나의 아이스크림 전문점(차가운돌) 알바 후기..

안녕하세요, 알바 후기들을 많이 남기시길래.. 저도 한번 남겨봅니다. 엽혹진에 처음 글쓰는거라  혹시 공지 어긴거 있으면 댓글 부탁해요:D     일단 콜드스톤(Cold stone) 은 아이스크림 가게이고요. 미국 브랜드인데 CJ푸드빌에서 런칭했어요~ 그냥 기본 아이스크림 (초코, 딸기, 체리, 요거트 등등..) 에다가 각종 토핑을 즉석해서 넣어서 차가운 돌 위에서 비벼서 드리는 형식이에요.   알바기간은 2008년 12월부터 ~ 현재 까지 하고 있고요. 시급은 처음엔 4100원이였는데, 올해에 최저임금 올라서 4350원으로 올랐다가 3개월 이상 하니까 4800원으로 올려줬어요^^   (근데 저흰 직영점이라 이렇게 대우가 좋고, 가맹은 점주 맘이라 시급 적은곳도 있음)   처음에 가서 힘든점은-_-;; 오리지널 아이스크림 마다 들어가는 토핑들을 다 외워야 한다는 것. (과일, 넛트, 꿀, 초콜릿퍼지, 카라멜 등등..)   예를들어 '아임 베리 파인' 이라는 아이스크림은 요거트 아이스크림에다가  블루베리 + 파인애플 + 파이크러스트 가 들어갑니다~~ 이렇게 다 외워야 하는데 35가지 정도 에요.   오리지널 메뉴는 각각 아이스크림마다 토핑이 3~4가지씩 되기때문에 사탐 공부하는 것처럼 막 종이다가 쓰고, 혼자 채점해보고 그렇게 외웠음 ㅋㅋㅋ           강남이나 종로 같이 사람 엄청 많이 붐비는 곳에 있는 콜드스톤은 막 사람들이 줄까지 서서 먹어서 알바생들이 엄청 힘들게 일하던데 (그만큼 대우는 더 좋음)   제가 일하는 곳은 주택가 ㅋ 라서 그리 힘들지 않아요..ㅋㅋㅋ     스무디나 쉐이크, 커피는 레시피 대로만 딱 만들어주면 되고.   아, 아이스크림은 직영점에서는 직접 만들고 (아이스크림 만드는 기계로) 가맹점에서는 공장에서 발주시켜서 넣어요. 아무래도 직접 만든 아이스크림이 더 맛있겠죠~~~쫀득쫀득하고 ㅎㅎ     처음에 딱 가면 와플 굽는것부터 배워요. 엄청 더워요 .=ㅂ= 근데 진짜 콜톤 와플 맛있어요. 바삭바삭바삭바삭바삭바삭..가끔 굽다가 망친거있음 몰래 쫌 먹기도.   위에서 말한 메뉴에 레시피 다 외우면 이제 본격적으로 아이스크림을 비비는데요 ㅋㅋ 아..이게 처음엔 진짜 손목아프로 손 전체가 막 다 아파서 파스붙히고 다녔어요. 근데 2주정도 하니까 괜찮드라구요.   가끔 손님중에 '아이구..만드느라 팔아프겠어요~' 이러시는 분 계신데.. 진짜 고마워요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 근데 요령생기면 팔 전체+ 어깨를 이용해서 비비기때문에 괜찮아유/     콜드스톤의 직원, 알바생들간의 분위기 진짜 좋아요 ㅎㅎ 훈훈해요. 서로 존칭을 쓰는게 아니라, 닉네임 불러요.   미나, 샘, 코코, 제니, 졸리, 앨리스 이런식으로 ㅋㅋㅋ 그래서 진짜 친근하고 좋아요. 가족같은분위기 ㅎㅎ 어제도 같이 알바하는 언니랑 같이 영화보고 밥먹고그랬어요.   저번에 행사같은거 해서 전국 콜톤식구들 다같이 모인적이 있었는데 이사님이였나? 한테도, 막 "쌤~~~~~반가워요 !!!!!!" 막 이러구 ㅎㅎ 디기 유쾌하고 재밌었어요.   그리고 '해피송' 이라고 해서 고객님들 생일일때나 뭐 기념일일때 알바생들한테 말 하면 막 노래불러줘요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ   아이스크림 새로운걸로 갈 때도 노래부르고~~ 손님이 기부금함에 기부금 넣어도 노래불러요~~ 암튼 씬나요 아오 씐나!!!!!!!!!!!=ㅂ= 해피송부르는거 싫어하는 애들도 있긴 하지만     위생관념 철저히 해서 (특히 이번에 커피전문점에서 세균얼음 기사 때문에 더욱더..) 유통기한 철저하게 지키고요. 브라우니도 직접 매장에서 굽는데 만 하루만 딱 쓰고 폐기해요. 우리브라우니 짱 쫀득하고 맛있어서 가끔 브라우니만 20개 사가시는 분 계세요.   일하는 중간중간 손이나 물건들에다가 크린콜(알코올같이 날아가는 것) 칙칙 자주 뿌려요. 이거 뿌리면 세균 생길 틈이 없다고. 자주 뿌려요.   마감할땐 스톤 (돌판) 거품으로 닦고 아이스크림 찌꺼기 싹 닦고 마지막에 소독수 뿌리고 그래서 깨끗하게 관리잘해요..ㅎㅎ   원래 알바생들이 그 알바 하다가 좀 위생 더럽고 그러면 자기는 안사먹고 그러잖아요. 근데 우리는 다 사먹어요 ㅋㅋㅋ 아, 직원할인제도 있어서 35% 할인도 되요~~   그리고 알바 하는 날에는 무료시식 아이스크림+와플 이나 커피 줘요 ㅎㅎ   처음엔 아이스크림이 넘 맛있어서 완전 많이 먹었는데 이제 다이어트해야해서 커피마시고있어요..ㅠㅠ   1년 이상 하면 나갈때 퇴직금도 줘요.   스케쥴 조정은...... 뭐 휴가나, 교회 수련회나 그런거 있을 때 한 2주 전에 미리 말해놓았더니 다 빼주셨어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ폭풍눈물. 이건 지점마다 다르겠지만. 근데 완만하면 그냥 알바생들끼리 서로 시간 교환하고 그런걸로 해결해요 ㅎㅎ 점장님이 신경좀 덜 쓰시라구ㅠㅠ 우린 점장님을 사랑하니까 ♡♡             저의 첫 알바인데 진짜 잘 고른거같아요 하하하=ㅂ=          혹시 잘못된 점 있으면 지적해주시구요 콜드스톤 알바 대해 궁금하신거 있으면 언제든 댓글 주세요 :D       준비 복장.   상의, 앞치마, 모자는 제공 됨 검은색/베이지색 '면바지' 착용.(청바지 절대 NO.청바지에는 세균이 빨리 번식한대요^^) 여자는 머리망 필수 메니큐어, 반지, 시계, 귀걸이 착용금지. 음식물에 혼입될 수도 있으므로..           주문 TIP. 1. 님들, 주문한 아이스크림(오리지널일때)이 맛이 없다!!!!!!!!!!!!!1싶으면 주저하지말고 ★컴플레인★ 거세요!! 바로 다시만들어드립니다~~!!!(아님 다른 아이스크림으로)   2. 그리고 기본 아이스크림 맛 다 보실 수 있으니까 궁금하신맛 있으시면 다 드셔보시고 주문하세요 !   3. KTF멤버십카드 15% 할인 LGT멤버십카드 20% 할인(8월말까지만!) CJ로고가 있는 신용카드 20% 할인               출처:본인