제피 열매

[여여(부산)]

산행지 선택을 잘 못하여 어린 나무뿐.
파란 열매가 익어서 벌어지면
가루를 내어야 겠지요.
다음 주 한번 더 도전하여
일년 먹을 양식을 장만해 놓아야겠어요.

[베파(부산)]

산초도 이때쯤 여나요?
저희집 산초가 잇는데 해마다 열매가 맺던데 올해는 나가보질 안해스리..

[여여(부산)]

산초와제피는 틀립니다.

[마하(서울 )]

처음보는 열매입니다
산초열매랑 다른거네요?

[여여(부산)]

네.
산초와제피는 틀립니다

[운해(함양)]

제피 저두 냉동고에 잘 보관해서 몇년 잘 먹고 있네요ㅎ

[하늘같은마음(부산)]

또 산행을 하셨군요
제피 열매가 벌써 영글어졌군요

[호두명가 (경북)]

벌써 딸데가 되었네요 더운데 고생하셨습니다

[옹달샘(경남창원)]

아침 시장에 가면 시골에서 따와 팔던데 어떻게 해드시나요 알려주심 감사할게요

[여여(부산)]

제피풋열매로는 간장장아찌담는법도 있구요
씻어서 햇볕에 말려서 갈색으로 변하면 껍질만 갈아서 가루로 쓰기도 합니다

[옹달샘(경남창원)]

이렇게 새파란것을 말려 가루로 내어 김치담그는데 사용하는군요 알려주셔 감사드립니다 복많이 받으십시요

[여여(부산)]

새파란게 익으면 갈색으로 될때
까만 알맹이는 버리고 껍질만 분쇄하여 씁니다.

[여여(부산)]

여름산행은 뱀.벌때문에 안하는데
제피때문에 오늘 잠시 근교에 다녀왔읍니다.
제피열매를 일본에 수출한다고
가격이 폭등한다 합니다.
일본이 안끼이는데가 없네요.
소금을 비롯하여.
조금 더 해놓아야 두루두루 양념으로 쓰지요.

[제이(서울)]

제피
가을에 (추석무렵)
노랗게 익어야 채취하는거 아닌가요

새파래도 향이 나나보지요?
더위에
수고하셨습니다.....(^-^)

[여여(부산)]

풋열매가 향이 더 진합니다

[은파(서울)]

익어야좋은제피같아요
우리도
친정
에서클때
추어탕에
사요한듯해요
무조건
익으면따서
알맹이는
반찬으로안쓰고
껍데기는
빻아서
하는것같아요ㆍ
귀한것이니
많이따세요

[제이(서울)]

아~
그걸 몰랏어요
추석무렵 시댁 포항쪽 시골인데 내려가면
형님이 따서 말리는거 얻아오거든요^^
추어탕
장어탕
열무김치등 넣어 잘먹어요~ ㅎ

[은파(서울)]

부산어디사셔요

우리시댁은가야인데
제피잘먹었지요
♡--♡-♡

[여여(부산)]

네.
저는 초읍에 살고있읍니다.

[은파(서울)]

우리클때도
많이먹었어요
많이따기를응원합니다
서울은없어요
♡♡-

[여여(부산)]

가시때문에 힘들어요.
덥기는 덥고 온갖날팔이 때문에 눈뜨기도 힘들어요.

[해질녘(전남 여수)]

여여님 제피가 많이도 열렸네요
산행 조심하시고 더운데 쉬엄쉬엄
하세요 귀한제피 저한테 다내어주고
고생하십니다

[하느재( 부천)]

부산 남자랑 결혼하면서
제피가루 맛을 알았지요
처음엔 거북하더니 요즘은 된장국에
빠지면 섭섭하더라구요ㅎ
제피 윗쪽산엔 보기 힘들던데
부산에는 많은가 봐요

[민수기(서울)]

제피향이 여기까지 나는것 같아요
윗지방에는 거의가 산초더라구요