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<P>이제 인도네시아에 온지 5개월이 되가는 새댁이에요~</P>
<P>물론 나이로 따지면 많이 헐었지만 그래도 결혼한지도 이제 겨우 5개월이라서 새삥이라고 우겨볼래요. (^.^)</P>
<P> </P>
<P>처음 인도네시아에 와서 혼자서 여기저기 막 쑤시고 다니면서 장도보고~ </P>
<P>인터넷 찾아가면서 먹고싶은것들 검색해서 저녁에 이것저것 해먹는 재미에 푹 빠졌었더랬죠.(가끔 신랑한텐 고문이었겠지만..) </P>
<P>그런데...</P>
<P>신랑 도시락을 싸주게 되면서부터 제 요리는 난관에 부딧쳤어요.</P>
<P>이게.. 도시락 반찬이란게.. 엄마가 싸주던거 투덜투덜 투정부리면서 먹을땐 몰랐는데 </P>
<P>굉~장히 난감한 문제더라구요.</P>
<P>매일매일 같은 반찬을 싸줄수도없고.. 그렇다고 5일내내 다른반찬으로 몇가지씩 바꿨다가는 </P>
<P>온몸에 땀구멍이 콧구멍만큼 커질 판이더라구요.(가사도우미님들이 없거든요 저는..)</P>
<P> </P>
<P>다음이나 네이버에서 간간히 올라오는 "일주일 도시락반찬! 이것만 있으면 안심!" 이란 포스팅은 이미 다 섭렵했고..</P>
<P>(다 거기서 거기더라구요.. 진미채나..콩나물이나.. 건새우볶음.. 아님 오뎅) 슬슬 반찬 레파토리도 바닥을 보일무렵..</P>
<P>나물반찬이 먹고프더라구요. 그래서 케이마트에서 건취나물 이랑 도라지를 사왔는데...</P>
<P>그때까지 전.. 나물반찬이 구름위의 높은 존재이신줄 몰랐어요;</P>
<P> </P>
<P>분명 네이버 레시피대로 했는데..</P>
<P>다 무치고 한입먹자마자 너무 놀래서 취나물이 기도로 들어가 콧구멍으로 나올뻔어요.</P>
<P>취나물한테 눈물콧물 쏙빠지게 혼났다고나할까요;; </P>
<P>도저히 사람먹을게못되서 그 많은 취나물이랑 도라지를 몽땅 버렸어야 했는데..</P>
<P> </P>
<P>왠지 취나물과 도라지에게 미안하더라구요;</P>
<P>나한테 시달림받다가 쓰레기통으로 직행할라구 태어난건 아닐텐데...</P>
<P>미안하다 얘들아.. 근데 너네 먹으면 내 직장과 괄약근이 한동안 나를 욕할것 같았어..</P>
<P> </P>
<P>분명 레시피대로 했는데 맛이 괴상망측한 이유를 도통 모르겠네요;;</P>
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<P>음.... 요새는 오징어볶음이 먹고픈데.. </P>
<P>케이마트랑 무궁화에서 장볼때마다 오징어를 한번 사볼까 해서 좌판으로 갔다가!!!</P>
<P>그 아이들과 눈이 마주친 느낌이 들어서 너무 무서워서 서둘러 자리를 뜨기를 반복하고 있습니다.</P>
<P>오징어를 먹으려면 용감해야 한다는걸 이제야 깨닳았네요.. 우리엄마는 용자십니다.</P>
<P>오징어국도 자주해주셨는데....</P>
<P>아..먹고싶네요... </P>
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<P>방법이 없을까요.. 오징어...</P>
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람부딴 커피숍
취나물에게 미안해요..
Nuri
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조회 266
12.02.13 18:11
댓글 22
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첫댓글 어우 저는 오징어 물컹한 내장을 못들어내서리. 손질은 신랑이. 요리도 신랑이.전 주댕이만 갖구 냠냠~ㅋㅋ 어여 장만하셔서 오징어덮밥에 낮빈땅 한 캔 하삼용~~
빈땅은... 너무 물같아서 피같은 쏘주 타먹을때만 양념용(?) 으로 쓰거든요 크크크
요샌 칼스버그가 좋던대..여자혼자 6개들이 하나만 사도 들고올라가기가 여간 곤욕스럽지가않아요.
먹는건 한시간이면 다먹는데.. 사오는건... 흑
손질하기 어려우시면요.. 롯데마트가심 오징어 다리빼고 몸통만 동그랗게 잘라서 냉동해놓은것이 있습니다. 그걸 드실때 물로 몇번 행구신다음 양배추와 깻잎 (넣고싶은거 팍팍 ), 매운거 좋아하심 짜배도 넣으시고요.. 마늘,양파, 고추장 , 고추가루넣고 볶음해 드세요.. 저는 그런데로 맛나던데.. 어떠실런지..
파트마와띠에 있는 롯데마트에도 오징어가 있을까요? 집이 그 근처라서용. 근데 여기 해산물 냄새가 장난아니라던대 그건 어떻게 없애나요?? 물로 행구기만해도 없어져요? 한국에서 처럼 쏘주 쓰면.... 저 먹을 쏘주도 없는데 오징어한테 먹일순 없어요!
ㅎㅎ 마늘로 커버 되던데요..롯데마트에 대부분 있을듯해요..
손질해달라 하심 돼요! 껍데기까지 벗겨줘요..
말이 안통해요... 전투영어로 하면 될라나요?? " 이니~ 이니~~ 스킨 쫙쫙!! " <- 이렇게 말하면 알아들을라나요? ^^;;;
민따 꾸빠스깐 꿀릿- 껍질 벗겨줘요. 이렇게 말하면 손질 해줄꺼에요.
전 나물은 무조건 삶아서 국간장 혹은 소금+ 참기름+ 깨소금 으로 무치기. 그래서 맛이 다 똑같아요. 그나저나 칼스버그가 땡기네요.^^
제가 그렇게 했는데 엄청짜져서... 커버하려고 콩가루를 막 투척했다가 먹자마자 콩가루랑 나물이 기도로 들어가서 콧구멍으로 발사! 너무 짜더라구요.. 어째서?!
아마도 투척한 소금이 넘 많아서 ? ㅋ
너무너무 재밌게 읽었어요ㅋㅋㅋ
글 정말 재밌게 잘 쓰시네요... ^^
전 곧 인니입국예정이고.. 나물도 엄마표 시엄마표만 먹어봐서.. 글 내용에 대해선 입 다무렵니다;;
한 세달정도 만나는 사람이 기사랑 남편밖에없으면 뛰어난 글재주 솜씨를 획득하시게 될꺼에요;
아..저의 경우엔 고냥이 세마리가 하는 대화에까지 끼어들고 싶더라구요.
삭제된 댓글 입니다.
오우..제대로 아시네요.ㅎㅎ저도 엄마한테 그리 배웠네요.국제전화로 모든걸 해결.ㅋㅋ담엔 성공하세요.ㅎ
음.. 소금을 얼마나 넣어요? 네이버 레시피에도 소금넣고 끓이랬는데 너무 짜졌어요... 도라지는 막 써요; 분명 도라지도 물에다가 5시간이나 넣어놨는뎅..
ㅋㅋ 소금 많이 넣으셨나봐요..전 굵은 소금으로 아주 조금넣어요..그리고 나물 볶을때 간은 국간장요..간장도 조금씩 넣어가며 맛보고 넣어요..전 도라지도 아주 아주 얇고 작게 잘라요..그리고 물에 푹 담궜다가 볶아먹을때도 있고..무쳐 먹을때도 있구요..
소금넣고 푹푹 끓이는 건 1시간 정도 끓이고... 이후.. 고대로 하룻밤정도 놔두세여... 그런다음에... 팍팍행구시고... 그냥 무치지 말고... 팬에 나물을 볶는다 생각하시고 해드셔야 맛나여....아! 그리고... 나물엔 들기름... 없으면 참기름이라도 꼭 넣으세여... 울 시어머니가 알려주신 방법이네여.
맹물에 하룻동안 놔두란 말씀이시죠? 그뒤에 또 볶으면 혹시 나물이 흐물흐물 해지진 않나요? 볶을때는 따로 양념 안하는거죠? 글고 들기름은 어디서 구해요?? 이나라에선 못구하나요?
다들 저와 같은 고민을 하시는군요. 전 1주일에 한 번씩 도시락 싸는데 지난번 까르푸에서 냄새 엄청 나는 오징어 사서 물에 씻어 고추장 후추 마늘 넣으니 해결되더라구요. 오늘 원래는 도시락 싸야 되는 안 싸서 해피^^해요. 전 나물 엄두도 못내요. ㅜㅜ어제 회사 사모님께서 맛난 것들을 주셔서 얼마나 행복하고, 밥상이 풍성해지는지...
전.. 회사 사모님들이랑 반찬 레시피 나누는 모임이라도 가졌음 좋겠네용..
회사 사모님이 없으셔서.....
쓰읍- 매콤한 오징어볶음에 시원한 빈땅 한잔 해야겠네요
그렇게 흐물거리진 않던데...들기름은 몰겠지만 들깨가루는 케이마트서 팔더군여. 참기름 넣구 하셔도 맛나여