데리야끼소스
닭고기완자 만드는법,
부드러운
닭안심요리
부드러운 닭안심살에 잡곡밥과 채소를 섞어
든든한 닭고기 완자를 만들었답니다
입덧하는 딸내미를 위한 영양반찬이자 간식입니다
어린아가들 간식만드는 것 같아요~~ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/246FDF44572D26D739)
닭고기완자
재료
닭가슴살 300g, 잡곡밥 100g,
양파 100g,달걀 1개,
다진마늘 1/2큰술, 다진파 2큰술, 케일 5장,
소금과후추약간,
부침가루 1큰술, 식용유 쓰는대로
데리야끼소스:
다시마물. 간장.
맛술(미림) 3큰술씩,
올리고당 1큰술, 설탕 1작은술
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들어가는 채소는 샐러리,
허브,
당근...등
냉장고에 있는 채소를
응용하세요
닭고기완자
만드는법
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/232CD344572D26D81E)
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잡곡을 불려서 잡곡밥을 짓는다
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/23545444572D26D806)
닭 안심살은 힘줄을 제거하고 잘게 잘라
커터기로 갈아준다
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/22599444572D26D803)
양파와 케일은 잘게 다진다
볼에 갈아놓은 닭가슴살과 모든재료를 넣고 잘
섞어준다
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손에 오일을 바르고 반죽을 조금씩
떼어
동그랗게 빚어 기름바른 접시 위에 놓는다
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2472A844572D26D938)
수저로 눌러 가면서 앞뒤로 노릇하게
굽는다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2759A044572D26D903)
데리야끼 소스를 분량대로 끓여
닭고기 완자 위에 뿌려낸다
과일과 토마토를 곁들여 함께 냅니다
~~ㅎㅎ
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/217C9F3E572D26DA03)
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아이들 영양반찬,간식으로 좋겠지요?
골고루 든든하게 먹이기~~^^
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/225EB53E572D26DB13)
요즈음 딸내미 한나가
요구하는 음식이
제가 어렸을 때 주로 해주었고,
좋아했던 음식들이랍니다 ㅎㅎ
엄마표물만두, 시래기된장찌개, 달걀샌드위치,
카레, 짜장면, 김밥, 유부초밥,
미역국, 요쿠르트. 달걀찜, 알리오올리오... 등등
아이들음식 같은 요리를 좋아하네요 ㅋㅋ
딸내미 고 3때
고3 음식을 열심히
해주었었는데...
이제는 입덧하는 딸내미 음식도 하게
되었네요
~~^^*
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행복밥상> 스토리채널 구독하러 가기?
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첫댓글 라면이 주식인 저로써는.........
맛있어 보이지 않습니까? ^^
@오징어왕자 한점이라도 먹어봤어면좋겠습니다^♥^
@라면이 주식이 라면 만들어 먹으면......되지 않을까요? ㅎㅎ