● 준비재료
ㆍ스팀 닭가슴살 1 팩, 양배추 150g,
ㆍ마늘 3 개, 대파 약간,
ㆍ소금, 후추, 들깻가루 1 숟갈
(조리시간 : 약 15분)
들깨 양배추 닭가슴살 볶음 만드는 법
닭가슴살
1. 닭가슴살은 전자레인지에 넣고 약 1분간 해동시키기.
**닭가슴살은 데리야끼맛으로 사용했는데 아무거나 사용해도 상관없어요.
양배추 썰기
2. 양배추는 적당한 크기로 썰고 물에 2 ~ 3 회 씻어주기.
**양배추 양은 썰었을 때 크게 한 주먹하고 좀 더 되는 것 같아요.
3. 대파와 마늘은 잘게잘게 다져놓기.
**마늘은 알맹이를 다져도 되고 시판 다진 마늘 깎아서 한 숟갈 정도 사용하셔도 됩니다.
4. 기름을 적당히 두르고 센 불에 약 5 분정도 양배추 볶기.
**양배추는 적당히 갈색빛이 돌고 흐물흐물해질 때까지 볶았어요.
닭가슴살
5. 닭가슴살은 적당히 잘라서 넣은 뒤 약 2~3분 더 볶아주기.
대파, 다진마늘, 소금
6. 다진 마늘, 대파를 넣고 약 2 분 더 볶은 뒤 소금 넣고 간 맞추기.
**소금을 넣어 간을 맞춰도 좋고 데리야끼 소스, 굴소스, 간장 등 잘 어울릴 것 같은 소스를 아무거나 넣어도 좋아요.
후추, 들깨
7. 후추를 톡톡톡 뿌리고 마무리로 들꺳가루를 넣어 섞어주면 끝.
**들깨를 넣어 너무 걸쭉하다 싶으면 물을 조금씩 추가로 넣어 가면서 볶으시면 됩니다.
들깨가루 닭고기 볶음
초간단 한 끼 식사 반찬 메뉴로 들깨 양배추 닭가슴살 볶음 완성입니다. 닭가슴살 칼로리도 낮고 재료도 몇 가지 안 들어가서 다이어트 메뉴로도 정말 좋아요.
첫댓글 들깨를 넣어서 더 맛있겠네요
바쁘게 살다보니
초간단식 좋아합니다^^