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<P>요즘 한참 제철을 만난 연근과 연잎 그리고 연꽃....</P>
<P>연꽃은 시기적으로 좀 늦은감이 있네요~``</P>
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<P>영양도 풍부하고 향도 좋고 맛도 좋은 연잎..</P>
<P>연잎을 이용해서 이모양 저모양으로 </P>
<P>요리를 만들어봐요^^ ㅎㅎ</P>
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<P>오늘은 연잎을 이용한 두번째 요리랍니다^^ </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2533B23552266C6E28" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_2533B23552266C6E282015"/></P>
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<P> <STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"> 연잎 돼지고기수육</SPAN></STRONG></P>
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<P>연잎 돼지고기 수육은 참 만들기도 간편하고 정말 간단한 요리랍니다^^</P>
<P>밖에 나가 사서 먹는 보쌈보다 홀씬 경제적이고 푸짐하면서도 맛이있는</P>
<P>요리랍니다^^ㅎㅎ</P>
<P> </P>
<P> 남녀노소 치아가 좋지 않으신 분까지 고기를 즐기시는 분들이라면</P>
<P>정말로 아주 아주 맛있게 즐기시며 드실 수있는 연잎 돼지고기수육이랍니다^^ ㅎㅎ</P>
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<P>그럼 이제부터 간단하면서도 쉽게 만드는 법 보도록 할께요^^ ㅎ</P>
<P>너무 쉽다고 이것도 요리냐!! 뭐 이러시긴 없기에요~``ㅎㅎ</P>
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<P>왜냐면 쉽고 간단하게 만드는 비법을 공개해 드리는거니까요~ ㅎㅎ</P>
<P>물론 이 방법을 아시는 분들도 있겠지만................ha ha ......ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2616BB3A52266E8330" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_2616BB3A52266E83308B2C"/></P>
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<P>위에 이미지를 보시면 맨위에 사진 왼쪽이요~</P>
<P>덩어리로 고기를 사다가 ...</P>
<P>아참 어느 부위든 상관없어요 . </P>
<P>삼겹살도 좋고 뒤다리살도 좋고 엉덩이 살도 좋고~</P>
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<P>저는 롯데마트가서 뒷다리 살을 사서 맨글었답니당..ㅎㅎ</P>
<P>갑자기 수육해먹자는 아이들의 요구에 의해서</P>
<P>친사모축산코너를 이용하지 못했답니다^^ ㅠㅜ</P>
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<P>아참!! 오해하지 마셔요^^ ㅎㅎ</P>
<P>저희 집에서 가장 가까운곳에 롯데마트가 있어서요</P>
<P>거기에서 사는거랍니다~`` 절대 겉멋들려 가는건 아니고용~~``` ㅎ</P>
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<P>여러님들께선 친환경 축산 코너를 이용해 주시기를 바랍니다^^</P>
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<P>아참 비법공개해야지~~~~~~~ ㅎㅎ</P>
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<P>연잎을 깨끗하게 씻어서 물기를 빼고 연잎이 커서 전 반으로 </P>
<P>잘라서 사용했답니다^^</P>
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<P>연잎을 도마위에 놓고 한장을 밑에 깔고 그 위에</P>
<P>고기를 넣고 그냥 돼지고기가 밖으로 나오지 않도록 꼭꼭 잡아서</P>
<P>싸서 둘둘둘 말아 준답니다^^</P>
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<P>이게 그럼 다 만드신거에요^^</P>
<P>정말 간단하고 쉽죠잉~~~~~ㅎㅎ</P>
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<P>다른 재료는 전혀 사용하지 않아도 되기때문이랍니다^^</P>
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<P>이렇게 연잎에 싼덩어리를 찜통에 넣고 40분 정도면 </P>
<P>아주 먹기 좋게 만들어지고요 치아가 좋지 않으신 분이</P>
<P>계시면 한 십오분정도 더 놔두시면 드시기 좋은 상태가 된답니다^^</P>
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<P>상황에 따라 좀 달라지긴 하겠지만 익히는 정도와 시간은 알아서</P>
<P>하세요~ 젓가락으로 찔러보면서 .......ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2352183C5226729E37" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_2352183C5226729E37CD3C"/></P>
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<P> 그냥 이렇게 찜통에서 익혀서 꺼내어 썰어 놓기만 하면 된답니다^^</P>
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<P> 정말로 간단하고 쉽죠....ㅎㅎ</P>
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<P> 연잎 돼지고기수육은 다이어트하시는 분들께도 강추랍니다^^ ㅎㅎ</P>
<P> 기름기를 쫘~악~ 연잎에 빠졌기에 기름기를 빼서 만들어진 음식이랍니다^^</P>
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<P> 여기에 무우생채를 만들어서 드시면 되고 묵은지 있으면 묵은지에</P>
<P> 싸서 드시기만 하면 된답니다^^</P>
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<P> 무우생채는 평소 집에서 채장아치를 담아 드시듯이~</P>
<P> 아님 김장때 배추속 만들듯이 하시면 오케이.....ㅎㅎ</P>
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<P> 묵은지 없으시면 손맛김치에서 김치 주문하시면 맛있는 김치가</P>
<P> 배송되겠지요^^ ㅎㅎ</P>
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<P> 아무런 양념도 하지 않아 부담 스러운가요??? </P>
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<P> 아무걱정 안하셔도 되답니다^^ 하하</P>
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<P> 연잎을 싸서 찜통에 고기를 쪄보시면 알겠지만 전혀 돼지고기 </P>
<P> 찌는 냄새는 전혀 나지 않는답니다^^ ㅎ</P>
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<P> 옆집에서 맛잇겟다고 부르지 않았는데 젓가락 들고 쫓아 오실일은</P>
<P> 절대로 없답니다~`` 하하하</P>
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<P> 왜냐면~</P>
<P> 고기 냄새가 전혀 나지 않는답니다. </P>
<P> 연잎에서 나는 향만 날 뿐이지요^^ ㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/220C02385226748905" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_220C02385226748905665E"/></P>
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<P> 연잎에 싸서 찜통에 찌기만 하면 되는데도 전혀 잡내도 나지 않는답니다^^</P>
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<P> 전 갠적으로 고기를 즐겨 먹는 사람이 아니지만 오늘 만큼은 이 수육을</P>
<P> 몇 점이나 새우젓찍고 김치에 싸서 먹었답니다^^ ㅎㅎ</P>
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<P> 근데 정말 맛이 있답니다^^ ㅎㅎ</P>
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<P> 참!! 새우젓은 도마에 덜어놓고 칼로 다져서 물을 조금타고 깨소금과</P>
<P> 참기름 그리고 고추가루를 넣어서 섞어서 함께 수육과 드시면 소화도 잘되고</P>
<P> 맛도 좋고 체하는 일도 없답니다^^ ㅎ </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/275FAA3B5226762611" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_275FAA3B5226762611A8B3"/></P>
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<P> 이렇게 해서 <SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>연잎 돼지고기수육</STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">이</SPAN><STRONG> </STRONG></SPAN>완성 되었답니다^^</P>
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<P> 추석 명절에 매번 드시는 음식들 말고 연잎돼지고기 수육하나 더 만들어 </P>
<P> 보세요..ㅎ 명절 상차림이 더욱 풍성하고 맛잇는 식사시간이 될거에요^^</P>
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<P> 오랜만에 떨어져 있던 가족이나 형제들이 한 상에 둘러 앉아 정말</P>
<P> 오랜만에 만난 기쁨에다 맛있는 음식 먹을때 집안가득 환한 웃음꽃이</P>
<P> 피워 나지 않겠어요^^ ㅎㅎ</P>
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<P> 우리주부님들은 벌써부터 추석이야기하니 스트레스 받으실 분들도</P>
<P> 계시겠죠? 죽어라 일만해야 하는........</P>
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<P> 그런데 어쩌겠어요!! ㅎㅎ 피할수 없으면 차라리 즐기라고요~~`</P>
<P> 마음에 여유를 가지시고 어차피 해야 할 일이라면 기분좋게 즐기며</P>
<P> 환하게 웃는 얼굴로 준비하시고 나면 옆지기들이 피로회복제 한병</P>
<P> 들고와선 고맙다고 수고했다고 말해주시겠죠!! ㅎㅎ</P>
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<P> 더~``</P>
<P> 샌스쟁이 남편은 어깨도 주물러주고 허리도 주물러 주는 멋진 남편들이</P>
<P> 되겠지요~`` 당신이 최고라며 엄지손가락 들어 올려 주겠죠^^ ㅎㅎ</P>
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<P> 암튼 웃음꽃이 피워나는 가정 </P>
<P> 이런 가정은 언제든지 생각만 해도 내 마음 먼저 기뻐지고.......</P>
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<P> 전 이번에도 고향 내려가지 못하시는 분들과 부모없는 아이들을</P>
<P> 초청해서 함께 송편도 만들어 먹고 윷놀이도하며 영화도 보면서 </P>
<P> 그렇게 변함없는 추석을 맞이하겠지요^^</P>
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<P> 지금부터 전 장을 보면서 추석에 쓸 것들을 사서 들이느라 정신 없네요^^</P>
<P> 뭘!! 벌써 사들이냐구요... ㅎㅎ 저의 저질 체력 때문이죠!! ㅎㅎ</P>
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<P> 엿기름이나 계피나 당면이나 부침가루나 밀가루 골뱅이 기름등.... </P>
<P> 뭐 이런 잡다한 것들이요.. ^@^ ㅎㅎ</P>
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<P> 암튼 즐겁고 행복한 추석 한가위가 되시길 축복합니다^^</P>
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<P> 주님과 함께 하시면 행복하답니다^^ㅎㅎ</P>
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카페 게시글
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행복밥상＆요리조리
찜류
추석명절 한가위엔 무얼해서 먹을까? 고민 고민 하지마!!ㅎ 이번 추석음식엔 연잎으로 만든 푸짐한 돼지고기수육으로..
시온산
추천 8
조회 2,129
13.09.04 09:07
댓글 26
다음검색
첫댓글 와우.. 시온산님..~~
정말 연잎에 저도 함 해봐야겠어요
수육삶으려면..항상 이것저것 넣어서..그랬는뎅..
네^^ 아무것도 넣지 않아도 연잎의 향이 고기에 베어 먹을때도 담백하답니다^^ㅎ
잡네도 전혀 없어서 고기를 좋아하지 않으시는분도 몇 점 드실수있을 만큼
맛이 있답니다^^ 좋은 시간 되세요^^ ㅎㅎ
맛있겠어요..저는 배추김치 담글때마다 수육을 해먹습니다. 연잎으로는 정말 간단하네요
그런데 연잎은 어디서 구한대요?
친사모 카페에서 친환경인증농산물코너로 들어가시면 고령 수 연근이라고 있답니다^^
그곳에 전화로 부탁해 보세요. .ㅎ
정말 쫀득거리고 연잎향도 나면서 아주 맛있답니다^^ ㅎㅎ
평안한 오후 되세요~`` 감사합니다^^ ㅎ
와~~수육만들때 이것저것 넣어서 삶았는데 저렇게 연잎 한장으로도 부드러운 수육을 맛볼 수 있겠네요~~
너무 맛있겠어요~!
네^^ 정말 부드럽고 쫀득하고 맛나요~* ㅎ
간단하면서도 건강엔 많은 도움이 되는 그런 요리랍니다..))*".
복된 날이 되세요^^ ㅎ
에궁
저 연잎구하러 주말에 여기저기 댕겨봐야겠어요
연잎밥이랑 수육 꼭 해먹고 따라쟁이 글도 올려볼게요
넹^^허브님 맛있게 만들어 드세요^^ ㅎ
연잎은 냉동이나 생잎이나 똑같아요~))*"
신나게 보내는 오후되세요^^ㅎㅎ
그러지 마시고요 친환경농산물코너에서 고령수연근 있어요^^
거기에 전화로 문의 하시면 아마 구할수 있을거 같은데요^^
지금 연근 판매중이시니까요~`` ㅎㅎ
맛있게 만들어 드셔보세요^^ㅎㅎ
전 이 맛에 감동 먹었답니다^^ ㅎㅎ
시온산님 덕분에 또 배우고 갑니다. 감사합니다.. 저도 꼭 해먹을게요.
넹^^ 맛있게 만들어 드세요^^ ㅎ
신나게 보내는 오후되시고 언제나 행복하세요 ^^ㅎㅎ
주님의 이름으로 감사합니당.
복항아리님 제가 감사합니다..ㅎㅎ
행복한 하루 복된 하루가 되세요..ㅎ
연잎수육먹음직하니 한쌈 먹고 가요
자리잡고 앉아서 먹음 안될까요 ㅎㅎ
편안하게 좌정하시고 맘껏 드시고 가세요^^ ㅎㅎ
다소리맘님 귀한 발걸음 해 주셔서 제 맘이 다 푸근한게 좋습니다^^
감사합니다``` ㅎㅎ
메인에 뜨신걸
감사합니다^^ㅎ
시온산님의 연잎 돼지고기수육 요리가 카페 핫이슈에 소개 되셨어요.
드려요
친사모 공지에 올렸으니 식구님들과 기쁨을 함께 나눠 주세요.
감사합니다^^ㅎ
카페 핫이슈에 오름을
드립니다
감사합니다^^ㅎ
시온산님 2개가 동시에 올라갔어요
합니다 
감사 감사합니다^^ ㅎ
이제야 보고
합니다
연잎이 마침 냉동실에.....꼭 연잎수육 만들어 먹어, 시온산님 노고에 보답
할께요 
넹^^ 맛있게 만들어 드시고 건강하세요^^ ㅎ
언제나 행복하시구요 ^^ㅎㅎ