간단하게 준비해서 즐길수있는 파티 요리

[와경천초]

오렌지 (오렌지쥬스) 연겨자 머스타드소스 설탕 식초 다진마늘

야채를 채썰어 놓고 훈제오리를 구워 기름을 뻰다음 상큼한 소스로 간단하게 만들면서 훌륭한 요리가 됩니다

위 두사진은 제가 간단하게 먹는방법입니다

야채와 소스랑 부추삼채 겉절이 두가지 방법입니다

탄수화물식사대신 이렇게 야채랑 고기를 먹어줍니다

문어숙회~ 문어를 삶아서 냉동해두면 산골에서 갑자기 안주가 필요할때 요긴하다 ㅎㅎ

산오디를 꿀에 버물러 초롱꽃에 담으면 훌륭한 디저트가 된다

앵두를 따서 설탕에 버물러 냉장고에 뒀길레 초롱꽃에 담아봤다

그냥 설탕을 안해도 새콤하니 재래앵두는 맛있다

씨앗뻬기가 번거로워 냉장고에 넣어두고 이틀있다 보니 꽃잎은 자연스레 시들고 그 속에 과즙이 설탕이랑 녹아서

별미가 되었다

쏙튀김~ 남해바다 갯펄에서 나오는 쏙인데 마른튀김가루를 뭍혀 튀기면 고소하니 맛있다

비단가리비를 쪄서 내면 간단하고 맛도 좋다

부산서 놀러온 여인들의 점심초대에 그냥 있을수없어 몇가지요리를 내고 가이드로 동행

즐거운 시간을 했다

[오운육기]

우와, 배가 터지겠습니다.

[와경천초]

ㅎㅎㅎㅎ

[깐돌이 엄마]

오윤육기님 오랜만에 뵙네요...
안 보이셔서 궁금했답니다..

[깐돌이 엄마]

저는 문어 숙회와 가리비가 맛있어 보이네요..

[와경천초]

해산물을 좋아 하시나 보네요
야채를 많이 넣고 소스붓고 훈제오리를 모히또랑 아주 맛나게 먹었습니다
모두 알딸딸 헤불헤불 했지용 ㅎㅎ
산오디도 맛났어요

[깐돌이 엄마]

알딸딸 기분 최고셨겠습니다ㅋㅋ
저는 해산물 무척 좋아 합니다..
오디 요즘 맛날때지요.

[와룡산]

초롱꽃에 오디와 앵두를 넣어서~ 아이디어가 좋으시네요. 솜씨도 대단하시구요.

[와경천초]

초롱꽃밥 ~ 아삭 아삭 식감도 좋고 식사를 하는게 아니가 이슬을 먹듯이 훌륭했어요
거의 졌지만 간간히 초롱꽃이 피기도 하는데 한번 도전해보세요
치자물이나 비트로 밥을 고슬고슬 해서 다촛물에 비비고 매실장아찌 파프리카 방풍꽃다져넣고
초롱꽃에 조심스럽게 담아보세요~~ 제가 한 요리중에 최고였습니다
여린 더덕순잘라 같이 완성접시 담았어요
여기방에 올려져있을텐데 ~ 제 창작으로 만든 꽃밥중 최고였어요 ~
자랑이 아니구요 음식을 만드는 즐거움과 같이 나누는 재미가 좋아 제 놀이예요

[와룡산]

어머~ 귀한 정보네요. 요리 하는거도 좋아라 하지만 게을러서 눈팅만 했는데 님 와경천초님 만드신 음식보니
욕심이 생기네요. 솜씨가 넘 좋으세요. ^^

[와경천초]

한번 찾아보세요
지난해 만든게 있을겁니다 ~

[나비]

머리좋은 사람이 요리도
창저적으로 잘한다네요~
음....
요리 올린것 보고
여기 오고 싶었덥니다 ㅎㅎㅎ

[와경천초]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
산골생활 십녀년 되다보니 야매요리만 늘어갑니다 ㅎㅎ
쏙은 그 뒤에 쏙잡아오신 할머니께 손질하는 방법을 제대로 배웠답니다
반깁니다

[나비]

야매요리.그기 진짜
창조성을 발휘한거죠
매임없는 자유로움의 와경님 경지 ㅋ

[와경천초]

야매소스 우찌 맹그는지 문의도 와요 `ㅋㅋㅋㅋ
초 간단 효과 백배 걸랑요
야매요리는 쭈욱 이어집니다,,,,,산골살고있는한은요 ㅎㅎ