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당화 속 차 끓이는 장면과 다구유물 :唐画中的煮茶场景及茶具文物考
출처: '농업고고' 저자: 乐素娜 고고학 중국 소스 : 동북아역사문물연구원
당나라는 고대 중국 차 문화의 발전이 매우 성행한 시기로 '차는 당나라에서 흥했고 송나라에서 흥성했다'고 합니다.당나라 차는 주로 '굵은 차, 가루 차, 마지막 차, 케이크 차'의 여러 범주가 있으며 퇀빙차는 당시의 주류 차였습니다.
경단차의 가공 과정은 비교적 복잡하며, 찻잎을 수확한 후 먼저 찐 다음 으깬 다음 케이크 모양으로 찍은 다음 건조하고 마지막으로 밀봉합니다.간단히 말해서 '채취, 찜, 으깨기, 두드리기, 굽기, 입기, 밀봉'의 7가지 기본 과정을 거칩니다. 당나라의 주류 차 마시는 방법은 '차를 끓이는 방법'입니다.차를 끓일 때 먼저 떡차를 불 위에 놓고 잠시 구워 차향이 나도록 한 다음 구운 떡차 등을 식힌 후 절구나 찻잎에 넣어 가루로 빻아 찻잎에 담아 선별하고 기준에 맞는 가루는 나중에 사용하기 위해 차 상자에 넣습니다.
또한 풍로를 준비하고 찻주전자에 적당량의 물을 넣고 끓을 때까지 끓인 후(솥의 물이 게눈과 같이 관찰) 물의 양에 따라 적당량의 소금을 넣고, 2차 끓을 때 숟가락으로 물을 떠서 준비하여 '숙우'에 저장하고, 냄비에 적당량의 찻가루를 넣고, 3차 끓을 때 찻주전자에 물을 다시 부어 '끓이지 않게 하는' 역할을 합니다.이때 차가 끓어오르면 찻잔을 준비하고 끓인 차를 숟가락으로 찻잔에 넣으면 됩니다.
당나라 시대에는 풍속화가 왕성하게 발전했으며 차를 끓이는 장면을 반영한 일부 차 그림이 남아 있어 후세 사람들이 차를 마시는 당나라의 풍모를 직관적으로 이해할 수 있습니다.저자는 차를 끓이는 장면을 묘사한 당나라 회화 작품과 당나라 다기 유물을 인용하여 당나라 차 문화의 수천 가지 기상을 살펴볼 것입니다.
1. 당나라 그림의 '차 끓이기' 장면과 다기는 당나라의 차 성 루우가 쓴 '차 경전'과 후세의 많은 차학 저서에서 당나라의 '차 끓이기 방법'과 차 활동의 성황을 언급합니다.그러나 글의 기록은 그림만큼 직관적이고 사실적이지 않으며 그림이 역사적 상황을 재현하는 기능을 더 잘 수행할 수 있습니다.
아래의 당나라 그림들은 대부분 차(茶)가 아니지만, 당나라가 차를 마시는 방법을 측면에서 보여주고 있으며, 그림 속 인물들은 차를 끓이거나 차를 마시거나 차를 마시는 등 특별한 관심을 가지고 있습니다.
'소익벌난정도'(사진1)는 하연지(河延之)의 '난정기(蘭亭記)'에 따르면 당 태종 때 간의대부 소익(萧義大夫)이 변재(辩才)로부터 '천하제일행서(天下第一行書)'인 '난정집서(蘭亭集序)'를 빼돌려 당 태종에게 바치는 이야기를 그린 화가 염립본(阎立本)의 난정기(蘭亭記)다.이 그림의 주제는 차에 관한 것이 아니지만 그림의 왼쪽 절반은 당나라 사람이 차를 끓이는 장면을 우리에게 남겼기 때문에 당나라의 차를 마시는 생활을 생생하게 보여주는 그림입니다.
그림의 왼쪽 아래에는 갓과 긴 수염을 가진 노인이 풍로 앞에 앉아 있고, 화로 위에 긴 손잡이가 달린 냄비('차 铫'라고도 함)가 있으며, 铫는 물이 끓어오르고 노인은 방금 차 가루를 내려놓은 듯 대나무 집게를 들고 차 국물을 휘젓고 있습니다.
한편, 한 어린이는 몸을 숙여 두 손으로 찻잔과 찻잔을 들고 냄비 안에 찻물을 담아 손님에게 차를 대접합니다.노인은 열심히 차를 준비했고, 동자는 조심스럽게 기다리며 표정이 생생하고 섬세하게 그려졌습니다.노변의 대나무 탁자 위에는 받침과 차를 빻는 바퀴, 차를 담는 깡통이 놓여 있습니다
▲ 그림 1(당) 옌리번 '소익벌란정도'(국소)는 '소익벌란정도'에서 당나라 다기 및 차 마시는 방법에 대한 적어도 두 가지 역사적 정보를 제공합니다: 1.당나라 때 차를 마시는 것은 대부분 '차를 끓이는 방법'이었습니다.
그림에서 '차 铫'('다경'에서 '鍑'라고 함)로 차를 끓이고 대나무로 찻물을 털어낸 다음 찻잔에 담습니다.또한 노변 대나무 테이블에는 롤러 휠이 있어 차를 끓이기 전에 '차를 빻는다'는 것을 증명하며 이 모든 것은 루위 '다경'의 기록과 완전히 일치합니다. 2. 그림의 다기는 그림의 형태로 '다경'의 기록을 확인합니다.
소익벌란정도'에 등장하는 차는 풍로, 차 铫, 대나무 집게, 받침잔('다경'은 '그릇'), 빻기, 캔('다경'은 '뤄허', '나말은 덮개로 저장되고, 이즉은 중간'), 나말과 차 저장 기능이 있습니다.위에서 언급한 다기는 '다경'에 매우 명확하게 기록되어 있습니다.
소익벌란정도'는 배경이 간단하고 캐릭터가 생동감이 있으며 당나라의 차 끓이는 법과 당나라의 다기를 생생하게 기록합니다. 《조금음차도》(그림 2 참조)는 당나라의 유명한 화가 저우팡이 그린 것으로 당나라 미녀의 한가하고 평온한 향락 정경을 묘사하고 있습니다.
그 중 그림 왼쪽에 시녀를 세우고 나무 쟁반을 받쳐 차를 봉안합니다.그림은 '오르간 조율'에 중점을 두고 있지만, 차 마시는 것도 상당히 눈길을 끕니다.그림에는 작은 나무, 큰 바위 및 기타 경치가 있어 장면이 야외에 있음을 나타냅니다.그림에서 귀족 미녀의 곡조는 풍만한 눈썹과 부드러운 용모를 가지고 있어 당나라의 풍만한 미적 취향을 반영합니다.
차 마시기와 오르간을 한 그림에 모은 것은 차를 마시는 것이 당시 문화 생활에서 매우 중요한 위치를 차지했음을 보여줍니다. 이 그림에 나타난 다기는 비교적 단순하며 차를 마시는 데 사용되는 그릇입니다.
▲ 그림 2(당) 저우팡의 '조금음차도'(국소)와 '당인궁악도'(그림 3 참조)는 만당(晩唐)에서 완성되었으며 차를 마시는 바람이 한창일 때입니다.그림에서 볼 수 있듯이 중앙에는 거대한 직사각형 탁자가 있고, 후궁의 빈비와 시녀 10여 명이 사각 탁자 주위에 둘러앉아 서 있거나, 부채가 가볍게 흔들리거나, 음악을 불어 흥을 돋우거나, 차를 마시고 음악을 들으며 여유로운 태도를 취합니다.
네모난 탁자 중앙에 커다란 솥을 놓고 화폭 오른쪽 가운데에 한 여성이 '박'을 들고 찻물을 그릇에 담고 있습니다.옆에는 찻잔을 든 여성이 찻잔에 넋이 나간 듯 잠시 차 마시는 것을 잊었습니다.맞은편 사녀는 차국을 홀짝이고 있었고, 시녀는 그녀가 차에 취한 모습이 두려운 듯 그녀의 뒤에서 살며시 부축하고 있었습니다.
▲ 그림 3(당) '당인궁악도'(국지) '당인궁악도'에서 볼 수 있듯이 찻국은 테이블 위에 올려놓기 전에 차, 찻잎, 찻잎, 찻잎, 뤄차, 찻잎 끓이기 등의 절차는 하녀들이 별도의 장소에서 완성해야 하며, 차를 마실 때 '바가지'를 사용하여 '부'에서 찻국을 퍼내고 찻사발을 떠서 사람이 마실 수 있도록 합니다.
당인궁악도'를 통해 우리는 '바가지, 그릇, 냄비' 등과 같은 당나라의 일부 다기를 명확하게 볼 수 있으며 이는 모두 '다경'에 기록되어 있습니다.이것은 전형적인 당나라의 '차 끓이는 법' 장면의 일부 재현이라고 할 수 있으며, 만당 궁정에서 차가 번성했다는 증거 중 하나입니다. 그림으로 역사를 증명합니다.
이 당나라 그림은 당나라의 '차 끓이는 법'의 포괄적이고 심오한 묘사이며, 당나라의 '차 끓이는 법' 장면을 사실적으로 재현하고 많은 사람들의 눈앞에 당나라 다기를 훌륭하게 묘사했습니다.
2. 당나라의 '차 끓이기' 다구 문화재 당나라의 '차 끓이기 방법' 절차는 복잡하고 로스팅, 찻잎 빻기, 뤄차, 차 끓이기, 차 마시기 등 여러 단계를 거쳐야 하므로 사용되는 다구도 매우 많습니다.이 다기는 당나라 다성 육우의 '다경'에 문서로 기록되어 있으며 당나라 그림에도 그래픽 기록이 있습니다.
그러나 일부 당나라 다기 유물은 천 년 동안 고고학적 발굴을 통해 세상에 알려졌으며, 이는 당나라의 '차 끓이는 법'을 연구하고 천 년 전의 차 마시는 풍습을 탐구하기 위한 물리적 증거를 제공합니다. 당나라 때 '적차', '분쇄차', '뤄차'는 '차를 끓이기' 전 준비 작업으로, 구운 떡차를 빻거나 절구에 넣어 찻잎을 만든 다음 찻잎에 체로 쳐서 곱게 체질하고, 체에 친 후 차 가루는 차 상자에 넣어 준비합니다.
당나라의 찻잎을 빻는 도구는 '다경'에 기록되어 있습니다.맷돌은 귤나무로 만들고 배, 뽕나무, 오동나무, 산뽕나무로 만듭니다.그림 4의 이 찻잎은 도자기이며 대표적인 찻잎 빻기 도구입니다.방아 안에 깊은 홈이 있습니다.롤러는 둥근 케이크 모양으로 구멍이 뚫려 있으며 원래 두 손으로 잡고 차를 세게 빻기 위해 중심축이 관통해야 합니다.
▲ 그림 4 (탕) 도자기 차 롤러(중국 차 박물관 소장) 차 롤러에는 '롤러' 외에도 차 절구(차 연구)가 있습니다.
그림 5의 흰 유약 다구: 입술과 입, 낮은 비스듬한 복부, 그릇과 같은 모양, 평평한 바닥, 외부에는 흰 유약이 적용되고 내부에는 유약이 없으며 참빗 모양의 도구로 격자 모양으로 조각되어 중앙의 원점에서 바깥쪽으로 복사되어 4개의 영역으로 나뉩니다(그림 6 참조).물론 차 절구(차 연구)는 떡차나 가루차를 가루로 만들기 위해 막대 유봉과 함께 사용해야 합니다.
▲ 그림 5 (당)백유다구 (중국차박물관 소장)
▲ 그림 6 (탕) 백유 차 절구의 부분(중국 차 박물관 소장)을 빻은 후 찻잎을 체에 걸러 찻상자에 넣어 나중에 사용할 수 있습니다.당나라에는 분말 상자, 오일 상자, 거울 상자로 크게 나눌 수 있는 다양한 모양의 상자가 있었고 재료도 다양했으며 일반적인 것은 도자기뿐만 아니라 금, 은 또는 구리, 철입니다.
루위 '다경'에 차 상자가 언급되어 있지만 루위는 차가루를 저장하기 위해 '거죽을 자르는' 차 상자를 만들 것을 권장합니다.당나라의 다양한 상자 중 하나는 차 가루를 저장하는 데 사용되는 차 상자임을 알 수 있습니다.
그림 7의 상자는 높이 5.4cm, 구경 7.8cm의 구리로 구성되어 있으며 상자와 뚜껑의 두 부분으로 구성되어 있으며 뚜껑은 약간 아치형이고 곡면은 둥글고 하부는 점차 줄어들고 바닥은 작고 둥글습니다.
▲ 그림 7 (탕)동상자(중국차박물관 소장)는 '적차', '분쇄차', '뤄차' 등 '차 끓이기' 전 준비를 마친 후 본격적인 '차 끓이기'를 시작할 수 있습니다.차경·사차지기'의 기록에 따르면 이 단계에서 사용되는 다기는 주로 풍로, 냄비, 규칙, 조리된 우, 그릇, 물방망이 등이 있습니다.
풍로와 찻주전자는 모두 차를 끓이는 기계이며 당나라의 '차를 끓이는' 중요한 물적 증거입니다.풍로'는 고대 솥 모양과 같은 구리 및 철로 주조되며 환기되고 불을 피우는 난로입니다.鍑(또는 냄비 만들기)는 '선철로 만든 것으로 오늘날에는 직업과 야자가 있으며 소위 비상철'은 물을 끓이는 넓은 냄비입니다.
그림 8의 궁현 가마 황유 풍로와 차 주전자는 풍로와 차 주전자의 두 부분으로 구성됩니다.풍로는 원통형이며 위쪽은 작고 아래쪽은 작고 입구 아래쪽은 가장자리가 있으며 아래쪽은 족을 받칩니다.난로의 상반부는 세 개의 구슬 모양으로 조각되어 있고 하복부에 난로문이 열려 있으며 난로문은 궁중 문입니다.
차 주전자의 가장자리는 얕은 호복부이며 입에는 두 개의 고리 모양의 귀가 있습니다.풍로 밖에는 황유를 바르고 안에는 유약을 바르지 않습니다.찻주전자 내부에는 황색 유약을 바르고 외부 떫은 타이어에는 유약을 바르지 않습니다.
▲ 그림 8(탕) 공현 가마 황유 풍로와 차 냄비(중국 차 박물관 소장) 그림 9 및 10의 '냄비'는 모두 돌 전체를 파낸 것입니다.그 중 그림 9는 약간 위로 올라가며 깊은 복부와 둥근 바닥을 가지고 있습니다.암석 녹색은 검은색을 띠며 깨알이 점점이 있습니다.
이 찻주전자는 입의 아래쪽 어깨를 따라 양쪽에 녹 자국이 남아 있는데, 당시 사용했을 때 양쪽을 묶은 쇠고리가 있었던 것으로 추측됩니다.그림 10의 '케틀' 몸체는 끈을 꿰고 띠를 묶기 위해 3개의 원형 이어링을 조각하고 몸체의 한쪽은 匜자형 흐름을 파냅니다.
▲ 그림 9 (당)석질찻주전자 (중국차박물관 소장)
▲ 그림 10 (당)석질삼계찻주전자 (중국차박물관 소장)
찻잎은 당시 차를 달이는 데 사용된 '솥'이기도 하며 당송 시문에서 여러 번 언급되었습니다.예를 들어, '구당서'는 당나라 시인 왕유가 '재에는 소유가 없고 단지 찻잎, 약구, 경안, 해먹일 뿐'이라고 언급했습니다.
당나라 오융의 '화목주 노중승제모당십운'은 '연냉차탕정, 포향란 舸비.송나라 육유 '서재우후'에는 '향 椀 재는 깊고 약간 심하고 찻잎은 천천히 탕을 달입니다.그림 11의 찻잎은 높이 4.0cm, 구경 9.6cm, 곧은 입, 깊은 배, 둥근 바닥, 아래 세 개의 바깥손잡이 발에 잎자루가 부착되어 있습니다.
기형은 당나라 금은기를 모방한 것으로 산시성 허자촌 지하실에서 출토된 유물 중에는 이러한 금은기가 있습니다.이 차의 독특한 점은 바깥쪽 찻잎 분말 유약과 안쪽 백 유약을 조합하여 시유하는 방법이 궁현 가마에서 보기 드물다는 것입니다.
▲ 그림 11 (탕) 궁현 가마 밖의 찻잎 분말 유약과 리바이 유약 찻잎(중국 차 박물관 소장)을 스토브 위에 놓고 물을 끓이고 차를 끓이는 기구에는 넓은 '솥' 외에도 긴 손잡이가 있는 '솥'('차 铫'이라고도 함)이 있습니다.
2페이지 그림 12의 충라이요 황유차 铫는 높이 8.9cm, 구경 13.5cm, 바닥 지름 8.5cm입니다.입 가장자리에 입술, 깊은 호복부, 평평한 바닥이 있습니다.기체의 복부 중앙에는 대나무 마디 모양의 가로 손잡이가 있고 90도 측면에는 匜 모양의 흐름이 있습니다.
쓰촨 충라이 가마 도자기의 지역 특성이 강한 벽돌색 태아입니다.그릇은 반 유약만 바르고 그릇은 유약을 바르지 않는 실용적인 도구입니다.소익벌란정도'의 공기 스토브 위에 놓인 찻잔은 차 铫이며, 이 차 铫는 상호 확인할 수 있습니다.
▲ 그림 12 (탕)충래요 황유차 铫 (중국 차 박물관 소장) 차를 넣기 전에 물을 끓입니다.워터 큐브'는 물을 끓이고 차를 끓일 때 한쪽에 놓고 물을 저장하는 용기입니다.
그림 13의 웨야오 유약 수역은 높이 11.1cm, 구경 17.1cm, 바닥 지름 7.9cm입니다.작은 입술과 입, 볼록한 복부, 아래 정강이, 평평한 바닥.내부와 외부에 녹색 유약을 적용하면 유약 표면이 노란색을 띠고 유약층이 얇습니다.
수방, 椆목, 괴, 추, 재 등을 합하여 안과 밖을 칠하고 한 말을 받습니다.다경'에 기록된 '수방'은 목질이지만 목질 수방은 오늘날까지 보존하기 쉽지 않으며, 사실 당시 도자기의 수방도 비교적 흔했습니다.
▲ 그림 13 (5세대) 월요청유수방(중국차박물관 소장)은 물이 처음 끓을 때까지 끓이면 물의 양에 따라 적당량의 소금을 넣고, 두 번째 끓으면 숟가락으로 물을 한 숟가락 떠서 '숙우'에 보관합니다.숙우, 익은 물, 도자기 또는 모래를 2리터 받습니다.
다경'에 기록된 '숙우'는 '이끓는' 물을 저장하는 데 사용되는 용기입니다.그림 14의 녹색 유약 숙성 우물은 높이 25cm, 구경 10cm, 바닥 지름 13cm로 몸체가 통통하고 흐름이 짧고 순박하고 무겁습니다.
삐죽삐죽, 굵고 짧은 목, 미끄러운 어깨, 둥근 배, 평평한 바닥.어깨 양쪽에 이중 링이 있고 어깨와 목의 교차점에 한쪽에는 평평한 손잡이가 있고 다른 쪽에는 육각 단류가 있습니다.
그릇 외부에 녹색 유약을 바르고 유약의 색은 약간 노란색이며 바닥에 유약이 없습니다.
▲ 그림 14 (탕) 월요청유숙우(중국차박물관 소장) '이비등' 물의 일부를 '숙우'에 보관한 후 냄비에 적당량의 차 가루를 넣습니다.차가루를 넣는 도구인 '다경'에는 '칙'이라는 기록이 있습니다.조개, 굴, 조개, 구리, 쇠, 대나무, 비수, 책 등입니다.그러면 양, 정확, 도.끓인 물 1리터에는 사각형의 비수를 사용합니다.
얇으면 줄어들고, 진한 것을 좋아하는 사람은 증가하므로 구름은.다경'에 언급된 '즉'의 재료는 대부분 조개, 굴, 구리, 철, 대나무 및 나무, 가시 있는 식물 등입니다.
기능은 '양, 정확, 정도'로 당시 차의 실용적인 기능은 찻잎을 계량하는 기구였음을 알 수 있습니다.다경'의 설명에 따르면 당나라의 정상적인 상황에서 물 1리터(당나라의 1리터는 0.5944리터에 해당, 약 600ml)를 끓이고 한 치의 차 가루를 사용합니다.
담백한 맛을 좋아하면 양을 줄일 수 있고, 진한 차를 좋아하면 다진 차를 추가할 수 있습니다.
▲ 그림 15(탕) 조각화 물고기 꼬리 구리 차칙(중국 차 박물관 소장) 그림 15의 조각화 물고기 꼬리 구리 차는 길이 26.5cm로 허난에서 출토되었습니다.차의 표면은 가늘고 긴 버드나무 잎 모양이며 약간 오목하고 표면과 손잡이의 접합부에 칼로 비드 구름 무늬를 새기고 문양이 비교적 간결하고 자유롭습니다.
손잡이와 면의 연결은 사각형 기둥 모양이며 손잡이 꼬리 끝에 도달하여 약간 얇은 물고기 꼬리 모양으로 두드려줍니다.차의 손잡이도 조각 공정으로 오목한 기하학 문양으로 장식되어 있습니다.
차는 전체적으로 암갈색이며 모양이 아름답고 선이 매끄럽고 안정적이고 대담한 느낌을 주며 후대의 랴오진차는 이러한 유형의 디자인에 큰 영향을 받았습니다.
▲ 그림 16(탕) 첨도형 은차(중국차박물관 소장) 그림 16의 첨도형 은차는 길이 15.8cm, 줄기가 직선이고 곡선이 약간 있으며 꼬리가 약간 넓고 모양이 간결하고 대범합니다.
은과 유황의 원소는 매우 가깝고 은은 공기 중의 극소량의 황화수소 및 유리된 황과 쉽게 반응하여 황화은을 생성하며 생성된 황화은은은 검은색이기 때문에 이 차는 '검은 칠고'와 같은 효과를 나타내며 빛은 사람을 식별할 수 있으며 유구한 역사의 낙인과 같습니다.
그림 17의 웨야오 청유 용병 티스푼은 길이 6.0cm, 폭 2.6cm로 제작이 정교합니다.표면은 삽 모양이며 오랜 세월로 인해 삽 모양의 표면이 약간 갈라지고 유약이 약간 벗겨집니다.손잡이 끝은 용머리 모양을 하고 있으며 용눈은 볼록하여 손에 쥐기 쉽습니다.
당나라의 차는 일반적으로 나무, 금, 은, 구리 등으로 만들어졌지만 도자기로 차를 만드는 것은 드뭅니다.
▲ 그림 17 (탕) 웨야오 청유 용병 티스푼(중국 차 박물관 소장)은 '칙'을 사용하여 차가루와 함께 세 번째로 끓으면 '숙우'에 갓 저장한 물을 찻주전자에 부어 물이 더 이상 끓지 않도록 하여 '비등을 멈추고 중국을 키우는' 역할을 합니다.
바가지'를 준비하고 찻잔에 '그릇'으로 끓인 차를 추가합니다. 그림 18의 장사요 청유 '차 埦' 기종은 다른 찻사발과 동일하며, 그릇의 바닥에는 '차 埦'라는 글자가 새겨져 있어 이러한 종류의 그릇이 찻사발임을 강력하게 증명합니다.
▲ 그림 18 (당)장사요청유 "차 埦"(중국차박물관 소장)
▲ 그림 19(당)월요청유옥벽저사발(중국차박물관 소장) 그림19는 당시의 옥벽저사발을 나타낸 것으로 현재 고고학적 자료에 따르면 옥벽저사발은 당나라 초기에 등장하여 당나라 중후반에 유행하였으며, 그 바닥이 옥벽과 비슷하여 이름이 붙여졌습니다.
옥벽 바닥 그릇의 기형은 당시 남북 도자기 가마에서 일반적으로 구워졌는데, 예를 들어 허베이의 싱가마, 딩가마, 저장의 웨가마, 후난의 창사요 등은 모두 실물로 전해졌습니다.
이 옥벽 바닥 그릇은 월요에서 구운 것으로, 열린 입, 비스듬한 벽, 높이 3.8cm, 구경 16cm, 바닥 지름 6.5cm, 조밀한 태골, 균일한 유약, 균일한 유약 및 얇은 유약 색상은 녹색에 황색을 띠며 불규칙한 개편이 있고 광소는 무늬가 없으며 질감이 부드럽고 섬세하며 전체 생산 공정이 완벽합니다.
이 옥벽 바닥 그릇은 당나라 때 '찻잔'이라는 특별한 이름이 있었습니다.루우는 당시 가장 유명한 싱야오와 웨야오 차에 대해 그릇을 비교했습니다."자기색, 자기질 자체를 비교하는 것 외에 다기의 우열을 가리는 대목이 다경에는 또 있습니다."월주자기, 악자는 모두 청이고, 청즉익차, 차는 백홍지색입니다.싱저우는 흰색, 차색은 빨간색, 서우저우는 노란색, 차색은 자주색, 홍주는 갈색, 차색은 검은색이며 차에 적합하지 않습니다.
루위는 웨이야오에서 구운 청자 다기를 매우 존경한다는 것을 알 수 있습니다. 차를 마시기 위해 '그릇'을 사용하는 것 외에도 원터치 찻잔도 당시 주요 차 음료였습니다.
그림 20은 받침 잔의 조합으로 구성된 받침 잔입니다.회백색 태아, 녹색 유약, 곧은 입, 깊은 복부, 권족, 둥근 입, 큰 접힘 가장자리, 오목한 안쪽에 잔, 넓은 권족이 있습니다.
▲ 그림 20 (당)월요청유대탁잔(중국차박물관 소장)
▲ 그림 21(탕) 백유 다기(중국 차 박물관 소장) 그림 21 백유 다기는 차 빻기, 트레이 잔, 풍로 및 냄비의 조합으로 구성됩니다.찻잎 롤러는 도자기이고 롤러는 깊은 홈이 있는 직사각형이며 롤러는 둥근 케이크입니다.롤러와 롤러에는 유약이 없으며 나머지는 흰 유약이 적용됩니다.잔은 열려 있고 비스듬히 구부러진 배와 낮은 권족이 있습니다.
받침은 말리는 모양이며 오목한 고리가 함몰되어 잔을 받칩니다.풍로는 원통형이고 둥근 난로 문이 있습니다.찻주전자에 두 귀가 달려 있습니다.
이 백유 차 끓이기 세트는 허난성 뤄양에서 출토되었으며, 명기이지만 당나라의 차 끓이는 광경을 보다 체계적으로 반영합니다. 요약하면, 당나라의 정치, 경제 및 문화 생활은 차 문화의 발전에 유리한 조건을 제공했으며 차 문화의 번영은 당나라의 차 도구 생산을 촉진하여 당나라의 차 도구 범주를 완성했습니다.
이러한 다기는 차를 마시는 과정에서 없어서는 안될 그릇일 뿐만 아니라 마시는 과정에서 감각적인 즐거움에 더 도움이 되며 실용성과 예술성을 겸비합니다.
따라서 당나라의 '차 끓이는 법'은 역사의 무대에서 사라졌지만 차를 마시는 방법과 차의 미적 감각은 후대에 지대한 영향을 미쳤습니다. 출처:농업 고고학 2017년 5호
분류:고고학 연구
이 글의 라벨: 당화 다구
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