초석잠으로 분말효소 만들기를 준비중이에요.
초석잠의 대표적인 효능으로는 뇌경색,치매예방,기억력증진에 좋다고 하여서 많은 분들이 찾는 약재중 하나랍니다.
물론 어떤약재나 마찬가지겠지만 밥처럼 물처럼 넘 많이 먹으면 좋지 않지만 예방 차원에서 조금씩 먹는것은 도움이 된다고 합니다.
그래서 전 이번에는 초석잠으로 발효액을 일부 만들고 일부는 말려서 분쇄하여 일부는 분말로 활용하고 일부는 발효액과 섞어서
분말효소 만들기를 할 예정이랍니다.
그럼 어떻게 준비를 하면 될까요?
먼저 초석잠을 깨끗하게 세척을 하여서 물기를 조금 털어낸후 큰것들은 잘라 리큅건조기에 건조를 한후
리큅 RPM블랜더로 윙~~~~분쇄해볼 예정이랍니다.^^
이글은 지속하여 업데이트됩니다~~
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리큅건조기에 건조중이에요.
리큅건조기는 참 쓸모가 많아요
요구르트도 만들고,각종 야채나 채소도 건조하고 반건조오징어도 만들어 볼수 있고
과일퓨레도 만들수 있고~
앞으로 시간이 허락하는대로 리큅 건조기로 각종 요리들을 만들어 올려드릴 예정이랍니다.^&^
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리큅 건조기 LH-918BH 8단인데 참 멋지지 않나요?
왼쪽에 살짝 보이는것들은 요구르트 발효기에요.이번에 초석잠으로 건조분말 만들게 되면 요구르트도 만들어 섞어 먹을 준비도 하고 있답니다.
참~초석잠의 맛에 대하여 궁금하신 분들이 있으실것 같아서 맛에 대하여 말씀을 드려 보면은
초석잠은 특별한 향이나 맛이 없는 재료에요.살짝~~돼지감자의 맛과 비슷 하기도 하고~~ㅎㅎ
그렇다보니 초석잠으로 각종 요리를 만들기에도 좋고 분말을 만들거나 환믈 만들어 먹어도 아주 좋답니다.^^
초석잠의 효능
초석잠은..꿀풀과의 다년생 식물로 달고 독성이 없으며 감로자, 장노희 등의 이름으로 불리기도 하지요. 중국의 전통 건강채소로 누에모양을 닮았고 동충하초의 모양과 효능이 유사해 식물의 동충하초로 알려져 있답니다.
초석잠은..탄수화물이 주성분인데 초석잠의 탄수화물은 올리고당으로장속의 유익한 세포만을 길러주어 장기능을 강화시켜주는 좋은 효능을 지녔다고 합니다.
초석잠의..페닐에타노이드 성분은 뇌세포를 활성화시켜 뇌기능이 정상화되는 효능이 있어 기억력 향상과 치매나 뇌경색의 예방에도 좋은 효능을 발휘한다고 알려져 있지요. |
초석잠 효능..초석잠의 효능에 대해서 알아봅니다. 가장 대표적인 초석잠의 효능은 뇌경색과 기억력 증진, 노인성 치매 등에 효과가 있다는 것이랍니다. 일본의 한 연구결과에 의하면 초석잠에 함유된 페닐에타노이드가 뇌기능을 활성화시켜 주고 그밖의 비타민B4, 콜린, 아르긴산 등의 성분이 체내 지방과 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주어 동맥경화, 지방간, 간경화 등의 질환을 예방하는 효능을 발휘한다고 합니다. 뿐만 아니라 초석잠은 오장의 기능을 정상화하고 장기의 조화를 이루게 해주어 꾸준히 복용하면 무병장수한다고 합니다.
초석잠의 효능들..뇌세포 활성의 대표적 초석잠 효능 이외에도 초석잠은 암과 당뇨병에 대한 면역력 및 치료에도 뛰어난 효능이 알려져 있으며 해독작용, 요도염, 방광염, 요로결석, 전립선염, 황달 등에도 치료효과가 있고 최근 연구결과에 의하면 피부노화방지, 피부 주름개선 등에도 탁월한 효능이 있다고 합니다.
초석잠 먹는법..초석잠 먹는법을 알아보겠습니다.
가장 흔한 초석잠 먹는법으로는 차로 먹는 것이랍니다. 초석잠을 말린 후 살짝 볶아 물을 부어 약한 불에서 20분 정도 끓여서 초석잠차를 만들어 먹는법이랍니다. 초석잠차를 꾸준히 먹게 되면 이뇨작용에 도움이 되고 혈압 완화에 좋은 효능을 보인다고 합니다. 또한 초석잠을 이용하여 초석잠 삼계탕 먹는법도 좋은 효능을 발휘한답니다. 특히 초석잠 삼계탕은 몸속에 쌓인 콜레스테롤을 막아준다고 하네요. 이밖의 초석잠 먹는법으로는 초석잠을 생으로 우유와 함께 믹서기에 갈아서 마시는 것으로 식사대용으로도 좋답니다
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첫댓글 좋은정보감사합니다
좋은글 잘 보았습니다.
좋은정보 감사드립니다.
상세하게도 갈챠주시고,감사합니다.
새해 복 많이 받으시고,항상 행복이 넘쳐나세요``^*^
상세한 글 감사합니다
새해에도 좋은일들로 가득 하시길 기원 합니다
잘 보고갑니다![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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참으로 좋은정보 이네요 감사합니다