스크랩 [부산연산동홍어삼합/부산연산동굴보쌈] 홍어삼합 맛이 좋아 자주 찾고싶은 "디딤돌"

[★곰탱이쉬리★]

[부산굴보쌈/부산홍어삼합]

홍어를 잘 먹지 못하지만 옆지기께서 홍어를 먹으러 가자고 하여 연산동 맛집인 디딤돌을 찾았답니다.

연산동맛집 디딤돌은 몇해전 티비에 소개된곳으로 한번 맛본 사람들이 다시찾을정도로 음식이 맛있다고합니다.

부산연산동홍어삼합/부산연산동굴보쌈  "디딤돌"

연산동 디딤돌은 굴이 주메뉴이랍니다.

굴보쌈 맛있게 드시는방법은 아래를 참조하시구요~

기본상차림입니다.

이게 끝이라 생각했는데 그건 저만의 착각이였답니다.

시락국,계란찜,김치찌개까지 기본상차림으로 나온답니다.

홍어삼합이 나오니 푸짐합니다.

홍어삼합

홍어삼합은 홍어, 수육, 묵은김치로 이루어졌답니다.

보기에는 홍어가 좀 삭혀보이는데 얼마나 톡 쏠지..

땟깔부터 좋은 수육~

맛있어보이는 묵은지까지~

수육은 적당히 아주 잘 삶아졌으며 부드럽고 쫄깃했으며,

홍어는 적당히 삭혀 거부감이 안들고 식감이 좋았으며,

묵은지는 잘 익혀서 세가지의 조합이 환상을 이루었답니다.

홍어를 원래 잘 먹지 못하는데 적당히 삭혀서 필자의 입맛에 딱 맞았으며,

너무 맛있어서 부지런히 먹었답니다.

연산동 디딤돌 홍어삼합 강력 추천합니다~

굴파전

쪽파와 굴로 이루어진 굴파전~

굴이 듬뚝 들어가서 굴향이 솔솔나는 굴파전입니다.

굴라면

굴라면에도 굴이 상당히 많이 들어있었고, 굴향가득한 굴라면입니다.

부산연산동홍어삼합/부산연산동굴보쌈  "디딤돌"

김치,수육,홍어를 한꺼번에 먹어도 하나의 흐트러짐 없는 궁합이 아주 잘 맞았으며,

연상동 맛집 디딤돌에서는 홍어를 아주 삭힌게 아니라서 초보자도 쉽게 접근할수있을 정도랍니다.

연산동 디딤돌은 굴보쌈도 맛있어서 많은사람들이 찾는다고하니 다음엔 굴보쌈을 먹으러 가야겠네요.

★ 디딤돌 ★

051-865-8777

부산 연제구 연산4동 631-24

오후 5시 ~ 새벽 2시까지

1,3째주 일요일 휴무

주차장 무

[knight]

요런곳 나도 좋아하는데요
특히 건강에 좋은 홍어 곰쉬리님이 많이 드셔야 합니다