해삼은 구입 후에 내장을 제거하고 소금물에 씻은 후에 적당하게 썰어 회로 섭취하면 되며
바싹 마은 해삼은 물에 담가 하룻밤 정도 불려서 칫솔로 박박 문질러 씻은 다음에 길게 반을 갈라 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어서 물에 삶아서 조리를 하면 된다고 합니다.
해삼을 보관할 경우에는 내장을 제거하고 깨끗하게 씻은 후에 랩에 싸서 냉동 보관을 하는 것이 좋다고 합니다.
이상으로 바다의 인삼 해삼 효능 및 효과 손질법에 대해서 알아보았습니다.
오늘도 좋은 하루 보내세요~~