<![CDATA[
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/124DA51E4B1DACAD54" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="634" hspace="1" width="634" vspace="1" border="0" /></P>
<P> </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">수육 삶는거 진짜 진짜 쉬운데 집들이할때 수육삶아내면 </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">이번거로운걸 어떻게 집에서 하셨어요 대단하세요 라는 칭찬을 자주 들어요 ㅎㅎ</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">해보면 사실 고기 양념에 볶는거 보다 훨씬 더 쉽답니다.</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">이건 물넣고 고기냄새 없애는재료 몇가지 넣고 그냥 삶기만하면 끝이니까.. 진짜 대따 편한 고기요리랍니다.</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">전 수육 좋아해서 손님초대상에도 자주내고 신랑캉 한잔생각날때도 종종 삶아 먹는답니다.</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">특히 요즘에 김장김치담을때 빠지면 섭섭한 수육 맛있게 삶아볼까요?</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9"> </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9"><STRONG>재료: 돼지고기 수육꺼리 1키로 (전 앞다리살로 했어요), 물7컵, 대파1대, 국간장1큰술, 된장2큰술, 커피1큰술, 술1/3컵, 마늘5톨</STRONG></P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9"> </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">고기는 수육용으로 삼겹살이나 목살 앞다리살등.. 쓰시면 되용.</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">전 앞다리살로 했는데 기름이 좀 있는 부위가 맛있답니다.</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">껍질붙은거 좋아하는뎅.. 배달시켰더니 껍질없이 배달이 왔네요 흑흑..돼지껍질 이리내~! ㅜㅜ</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9"> </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">냄비에 물7컵넣고 국간장1큰술넣고 된장2큰술풀고 커피도 한숟가락넣고 술 청주나 소주 1/3컵부어주고 마늘5톨넣고 대파한대넣어 ...보글끓여줍니다.</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">여기에 통후추나 월계수잎이나..뭐 그런거이 더 넣으셔도 맛나겠죠. 전 없어서 패슈~! </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">예전에 티비에서 고기삶을때 국간장(집간장) 넣는게 비법이라고 나오더라구요. .그래서 그때부터 저도 된장과 국간장을 섞어 넣는답니다.</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">대파대신 양파반개 넣으셔도 되구용 커피넣으면 맛도 좋지만 색깔도 이뿌게 삶기더라구용..</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">요래 요래 넣고 물을 끓여주세요.</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9"> </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">물이 끓으면 고기를 넣어 주세요. 끓으면 넣어줘야 육즙이 빠져나가지 않아 더 맛있답니다.</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9"> </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">고기가 넘 크면 잘안익으니까 2~3등분 짤라서 넣어주시는게 잘 삶겨요. 포크같은걸로 막 찔러주면 더 잘익구요.</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">고기를 넣고 처음엔 센불에 뚜껑열고 끓이다가 10분쯤 뒤에 불줄이고 뚜껑닫고 푹삶아주세요. </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">50분~1시간정도 푹익혀주세요.
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">
<DIV class=autosourcing-stub></DIV>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/144DA51E4B1DACAE55" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="320" hspace="1" width="320" vspace="1" border="0" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/154DA51E4B1DACAE56" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="320" hspace="1" width="320" vspace="1" border="0" /></P>
<P> </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9" align=center> </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">젓가락으로 고기 찔러봐서 핏물이 안나오고 맑은물이 나오면 다 익은거랍니다.</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">너무 오래 익어도 고기가 부서지더라구요. 1시간 정도가 딱 좋은거 같아요 ^^</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">삶은고기는 삶은물에 그대로 담궈 넘 뜨겁지 않게 좀 놔뒀다가 꺼내어 썰어줍니다. </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9" align=center>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/164DA51E4B1DACAE57" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="320" hspace="1" width="320" vspace="1" border="0" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/174DA51E4B1DACAE58" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="320" hspace="1" width="320" vspace="1" border="0" /></P>
<P> </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">요래 요래 담아서 따뜻할때 새우젓이나 쌈장에 콕찍어 먹으면.. 끝내주겠죠 ㅎㅎ 으.. 먹고시포라 ㅎ
<DIV class=autosourcing-stub></DIV>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/184DA51E4B1DACAE59" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="571" hspace="1" width="571" vspace="1" border="0" /></P>
<P> </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">김장김치에 돌돌말아 먹어도 맛있고 쉰김치에 싸먹어도 맛나공..쌈배추에 무생채넣어 쌈싸먹어도 맛나겠지요 ㅎ</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">손님이 거의 다 오셔서 사진별루 못찍었네요 ㅎ 아님 김치랑 같이 먹는 샷까지 찍었음.. 더 먹음직스러울껀뎅 ^^</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9">
<DIV class=autosourcing-stub></DIV>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/164DA51E4B1DACAE5A" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="478" hspace="1" width="478" vspace="1" border="0" /></P>
<P> </P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9" align=left>손님초대요리로도 좋고 가족들 주말특별메뉴로도 넘 좋은 돼지고기 수육</P>
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9" align=left>집에서 저렴하게 삶아먹자구요^^ 밖에서 먹으면 요거이 사실 늠흐 비싸
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.com%2Fnblog%2Fmylog%2Fpost%2Femoticon%2F1_08.gif">
<P class=view style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 2185973_9" align=left>
<DIV class=autosourcing-stub></DIV>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/184DA51E4B1DACAF5B" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="539" hspace="1" width="539" vspace="1" border="0" /></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><A title="[http://blog.naver.com/iyamyam]로 이동합니다." href="http://blog.naver.com/iyamyam" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/194DA51E4B1DACAF5C" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="150" hspace="1" width="150" vspace="1" border="0" /></A></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><A title="[http://cafe.daum.net/anbangmanimjjang]로 이동합니다." href="http://cafe.daum.net/anbangmanimjjang" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/204DA51E4B1DACAF5D" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="300" hspace="1" width="300" vspace="1" border="0" /></A></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><EMBED src=http://api.v.daum.net/static/recombox2.swf?nid=5033751&m=1 width=400 height=58 type=application/x-shockwave-flash wmode="transparent" bgcolor="#ffffff" quality="high" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED></P>
<!-- -->]]>
카페 게시글
검색이 허용된 게시물입니다.
┣˚。장금이네수라간ː
한식
돼지고기 수육 맛있게 삶는법 (보쌈고기 삶는법)
으나
추천 0
조회 2,809
09.12.08 10:36
댓글 18
다음검색
첫댓글 맛나것다...기필코 날잡아 해 묵는다..
맛있겠제 ㅎㅎ 나도 저거랑 쐬주 한꼬푸하고푸다
오늘김장담근디 거기다가 수육싸묵고싶네
어머 오늘김장하면 힘들겠으..추분데 ㅡㅜ
맛나겠땅.. 배고파 배고퐈..^^
ㅎㅎㅎ 점심 맛나게 드셨나요 ?
김장은 토일요날하구
김장 김치 늘려먹기로
오늘 수육 앞다리 살로 해 먹었네요
애들이 아주 포식을
굴도 함께
굴과 김장김치와 수육 윽 넘 맛나겠어요 ㅎ
어머 수육 택배로 보내도 안상해요? 하기사 요새 추우니까 ㅎ 정성이 대단해요 언니 ㅎ
저도 주말에 해먹었어여..하는방법몰라서 인터넷이 알려주는 그대로~~ㅋㅋㅋ
캄사
캄사
이케 간단할수가요
전 통
결 사다놓은게 있어서..... 오늘 해 먹을랍니다...
간단하다니까요 ㅎㅎ 맛나게 드셨나요?
아 집간장을 넣는군요... 저도 한번씩 해 묵는데....
티비에 수육전문가가 나와서 그래 얘기 하드라고요 ㅎ 나도 보고 뺏겼음 ㅎㅎ
보기만해도 맛나 보여요.............
감사해용 ㅎㅎ