주말에 아이들이랑 보성가서 재미나게 놀다왔어요
가는길이 오는길이 조금 멀긴했지만,드라이브겸
쉬엄쉬엄 갔더니 푸르른 보성의 향기가 가득정말 알찬여행이었답니다
친구가 추천해준 보성 맛집
특미관에가서 유명하다는 보성녹차떡갈비도 먹었어요!
전남 보성 대표 음식으로 손꼽히는 보성 맛집의 떡갈비!
남도음식문화 큰잔치에서 대상받으셨다는
유명한집 답게 음식 구성도 알차고 떡갈비는
정말 부드럽고 촉촉하더라구요^^
일반 떡갈비랑 과연 어떻게다를까!?
엄청 궁금했는데 보성 맛집 떡갈비는
고기자체가 엄청 부드럽고 잡내없이 완벽했어요
돌솥후라이팬에 달궈져서 나오는데요
파채랑 같이 이쁘게셋팅해서 주셔요 ^^
보성에서만 즐길 수 있는 특별한 녹차떡갈비에
꼬막비빔밥 더해서 먹었는데
기대이상으로 너무 맛있더라구요
기본찬 가짓수만 해도 10여가지가 넘는데요
계란찜도포슬하고나물반찬도 적당히 고소~~한
참기름향이 더해져서 하나하나 맛있었어요
맛있게 익은 파김치도
보성 맛집떡갈비랑 같이 올려서 먹느니
제대로 맛있더라구요
녹차요리 전문점 타이틀이 아깝지않은
대박 맛난 녹차떡갈비맛~~ 잊을 수가 없어요
주문과 동시에 바로 무쳐주시는듯한
보성 맛집 도토리묵무침도
매콤달콤새콤해서 입맛 제대로 돋우는 맛이었구요
저희 애들이 유난히 또 보성 맛집의 녹차떡갈비
너무맛있게 먹더라구요
떡갈비 주문시 같이 나오는 생감자유자샐러드도
유자청,생감자 더해진 맛이라 굉장히 특별했어요
선지콩나물해장국의 경우 맑고 시원한 국물맛이
푸짐한 뚝배기에 가득 담겨있구요
버섯무침 ,장아찌 김치까지
모두 완벽했던 보성 맛집
싱싱한 꼬막의 맛을 제대로 살린 자극적이지않고
쫄깃한 식감이 대박이었던 보성 맛집의 꼬막비빔밥
꼬막회무침도 완전별미였답니다
요리에 대한 자부심이 크신만큼 음식에 정성이가득
확실히 깊은 맛이있었어요
특미관은,남도 요리대회에서 대상받으신
그 손맛을 제대로 느낄수있는곳이랍니다.
보성녹차떡갈비 음식을 처음 만들어 특허까지낸
보성유일한 맛집으로 추천드립니다^^
특미관
전남 보성군 보성읍 봉화로 53
061-852-4545