쌈롤 남아도는 채소처리하기 좋은 월남쌈~~

[사과나무좋아]

월남쌈을 첨에는 그 독특한 향에 잘 안 먹었는데

먹다보니 어느 순간 요것이 생각날때가 있더라고요.

월남쌈은 먹을때는 배부른데 먹고나면 또 허전한게..

다이어트에 딱 좋은 것 같아요.

그럼..재료~

준비물

라이스페이퍼, 쌀국수 약간, 닭가슴살, 파인애플, 새우약간, 깻잎, 상추, 단무지,당근

청홍피망, 파프리카등 집에 있는 각종 채소들 다.~~~

소스

오징어액젓(또는 멸치액젓) 1/4컵, 청고추다진것 2개, 홍고추다진것 1개, 양파다진것 1/4개, 레몬즙 1.5큰술

설탕 1.5큰술, 물3큰술, 파인애플 국물 3큰술

만드는 방법

파프리카와 깻잎, 상추등  집에 있는 채소들 준비해 주세요. 

파인애플은 꼭 있음 좋아요. 왜? 더 맛나더라고요.

닭가슴살은 대파잎, 마늘 넣고 삶아서 가늘게 찢어 주세요.

아니면 훈제오리를 살짝 데쳐서 먹으면 달달하니 더 좋긴 하더라고요.  

새우는 끓는물에 살짝 데쳐 껍질 벗겨내 주세요.

근디 구찮으시면 칵테일새우로 하시면 더 간편하겠지요? 

끓는물에 삶아 건져 찬물에 헹궈주세요.

요거이 없으면 안넣으셔도 되요 

요렇게 싸먹기 좋게 그리고 칼라별로 이쁘게 접시에 돌려담아주세요. ~

그리고 소스만들어서.. (이것도 구찮으시면 요즘 많이 나와 있는 월남쌈 소스나 칠리소스.. )

찍어드시거나 라이스페이퍼에 쌀때 넣어서 드심 되겠심당. ~~~

절대 버릇 나빠진다고 싸주지 말라했지만.. 흐미

어느새 요렇게 싸고 있는 저.. 쩝.. 

그냥 각종 맘에 드는 채소와 닭가슴살 또는 훈제오리. 등등.맘에 드는 것으로 기호에 맞게 싸드시면 되겠심당.

넘 쉬운 월남쌈..~~ 시원하게 드셔보세요~~

요거이 라이스페이퍼가 싫으시면 무쌈~~으로도 싸드셔도 되요~~ 

[시온산]

가끔 한번씩 해서 먹기에 좋은 요리죠 .
수고하셨네요^^ ㅎ

[사과나무좋아]

저희집에서는 냉장고 처리음식이라고도 한답니다. ^^

냉장고 한번씩 청소할때 다 넣어서.ㅋ.ㅋ. 싸먹어요.

[최도마도]

정성 가득한 음식입니다

[사과나무좋아]

감사합니다
즐건 주말되세요

[줌마수산]

저두가끔 집에서 해먹는데 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 맛잇겟어요 라이스페이퍼랑 잇는데 고기가없어서 ㅎㅎㅎㅎ저녁에 해먹어야겟어요

[사과나무좋아]

전 또 해 먹으려고 훈제오리 사왔답니다. ~~~
저녁에 해 먹으려고요. ^^

[줌마수산]

맛있게드세요

[생야채]

라이스페이퍼는 어디서 사나요???동네 마트에도 있나요??

[사과나무좋아]

좀 큰 마트에는 있어요. 저희동네 월드마트에도 있더라고요.. ㅋㅋ
이마트같은 할인점도요. 한쪽에 벳남 소스들도 있는데 음..저흰 칠리소스로 찍어먹어요
그게 젤 아이들 입맛에 맛나보더라고요

[딸기잼]

우와 맛있어보이네요