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<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#654505>장조림 반찬은 오래 두고 먹을 수 있는 잇점이 있어서<BR><BR>자취생은 물론 어른 아이 할 것 없이 모두 즐기게 됩니다.<BR><BR>꼬마새송이버섯 한봉지를 사와서 장조림에도 넣고 <BR><BR>된장국에도 넣고 아주 유용하게 잘 먹었답니다.<BR><BR>봄의 계절에 맞게 꽈리고추를 넣었더니 색감이 아주 그만입니다.<BR>.<BR></FONT>.오늘도 어간장을 사용한 장조림 비법 알려드립니다.<BR><BR><BR></DIV>
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<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><A href="http://cfile25.uf.tistory.com/original/202D554C4D7D643D2DD6F4" rel=lightbox target=_blank><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/202D554C4D7D643D2D" width=640 height=426></A></DIV><BR></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#e31600><SPAN style="FONT-FAMILY: Gungsuh"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">***메추리알버섯장조림***</SPAN></SPAN><BR><BR></FONT></STRONG><FONT color=#193da9><STRONG>메추리알 1팩 30여개 ,,꼬마새송이버섯 10개, 꽈리고추 10개<BR><BR>장조림장: 어간장 3T, 다시마물3T,매실엑기스2T, 조청1T<BR></STRONG></FONT></DIV>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 303px; FLOAT: none; HEIGHT: 220px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_18427D4D4D7D63631F3A23 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18427D4D4D7D63631F" width=302 height=224 actualwidth="546" isset="true" id="A_18427D4D4D7D63631F3A23"/><IMG style="WIDTH: 309px; FLOAT: none; HEIGHT: 222px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_113B144D4D7D6363307621 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/113B144D4D7D636330" width=309 height=222 actualwidth="546" isset="true" id="A_113B144D4D7D6363307621"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> <IMG style="WIDTH: 295px; FLOAT: none; HEIGHT: 211px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_133B7C4D4D7D63632F8136 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/133B7C4D4D7D63632F" width=295 height=211 actualwidth="550" isset="true" id="A_133B7C4D4D7D63632F8136"/><IMG style="WIDTH: 318px; FLOAT: none; HEIGHT: 212px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_12435A4D4D7D63641C5FE1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12435A4D4D7D63641C" width=318 height=212 actualwidth="546" isset="true" id="A_12435A4D4D7D63641C5FE1"/><BR><BR><BR>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><A href="http://cfile26.uf.tistory.com/original/191A6B474D7D648729F0EC" rel=lightbox target=_blank><IMG style="CURSOR: pointer" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/191A6B474D7D648729" width=624 height=292></A></DIV>
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<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><BR><STRONG><FONT color=#e31600><SPAN style="FONT-FAMILY: Gungsuh"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">**만드는 법***</SPAN></SPAN><BR><BR></FONT></STRONG><FONT color=#654505>1, 메추리알은 소금 1술 넣고 삶아서 찬물에 담갔다가 <BR>흐르는 물에서 껍질을 벗겨주세요.<BR><BR>--흐르는 물에 대고 벗기면 쉽게 벗겨집니다.<BR><BR>2, 꼬마새송이는 2~3등분하고, 꽈리고추도 씻어서 준비합니다<BR>-너무 길면 반으로 잘라서 사용합니다.<BR><BR>3, 팬에 조림장을 만들어 버섯과 , 메추리알을 넣고 조리다가 국물이 자작자작 해지면<BR>꽈리고추를 넣어서 잠시 뒤적이다가 마무리를 합니다.<BR><BR></FONT><BR><BR><BR>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><A href="http://cfile29.uf.tistory.com/original/181A6B474D7D64882A667A" rel=lightbox target=_blank><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/181A6B474D7D64882A" width=640 height=426></A></DIV><BR><STRONG><FONT color=#193da9><SPAN style="FONT-FAMILY: Gungsuh"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><BR><BR><BR>**장조림 짜지 않게 만드는 법**</SPAN></SPAN><BR><BR></FONT></STRONG><FONT color=#8c044b>1, 나만의 맛간장을 만들어 사용한다. (어간장도 짜지 않아요)<BR><BR>2, 조림장에 다시마물을 넣어주면 맛도 좋고 짠맛도 중화된다.<BR><BR>3, 꽈리고추나 버섯을 넣어주면 수분이 나와 전체적인 맛이 부드럽게 된다.<BR><BR></FONT><FONT color=#193da9><STRONG>맛간장 만드는 법 다시 보기===><BR></STRONG></FONT><A href="http://vibary.tistory.com/104"><FONT color=#193da9><STRONG>http://vibary.tistory.com/104</STRONG></FONT></A><BR><BR><BR><BR><BR>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><A href="http://cfile25.uf.tistory.com/original/191A6B474D7D64882B341E" rel=lightbox target=_blank><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/191A6B474D7D64882B" width=640 height=426></A></DIV><BR><BR><FONT color=#3058d2>메추리알장조림은 젓가락질이 쉽지가 않아요.<BR>안그렇던가요?<BR>ㅎㅎㅎ<BR><BR>포크로 고저 콕콕 찍어 먹는것이 최곱니당.<BR><BR></FONT>,',,<BR><BR><BR><BR>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><A href="http://cfile9.uf.tistory.com/original/201A6B474D7D64882C70D6" rel=lightbox target=_blank><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/201A6B474D7D64882C" width=640 height=426></A></DIV><BR><FONT color=#654505>날씨가 너무 좋네요.<BR>오늘은 아자~~비바리 쉬는날.<BR>출사 다녀오겠습니다.<BR><BR></FONT><FONT color=#5fb636><STRONG>지가요.아침시간은 넘 바빠요..<BR>그려서..포스팅은 맨날 이렇게 지각입니다.^^*<BR>그래도 추천 답글 많이 부탁드릴게요.<BR>본날씨처럼 화사한 한주 되세요..따랑해여`~~~</STRONG>~^^* <BR><BR><BR><FONT face=궁서><FONT color=#112a75><STRONG>비바리의 친환경생활요리 오픈캐스트 <BR></STRONG></FONT><FONT color=#c8056a>---></FONT></FONT><A href="http://opencast.naver.com/VI952"><FONT color=#112a75 face=궁서><STRONG>http://opencast.naver.com/VI952</STRONG></FONT></A><BR><BR></FONT></DIV>
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™...밑반찬요리
조림
메추리알버섯장조림
비바리1
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11.03.14 10:28
댓글 60
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와우 넘 맛나겠어용 ㅎㅎㅎ
바비인형님..주말이니
맛있는 요리 많이 만들어 보세요.
내일 해볼께요 ㅎ
저도 내일 도전해봐야 겠어요.^^ 맛있겠당~
오늘 저녁찬으로 만들려구여.. 가끔씩 들어와서 배워갈께요..^^
저두 비바리랍니다..^^*
어머낫~~그러세요?
반갑습니다..
자주 자주 뵈어용.
제 블로그에도 놀러 오세요.
오늘 멋지게 처음으로 도전함 해보겠어요~^^ 기다려......여봉♥
밥한그릇 뚝딱 이네요 ㅎㅎ
전 소고기 넣어서 한번 해봐야겠네요 이렇게 버섯으로 해도 좋군요 땡큐~~ 맛나게 해서 애들 먹여야겠네요~~ ㅎㅎ
버섯 넣고 만든건 처음봐요~~~ 맛나겠다..헤헤~ 꼭 만들어볼께요..^^