식물세포 DNA

[명례방]

* 실험 목적 : 세포의 핵 속에서 유전정보를 담고 있는 DNA에 대하여 알아보고 식물세포 속 DNA를 추출하여 관찰해 본다.

* 실험 준비물 : 브로콜리, 소금물, 세제, 작은 비커, 큰 비커 스포이트, 에탄올, 거즈, 고무줄, 스틱, 온도계, 따뜻한 물, 시험관, 소형 절구

* 실험 방법

1. 브로콜리를 소형 절구에 넣고 곱게 간다.

2. 작은 비커에 갈아 놓은 브로콜리 10㎖에 세제용액과 소금물을 각각 5㎖를 넣어 천천히 저어준다.

3. 2를 따뜻한 물(60-70℃)이 담긴 비커에 10분 간 담가둔다.

4. 작은 플라스틱 컵 위에 거즈를 펴서 덮어서 고무줄로 고정시킨 다음, 3을 걸러낸다.

5. 스포이트를 이용해 걸러낸 브로콜리 용액을 3㎖를 시험관에 담는다.

6. 5의 시험관을 약간 기울인 상태에서 스포이트를 사용해 에탄올 6㎖를 천천히 흘러 넣는다.

7. 10분간 가만히 둔 후 관찰한다.

* 실험 결과

실이 엉켜있는 형태의 하얀색 DNA가 거미줄처럼 형성되었다.

* 실험 원리

브로콜리를 소형 절구에 넣고 곱게 갈면 외벽인 세포벽이 1차적으로 부수어진다.

여기에 세제용액을 넣으면 인지질로 이루어진 세포막과 핵막을 분해하여 DNA가 빠져 나오게 된다.

소금물은 DNA를 전기적으로 중성상태로 만들어 잘 뭉치게 하며, 히스톤 단백질을 분리하여 순수한 DNA가 되도록 돕는 것이다.

60-70℃의 따뜻한 물에 담그면 DNA 변성을 막으면서 DNA가 보호된다. 

 DNA는 물에는 잘 녹지만 에탄올에서는 잘 녹지 않기 때문에 시험관에 에탄올을 넣으면 DNA가 안정적으로 엉키게 되는 것이다.