<![CDATA[
<div><p><br> </p><p style="text-align: center;"><img width="863" class="txc-image" id="tx_entry_39802_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99E78C465E4C19E616" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="1.jpg" exif="{}" actualwidth="863" id="A_99E78C465E4C19E6168011"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">안녕하세요 coco입니다~</p><p style="text-align: center;">제가 살고 있는 곳은 전주 인데요...</p><p style="text-align: center;">주말에는 눈이 내렸습니다</p><p style="text-align: center;">2월의 함박눈이라...</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">눈을 마냥 좋아하지도 싫어하지도 않지만...</p><p style="text-align: center;">낭만을 찾기 보다는 눈이 내려 빙판길이 되다 보면</p><p style="text-align: center;">크고 작은 사건 사고들이 생기기 마련이라...</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">저는 눈으로 인해 아찔했던 기억이 여러번 있어... </p><p style="text-align: center;">그닥 좋아하지만은 않아요~</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">화려하고 사랑스럽고 바라만 보아도 행복하지만...</p><p style="text-align: center;">섣불리 사랑에 빠졌다가는 </p><p style="text-align: center;">큰코 다치기 쉽상이거든요...</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이번에 뒤늦게 만난 눈은 반갑기도 했지만...</p><p style="text-align: center;">왠지 서글프고... 안타깝기도 했답니다~</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">지구촌의 여러 환경이 급변해 가는 요즈음</p><p style="text-align: center;">외부의 환경으로부터...</p><p style="text-align: center;">독한 맘 먹고 삶에 임하지만...</p><p style="text-align: center;"><br>이러한 어지러움 또한 너무 심각하게 받아들일 것이 아니라</p><p style="text-align: center;">생에... 삶의 한 부분이라고 받아 들여야 할 것 같아요</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">2월에 눈은 흠뻑 내려주었고</p><p style="text-align: center;">봄은 다가오건만...</p><p style="text-align: center;">그 향기를 맘 놓고 즐길 수 있을지는 </p><p style="text-align: center;">의문이에요...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">어쨌건 오늘의 레시피는 ...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">아삭한...</p><p style="text-align: center;"> 숙주나물 오이무침 입니다~</p><p style="text-align: center;"><br> </p><p style="text-align: center;">숙주나물에 오이를 더해 아삭한 식감을 자랑하는</p><p style="text-align: center;">숙주나물 오이무침을 만들어 볼게요~</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><strong><img class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_12.gif?v=2" border="0">재료: 숙주나물 한봉지(200G), 오이 1~2개 , 소금 조금, 마늘 · 참기름 조금씩</strong></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="700" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99B2114D5E4C18040E" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99B2114D5E4C18040E80B0"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">재료도 넘 넘 간단 하구여...</p><p style="text-align: center;">아삭한 오이를 더해 심심했던 숙주나물을</p><p style="text-align: center;">한층 더 맛깔스럽게 만들 수 있어요~</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="700" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/994CC0485E4C17870B" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" id="A_994CC0485E4C17870B71BE"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">숙주나물의 유래에 대해서 아세요?</p><p style="text-align: center;">콩나물은 콩으로 만들고</p><p style="text-align: center;">숙주나물은 녹두로 만드니 녹두나물이 맞을텐데요..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">숙주나물의 명칭은 조선 세종때 집현전 학자였던 '신숙주' 의 이름에서 </p><p style="text-align: center;">따 왔다고 전해지고 있어요</p><p style="text-align: center;">신숙주는 한글을 만드는데에도 큰 기여를 한 유능한 학자로써</p><p style="text-align: center;">세종의 총애를 받았던 인물로 세종이 사후의 일을</p><p style="text-align: center;">친히 부탁까지 하였는데요...</p><p style="text-align: center;">그는 세종이 부탁했던 단종의 편이 아닌 수양대군 편에서서 단종을 압박하고</p><p style="text-align: center;">종국에는 단종을 처형해야 한다고 주장하기까지 하여...</p><p style="text-align: center;">그야말로 배신의 아이콘으로 알려져 있는 인물입니다</p><p style="text-align: center;">그리하여 백성들 사이에서</p><p style="text-align: center;">쉽게 상해버리는 숙주나물을 변심한 '신숙주'의</p><p style="text-align: center;">이름을 따서 '숙주나물'이라 하엿다 합니다</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">그러니까...</p><p style="text-align: center;">숙주나물은 한꺼번에 많이 하지마시고</p><p style="text-align: center;">적당히 만드셔서 재빨리 드세요~ <br></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/994A474D5E4C182934" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="580" id="A_994A474D5E4C1829342744"/></p><p style="text-align: center;"><br> </p><p style="text-align: center;">숙주나물 한봉지...</p><p style="text-align: center;"> 오이 1~2개... 준비 해 주세요~</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99BEC04E5E4C183A11" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="580" id="A_99BEC04E5E4C183A116A9E"/></p><p style="text-align: center;"><br><br> </p><p style="text-align: center;">숙주나물은 두어번 헹구어 주세요~</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99B3D6435E4C184D1B" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="580" id="A_99B3D6435E4C184D1B1209"/></p><p style="text-align: center;"><br><br> </p><p style="text-align: center;">헹군 숙주 나물을 팔팔 끓는 물에</p><p style="text-align: center;">1분~1분 30초 정도 재빨리 데쳐주세요~</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9951CE495E4C186003" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="580" id="A_9951CE495E4C18600390BA"/></p><p style="text-align: center;"><br><br> </p><p style="text-align: center;">오이는 채썰어 주세요~</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99A41C425E4C187B0D" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="580" id="A_99A41C425E4C187B0DA5D9"/></p><p style="text-align: center;"><br> </p><p style="text-align: center;">썰어둔 오이는 소금에 살짝 절여두세요~</p><p style="text-align: center;">가시오이 보다는 다다기오이가 더 좋구여...</p><p style="text-align: center;">날씬한걸로 고르시는게 좋아요~</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99485A445E4C189016" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="580" id="A_99485A445E4C1890165D7B"/></p><p style="text-align: center;"><br> </p><p style="text-align: center;">숙주나물은 데친 후에...</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99D282445E4C18A009" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="580" id="A_99D282445E4C18A0094E4A"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">소쿠리에 받혀 흐르는 물에 살짝 샤워한 후 수분을 제거해 주세요~</p><p style="text-align: center;"><br> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99413B4C5E4C18B61C" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="580" id="A_99413B4C5E4C18B61CB26E"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">절여둔 오이... 숙주나물... 마늘... 참기름을 넣어 조룰 조물~~~</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="689" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9974574F5E4C194B17" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="689" id="A_9974574F5E4C194B17CDD0"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br> </p><p style="text-align: center;">평범하지만...</p><p style="text-align: center;">아삭한 숙주나물 오이무침 입니다~<br></p><p style="text-align: center;"> </p><p><br></p><p> <img width="863" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9911A6495E4C170036" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="863" id="A_9911A6495E4C170036EFC9"/></p><p><br></p><p><br></p><p><br> </p><p style="text-align: center;">그럼 숙주나물 오이무침...</p><p style="text-align: center;"> 따끈한 밥이랑</p><p style="text-align: center;"> 맛있게 드세요~</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">coco 였습니다~</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><strong><span style="background-color: rgb(246, 246, 246);">힐링푸드 망고스틴coco</span></strong></p><p style="text-align: center;"><a class="t11" href="http://blog.daum.net/cocosooj/900" target="_top"><u><strong><strike><em><span style="font-size: 10pt; background-color: rgb(246, 246, 246);"><font color="#0066cc">http://blog.daum.net/cocosooj/900</font></span></em></strike></strong></u></a><br></p><p><font color="#0066cc"><br></font></p><p><font color="#0066cc"><br></font></p><p> </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>ㅇ</p><p style="text-align: center;"></p><p><br></p></div><p><br></p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>ㅇ</p><p style="text-align: center;"></p><p><br></p>
<!-- -->]]>
카페 게시글
검색이 허용된 게시물입니다.
슬기로운 요리생활
아삭한 숙주나물... 오이무침~
다음검색
첫댓글 제가 숙주나물을 정말 좋아해여.
볶음우동에도 넣어묵고,어디든 넣어서 잘먹는건데,
오이랑은 한번도 안해본거네여.
이번주말에 이걸 맹그러무글래여.
눈으로보기에도 상큼하이,,아삭하고 넘좋을듯여.
글게여,,
저도 눈....ㅠ
어제뉴스보고 맘이 넘 아픕디다.
싫어질라그러네여..힝..ㅠ
그쵸... 지혜롭게 잘 이겨내야죠
주말 잘 보내세요! ^
재료도 간단하고
만들기도 쉽고
한가지반찬 뚝딱이고
바로 오늘저녁에 해먹으렵니다.
고마와여.⛾
숙주나물 살짝만 데치시구여
맛있게 드세요~^
@망고스틴coco ㅎㅎ 해서 먹구 있어요.
식감이 좋네요.⛾
왜 ~~장 보러가면 늘 고민 할까요
그넘에 GI지수, 영양소 ~덕분에 상큼 하게 오늘 얘들 바구니에 담아야 겠네요 ^^
네 맛있는 주말 되세요~^
정갈하고 맛깔스럽게도 자알 무치셨습니다
따뜻한 밥에 먹음 너ㅁ 맛있겠슴다
엄마가 해주시던 숙주나물 생각나고요..
레시피 고맙습니다
꿈과 소망으로 아름다운 하루 되세요
오이가 포인트네요
밑줄 쫘악..
좋은 정보 감사해요^^
다다기 오이를 쓰시면 더 좋아요~ ^
아삭아삭 정말 상큼하니 맛나겠어요.
숙주나물 살짝 데치시구여..^ 주말 잘 보내세요
사진을 보면서 아삭 아삭 먹는듯해요.
숙주나물 삶아서 무쳐만 먹었지 응용욜 못했네요 ㅎㅎ
좋은 정보 감사해요~
숙주나물 살짝 데치시는게 포인트에요~ ^^
숙주와 오이 정말 색다른 재료 배합이네요..저도 해봐야겠어요..!!
네... 맛있게 드세요~ ^^
아삭아삭 상큼한 오이 숙주 무침,
저도 저녁찬으로 만들어 가족들과 맛있게 먹었습니다.
레시피 감사 해요.^^