요즘같은 날씨에 일요일 점심은 냉면이 딱인듯해요.
늘 냉면먹을때 갈등하는건 비빔이냐, 물이냐인데요~
그냥 고민하지말고 둘다 먹는걸 추천합니다~~ㅋㅋ
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나른한 주말 오후 냉면~~냉면~~🎶🎵🎶🎵
비빔냉면도 먹고 열무물냉면도 먹고🎵🎵🎶🎵
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면을 삶고 흐르는 찬물에 치대면서 행거주면 면이 더 쫄깃해져요.
주로 면은 건면으로 청수냉면을 사는데 요즘 파는데가 흔치 않더라구요.
냉면 만들때 어떤 면 주로 사세요.?
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간단하게 오이채썰어서 양념해서 오이무침을 고명으로 올려요.
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비빔국수에는 오이채무침이랑 냉장고털이한 야채, 열무김치 넣고 비빔냉면 양념장 올리면 끝.
비빔냉면 양념장 레시피;; 고추장3T, 고추가루3T, 참치액젓1T, 올리고당1T, 메실액기스 2t, 참기름1T, 다진마늘, 다진파, 식초1T, 사과쥬스2T
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맛있게 매운 입맛돋는 열무비빔냉면 군침돌죠~~^^
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열무물냉면은 한결 더 간단한데요.
청수냉면에 들어있는 국물소스에 열무김치국물넣어서 간보면서 생수량을 가감하면서 넣어주면되요.
얼음이 들어가는거 생각해서 간하면 좋겠네요.
마무리로 겨자유를 넣어요.
고명으론 오이생채무침과 열무를 올렸어요.
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사이좋게 비빔냉면 열무물냉면 두가지 다 맛보기^^
첫댓글 냉면은 사먹는 걸로 추천드려요,,ㅎㅎ
비냉이든 물냉이든요.
이럼 식당들이 우얀데에.오만거 다해드시고 ㅋㅋ
진짜 바지런하시네여.
저게 잔손이 디게 마이가는음식인디~~
안구찮은거여,,ㅎㅎ
맛나빕니다여!!
청수냉면 한봉사다두면 먹고싶을때 암때나 먹을수 있자나요~~ㅋ
울 남푠 워낙 냉면을 좋아라해서 자주 만들어서인지 저는 편하드라구요~~ㅋ
맛있겠어요~전둘다먹어요~
사과주스넣음맛나요?
웬만한 배달냉면이나 분식집 냉면보다는 맛있어요~ㅋ
사과를 갈아서 넣으면 양념장이 더 맛있는데 손이 많이가니까 사과쥬스로 넣기도 하는데 맛은 똑같이 맛있든데요?ㅋ
단맛을 설탕을 좀 줄이고 사과쥬스나 메실청으로 하면 저는 좋드라구요.
비줠 좋아요
냉면은 특히나
집에서 못 해 먹어요 ㅋ
전문점 함흥냉면 맛은 절대 아니구요~~ㅋ
열무냉면이라 생각하심되요~ㅋ
나름 맛있다해줘서 자주자주 만들어요~ㅋ
요거 보니 비냉이 급땡겨요^^
입맛없을때 비냉 딱이져^^
저두 매운 비냉 넘 좋아라해요^^
둘다 맛나겠어요.
괜히 봤네요.
너무 먹고싶어요.
책임지세요~ㅎ
에공~~~배달도 못가궁~~~ㅋㅋ
귀찮을때 팔도비빔면도 맛있어요~~ㅋ
와~~~
드디어 냉면의 계절이 온건가요?
저희 집은 4계절 내내 가족들이 냉면, 냉면 하네요~~ㅋ
김치말이냉면, 열무냉면, 쟁반냉면, 동치미냉면, 비빔냉면~~ㅋㅋ
낮에 밀면 먹었는데도
너무 맛있어 보여요~^^
냉면 좀 사놔야겠어요~ ㅎ
밀면두 맛있져~~
건냉면 사서두면 딱히 먹을거없을때 ,입맛없을때 좋드라구요^^
앗...비빔냉면 레시피로 해바야 겠어요~
포장 냉면 조미료 맛이 나던데..
올리신 레시피로 비빔냉면 해볼게요~~~
뭐니뭐니해도 가족들 건강엔 엄마표 음식이 최고인듯해요^^
맛있게 비냉하세요~~