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안녕하세요~ 녹차라떼에요^^*
정통 나폴리 스타일의 화덕피자를 맛볼 수 있는 상봉역에 있는 분위기 좋은 이탈리안 레스토랑~!! 폰타나 (FONTANA)에 다녀왔어요~
나폴리 피자 협회 규율에 따라 만들어진 나폴리 정통 피자를 맛볼 수 있는 곳이라고하네요~^^
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1. 전기화덕금지, 장작화덕 사용 2. 온도는 485˚ 3. 둥근모양 4. 크러스트(도우) 반죽은 손으로 5. 크러스트(도우) 두께는 2센치 이하 6. 피자 가운데 두께는 0.3센치가 넘지 않는다 7. 촉감은 쫄깃하고 부드러우며 쉽게 접을 수 있어야 한다 8. 토핑은 토마토소스와 치즈를 사용 9. 버팔로 모짜렐라(D.O.P) 등급의 치즈를 사용한다 ....................고 나와있네요^^
상봉역 맛집 /나폴리 정통 화덕피자 <폰타나>/상봉역 이탈리안 레스토랑 폰타나
서울 중랑구 상봉 2동 118-11번지 02-438-5790
위치는 상봉역 5번출구에서 쭈욱~직진!! (상봉점 빕스 건너편에 있어요) 도보로 7분 정도 거리.(위치 너무 찾기 쉬움^^)
영업시간:상시(월~일)am 11:30 ~ pm 10:00 밤이라 간판 사진이 제대로 안찍혔네요.ㅠ 바로 옆에 주차 공간이 있구요... 점심식사시 1시간 무료주차/ 저녁식사시 2시간 무료주차 에요~
2013년 미스코리아 분들도 여길 다녀가셨나봅니다^^* 들어가는 입구에 연예인 사진들도 걸려있는듯~
천연효모 도우,최상급 치즈,숙성 1등급 암소한우, 5년숙성 식초, 신선한 해물, 최상급 소금 플뢰르 드 셀, 최상급 향신료,세계 1위 올리브유를 사용하여 이탈리아 전통조리를 한다는 내용~
밖에서 봤을땐 작은 레스토랑 정도인줄 알았는데,,,, 안으로 들어가니 꽤 넓네요~ !! 내부가 이리 큰주 몰랐어요...ㅎ 인테리어도 세심하게 신경쓴 부분이 많네요^^* 테이블 마다 담요도 센스있게 마련되어있고,,,겨울이라 좀더 포근하고 따듯한 느낌이 들었어요~^^*
좀더 안쪽으로 들어가면.. 오픈 키친이 보여요~ ^^
룸처럼 이용할 수 있는 공간이 있는데... 지금은 도예품 전시를 하고 있더라구요~^^
입구에 있는 와인& 장작나무
크리스마스 분위기가 느껴지네요..^^*
한쪽 벽면 전체가 돌맹이를 하나하나 쌓아서 만들었더라구요~ 자연 친화적인 느낌이 와닿네요..^^
흰 종이가 아닌 오렌지 빛깔 위에 셋팅 되어진 모습도 밝고 좋네요^^
메뉴판은 (생략) 홈페이지에 자세히~~
가격은
샐러드 10.000~15.000원
나폴리 피자 14.000원~27.000원
파스타 13.000원~17.000원 요정도구요~
메인요리 (스테이크) 3~5만원대
테이블 위에 놓여진 램프가 은은한 매력을 풍기네요..^^
식전빵. 따끈하지도않고.. 부드럽지도 않고 살짝 실망감이 ..ㅠ
신선한 오렌지와 자몽을 곁들인 샐러드10.000원 ( insalata di aranchio)인살라타 디 아란치오
( insalata di aranchio)인살라타 디 아란치오는 인살라타는 이태리어로 샐러드 / 아란치오는 오렌지. 오렌지 샐러드 네요~^^
가장 노말한걸 시킨거같아요^^* 자몽은 안보이고...오렌지만 들어있네요.
특히 풀떼기들 구성중에 커다란 상추가 자리를 많이 차지한듯.ㅋ(상추 맞죠?ㅎㅎ)
마르게리타 피자 18,000원 (가격은 높고, 피자는 조그만하네요..ㅎ) 음...근데..이거 정말 나폴리식 피자맞나용? 비쥬얼은 쫌 약한듯..ㅠ 사진을 못찍어서 그런가..^^; 크러스트 도우 두께도 이정도였었나? 싶구... 무튼,,, 바질잎, 모짤렐라 치즈, 토마토를 재료로 사용한.. 이태리 국기를 닮은 피자 마르게리타에요^^
도우는 아주 살짝 태운(?)거 같기도하고..ㅋ 나폴리피자는 치즈의 원래 양이 넉넉치 않음..
피자가 얇고 빨리 식어서 나왔을때 바로 드시길 권하시더라구요..^^* 쫄깃한 식감에 담백한 맛이네요~^^ 2-3조각을 먹어도 부담스럽지 않더라구요..ㅎㅎ 나폴리 정통 피자는 기대를 많이해서 그런지 생각보단 soso~
의외로 피자보다 더 대박이었던건 파스타에요...^^*
프로슈토 단호박 크림소스 스파게티 14,000원
단호박 크림소스가 풍부하게 들어가있어요~!!!! 안에 뜻밖에도 잣,호두 견과류가 들어가있어서 씹는 맛을 더해주고 더욱 고소함이 느껴지더라구요~^^* 파스타 면도 느낌이 좋구요~
요 메뉴 추천합니다.^^ 만족감 100%
아쉽게도 디테일한 사진은 못건졌네요..ㅠㅠ
마지막으로 후식이 나왔어요.^^ 후식은,, 아이스크림 or 녹차 or 커피 선택할 수 있구요~
(나중에 찾아보니..) 여긴 아이스크림이 맛있다고 하더라구요.. 프리모바치오바치 처럼 아이스크림이 색다른거 같더라구요... 요건 다음에 오면 먹어봐야겠네요..ㅋ 이날은 커피를 선택^^ 부드러운 커피맛을 느끼며... 식사를 마쳤습니다^^
메뉴는 대체로 노말했구요..ㅎ 나폴리 화덕피자를 맛볼수있다고해서 기대하고 갔지만,, 피자보단 파스타가 더 맘에 드네요~^^*
상봉역 이탈리안 레스토랑 폰타나.
조용하고 분위기 로맨틱한 장소인거 같아요~* 크리스마스 이브, 연말 모임, 생일, 돌잔치 모임 등등 좋을꺼 같구요~^^*
분위기가 좋아서 또 오고싶은 곳이랍니다~
이상 녹차라떼였어요~
추천 꾸욱!! 감사합니다>_< ♥사랑스런 녹차라떼 블로그♥ |
나폴리 피자협회 (AVPN)
출처: ♡사랑스런 녹차라떼♡ 원문보기 글쓴이: 녹차라떼
첫댓글 가끔 가는 곳인데...