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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/02babdd2a487400bbb948c31c4a35fd026e8172f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/02babdd2a487400bbb948c31c4a35fd026e8172f" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">어제 마트에서 바지락을 구입합니다<br>바지락 물이 올라 씨알도 크고..<br>딱 보는 순간 같이 가자 !! ㅋㅋ<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/f139c3c1bc3e02ba64cca6de2236b6a7586dff6f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/f139c3c1bc3e02ba64cca6de2236b6a7586dff6f" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">바지락 1kg<br>하루 정도 냉장고에 넣어 둡니다<br>해감도 할겸 ㅋㅋ <br><br>해감은.. <br>스텐인레스 볼에 굵은소금 큰 한스푼 넣고<br>호일을 꾸겨 넣거나.. 숟가락 하나 넣어둡니다<br>위에 호일로 덮어 어둡게 해서 1~2시간 <br>시원한곳에 두시면 됩니다..<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/e8f58861a26c5de146612b5621693a1e5c090964" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/e8f58861a26c5de146612b5621693a1e5c090964" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">녀석들 하루동안 많은 이물질들을 내뱉었네요^^<br>찬물로 여러번 헹궈 줍니다<br>조개 표면의 껍데기도 깔끔하게 새척합니다..<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/f283862465ba172ec27f605d5173fca27e3f1e7c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/f283862465ba172ec27f605d5173fca27e3f1e7c" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">웍이나 후라이팬에.. 버터 5조각(10g) <br>총 50g 정도를 넣고 다짐마늘.. 편마늘 총 10알정도<br>마늘이 익을때쯤 청양고추도 다져서 투하…<br>자 이제 바지락을 넣고 같이 익혀 줍니다..<br><br>한 두 녀석들이 입을 벌리면.. <br>먹다 남은소주를 한바퀴 돌려 줍니다(잡내제거)<br>간혹 맥주를 넣으시는 분들도 계시는데 맥주가 <br>종류별로 맛이 차이가 있어서 카마는 그냥 소주 넣어요<br><br>여기서 카마는 다진양파 반개정도를 넣어줍니다^^<br>궁물이 나오는 양을 보면서 간을 보는데<br>좀 짜다 싶으면 물도 종이컵 반컵정도 넣어주네요<br>후추도 팍팍 !!<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/5363c192df72b442285cd4a081b5914c9c42376b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/5363c192df72b442285cd4a081b5914c9c42376b" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">자 이제 완성 !!<br>그릇에 담아내거나.. 팬에 그냥 놓고 통째로 <br>먹어도 좋아요^^<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/6f0220bd193c77f0a845a53811805adddf7d48f2" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/6f0220bd193c77f0a845a53811805adddf7d48f2" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">카마는 오늘 시원하게 하이볼 한잔과 같이 했어요^^<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/4810e3957012da58e6af9030f135c23f3bfafb79" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18C56/4810e3957012da58e6af9030f135c23f3bfafb79" data-origin-width="5184" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">그렇게 어렵지 않고..<br><br>버터와 남은 소주만 있다면 무조건 만들어보세요<br>아주.. 그냥 끝장입니다.<br>바지락과 버터의 만남.. 실패하기 힘들어요 ㅋ<br><br>궁물한수저 뜨고 그위에 조개살 하나 올려 앙~~~<br><br>요즘 바지락 살올라서 달달 하네요^^</p>
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요리방법 및 요리자랑
술안주
바지락술찜 !!
카마
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조회 5,134
23.07.02 21:19
댓글 8
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첫댓글 우앙
한번 도전해 보아요^^ 해보면 정말 간단함
재료 다 있어요 조만간 도전
넵^^ 맛난 바지락 술찜 되시길~~
안주 끝장판이쥬~~^^
그츄~~ 배안부르고 맛난 안주죠 ㅎㅎ
동전하나 넣어둬도 해감 잘되요👍
역쉬 !!