* 2014년 카페창립기념행사 및 명품 백초복방주행사 안내
우리 산내들생약초에서는 지난 2009년~ 매년 백초복방주 행사를 진행하였습니다
회원 누구나 참석 가능하며 다양한 담금주를 혼합하는데 의미를 두고 지난해 부터 무차별적 혼합방식 보다
최고급 양질의 복방주를 만들기위해 엄격히 선별하여 진행한바 최고의 명품 복방주를 탄생시켰습니다.
올해는 보다 더 알차고 궐리티 있는 행사가 될 수 있도록 열린음악회와 함께합니다
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참가대상 : 산내들생약초회 정회원이상 (희귀약초일경우 추가할수있슴)
참여방법 : 직접 가져오기전 사진으로 검증후 선별( 먼저 담금주를 사진촬영하여 접수예약바람)
*회비입금계좌 : 카페통장 ( 농협 356-0863-5079-03 김고화 )
*행사 진행의 원활함을 위해 선입금 해 주시면 고맙겠습니다.
출품자격 : 유리병에 담긴 자연산약초와 버섯등을 재료로한 담금주, 알콜도수 약 20~50도, 증류주
참가시상 : 현장에서 최고 명품주 5병을 선정하여 ( 용천유리병등 선물증정)
용 량 : 최소 6개월이상 2리터 이상~ (추천 : 용천 27호, 용천 38호 추천,) 투명유리병형태(재료포함)
기타내용 : 목록표이외의 담금주나 탁하거나 변질되었거나 재료가 기준미달담금주는 심사후 탈락
접수기한 : 14년 4월 15일까지 사진첨부후 확정( 희귀담금주를 제외하고는 선접수위주로 하고 중복접수는 사절)
출품 자격이 까다로워졌지만 최고급 명품복방주를 만들기 위한 규칙이니 양해바랍니다 ^^
담금주가 없는 분도 카페창립기념행사와 함께 진행하니 참석차제만으로도 무조건 환영합니다~
참고로 담금주를 안내신분 시음은 가능하나 나눔은 제외입니다~
* 2014년 업그레이드 명품 복방주 제출대상 목록
최고의 복방주를 만들기 위해 아래 선별된 품목을 지정해두었으니 참고하시여 미리 대비하시기 바랍니다~
* 담금 고수회원용 뿌리주(담금주는 가능하면 건재후 담금하세요) 17종
산삼주, 하수오주, 백수오주, 더덕주, 잔대주, 도라지주, 모싯대주, 만삼주, 천문동주, 백작약주, 석창포주,
붉은가시오가피뿌리주, 해방풍주, 지치주, 하늘타리뿌리주, 토당귀주, 숙지황주, 소경불알주,
* 담금 일반회원용 뿌리주(담금주는 가능하면 건재후 담금하세요) 17종
황기주, 둥글레주, 생강주, 울금주, 산마주, 삽주주, 식방풍주, 용담초주, 독활주, 토복령주
오가피뿌리주, 작약주, 일당귀주, 엉겅퀴뿌리주, 장뇌삼주, 참나리뿌리(백합)주
* 열매주 (과실주 역시 가능하면 건조후 담금하세요) 32종
오미자주, 여정실주, 산돌배, 산수유주, 토사자주, 사상자, , 복분자주, 오디주, 구기자주, 잣술,
마가목주, 작두콩주, 개다래, 참다래주, 석류주, 오수유주, 매실주, 으름주, 잣솔방울주, 여주,
고욤주, 회향주, 오가피열매주, 잰피열매주, 노간주열매주, 노박넝쿨열매주, 대추주, 돌(개)복숭아
박주가리열매(나마자)주, 산사열매주, 홍화씨주(과실주는 과실주만을 선별하여 따로 혼합할예정임)
* 새순및 전초주(가능하면 약간이라도 건조후 담금하세요) 30종
삼지구엽초주, 와송주, 흰민들레주, 함초주, 부추주, 산달래주, 백화사설초주, 구절초주, 엉겅퀴주,
조릿대주, 솔잎주, 삼백초주, 은행잎주, 감잎주, 골쇄보주, 인동초주, 손바닥선인장주, 국화주, 어성초주,
호랑가시잎주, 엄순주, 드릅순주, 너삼(도둑놈의 지팡이) 곰보배추(배암차즈기)건조주, 수영뿌리주,
연삼, 하고초, 함초, 호장근, 인진쑥주,
* 버섯주(공히 자연산이여야하며 재배는 금지) 20종
송이주, 능이주, 석이주, 노루궁둥이버섯주, 영지주, 천마주, 상황버섯, 차가, 개회, 황철, 느타리주
자작, 복상황, 꽃송이버섯주, 표고버섯주, 눈꽃동충하초주, 복령주, 말굽버섯주, 매미동충하초주,
* 나무주( 5년이상된 나무를 표피와 크기로 자른후 담금) 13종
후박나무피주, 천삼주, 붉은가시오가피주, 황칠나무주, 두충주, 가시오가피주, 꾸지뽕뿌리주,
느릅나무뿌리주, 담쟁이건조주, 속새주, 주목나무, 죽순주(대나무), 화살나무,
* 겨우살이주 (참나무겨우살이는 술의 특성상 너무 탁해서 제외함) 3종
꼬리겨우살이, 동백겨우살이 , 송라(소나무겨우살이)주
*기타 (기타 동물성주는 금지하고 아래품목만 접수함 ) 7종
노봉방주, 개미주, 목청주, 녹용주, 부처손주, 일엽초주, 충영(개다래, 오배자주)
* 고급담금주는 중복 출품가능합니다
산삼주, 하수오주, 백수오주, 더덕주, 잔대주, 도라지주, 만삼주, 천문동주, 백작약주, 석창포주,
붉은가시오가피뿌리주, 해방풍주, 지치주, 하늘타리뿌리주, 토당귀주, 숙지황주, 소경불알주,
송이주, 능이주, 석이주, 노루궁둥이버섯주, 천마주, 상황버섯, 차가, 개회, 황철, 느타리주
자작, 복상황, 꽃송이버섯주, 표고버섯주, 눈꽃동충하초주, 복령주, 말굽버섯주, 매미동충하초주
(위에 나와있는 고급담금주를 중복 추가로 출품하신분께는 심사후 출품한품목만 따로 희석하여 나눔합니다)
먼저 출품할 담금주 종목의 이름을 써서 댓글로 신청해 주시고
사진첨부 가능하신분은 소장중인 담금주를 사진촬영하여 이곳 게시판에 글쓰기로 올려주세요~
최소 6개월이상, 2리터 이상, 출품하시면 푸짐한 선물도 드립니다 ^^
주최 : 산내들 생약초 백초복방주 행사 추진위원회(카페운영위원회)
전라도 광주랍니다