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<p style="text-align: center; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233B15335283F0E431" class="txc-image"></p><p><br /></p><p style="text-align: center; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/220C364B528403F106" class="txc-image"></p><p><br /></p><p><span>청국장을 자주 만들어요<br />짚을이용해서요<br />따뜻한 방에서 아님<br />전기장판을 이용해서요<br />짚을 많이 사용하여서 하니까<br />청국장 냄새도 덜 나고요<br /><br />이웃 아지매께서 청국장을 갖다<br />주시네요<br />규동아 바빠서 못했지 먹어봐<br />하시면서요<br />저도 청국장 만들어야 하는데요...<br /> <br />규동아 청국장 띄울때 콩깍지 무더기 속에 넣어봐 <br />하십니다<br /><br />폭이 넓은 천으로 가마니처럼 <br />미싱으로 박아서<br />손으로 타작한 콩깍지를 모아<br />담아서 처막에 놓았습니다<br /><br />콩은 서되 커다란 압력밥솥에<br />하룻밤 불렸어요<br /><br />압럭밥솥에 물 솓아서 화분에<br />주고 조금만 넣었어요<br />콩위에 면보자기를 넣었어요<br />콩깍지들이 구멍을 막을까봐서요<br /><br />아침밥 하면서 압럭밥솥 지켜봐야죠<br />추가 딸랑딸랑 하면 불을 낮취서<br />불을 일단 꺼요<br />콩물이 넘쳐요<br />한참있다 다시<br />중불에 놓아요<br />다시 소리 납니다<br />콩냄새가구수하죠<br />ㅣ0정도 뜸을 드리지요<br /><br />두번 면보자기로 싸서 한짐 나간 삶은 콩을 싸서 콩깍지속에 넣고<br />이불 두개 덮었습니다<br />가끔씩 손을 이불 위에 얹어 보면<br />따뜻해요<br /><br />삼일뒤에 개봉 하여보니 <br />완전 청국장이 예술입니다<br /><br />꽁깍지 요즘 구해서 베란다에서<br />청국장 띄워 보셔요<br /><br />만족감도 행복합니다</span></p>
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첫댓글 꽁깍지를 보그니밑에다까나요 무슨역할을하나요 하나배웠내요
보자기를 큰 자루로 만들었어요
자루속에 콩깍지 가득넣었어요
그콩깎지속에 콩주머니 넣었어요
이글을 자꾸 읽으니까..영감이 옆에서 웃네요..청국장 해 봐야 하는데..엄두가 안 나서요..자꾸 읽고 함 해봐야지요. 헌데 콩깍지 다~~ 버린것 같은데..ㅠㅠ
저두 한번 따라서 해보겠습니다^^*
재미있어요 해보셔요^^
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땅콩 볶으시면서 낮은온도에
볶으셨죠?
저희는 땅콩 말리면서 오며가며
생걸로 먹어요
중독성입니다
가을 무우를 저는 좋아 합니다
무우삶아 조청도 만들고요
가을이 지나면 횡 하겠죠
따님이 있어서 행복 하시겠습니다
무우가 맛나죠
소고기국도 좋아요
청국장도 소고기좀 넣고 해도
좋더라구요