내가 아는 카페, http://cafe.daum.net/cs11sz ⓒ 강철쿠크다스
밑에 비빔면비교글에 계란에 관심가지는 모카들이 몇명 있더라구~
궁금하시다면 가르쳐 드리는게 인지상정!
오늘은 전자렌지로 수란 만드는 법을 들고 찾아왔어ㅋㅋ
원래 수란은 별로 간단한 요리가 아니야^^;한식조리사 시험볼때도 들어갈걸?
기름은 하나도 안 쓰고 후라이팬에 계란후라이를 한다던가 그럴때 하는게 수란인데
개복잡 존나복잡데스ㅇㅇ나같은 멍뭉이손한텐 불가능하다능
그래서 전자렌지로 하는 세미!!!간단버전!!!수란을 해볼거예염
다만 완전한 반숙(노른자 하나도 안익은거)은 전자렌지로는 어려워
반숙이랑 완숙사이, 혹은 완숙으로는 쉽게 할수있어여!!!완전 반숙은 후라이팬으로 해야돼ㅠㅠ
준비물: 계란한개, 물(수돗물 OK), 전자렌지에 돌릴 수 있는 그릇 하나, 전자렌지
그릇에 물을 반정도 담아!!
그릇은 물이랑 계란이랑 넣어도 그릇의 2/3이 안 넘을정도???그런 그릇이 좋아요. 당연히 전자렌지에 돌릴 수 있는걸로!
납작한 거 말고 좀 깊이있는걸로 골라! 요런 컵도 갠춘해ㅋㅋㅋ난 컵으로 해볼게
계란 하나를 물에 깨서 넣어!
여기가 사실 제일 어려운부분임....계란이 흐트러지지않게(별표!!!☆★) 조심스럽게 깨서 넣어야해
그리고 반드시 물을 넣은다음에 계란을 넣도록 해!!!계란먼저 넣으면 익기도전에 전자렌지에서 계란터짐ㅠㅠ
그리고 노른자 터지지 말라고 이쑤시개로 살짝 찔러줘!!모양 흐트러지면 안된다~
그럼 전자렌지에 그대로 돌려~
난 45초 돌렸어. 이건 전자렌지마다 다르니깐 적당히 조절할것
이런 결과물이 나와써! 이제 계란만 남기고 물은 버려줘영ㅋㅋㅋ
완성!!!약간 삶은계란 느낌이야
요래요래 비빔면에 올려먹었다ㅋㅋㅋㅋ거의 완숙에 가깝게 됐음ㅠㅠ
근데 언니, 맨 위에 사진이랑 계란모양이 다르잖아여???사기꾼이여???밑장빼기하냐??
놉! 그릇모양에 따라 결과물도 다름ㅋㅋㅋ
이번엔 넓적한 국그릇에 해볼게여
이건 좀 오래 돌렸던거같아.....55초였나 1분이었나
전자렌지에서 꺼내서 물 빼준 모습!!!노른자가 참 곱다.....*-_-*
이때 딱 완숙과 반숙사이로 적절하게 됐었음ㅎㅎㅎ
계란모양이 아주 매끄럽지?? 계란을 깰 때 안 흐트러지게 톡톡톡 해서 한번에 잘 깨야돼ㅠㅠ
그리고 물에 넣을때 존나 마구잡이로 넣으면 흰자랑 물이랑 섞여버려ㅜㅜ
그럼 전자렌지 돌리다가 펑 하고 터지는 소리난다ㅠㅠ
맨위에 사진에 분화구 같은거 보여? 저게 한번 터져서 그런거야ㅋㅋㅋ
언니 그럼 계란 잘못 깨뜨리면 어떻게 되여?
ㅇㅇ?직접 보여드리게씀
흰자가 물이랑 존나 혼돈의 카오스처럼 섞인거 보여?
잘 안익어서 오래 돌렸어. 1분인가?
결과물.....ㅋ
이거 터지기도 엄청 터졌었음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ다섯번인가?터짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
시간도 오래걸렸는데 흰자는 다 안익었고.....노른자도 안익었긴 한데 가장자리에 툭 튀어나와있어서ㅠㅠ물빼다가 터져서 버림..
간단요약
1. 그릇에 물을 반정도 담는다
2. 계란을 조심스럽고 카와이하게 깨서 넣고 노른자를 살짝 찔러 구멍을 내준다
3. 전자렌지에 40초~1분정도 돌린다
4. 물 빼고 계란만 맛나게 냠냠
넓적한 그릇에 하면 계란프라이 모양이 나오고
컵에다가 하면 삶은계란 모양이 나오니깐 참고해!!
그럼 다들 전자렌지로 수란 맛있게 해먹어~
+아맞다!!!
글 다 쓰고나서 생각난건데 계란넣기전에 물에 식초나 소금 조금 넣고서 해도 좋아!!!
난 근데 맨날 얼른 먹을 생각만 하다가 까먹고 안넣음ㅋㅋㅋㅋ근데 식초나 소금 넣으면 계란이 덜 풀어진다고 들었어!!
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첫댓글 허ㅓㄹ... 쩐다.. 라면만들떄 해봐야징
우와대박신기하다 해먹어야지!!!땡큐!!!
허ㅗㄹ 개신기 이게모야 우와 우와
이글은진짜 두고두고봐야댐 여름마다 국수삶을때 계란 삶는거 진짜 번거로웟는대 ㅠㅠㅠㅠㅠ
와 대박정보다
헐 굳굳!!!!!!! 나 계란 없이 먹는 밥은 상상도 못하는 앤데 대박정보다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
우와 완전신기해!!
대박인데 이거..??
헐 좀따 해볼래 쩌러
쩐다!!!!
삭제된 댓글 입니다.
모카야 종이컵은 물이랑 계란이랑 충분히 담기엔 너무 작은거같아....ㅠㅠ도자기재질 그릇으로 하는게 좋을듯?ㅠㅠ
흡...밥그릇이나 국그릇으로해봐!!ㅠㅠ
우와 아이디어쩐당!! 낼비빔면먹을때해봐야게따ㅋㅋㅋㅋㅋ고마워모카얏!ㅋㄷ
우와!!나 반숙 짱좋아하는데 ㅠㅠ 이거해먹어야징 ㅎㅎ
헐 대벅신기!!! 해먹어볼께 모카
모카야 조아 고마워!!!!!
ㅜㅜ고마워♥
나 이거 지금 해먹었오!!!! 먹느라 정신 없어서 사진은 못 찍었다ㅠㅠ 근데 존맛...
터져따.....ㅎ..난엄마한ㅌㅔ쥬거써ㅠㅠ