효성어묵 제주어간장???

[허브(역삼동)]

정모 협찬으로 효성어묵에서 어묵과

"제주어간장" 이라는 소스를 보내왔는데

사용법을 아시는분은 연락 바랍니다.

어묵을 찍어먹는 간장인지?

어묵탕에 맛을내는 맛내기소스인지?

물과의 희석률과 추가할 재료가 잇으면

알려주시기 바랍니다.

내일 정모때 실습해볼 예정입니다.

[한번날아보자(대구)]

제가 알기로는 어묵탕이나 우동나갈때 육수에다가 조금첨가하는걸로 알고있읍니다.내일정모때 맛있게드세요^^

[다온라이브(김해삼계동)]

불고기나 생선회.튀김.전등의 간장소스용.국(냉국)국수,국물맛내기.각종찌게.무침.전.찜.겉절이 등

간장 소스.소문대용으로 사용하실수 있습니다

[알콜쩌러(서울)]

★제주어간장은 국내산(고등어,전갱이,다시마,무우말랭이,밀감,식염)등으로 만든 간장이예요~

제주에서 어획되는 등푸른 생선들로 3년이상 자연 숙성시킨 우리나라의 대표적인 수산발표식품입니다~



★불고기나 생선회,튀김,전등의 간장소스용,국,국수.국물맛내기 각종 찌개.

무침,전,찜,겉절이등 간장.소스,스금 대용으로 사용하실수 있어요~



★다른 간장들과 달리 제주 어간장은 냉장보관하시면 더욱 좋아요~
[출처] 리즈쿡 잠꾸러기님이 보내주신 제주 어간장~★|작성자 보라빛꿈


이렇게 써잇네여 ㅋㅋㅋ

[카스타운(충북)]

공쥬......이뽀^^

[만사형통(경남)]

펌해온것이 이뽀 카스야 직접 경험한것이 실한 정답...
쩌러야 끌고 오느라 수고 했어 이참에 나도 공부 했다 쌩유

[도토리(서울 마포)]

쩌러양 ~ 참 잘했어요 !

[허브(역삼동)]

효성 어묵님 답변주세요...