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절임배추 20포기
무우 중간 사이즈 10개 (큰 건 6개)
다진마늘 7컵, 다진 생강 1컵,
갓 1단
쪽파 1단
배 큰거 1개,
고추가루 25 ~30컵
생새우 1근
멸치액젓 4컵
새우젓 6컵
찹쌀풀(종이컵 찹쌀가루 2컵, 물)
육수 (다시멸치.황태머리.표고버섯.디포리.다시마.무우.대파.양파..)
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생활의 지혜
요리
김장김치/ 해마다 제가 담그는 양념 비율입니다 ..^*^
☆별하나
추천 1
조회 559
17.11.23 21:29
댓글 3
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첫댓글 맛있겠습니다 ~~~
우와 ♡
맛있겠읍니다 ㅠ
저는 홀로 김장해본 적이 없읍니다
여태 시어머님하시마
옆에서 돕고 하느라 .....
저 홀로 한다면
이 레시피로 하겠읍니다
어젯밤 남편이 아이들에게
느그 엄마는 김장 할줄을 몰라
치 ......
두고보자
식구들 김치 별로 안 좋아하잔아
언젠가는 주부로서 함
해 볼까나 ....... ?? ㅎㅎ
부럽습니다. ㅎㅎ
저도 퇴임하고 나면 도전해보려고 사진으로 담습니다. 감사합니다.^^