미나리 뿌리잘라 물에담구면
이쁜싹나와 잘라먹을 수 있다
향긋한 냄새도 좋고
배추 40 자농사용
고추가루 자농 사용 가루14근
무 아주큰것 4 자농사용
대파 반단 자농사용
갓 1 단 자농사용
생강 1 키로 자농사용
마늘 2 접 특 10 만원
굴 40.000
생새우 35.000
청각 10.000
미나리 20.000
당근 10.000
양파 8.000
쪽파 8.000
들깨가루 10.000
찹쌀가루 남은것사용
배 30.000
사과 40.000
방앗고추빵구비
방앗간마늘양파
사과배청각생강
갈아오기 14.000
새우젖
까나리젖
황세기젖 93.000
김장기치에 보쌈용
고기 안먹을수 없다 20000
합 438.000
김치냉장고통
9 통 나왓슴
친정엄마 2 통
큰딸 2 통
둘째 1통 둘째는시엄마가주니
셋째 2통
이창노씨 2 통
농막에서 배추소금절이고
자택으로 옴겨와 수도물로 씻고
시장은전국 5대시장중 북부시장에서
토요일 일요일 2 틀 꼬~박 여유없이
이창노😍씨가 김장비용 전액 부담해줌
난 고기만 사고요🍖
이창노씨 김치통날라주랴
재료 날라주랴 고생했네요
난 오늘에야 몸이 풀립니다
혼자하느라 지쳐뻗엇거든요
딸들 오라 하면 대식구들이
몰려오니 밥 해주기도 힘들어요
차라리 혼자하는게 편합니다
자가농이 없스면
위에 비용에서 30 만원 추가되겠슴
익산에서 배추3 개 1 망에9.000 원
우짲튼 농장일도 끝나고
김장도 했스니 금년엔 이창노씨와 열차여행 계획중입니다
눈날리는 창가 달리는 기차여행
전통시장 구경하는것도 궨찮겠죠?
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김장 40 포기 특대비용
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첫댓글 큰일 끝내셨네요~~^^
혼자서 고생했습니다
김치맛을 안봐도 알듯합니다~
일단 백년손님 이쁜사위들
먹을거라 신경좀쓰기도 하지만 재래시장이 100 미터 안팍에 넘들 하는데로
잘 따라합니다
이것 저것 많이도 넣으셧네요
저는 간단하게 작은 포기로 스무포기 햇습니다
속 털어 내기도 귀찮아서 이제 속도 안넣습니다 ㅋ
그렇게 담은 김치가 익으면
시원하니 참 맛 있습니다
초기엔 깨 듬뿍넣고 겆절이처럼 먹고요
우린 이것저것 속 많아 털게되는것 싫어 배사과양파청각마늘생강 같이갈아요
겨울 양식
든든하게 비축하셨으니
몸은 힘들어도
마음은 가뿐하시겠습니다
저는 머리털 나고 처음으로
제 손으로 김장 안하고
딸네 사돈께서 해주신
김장을 넙죽 받았습니다~ㅎ
둘째사둔만 건강하시고
두분사둔은 병원지기 많이하시는지라
김장은 제가 합니다
친정엄마도 89 세라 큰딸인
제가 해드리네요
아직은 할만한데 저도
3 년뒤면 어찌될지 ㅋ
이제 모든일 앞에서 10 년만 젊엇슴 좋겠다 중얼거려요
언제부터인지 젖갈냄새 풀풀나는 김장김치를 먹고싶은데 그런 김치를 찾을수가없습니다.🤣
전라도 김치가 젖갈이 많이 들어가지요
고추가루도 진하게
전 5 섯퍼기 하고 들어 누어 내년엔 다신 하지말고 싸 먹자 하는데
ㅋ40 포기 대단 하십니다.
40 포기가 한계점 입니다
더 많은건 분당해서 해야지요
수고하셨습니다
저는 올해 가계오픈했다고 신랑이 친정엄마 한테 가서 김치 챙겨왔네요
저 혼자먹을거면
사먹을것 같아요
김치 담구는데
저렇게나 많은 재료와 비용이 발생 하는군요.
저는 밭에서 배추가 자라면
곧바로 김치가 되는줄 알았습니다.ㅎ
수고하셨습니다 ~^^
자농 사용하고도
40 만원 예산에서 비슷하게 들어갑니다
식구들 지인들불러오면
식대비와 고기값 추가됍니다
그러니 김치값이 비쌀수밖에요ㅎ
저도 열심히 날랐네요~
그리고 김장용돈도 20만원 상납ㅋ
잘 하셨네요
김장끝나니 겨울이 무섭지가 않네요
부럽습니다.
한국에서 김치 공수받아 먹는지 3년.. 그 맛을 알기에 침 뚝뚝 훌리고 있답니다~