[홍대맛집] 일본식 카페에서 먹는 쫄깃한 모찌와플의 맛! (소스)
출처 : http://blog.daum.net/endswell/32?srchid=BR1http%3A%2F%2Fblog.daum.net%2Fendswell%2F32
오랫만에 여유로운 오후를 보내고자 카페를 찾다가
네스카페와 스타벅스를 다니며 자주 눈에 들어왔던 소스.에 가보기로 했어요.
지나면서 봐도 화사한 외관이 참 예뻤는데
모플(모찌와 와플의 합성어)을 판매한다고 유명하더라구요.
알고보니 재페니스 카페.라고 일본 돗토리현에 본점이 있고
일본인 바리스타와 쉐프가 직접 운영한다고 해요.
2층 구조의 가정집을 개조한 실내가 넓찍하니 구석구석 예쁜 공간이 많더라고요.
평일 오후 해가 져가는 시간이라 조용조용하면서도 활기넘치는 느낌이 평화로웠어요 : )
디저트 뿐만 아니라 식사류도 다양하게 준비되어 있는데, 런치세트도 좋아보였어요.
다음번엔 런치세트를 먹어보기러 했답니다아-♡
메뉴판이 세개나 되요. 식사류,디저트류,주류로 각각 나눠져있어요.
저희는 그날 모플이 목표였기 때문에 다른건 펴보지도 않고 디저트 메뉴판만 넘겨보았어요.
모플말고 케이크류도 맛있어 보이는게 많았고요, 음료류도 다양했답니다- 케이크 세트메뉴도 있고.
히요는 말차와 팥 모플을, 일행은 베리 앤 레어치즈 세트를 주문했어요 : )
날씨가 좋은 오후라서 2층의 발코니에 있는 자리에 앉았답니다.
확 트인 주변을 둘러보고 있으니 주문한 메뉴가 나왔네요-
히요가 주문한 말차&팥 모플(7500원).
쫀득한 모플위에 말차 아이스크림과 팥, 깨강정 맛의 비스켓이 장식되어 있어요.
요건 일행이 주문한 베리엔 치즈 모플과 음료 세트(9500원). 음료는 코-히.
막 구워나온 모플이 따끈해서 그런지 사진찍는동안 아이스크림이 녹아버렸네요ㅠㅠ
그래서 마저 녹기전에 아이스크림을 마구마구 퍼먹느라고 힘들었어요ㅎㅎ
모플은 모플대로 아주 맛있었고 말차 아이스크림!! 아이스크림도 정말 찐하면서 너무 달지않아 좋았어요.
제 입맛엔 모플의 겉이 조금 더 바삭한게 좋지만 반면에 느끼한 맛이 거의 없었답니다.
쫀득한 맛과 팥과 녹차가 잘 어울렸어요 : ) 다음번엔 아이스크림을 따로 달라고 하고 싶은 마음.
살짝 올려진 민트잎도, 팥소스?와 말차가루까지 굿 발란스-
카페를 한번 둘러보러 나오는데 함께 간 일행의 외로운 뒷모습.
계단과 등이 너무 맘에 들었어요 >ㅂ<
카페가 상당히 널찍하고 테이블이 여기저기 잘 배치되어 있어서 어떤 자리든지 편해보여요-
민트색상과 화이트, 목재들이 예쁘게 어울리는 공간.
장소가 비좁지 않아서 툭 트인 느낌에 커피한잔만 해도 푹-쉰 느낌.
일본에서 유명하다는 커피도 판매하고, 커피용품들도 판매해요.
스텝분들도 일본인이거나 일본어를 잘하는 분들이라고 하더라구요. 다들 친절하셔서 좋았어요 : )
저희 자리는 발코니라서 동떨어져 있었는데, 이동식 벨을 가져다 주셔서 필요할땐 언제나 띵동-♬
다음번에는 런치 파스타 세트를 먹어보러 갈거예요.
한가한 오후를 즐기고 싶을때, 맛있는 끼니와 함께 와인이나 맥주도 한잔.
카페 소스_cafe SOURCE
http://www.cafe-source.com/
02 322 2176
open 12:00 - 24:00 / fri & sat 12:00 - 26:00
홍대 정문근처에 네스카페와 스타벅스 사잇길로 들어가면
스타벅스 바로 옆 건물이예요.
[홍대맛집] 일본식 카페에서 먹는 쫄깃한 모찌와플의 맛! (소스)
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