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<p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>식당에서만 먹어봤지..</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>집에서 접해볼 생각은 안해본 식재료..</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>호기심에 구입하게된 세발나물..</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>잔뜩 구입해놓고 보니..</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>뭘 해야될지 대략난감..</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>모든 식재료는 다 장아찌를 담아 버리는 설화..</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>세발나물도 예외일 수 없었다 ㅋㅋ</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>여리여리 가느다란 세발나물..</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>씻고 물빼고 간장달여..</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>장아찌로 완성!!!!</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>일단 먹어보니..</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>윽!!! 아무맛도 없는 풀맛..(원래 이런맛인가요???)</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>일단은 김치냉장고로 고!고!고!</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>정모때까지 잘 숙성되서..</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>맛있어 지면..</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;"><strong>맛있는 바베큐랑 얌얌 드시라고..</strong></span></p><p style="text-align: justify; clear: none; float: none;"><strong><span style="color: rgb(47, 157, 39); font-size: 12pt;">들고 갑니다요^^</span></strong></p><span style="color: rgb(47, 157, 39);"><strong></strong></span><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 14pt;"><strong>세발나물 효능</strong></span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">세발나물은 갯나물이라는 이름으로도 불려지고 있습니다</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">맛도 좋고 섬유질이 풍부하고 각종 미네랄이 풍부해서</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">우리몸에 아주 좋은것으로 알려져 왔습니다</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;"> 봄철의 대표적인 봄나물입니다..</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">변비</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">세발나물에는 각종 미네랄과 식이섬유</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">엽록소 등이 풍부하게 들어 있어서</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">장의 운동을 도와주면서 변을 부드럽게 만들어 주기 때문에</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">자연스럽게 변비를 해소시켜주는 효능이 있다고 합니다</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">뼈건강</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">세발나물은 뼈에 좋은 칼슘이 풍부하고</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">칼슘의 흡수를 도와주는 칼륨이 함유되어 있어서</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">어르신들에게는 골다공증 예방에 좋고</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">성장기 어린이들에게는 골격형성에 좋다고 합니다</span></p><div style="text-align: center;"><br></div><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">성인병 </span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">세발나물은 칼륨,칼슘,마그네슘 등의 각종 미네랄과 </span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">비타민C,베타카로틴 등이 함유되어 있어서</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">각종 성인병을 예방하는데 좋다고 합니다</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">함암효과 & 노화예방</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">세발나물의 베타카로틴 성분이 강력한 항산화 성분으로써 </span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">체내의 세포가 활성산소로 인해 산화되는걸 막아줘서 </span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">노화예방 및 암세포 성장을 억제시켜주는데 좋다고 합니다</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">나트륨 배출</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">세발나물은 칼륨을 굉장히 많이 함유하고 있는데</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">이 칼륨이 체내의 나트륨을 </span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">체외로 배출시키는 작용을 한다고 합니다</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">춘곤증 예방</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">세발나물은 각종 무기질 및 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어서</span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">신진대사를 원활하게 해주기 때문에 </span></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="font-size: 12pt;">무기력 , 체력저하에 좋은 효과를 보인다고 합니다</span></p><div style="text-align: center;"><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><br></p></div><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">다이어트</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">세발나물은 1인분 기준으로 약 38kcal 일 정도로 칼로리가 낮으면서도 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">영양소가 풍부해 다이어트에 활용하면 좋다고 합니다</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">특히, 다이어트를 하면서 변비가 나타나는 분들에게는</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">다이어트와 함께 변비예방에도 좋다고 합니다</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2412FF3358C09B5A29" class="txc-image" width="691" height="683" style="width: 691px; height: 683px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20161211_095521.jpg" exif="{}" actualwidth="768" id="A_2412FF3358C09B5A297EF0"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26567D3358C09B5D32" class="txc-image" width="696" height="697" style="width: 696px; height: 697px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20161211_095524.jpg" exif="{}" actualwidth="768" id="A_26567D3358C09B5D3293D5"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2646393358C09B602A" class="txc-image" width="702" height="712" style="width: 702px; height: 712px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20161211_095717.jpg" exif="{}" actualwidth="768" id="A_2646393358C09B602ABD6C"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2450903358C09B6425" class="txc-image" width="696" height="553" style="width: 696px; height: 553px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20161211_101424.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2450903358C09B6425AF36"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2167C53358C09B6724" class="txc-image" width="722" height="638" style="width: 722px; height: 638px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20161211_105041.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2167C53358C09B67244EF4"/></p><p style="text-align: center;"><br></p>
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첫댓글 와~~~많은 정성이 들어가그만~~~~ㅎ
첨보는 음식이라 맛도 궁굼하구~고맙당게,,,,,^&^
저도 처음 해본거라서..
원래 어떤맛인지를 모르니..ㅋㅋ
그럼 남들 맛본 담에 먹어야징,,,,,,,,,,,,,,,,,,ㅋ
하염없는 전주전 사랑 누가 말릴수 있을까?ㅎ
딱히...
그렇다고 할 수도 안할 수도 없는..ㅋㅋ
역시 총무자격 있쓰~
난 설화표 명이장아찌가 맛있더만ㅋㅋ
명이는 비싸서...
글구 아직 추워서리 안나왔다는 ㅋㅋ
ㅎㅎ 맛이 최우선인디....ㅎㅎㅋㅋㅋ
원래 세발나물 맛을 모르니..
어떤게 맛있는건지는 몰라요 ㅋ
세발나물 나물로만 해먹었는데
장아찌도 만들어 먹군요?
오늘 한가지 또 배우게 해 주셔서 감사해요. ㅋ
저도 여기와서 처음 사본거라서..
왠만한 식재료는 다 장아찌를 만들어 보는 스타일이라..
요것도 함 해봤어요^^
첨보는 나물이네요....맛나겟읍니다..
세발나물은 시장에도 자주 등장하는건데...
저도 나물종류는 그닥 좋아하지 않아서..
현재까지는 맛이 제 입맛에는 별루 입니다. ㅠㅠ
삭제된 댓글 입니다.
아~설화만 모르는게 아니고...
다들 세발나물을 잘 모르시는구나..
잘됐구만요..
다들 맛을 모르니..ㅋㅋ
아~ 세발나물도 장아찌를 담나보네요..
나물로만 먹어 봤는디..어떤 맛일꼬...
그날 오셔서 직접 맛보세요^^
눈으로만 봐도 냠냠
눈으로만 말고..꼭 오셔서 직접맛보세요^^
세발나물 장아찌가 거의 한 달 된거였네요?
모든 장아찌류가 짜지않고,, 달지않아,,, 만든지 일주일 이내 일거라 생각했어요..
내 장아찌는,,짠맛 숨기느라 설탕넣고,, 너무 단것 같아 간장넣고,,
얼마나 간이 센지... ㅠㅠ
ㅋㅋㅋ 울집에 왠만한건 다 오래됐어요..
기본 1:1:1:1를 기본으로 취향에 따라 설탕과 식초만 줄이면 실패안해요..
잠깐. .간장.설탕. 식초. .하나는?
물? 술?
처음부터 끓여 붓나요?
물요..전 설탕과 식초는 0.5~0.7정도..
팔팔끓여서 뜨거울때 부어줘요..
2~3일 후에 다시끓여 식혀서 부어주고..
1주일후에 한번더...그럼 몇년을 두어도 같은맛이예요^^
고마워요. . ^^