STEP 1
버터와 달걀을 실온 상태로 준비해주세요.
STEP 2
땅콩은 칼로 굵게 다져주세요. 볼에 버터, 땅콩버터, 설탕을 넣고 주걱으로 잘 섞은 후 달걀-땅콩-밀가루 순으로 넣으며 골고루 섞어주세요.
STEP 3
반죽이 한 덩어리가 되면 냉장고에 넣어 30분간 휴지시킵니다.
STEP 4
반죽을 길게 모양을 잡은 후 1cm 두께로 잘라 20개 분량을 만듭니다.
STEP 5
반죽 윗면을 포크로 눌러서 모양을 내주세요.
STEP 6
살짝 달군 팬에 반죽을 올려놓고 제일 약한 불로 12~15분간 앞뒤로 뒤집으며 속까지 익혀주세요.
STEP 7
접시에 담거나 예쁘게 포장하여 마무리해주세요.