![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/260BE54C5464C40D1A)
오늘 수능생들과 학부모님들 수고 많이 하셨어요~~
그동안 수고하시고 고생하신 노력의 대가는 분명 좋은 일들이 있으리라
믿으세요~!~
요즘 김장철이라 뭔가 색다른 별미김치를 만들어 보았는데
생각보다 맛이 괜찮아요~!~
손님상에 놓아도 괜찮을 것 같네요~!~
단감으로 만든 단감 김치입니다~~~
저도 처음으로 만들어본 단감 김치입니다~!~
썰어서 만드는 단감 김치는 만들어 먹어보았지만
이렇게 만들어서는 아마도 생각들을 안 했을 것 같아요~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/255FDD425464B00C28)
포기김치 만들고 남은 김장 속(무채 무침)이 남아있는 것을
이용했어요~!@~
김장하면서 조금 덜어 놓았다가 만들어 보세요~!~
별미네요~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/256EFD425464B00C0F)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2753DA425464B00C3A)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2557BA425464B00E34)
생각지도 못한 단감 한 상자가 먼저 집으로 도착했다고 연락이
왔네요~!~
마침 남편이 김장 도와준다고 있었던 차라
그곳까지 가서 가져왔지요~!~
단감이 겉은 안 예뻐도 맛은 괜찮은 것 같네요~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2509DE415464B00E23)
어떤 맛일지 몰라서 3개만 만들어 보았지요 ~!~
먹어보고 맛있으면 또 만들려고요~!~
그런데 너무 괜찮아서 남은 김장 속으로 조금 더 만들어야겠어요~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/230AA8415464B00E22)
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재료
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fstatic.se2.naver.com%2Fstatic%2Ffull%2F20130612%2Femoticon%2F4_13.gif)
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fstatic.se2.naver.com%2Fstatic%2Ffull%2F20130612%2Femoticon%2F4_01.gif)
단감 3개 김장 속 조금 천일염 조금
통깨
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/250441415464B00F28)
엷게 탄 소금물에 단감을 담가 놓으면 조금 말랑해진답니다
젓가락으로 김장 속(무채 무침)을 조금씩 넣어 줍니다~!~
오이소박이 만드는 방법으로 하시면 됩니다~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240AAF415464B00F22)
이렇게 속을 넣어놓은 단감 김치입니다~!~
보기에도 너무 괜찮지 않나요~!~
손님상에 놓아도 괜찮을 것 같지 않나요~!~
맛도 있답니다
단감의 달착지근한 맛과 무채의 매콤한 맛이 아주 잘 어울려서
맛있는 별미김치랍니다~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/230F54415464B00F1D)
단감을 이렇게 김치로 만들어 놓았다는 말에
남편이 엄지손가락을 번쩍 쳐들어 주네요~!~
자기 마누라가 최고랍니다 ~헐!
나쁘지는 않네요 ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/242920415464B00F05)
제철에 나는 재료로 만들 수 있는 단감 김치~
단감의 효능을 알아볼까요~!~
가을철이 제철인 단감은 항암효과 뛰어나고 비타민 C가 많아 감기에도 좋아요
농촌의 가을을 떠올리면 붉게 익은 감을 잔뜩 매단 감나무를 떠올리게 되지요~~
감은 고향의 향수를 불러일으키는 과일이랍니다.~!~
칼로리가 낮아 비만인 사람에게 적합하기에 다이어트 식품이기도 하네요~!~
제가 이사 와 사 자리 잡은 이곳 진영도 감이 유명하답니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/231C19415464B01010)
맛있는 단감 비타민c도 많고 다이어트에도 좋은 과일이라니 많이
먹어야겠어요~!~
너무 예뻐져서 이웃님들이 몰라보면 어쩌지요 ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273F90465464B0102F)
단감으로 샐러드나 말려서 감말랭이를 만들어 드셔도
되고요~!~
이번 가을엔 단감 많이 드시고
모두 모두 예뻐지시고 감기도 미리 예방하시길 바랍니다~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/243751465464B0103F)
여러 이웃님들 벌써 내일이 금요일 이네요~~
모두들 추운 날씨에 건강관리 잘하시고 굿밤 되세요~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2545BF465464B01124)
믿음님의 단감구매하기
http://cafe.daum.net/js3027/L3Cg/187
첫댓글 맛있어보여요. 잘봤습니다.
별미김치 이네요 ᆢ