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<P>안녕하세요</P>
<P>4월5일 ~ 지금까지 일하고있는 알바생이예용</P>
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<P>제가 일하고 있는 매장은 11시에 오픈해요</P>
<P>9시까지 출근이구여~</P>
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<P>시급은 4천원이예염 3개월이상이면 조금씩 오르구여 ㅋㅋ</P>
<P>저도 아직 3개월이 되지 않아서 잘 모르는데 오르는건 맞나봐여</P>
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<P>직원은 식사시 30프로할인 포장시 50프로 할인</P>
<P>알바는 포장시 30프로할인 이예여</P>
<P>그래서 알바생이 직원분께 부탁해서 할인 하는경우 많이 있져 ㅋㅋ</P>
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<P>저같은경우엔 오픈조 (아침9~오후4시) 이기 때문에</P>
<P>아침에 도착하면 식자재, 재료들(?)이 실내에 들어와있는데 그거 주방으로 옮겨요</P>
<P>대파나 계란 마요네즈 쌀 버섯 이런거 주방으로 옮기구요</P>
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<P>옮기는게 끝나면 이제 아전이라고해서</P>
<P>영업개시햇을때 각 테이블마다 반찬 나갈수있게끔 정리를 합니다.</P>
<P>행주도 빨구여,, 육수도 물이랑 타서 붓구여 반찬그릇 정리하구여 물도 채우구여</P>
<P>말로 설명하기 어렵당 ㅜ.ㅜ...흑흑 </P>
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<P>근데 이게 주방이랑 아전이랑 바로 붙어있어서 같이 하기도 해여</P>
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<P>저는 남자라서 사입이라고 또 재료 옮기는게 있어여</P>
<P>제가 일하는곳이 백화점내에 있는 매장이라서</P>
<P>그 놀부차(?)가 와서 다음날 필요한 재료 그 전날 연락해서 다음날 쓸 수 있도록 재료를 줍니다 </P>
<P>그럼 그거 재료 다 받고 다시 매장으로 와서 주방에 주구여~~~</P>
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<P>그 다음 밥을 먹습니다 꺆~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!</P>
<P>근데 저희 놀부매장같은경우엔 찌개를 안먹어요 아니 못먹어요 ㅜ.ㅜ..........</P>
<P>왜그런지 모르겟는데 암튼 주방에 계신 이모님들이 따로 끓여주세요</P>
<P>된장국이나 미역국이나 김치찌개나 이런거.. 그런걸루 먹구여</P>
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<P>찌개나 철판 자주 못먹어요 저도 이제 3개월 다되가는데</P>
<P>찌개 3번인가? 먹고 철판 2번 먹었나...?? 아무튼 </P>
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<P>밥먹는 시간도 알바시간에 포함되는거라서 아침9시~11시까진 그냥 거저먹어용 ㅋㅋ</P>
<P>시간이 정말 빨리가거든요</P>
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<P>이제 놀부 전용 옷을 입어요</P>
<P>원래 바로 입어야 되는데 보통 그렇게들 입더라구여</P>
<P>약간 빨간색빛 나는 주황색 옷에 떙떙이무늬 박힌 카라티를 입고 검은색 앞치마입고 오픈 준비를해여</P>
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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">이제 오픈~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!</SPAN></P>
<P>손님맞을준비합니당.</P>
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<P>손님이 오시면 물을 들고</P>
<P>어서오세요~ 몇분이세요~~~? 두분이세요~????? 이쪽 창가쪽 2인석으로 안내해드릴게여</P>
<P>하고 물 갖다드리고 주문받아여</P>
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<P>이제 여기서 중요한게 테이블번호는 필수적으로 외워야되여</P>
<P>메뉴도 다 외워야되구요 저희 매장은 줄임말로 외운답니다.</P>
<P>예를들어 부대찌개 2인분이요 이러면 2찌~ 이렇게요~</P>
<P>이것도 매장마다 다르더라구여~~~~</P>
<P>가격까진 안외워도 되는데 저절로 외워져요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ</P>
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<P>그렇게 주문 받으면 주문한거 기억해서 컴퓨터로 찍구여 (설명불가능)</P>
<P>그럼 영수증같은게 나오는데 그걸 보고 </P>
<P>손님이 주문하신 찌개 들고 육수 들고 손님에게 갑니다~~~</P>
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<P>실례하겠습니다 하고~ 찌개 불판위에 올려놓고 육수붓고 불키고 맛있게드세요~ 하고 나오면 끝~</P>
<P>이제 그다음에 반찬 이나 사리나 음료수 시키신거 같이 찌개나간다음에 한꺼번에 드리구여 </P>
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<P>이제 다드셨으면 테이블을 치웁니당.. ㅋㅋ 끝.</P>
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<P> 그 다음 철판~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!</P>
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<P>음 철판 주문하시면 알바생들이 보통 기피하거나 싫어하거나 그러는데</P>
<P>전 너무 재밋더라구여 ???????????/ 암튼</P>
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<P>철판메뉴 시키시면 철판기름칠해서 불판위에 올려놓고</P>
<P>앞치마랑 가위집게 같은거 세팅해서 손님 드리고</P>
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<P>철판은 찌개처럼 바로 나가는게 아니라 주방에 말을해요 중닭철(닭철판구이中)이요~~~</P>
<P>이렇게 말을하면 주방에서 만들어서 나오는데 그걸들고 이제 손님께 가서 구워드립니당.</P>
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<P>다 끝났으면 이제 반찬이랑 냉국 드리구여</P>
<P>손님이 다 드시고 밥볶아달라고 하면 볶아드려요~~</P>
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<P>철판종류는 따로 배워야 하는데여 그렇게 어렵지 않습니다.~</P>
<P>저도 엄청 무 서워했는데 별거아님다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ</P>
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<P>또 사리에 대해 알려드릴게요</P>
<P>햄사리 같은경우엔 저희가 g수로 재서 나가기때문에 </P>
<P>그렇게 많이 드리지 않아요..</P>
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<P>만두사리 는 8개가 나갑니다. (저희매장기준)</P>
<P>그 만두가 큰 왕만두가 아니라 쪼끄만 물만두 잇죠??</P>
<P>그런 만두로 8개 나가요 그럴바에 라면사리 시키세염 </P>
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<P>정말 햄이나 만두 사리 시키실때 제가 다 미안하더라구여</P>
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<P>이제</P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">정말 알바생들 화나게 하는 손님들 안내해드릴게여</SPAN></P>
<P><FONT color=#e31600>1. 몇분이냐고 물어봤는데 대답안하실때... ㅜ.ㅜ</FONT></P>
<P>점심땐 자리가 없는경우가 많아서 말안하시면 저희도 안내를 못해드려여 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 제발 알려주세요...........</P>
<P>들어오자마자 2명이요~~~ 이렇게 먼저 말씀해주시면 더 좋아여 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ</P>
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<P><FONT color=#e31600>2. 2인이서 굳이 4인석에 앉겟다고 하시는분들 ...</FONT></P>
<P>창가쪽에 2인석여러개와 4인석1개가 있습니다.</P>
<P>근데 2인이서 4인석에 앉겠다고 하시는분들~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11</P>
<P>손님 죄송하지만 여긴 4인석이구요 창가쪽에 2인석 잇는데 그쪽으로 앉으시면ㅇ ㅏㄴ될까여????????????</P>
<P>했는데도 걍 여기 앉으면 안되여????? 그러면 걍 앉혀드립니다.</P>
<P>손님들 별로 없는시간에 앉으시면 상관없는데 점심시간이나 저녁시간 손님 많을때 그렇게 앉으시면 정말 화납니다...</P>
<P>2인석이나 4인석 둘다 창가쪽에 있는데 좀더 넓은 자리에 앉는다고해서 뭐가 달라지나요???//</P>
<P>4인단체손님이 창가쪽에 앉으시고 싶은데 2인분이 먼저 오셔서 앉으셧을떄 참...</P>
<P>그에 맞게 대우를 못해드린것 같아서 정말 죄송하더라구여.. </P>
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<P><FONT color=#e31600>3.2인이 오셧을땐 최소주문이 2인분주문이예요</FONT></P>
<P>가끔 애기엄마분들 여러명이 애기들 데리고 오셔서 돈아끼려고 인원수 보다 적게 주문하시는데요</P>
<P>이럴대 정말 난감합니다. 안된다고 말씀드려도 게속 그렇게 주문하신느데요 정말....ㄴㅇㄹㄷ럴23ㅈㄷ럊ㄷ</P>
<P>그렇게 하다가 저희 매장 매니저님 신고들어와서 잘렸어요...</P>
<P>부탁이예용 ... 인원수에 맞게 주문해주세여.... 그래야 서로 편하져....</P>
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<P><FONT color=#e31600>4. 컵에다가 찌개국물 담으시는분</FONT></P>
<P>저주합니다....^^..........컵 하나하나 다 닦는데 그 찌개국물이 담긴 컵을 닦을때 느낌이란 ^^...</P>
<P>가능하면 다른 그릇에다가 해주세요..... 제발 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ</P>
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<P>어느 매장이나 그렇듯이 저희 매장도 정말 가족같아요 ~.^</P>
<P>손님들 별로 없을땐 간식으로 아이스크림도 사먹구여~~~</P>
<P>주방에 계신 이모님께 점심으로 뭐 먹고싶다~~~ 그러면 다음날 해주세요~</P>
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<P>정말 알바중엔 쉬운게 없더라구여 ㅋㅋㅋ 익숙해져서 쉽게 느껴질뿐이지 ㅋㅋㅋ</P>
<P>이제 대학생분들 방학인데 다들 알바구하길 바랄게여 ~.^ </P>
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<P>출처 - 본인</P>
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저도 대세에따라 놀X부대찌개&철판구이 알바후기입니다 ~.^ 매우자세해요
아도르혁17
추천 0
조회 5,491
09.06.28 13:53
댓글 28
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첫댓글 하아..부대찌개먹고싶다...
222222222222222222222222222222222222222 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
333333333333 저도 ㅜㅜㅜ 알바생인데 진짜 먹는거 손에 꼽을수있어요 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 7월달에 신메뉴 출시되는데 그거라도 먹고싶당
저희엄마는 놀부설렁탕 직원이었는데 그래서 설렁탕 마니사오시던데 ㅋㅋㅋ 맛났음 ㅋㅋㅋ 지금은 그만두셔서 먹을수없고 ㅠㅠ
놀부설렁탕맛있나여 ??? ㅜㅜ 이름만 들어도 맛있게 들린다 ㄴ일무일뭐둘머ㅣㅇㄴㄻ
컵에다 국물은 왜붓는지 ; 그릇달라고하면 줄텐데..
그러게요~!! 차라리 앞접시 하나 더 달라고 해주세용
앜즈희엄마께서 한식집하셔서 저도 써빙할때 있는데 제발 자리 몇명이신지 말씀좀해달라고ㅓ ㅂ쟏허ㅑㄴ러ㅏㅣㄴ허ㅑㅐㅈㄷㅁ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그 기분 저도 잘압니다 ㅜㅜ 몇분이세요를 2~3번 크게 외쳐도 시크하게 대답안해주시는 분들 많으심 ㅜ.ㅜ흑흑 님들아 몇분인지 말해주셔야 안내해드려용~!!!!!!!!! 꼭 말해주세염
삭제된 댓글 입니다.
그거 맞나봐요 포스 ㅋㅋ 영수증처럼 나오는거~!! 가끔 오픈준비하다가 그걸로 인터넷 하고 그러죠 ㅋㅋㅋ
저 어느 기차역에 있는 놀x...기억한다...사람 한산한 시간대인데 절대 4인석 못앉게했지 ㅡㅡ 4인석 앉고싶다고 했는데도 무시하고 2인석에 물하고 컵 갖다놔..그렇게 손님을 대하면 안되지~ 결국 기분나빠서 그냥 나왔지만 다신 안가
우와 한가할땐 걍 앉혀드려도 되는데 왜그런디야.. 서비스정신이 꽝이군요!!!!!!! 저희 지점으로 오세요 잘해드릴게여 *-_-*
아 놀부 좋아하는데 ㅋㅋ 근데 애기엄마들이 와서 인원수대로 안 시키는건 꼭 돈 때문이 아니라도; 애기들은 1인분 다 못 먹으니까 어쩔 수 없는 것 같아요~
22222 애기들은 다못먹는데 아기까지 1인분시키면 낭비인거 같아요
333마져요 애기들이 얼마나먹는다구 ㅋㅋ인원수대로 키는건 좀 그렇져 손님입장에서선 ㅋㅋ근데 놀부부대찌개 진짜 맛잇음 ㅋㅋㅋ
5.......ㅋㅋㅋ
행복했었다님 말이 제가 하고싶은 말이예요~~~~! 주문할때 애기들 빼죠 당연히 ㅋㅋ 어른수에 맞춰서 주문해야되는데 인원수보다 적게 주문할때~!!!!!
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아마 청소년도 다 가능할거예요~ 중학생이 일한건 못봤구요 고등학생들만 일한걸로 알고있습니다. 다만 뭐 자퇴를 했다거나 하는 학생들도 알바할수 있게 해줍니다 ㅋㅋ 제가 다니고 있는 매장에서도 자퇴한 고3학생 있는데 저랑 오픈타임이라서 같이 일한답니다~ 학교다니는 학생들은 평일 방과후에 6시~그이후 나 주말 타임에 많이 해용
저 호프집에서 일했는데 ... ..왜 2명이 와서 8인 단체석 자리를 차지하는겁니까 ㅠㅠㅠ 넓다고 좋아하시더군요 ...어짜피 둘이 딱 달라붙어서 떨어지시지도 않더만!!!!그날 손님 제일 많은 금욜이었는데 ..^^.....괜히 저만 사장님꼐 혼나고 ...ㅋㅋㅋ
ㅜㅜ 손님이 왕이긴 하지만 정말 난감할때가 있으요 ㅜ.ㅜ
삭제된 댓글 입니다.
저두 오픈조 *^.^*
육수는 무슨육수에요?????????????????? 뭐 이상한거 타는거 아니죠?
아니예여 ㅋㅋㅋㅋ 그거 뭐지 양파랑 생강(?) 우려낸거예여 ㅋㅋ 막 자세하게 살펴보니까 막 식물성크림 어쩌구 저쩌구 막 합성착향료 이딴거 없어여 ㅋㅋㅋ
저희부모님이 놀부 하시는데 육수는 사골육수에요. 호주산이었는데 이번부터 국산으로 바뀌구요 메뉴판에 다 적혀있어요~
저도 놀부 햇엇는데...거의 아저씨아줌마들밖에 안옴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저흰 백화점 내에 있다보니 젊은분드롣 많이 오시더라구여 연령층이 엄청 다양하셔요 ㅋㅋㅋ