2019.06.9.시행/약용식물자원관리사 자격검정시험 예상문제 블랙밧스- 발제자/한국약용식물평생교육원/원장정대영

[藥溶정대영]

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약용식물학 개론 2019.06.9.시행/약용식물자원관리사 자격검정시험

==================== 발제자/한국약용식물평생교육원/원장정대영

1. 약용작물의 이식시기를 결정할 때 일반적으로 고려해야 할 점이 아닌 것은?

① 적절한 파종시기

② 어린 묘일수록 이식 후의 활착과 성장이 좋다.

③ 토양의 수분이 넉넉하고, 바람이 적고, 흐린날에 이식하면 활착에 좋다.

④ 다년생 목본류 약용식물들이 싹이 움트기 이전 이른 봄에 춘식하거나 가을에 추식하는 것이 활착이 잘된다.

풀이:약용식물별 이식에 적당한 묘의 발육도가 있는데 너무 어리거나 노숙한 묘를 심으면 식상이 심하거나 성장에 어려움을 겪기 때문에 발육이 적당한 묘이어야 이식 후의 활착과 성장에 좋다.

2. 린네의 이명법 규칙으로 올바른 것은?

① 종명의 다음에는 명명자의 이름을 쓰고 첫글자는 소문자를 사용한다.

② 속명과 종명의 글자체는 고딕체를 사용하며, 사용할 수 없을 때에는 점을 찍는다.

③ 필요에 의해서는 명명자의 이름을 생략하거나, 간단하게 첫글자만 사용하기도 한다.

④ 속명과 종명은 라틴어로 쓰고 속명의 첫글자와 종명의 첫글자는 대문자를 사용한다.

풀이:- 종명의 다음에는 명명자의 이름을 쓰고 첫글자는 대문자를 사용한다.

- 필용에 의해 명명자의 이름을 생략하거나 간단하게 첫글자만 사용하기도 한다.

- 속명과 종명의 글자체는 이탤릭체를 사용하며 사용할 수 없을 때에는 밑줄을 긋는다.

- 속명의 첫글자는 대문자로 종명의 첫글자는 소문자로 사용한다.

3. 고온장해에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

① 지나친 고온에 의해 받게 되는 장해를 말한다.

② 고온에 견디는 정도를 내서성이라고 한다.

③ 고온장해를 피하기 위해서는 짚 멀칭, 고랭지 재배 등의 방법을 이용하도록 한다.

④ 고온장해가 지속되면 세포액과 세포간극에 있는 수분이 동결하여 원형질 분리, 탈수현상 등이 나타나 식물체가 말라죽게 된다.

풀이:④는 저온장해에 대한 설명이다.

4. <보기>에서 설명하는 내용은 식물분류학의 연구방법 중 어디에 해당하는가?

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염색체수와 형태 및 감수분열을 할 때의 결합상 등을 연구하는 학문으로서 이러한 내용을 과(科) 또는 속간(屬間)의 유연관계를 밝히는데 응용할 수 있다.

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① 세포학

② 생리학

③ 형태학

④ 화학 분류학

풀이:

5. 약용식물학의 대상에 포함되지 않는 것은?

① 민간약

② 허브

③ 합성약

④ 향신료

풀이:약용식물학의 대상에는 생약, 민간약, 본초, 향신료(스파이스), 허브 등이 있다.

6. 기(氣)의 설명 중 옳지 않은 것은?

① 온량한열(溫凉寒熱) : 약성의 차고 더움으로 이를 다시 따뜻하고 서늘한 것으로 나누어서 네 가지로 분류하는 것.

② 약의 보(補)와 사(寫) : 우리 몸의 허한 곳은 보태주고, 실한 곳은 사하여 주는 것.

③ 약의 표(表)와 리(裏) : 약이 우리 몸속으로 들어가는 것을 말하며, 발한 해열제의 종류일부가 여기에 속하게 된다.

④ 발산(發散)과 수렴(收斂)제 : 발산은 배기와 소화의 가스를 발산하는 것이고, 수렴은 땀 또는 설사, 기침 등을 멈추게 하는 약성이다.

풀이:약의 표와 리는 약이 밖으로 가는것과 안으로 가는 것을 말하며, 발한해열제의 종류가 모두 여기에 속한다.

7. <보기>에서 설명하는 비료의 성분은 무엇인가?

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약용식물이 성장하는데 기본이 되는 성분으로 결핍되면 성장을 잘 하지 못하고 잎은 담녹색을 나타내며, 줄기는 왜소하게 된다. 반대로 과잉되면 잎이 도장하고 연약해져서 병충해가 잘 생기므로 공급의 양 조절이 중요하다.

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① 수소

② 질소

③ 인산

④ 칼륨

풀이:

8. <보기>에서 설명하고 있는 인물은 누구인가?

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중국의 역사서 <역경>, <사기> 등에 기록된 전설상의 인물로서 자연에서 생육하고 있는 모든 개개 식물과 광물에 대하여 몸소 맛을 보고 독성여부를 판별하여 하루에 1백가지 약초의 약효를 결정하였다고 한다.

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① 이시진

② 유문태

③ 이적

④ 신농씨

풀이:

9. 약용식물의 시비량은 약용식물의 종류와 품종, 지력의 정도, 기후조건, 재배 양식 등에 따라 차이가 크게 나지만, 이론적으로 다음과 같은 계산방법이 있다. 빈 칸에 들어갈 말을 차례대로 나열한 것은?

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시비량 = ( ㄱ ) - ( ㄴ )

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( ㄷ )

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① ㄱ-비료요소흡수량, ㄴ-천연공급량, ㄷ-비료요소의 흡수율

② ㄱ-천연공급량, ㄴ-비료요소흡수량, ㄷ-비료요소의 흡수율

③ ㄱ-비료요소흡수량, ㄴ-비료요소의 흡수율, ㄷ-천연공급량

④ ㄱ-천연공급량, ㄴ-비료요소의 흡수율, ㄷ-비료요소흡수량

풀이:

10. 생약의 장점에 해당하지 않는 것은?

① 생약은 부성분 때문에 본래는 용해되기 어려워서 달여도 유효성분이 물에 용해되지 않는다.

② 생약은 주성분 뿐만 아니라, 부성분이 공존하기 때문에 유효성분의 흡수가 완화하며 따라서 그 약성의 작용이 지속적이게 된다.

③ 생약은 그 효과가 복합적이어서 확실하며 부작용이 적다.

④ 유효성분의 작용과 부성분의 작용이 서로 반대인 경우가 있어 그것 때문에 병의 상태를 정상화시키는 양방통행적인 작용을 나타내게 된다.

풀이:생약은 부성분 때문에 본래는 용해되기 어려워도 유효성분이 물로 다리면 용해되어 나오게 된다.

11. 본초학의 정의에 대한 설명으로 바르지 못한 것은?

① 본초(本草)에 대한 개념과 치료효과를 연구하는 학문을 본초학(本草學)이라 한다.

② 한의학 약물에 관한 책인 신수본초(新修本草)나 증류본초(證類本草)를 생략해서 본초학이라고 부르기도 한다.

③ 본초학은 약용식물의 기본과 약효를 밝히는데 그 의미를 찾을 수 있으며 본초학의 이론체계는 건강과 질병 치료를 위주로한 동양의학의 논리로 구성되어져 있다.

④ 본초학은 중국 및 우리나라를 비롯하여 동양의 여러나라 사람들의 약물에 대한 경험과 지식을 한의학의 기본 이론에 의해 분석하여 체계적으로 정리한 한의학의 기초학문이다.

풀이:한의학 약물에 관한 책인 신농본초경(神農本草經), 이시진의 본초강목(本草綱目)을 생략해서 본초학이라고 부르기도 한다.

12. 고구려 지방(지금의 만주지역)에 자연생 인삼이 자생하고 있음을 알려주는 양나라 도홍경의 편찬서는 무엇인가?

① 본초회찬

② 개보상정본초

③ 신농본초경집주

④ 동군약록

풀이:

13. 기원전 300년경 <식물의 역사>라는 저서를 출간하였고 500여종의 약용식물들에 대한 의학적인 성상과 용도를 밝힌 식물학의 아버지로 불리는 이 사람은 누구인가?

① 테오프라토스

② 디오스코리데스

③ 갈레니우스

④ 메게리데우스

풀이:

14. 약용식물의 인체 내 작용과 독성에 의한 분류방법 중의 하나로 신농본초경에서 처음으로 나오는 분류방법은?

① 모획분류법

② 공용분류법

③ 삼품분류법

④ 자연속성분류법

풀이:삼품분류법은 약용식물의 인체내 작용과 독성에 의한 분류방법으로 상품, 중품, 하품으로 나뉜다.

15. 생약의 장점에 관한 설명으로 바르지 않은 것은?

① 생약은 그 효과가 복합적이어서 확실하며 부작용이 적다.

② 생약은 그 주성분 뿐만 아니라, 부성분이 공존하기 때문에 유효성분의 흡수가 완화하며 따라서 그 약성의 작용이 지속적이게 된다.

③ 생약은 외관상으로 품질을 감정하기 쉬우며, 최상의 약효가 발휘되도록 저장하기 쉽다.

④ 생약은 유효성분의 작용과 부성분의 작용이 서로 반대인 경우가 있어 그것 때문에 생체에 대하여 일방 통행적인 약효가 아닌 병의 상태를 정상화시키는 양방 통행적인 바림직한 작용을 나타내게 된다.

풀이:생약은 외관상으로는 품질을 감정하기 힘들며, 최상의 약효가 발휘되도록 저장하기 힘들며, 이는 생약의 단점에 속한다.

16. 바람이 약용식물에게 미치는 영향으로 바르지 못한 것은?

① 약용식물 주위의 탄산가스 농도를 유지한다.

② 수확물의 다습한 조건을 형성한다.

③ 잎의 수광량을 높여 광합성을 촉진한다.

④ 증산작용을 촉진한다.

풀이:바람은 공기성분의 평형 유지, 유해가스의 피해 방제에 도움을 주게 되지만 도복, 낙과 등을 유발하고 건조장해를 촉진하게 된다.

17. <보기>는 식물세포의 구성 중 무엇에 관한 내용인가?

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이것은 사립체(絲粒體)라고도 하는데, 모양은 생물종에 따라 각각 특징이 있고, 크기도 세포의 종류에 따라 다르다. 그러나 너비 0.5nm, 길이 2nm 정도 되는 것도 많다. 1개의 세포에 함유되어 있는 이것의 수는 세포의 에너지 수용에 관계된다.

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① 핵

② 엽록체

③ 미토콘드리아

④ 세포막

풀이:위의 <보기>는 ‘미토콘드리아’ 관한 내용이다. 일반적으로 호흡이 활발한 세포일수록 많은 미토콘드리아를 함유하고 있다.

18. 약용식물의 이용부위별 시비방법으로 바르지 못한 것은?

① 종자를 이용한 약용식물 - 인산과 칼륨은 개화결실에 효과가 매우 크다.

② 줄기를 이용한 약용식물 - 작물체가 성숙하기 시작하고 뿌리에 양분이 저장되는 시기에는 뿌리의 비대를 위해 질소를 사용하면 효과적이다.

③ 뿌리를 이용한 약용식물 - 처음에는 질소를 넉넉히 주어 성장을 촉진시켜야 한다.

④ 꽃을 이용한 약용식물 - 꽃망울이 생길 무렵에 질소를 사용하여 발육을 촉진한다.

풀이:두릅과 같이 나물용으로도 이용이 가능한 약용식물은 전년도의 저장양분에 의해 성장이 이루어지므로 전년도에 충분히 시비를 하여야 한다. 그러나 작물체가 성숙하기 시작하고 뿌리에 양분이 저장되는 시기는 뿌리의 비대를 위해 질소를 사용하면 좋지 않다.

19. <보기>에서 말하는 ‘이것’은 무엇인가?

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약물의 ‘이것’이라 함은 장부의 경락을 기초로 하여 실제 치료목적으로 약물을 투여한 결과 다양한 병증을 치료하는데 각각의 약물이 어느 장부에는 치료효과가 좋은 반면 어느 장부에는 치료효과가 상대적으로 떨어지는 것을 알게 되었다. 이는 다시 말해 어떤 약물이 어떤 장부의 병증을 주로 치료한다면 그 약물은 그 장부가 속한 경락으로 ‘이것’ 한다는 것을 알 수 있다.

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① 귀경(歸經)

② 승부(升浮)

③ 사기(四氣)

④ 생약(生藥)

풀이:

20. 영양번식의 장점으로 바르지 못한 것은?

① 종자번식방법이 어려운 경우에 사용한다.

② 종자번식보다 생육이 왕성할 경우 이용을 한다.

③ 암수 모두 재배 시 이용한다.

④ 우량 유전질을 쉽게 영속적으로 유지시킬 수 있다.

풀이:영양번식은 암수의 어느 한쪽 만을 재배 시 이용한다.

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약용식물학 각론

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21. 약용식물과 주의 사항에 관한 설명이 올바르게 연결되지 않은 것은?

① 감초 : 다량으로 복용하게 되면 두통, 혈압 상승 등의 부작용이 나타날 수 있다.

② 개나리 : 비와 위 등의 소화기가 약한 사람이나 기가 허한 사람은 복용을 금한다.

③ 결명초 : 열로 인한 두통, 혈분이 모자라서 생기는 두통에는 금한다.

④ 개미취 : 열로 인한 기침이나 기침을 할 때 피를 같이 토하는 증상 등에는 다른 약물과 같이 응용하거나 신중히 복용하여야 한다.

풀이:③은 고본의 주의 사항에 관한 설명이다. 결명초는 변이 무른자와 혈이 부족하여 어지럼증이 있는 사람은 복용을 금한다.

22. <보기>에서 설명하는 재배환경을 가지는 약용식물은?

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배수가 잘 되는 부드러운 참흙이나 모래 참흙이 좋으며 척박한 토양이라도 배수만 용이하면 재배가 가능하나 수확량이 감소되는 것을 감안해야 한다. 연작도 가능하지만 계속해서 3~4회 재배하면 균핵병이 발생함으로 2~3년 주기로 윤작을 하는 것이 좋다.

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① 냉이

② 가지

③ 겨자

④ 금채석곡

풀이:<보기>는 겨자의 기후, 토양의 재배환경에 관한 설명이다.

23. 약용식물의 주요성분에 관한 설명으로 잘못된 것은?

① 쑥 : 칼슘, 비타민 A, C, B1, 다량의 엽록소 등이 함유되어 있다.

② 송이버섯 : 올레인산, 글루쿠론산, 사포닌, 알칼로이드 등을 함유하고 있다.

③ 새삼 : 씨에 수지모양의 배당체, 아밀라제 등이 있고 전초에는 켐페롤이 있다.

④ 상기생 : 알칼로이드 비스코톡신, 플라보노이드, 미량의 사포닌, 올레아놀산 등을 함유하고 있다.

풀이:

24. <보기>에서 설명하고 있는 약용식물은?

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남유럽이 원산지이며, 1~2m 정도 곧게 자라고 가지가 갈라지며 녹색이고 털이 없다. 과실은 분과로 선상 긴 타원형이고 길이 8~10mm 정도이며 건조하면 향기가 난다. 따뜻한 성질의 약재로 위를 따뜻이 하고 튼튼히 하며, 기를 잘 통하게 하여 각종 통증을 없애는 효능이 있으며 신체 하초 부위를 따뜻하게 해 주어 배꼽 주위와 하복부가 당기고 아픈 병증에 효과적이다.

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① 후박나무

② 회향

③ 음나무

④ 패모

풀이:위의 <보기>에서 설명하고 있는 약용식물은 ‘회향’이다. 생약명은 성숙한 열매를 소회향, 열매의 기름을 회향유라고 하며, 만성위염, 위산과다, 소화기 질환, 냉복통, 하지의 통증, 신허요통 등에 효과가 있다.

25. '댕댕이 덩굴'에 대한 설명으로 올바르지 못한 것은?

① 생약명은 목방기이다.

② 야산이나 고산지대에 자생하며, 초롱꽃과에 속하는 다년생 만초이다.

③ 뿌리와 줄기에 트릴로빈, 이소트릴로빈, 다프놀린, 마그노플로린이 있다.

④ 신경통, 류마티스성관절염, 방광염에 쓰인다.

풀이:②는 더덕에 대한 설명이다.

26. 보허작용의 네 분류와 약용식물의 연결이 바르게 된 것은?

① 보양(補陽) - 골쇄보(骨碎補), 구자(&#38894;子), 구척(狗脊), 두충(杜&#20914;), 보골지(補骨脂), 사상자(蛇床子), 선모(仙茅) 등

② 보혈(補血) - 구기자(枸杞子), 맥문동(麥門冬), 백합(百合), 사삼(沙參), 석곡(石斛), 양유(羊乳), 여정자(女貞子) 등

③ 보음(補陰) - 부소맥(浮小麥), 산약(山藥), 상황(桑黃), 인삼(人蔘), 태자삼(太子蔘), 황기(黃&#33450;) 등

④ 보기(補氣) - 당귀(當歸), 백작약(白芍藥), 숙지황(熟地黃), 용안육(龍眼肉), 하수오(何首烏) 등

풀이:2는 보음, 3은 보기, 4는 보혈의 작용에 속하는 약용식물이다.

27. 부추의 재배방법에 대한 설명으로 잘못된 것은?

① 부추의 작형은 크게 노지재배, 하우스재배와 온상재배로 나누어진다.

② 종자의 발아 최적온도는 20℃로 종자는 20시간 정도 물에 담궜다가 음건 후 사용한다.

③ 부추는 타 작물에 비해 비료를 적게 주는 것이 좋다. 완숙된 퇴비를 10a당 1,000kg이하로 주는 것이 좋다.

④ 연화재배를 위해서 하절기에는 50% 차광이 가장 좋으며, 동계에는 20% 부직포막 덮기가 유리하다.

풀이:부추는 타 작물에 비해 비료를 많이 주는 것이 좋다. 완숙된 퇴비를 10a당 4,000kg이상 주는 것이 좋다.

28. 약용식물 중 특이한 향기 때문에 명명되어진 것이 아닌 것은?

① 목향

② 희첨

③ 첨행인

④ 취오동

풀이:첨행인은 단맛이 난다 하여 명명되어진 약용식물이다.

29. 이기(理氣)작용을 가진 약용식물의 특징에 관한 설명으로 잘못된 것은?

① 목향(木香), 불수(佛手), 청피(靑皮)는 기관지 평활근의 이완작용이 있다.

② 향부자(香附子)는 자궁 평활근을 억제하는 작용이 있어 자궁근경련을 이완시킨다.

③ 진피(陳皮), 청피(靑皮), 지실(枳實) 등은 적출장관의 장력을 낮추고, 장평활근의 경련성 수축에 길항한다.

④ 오약(烏藥), 대복피(大腹皮)와 같은 것은 적출장관의 작용을 증가시키고 장관수축을 감소함으로써 그 긴장성을 낮춘다.

풀이:대복피와 같은 것은 적출장관의 작용을 억제하고 장관수축을 증가하므로써 그 긴장성을 높인다.

30. 약용식물과 수확 시기의 연결이 바르지 못한 것은?

① 감초 : 감초는 4∼5년 정도 재배를 하면 수확이 가능하며, 수확기는 가을에 경엽이 말라죽은 후에 하는 것이 가장 좋다.

② 가지 : 과실은 꽃이 핀 후 25~35일정도 있다가 수확하는데 이때 과실의 길이는 장가지의 경우 30cm 정도이며 수확이 늦어지게 되면 전체 수확량이 줄어들고 과실이 단단해져 맛이 없어진다.

③ 구기자 : 수확은 정식한 해부터 가능하며 수확적기는 8월 하순~11월 중이다. 잘 익은 것부터 수시로 수확하여 햇볕 또는 화력으로 건조시킨다.

④ 결명초 : 서리가 내릴 무렵 씨앗줄기를 거둬서 건조를 한 후 종자만 골라서 1~2일간 햇볕에 건조시킨다.

풀이:결명초는 가을에 1～2회 정도 서리를 맞춘 다음, 풀 전체를 뽑아내서 다발로 묶어 건조한다. ④의 내용은 나팔꽃의 수확에 관한 설명이다.

31. 마약으로써 재배, 판매가 금지됨으로 약사법에 저촉을 받는 약재는?

① 양귀비, 대마

② 당귀, 천궁

③ 황기, 감초

④ 지황, 인삼

풀이:

32. 명명법과 약용식물이 잘못 짝지어진 것은?

① 색깔에 따른 명명 - 적소두

② 이용부위에 따른 명명 - 곽향경

③ 효능 및 효과에 따른 명명 - 원지

④ 생장특성에 따른 명명 - 견우자

풀이:견우자(牽牛子) 경우는 옛날에 한 농부가 나팔꽃의 검은 씨앗을 꼭 구해야 할 처지가 되어서, 생각 끝에 집에서 소중하게 기르던 소를 끌고 가서 이 약과 바꾸어 왔다는 것에서 이 이름이 나오게 되었다고 한다.

33. 뿌리의 생약명이 목방기이며 여러해살이풀로 줄기는 3m 정도이고 과실은 핵과인 약용식물은?

① 도둑놈의 지팡이

② 둥굴레

③ 댕댕이 덩굴

④ 더덕

풀이:

34. 다음 약용식물의 명명방법과 생약명이 바르게 짝지어진 것은?

① 벌레나 뱀의 독에 효과 - 조휴

② 눈이 맑아지는데 효능 - 행인

③ 잎의 특유 향기 - 승마

④ 겨울을 지내면서도 시들지 않는 특성 - 하고초

풀이:눈이 맑아지는데 효능 - 결명, 잎의 특유 향기 - 취오동, 겨울을 지내면서도 시들지 않는 특성 - 인동

35. 약용식물의 주요작용에 대한 설명으로 틀린 것은?

① 소식(消食)작용 : 소화를 돕고 식욕을 촉진시키는 작용

② 사하(瀉下)작용 : 대변을 잘 통하게 하는 약성을 말한다.

③ 보허(補虛)작용 : 혈맥을 소통시키고 혈어를 제거하는 작용

④ 구충(驅蟲)작용 : 장의 기생충을 죽이거나 몸 밖으로 배출시키는 작용

풀이:보허작용은 인체 기혈음양의 부족을 보익하여 항병능력을 증강시켜서 허약증후를 제거시키는 작용을 말한다. 혈맥을 소통시키고 혈어를 제거하는 작용을 활혈화어작용이라고 한다.

36. '복령'에 대한 설명으로 바르지 않는 것은?

① 주로 한국, 일본, 타이완, 북아메리카 등지에 분포한다.

② 비와 위의 습한 기운을 다스리는 효과가 있다.

③ 복령은 대나무의 뿌리에 기생하는 균류이다.

④ 복령은 뿌리에 기생하는 복령균의 균핵을 건조한 것이다.

풀이:복령은 주로 한국, 일본, 타이완, 북아메리카에 분포하며 소나무의 뿌리에 기생하는 균류로서 균핵은 땅 밑에서 소나무 뿌리와 엉켜 있다.

37. <보기>에서 설명하는 약용식물은?

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미나리과의 다년생초본으로 강호리라고도 한다. 줄기는 곧게 서고 털이 없다. 잎 꼭지와 줄기는 가지색을 띈다.

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① 개미취

② 강황

③ 강활

④ 광두근

풀이:

38. <보기>에서 약용식물의 명칭과 특성이 바르게 연결된 것은?

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가. 검정콩 나. 고본 다. 계수나무 라. 개암나무

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A. 한국·일본·중국·헤이룽강 등지. 자갈밭, 50-1500m의 양지바른 산기슭에 분포하며, 건위ㆍ소화 작용이 있어서 식사의 양이 적고, 기운이 없는 증상을 돕는다. 또한 장기간 복용하면 시력이 좋아진다.

B. 생약명은 계피, 계지(껍질)로 독성이 있어 몸에 열이 많은 사람, 임부 및 출혈이 있는 자는 신중히 사용해야 한다.

C. 미나리과에 속하며 다년초로서 높이는 30-80cm 정도이고, 전체에 털이 없고, 향기가 강하다. 흔히 바위사이에서 자라므로 이것을 돌반향이라고도 한다. 생약(生藥)에서 이것의 뿌리를 가을에 캐서 물에 씻어 말려 약재로 사용한다.

D. 생약명은 검정콩, 흑두로 콩과에 속하는 일년생 초본으로 줄기는 직립하고 약 30～90㎝에 이르는 키를 갖는다. 복엽 첩형화로 꽃잎은 5장이며, 백색 또는 자홍색이다.

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① 가 - B

② 나 - C

③ 다 - A

④ 라 - D

풀이:‘가’는 D, ‘나’는 C, ‘다’는 B, ‘라’는 A이다.

39. 약용식물의 학명 연결이 올바르지 않은 것은?

① 나팔꽃 : Pharbitis nil choisy

② 바꽃 : Aconite napellus

③ 범부채 : Bistora manshuriensis kom

④ 천궁 : Cnidium officinale makino

풀이:범부채의 학명은 Belamcanda chinensis leman이다. Bistora manshuriensis kom는 범꼬리의 학명이다.

40. 약용식물의 효능 및 효과에 따라 분류하는 것을 공용분류법이라고 하는데 공용분류법을 적용하는 본초의 저서가 아닌 것은?

① 약품변의

② 본초구진

③ 본초택요강목

④ 신수본초

풀이:신수본초나 증류본초는 삼품분류법을 적용하는 동시에 속성분류법을 대부분 적용했다.

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약용식물의 관리

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41. 다음 중 수치의 목적으로 틀린 것은?

① 약용식물의 작용부위를 변화시키거나 증대한다.

② 약용식물을 깨끗하게 하며, 저장을 용이하게 한다.

③ 약용식물의 성분을 변화시켜 치료효과를 증대한다.

④ 약용식물의 독성이나 부작용을 저하시키거나 없앤다.

풀이:수치는 약용식물의 약성을 변화시키지만 성분 차체를 변화시키지는 않는다.

42. '연자육'의 감별 및 수치 내용으로 잘못된 것은?

① 전국의 연못에서 자라며 논에서 재배하기도 한다.

② 거심(去心) 후 분쇄하여 사용하기도 하는데 거심을 하는 이유는 속이 따가워지는 것을 막기 위해서다.

③ 국내산은 약간 작은 편이고 겉표면의 색이 연한 갈색을 띠고 있는 반면 중국산의 연교인 경우에는 회색의 분을 발라 놓은 것처럼 보인다.

④ 거심피(去心皮), 증숙(蒸熟), 배건(焙乾)하여 사용한다.

풀이:거심을 하는 이유는 속이 답답해지는 것을 막기 위해서다.

43. 다음 중 '길경'의 수치 방법으로 알맞은 것은?

① 전체는 물론 부러뜨렸을 때 내부까지 숯이 되도록 볶아야 효과가 있다.

② 잡질을 제거하고 파쇄하여 사용한다.

③ 물로 잘 세척하여 약한 불로 건조시킨 후에 사용한다.

④ 노두를 제거하고 깨끗이 씻어 윤투한 후에 뜨는 것을 버리고 절편하여 사용한다.

풀이:길경은 노두를 제거하고 깨끗이 씻어 윤투한 후에 뜨는 것을 버리고 절편하여 사용하거나, 혹은 미감수에 담궈 사용한다.

44. 약용식물의 수치 방법으로 틀린 것은?

① 원지(遠志)는 감초수침거골(甘草水浸去骨), 강즙초(薑汁炒), 또는 주세(酒洗)하기도 한다.

② 산약(山藥)은 생으로 쓰거나 증산약(蒸山藥), 부(&#40617;)산약으로 쓴다.

③ 생(生)하수오는 따뜻한 미감(米嵌)즙에 약 1~3일 정도 담갔다가 수분을 건조시킨 후에 절단하여 사용한다.

④ 복분자를 술(술은 약재의 20% 양을 쓴다)에 담가서 술이 전부 약재에 잦아든 다음 꺼내어 밀폐 증기가마에 넣고 3시간 정도 찐 후 이것을 말려 쓰기도 한다.

풀이:생(生)하수오는 청수에 약 12~24시간 담그어 약 70% 정도 수분을 침투시켜 흙과 잡질을 씻어내고 꺼내어 8~12시간 후 외피에 없을 때 3~6mm(혹 1cm) 두께로 절단하여 사용한다. 제(製)하수오는 따뜻한 미감(米嵌)즙에 약 1~3일 정도 담그었다가 수분을 건조시킨 후에 절단하여 사용한다.

45. 국내산 '천궁'은 거유(去油)해야 하는데 거유를 하고 난 후의 색깔은?

① 빨간색

② 갈색

③ 검은색

④ 황색

풀이:국내산 천궁은 거유(去油)해야 하는데, 이는 약을 오래 담궈 약효가 우러나는 것을 예방하는 것이 목적이다.

46. <보기>의 내용은 어떠한 약용식물의 감별 방법인가?

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국내산과 중국산이 형태상으로 유사하며 약재로 껍질을 벗겨내고 건조한 것의 색을 살펴보면 전체적으로는 흰색을 띠고 있으나 중국산이 밝다. 또, 중국산이 국내산에 비해 머리부분이 굵고 길이도 5~10cm가량 긴 편이다. 잔뿌리가 거의 없고 표면이 매끈한 것도 중국산으로 의심해야 한다.

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① 작약(芍藥)

② 황기(黃&#33450;)

③ 치자

④ 도라지

풀이:도라지는 크기가 일정하고 色白(색백), 體質堅硬(체질견경), 맛이 쓴 것이 상품이며, 자연산, 야생산을 사용해야 한다.

47. '후박'의 감별 및 수치에 대한 설명으로 올바른 것은?

① 강즙초(薑汁炒)는 먼저 물에 불려 썬 다음 생강즙에 찐 것을 말한다.

② 반드시 두말해서 사용해야 순해진다.

③ 표면은 황색이며 주변은 갈색을 띤 것이 좋고 절단하기 용이한 약재가 상품이다.

④ 과거에는 일본에서 수입되어 ‘일황련(日黃連)’으로 유통되었다.

풀이:②는 흑축이 대표적인 약용작물이고, ③은 황백 ④는 황백에 대한 설명이다.

48. '박하'의 감별 및 보관에 관한 내용으로 잘못된 것은?

① 박하는 활혈거어약이나 택란은 신량해표약이기 때문에 구별에 주의하여야만 부작용을 막을 수 있다.

② 아무리 싱싱한 것도 공기에 노출되어 며칠 지나면 색이 짙푸른 초록색에서 카키색으로 죽어버린다.

③ 그늘진 곳에 보관해야 하며, 습기를 주의해야 한다.

④ 택란과 박하를 구별하는 가장 중요한 기준은 향이다.

풀이:박하는 신량해표약이나 택란은 활혈거어약이기 때문에 구별에 주의하여야만 부작용을 막을 수 있다. 이 두 가지 약재를 구별하는 방법으로는 주로 향이 가장 중요한데, 박하는 우리가 일상에서 쉽게 접할 수 있는 박하사탕을 상상하면 될 것이다. 박하사탕의 청량한 향이 나는 것이 박하이고 택란은 냄새가 거의 없기 때문에 수월하게 구별할 수 있다.

49. 약용식물의 가공방법의 하나인 ‘화제’를 설명한 것으로 <보기>의 빈칸에 들어갈 말을 순서대로 나열한 것은?

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( ㉠ ) : 불로 가열을 해서 약재를 굽는 가공 방법이다.

( ㉡ ) : 약재를 습한 종이에 싸서 비교적 고온에서 가열하는 방식이다.

( ㉢ ) : 약재를 꼬챙이 등에 꿰어서 숯불을 이용하여서 굽는 가공 방법이다.

( ㉣ ) : 약재를 금속 솥이나 토기에 담아서 볶는 가공 방법이다.

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① 하(&#28998;) - 외(&#24836;) - 자(炙) - 초(炒)

② 하(&#28998;) - 자(炙) - 외(&#24836;) - 초(炒)

③ 자(炙) - 하(&#28998;) - 외(&#24836;) - 초(炒)

④ 초(炒) - 외(&#24836;) - 하(&#28998;) - 자(炙)

풀이:약용식물의 가공방법 중 ‘화제’는 초제법에 해당되며 약용식물에 직접적으로 열을 이용하여서 가공을 하는 방법이다.

50. 약용식물의 수치가 바르게 연결된 것은?

① 정향 - 신장이나 하체 쪽으로 약의 효능을 내리기 위해서는 소금물에 담근 다음 볶아서 사용한다.

② 주사 - 수비(水飛)는 반드시 열이 전혀 닿지 않는 상태에서 해야 한다.

③ 지골피 - 부스러뜨려 쓰거나 가루를 만들어 쓰는 것이 좋다.

④ 지모 - 잡질, 목심부를 제거하고 깨끗이 씻어 초윤 후에 절단 건조하여 사용한다.

풀이:정향은 부스러뜨려 쓰거나 가루를 만들어 사용하고,

지골피는 잡질, 목심부를 제거 후에 깨끗이 씻어 초윤 후에 절단 건조하여 사용한다.

신장이나 하체쪽으로 약의 효능을 내리기 위해서는 소금물에 담근 다음 볶아서 사용하는 것은 지모이다.

51. '길경'의 수치 방법으로 알맞은 것은?

① 전체는 물론 부러뜨렸을 때 내부까지 숯이 되도록 볶아야 효과가 있다.

② 잡질을 제거하고 파쇄하여 사용한다.

③ 물로 잘 세척하여 약한 불로 건조시킨 후에 사용한다.

④ 노두를 제거하고 깨끗이 씻어 윤투한 후에 뜨는 것을 버리고 절편하여 사용한다.

풀이:길경은 노두를 제거하고 깨끗이 씻어 윤투한 후에 뜨는 것을 버리고 절편하여 사용하거나, 혹은 미감수에 담궈 사용한다.

52. <보기>의 수치 방법에 해당하는 약용식물은 무엇인가?

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대추나무의 열매인 대추의 약명으로 우리나라 및 동북아시아에서 주로 자생하는 약용식물로 쪼개서 씨를 발라내고 사용하며, 탕제 시에는 반드시 쪼개어 사용하여야 효과가 우러난다.

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① 대조

② 대황

③ 대극

④ 도인

풀이:<보기>의 내용은 대조의 수치 방법이다.

53. '우슬'의 감별 및 수치 내용으로 알맞지 않은 것은?

① 주로 회우슬과 천우슬, 토우슬로 나눈다.

② 회우슬과 천우슬 중 회우슬이 중국산이다.

③ 뿌리가 밋밋하게 쫙 뻗어나가는 것이 좋은 상품이다.

④ 알콜에 담갔다가 알콜이 약재에 전부 잦아든 다음 잘 말렸다가 쓰기도 한다.

풀이:

54. '오미자'의 효능으로 올바른 것은?

① 폐와 심장, 신장에 작용하고 맛은 오미를 가지므로 오미자라 하며 폐기를 수렴하고 기침을 멎게 하며 식은땀과 유정에 좋다.

② 어혈과 종기를 삭게 하고 코피, 토혈, 대소변에 피가 나는 것 등 일체의 출혈 증세에 좋다.

③ 심장과 간에 작용하고 열독을 풀고 반진, 습진 등에 쓰고 외형으로 습진, 화상, 동상에 쓴다.

④ 심장, 폐, 간, 위에 작용하고 가슴이 답답하여 갈증이 나는 것과 심장의 열로 오줌이 잘 나오지 않는 증세에 좋다.

풀이:

55. <보기>의 설명이 나타내는 약용식물의 포장방법은?

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약용식물 중 부서지기 쉬운 과실, 꽃, 동물성 약용식물과 전초류 약용식물들인 익모초, 음양곽, 곽향 등과 같은 것들을 넣어서 포장을 하는 방법이다. 뿌리를 이용하는 약용식물 중 부서지기 쉽거나 형태가 일정하지 않은 것들도 이 방법을 사용하여 포장을 한다.

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① 마대포장

② 상자포장

③ 밀폐포장

④ 광주리포장

풀이:<보기>는 광주리포장에 대한 설명이다.

56. 약용식물의 세정 방법 중 <보기>에서 설명하는 방법은?

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ㆍ약용식물에 포함된 이물질과 곰팡이를 제거하는 방법이다.

ㆍ이 방법은 주로 손을 이용하거나 체를 사용하여 거르면 된다.

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① 도선(挑選)

② 사선(篩選)

③ 세(洗), 표(漂)

④ 풍선(風選)

풀이:

57. <보기>의 감별 내용에 알맞은 약용식물은 무엇인가?

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국내산은 누황색으로 수입산보다 국내산이 좋으나 가격이 비싸다. 국내산은 건조를 시키면 진한 황색으로 싱싱하고 수분을 많이 함유하고 있어서 무게가 많이 나가는 편이다.

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① 홍화(紅花)

② 관동화(款冬花)

③ 금은화(金銀花)

④ 국화(菊花)

풀이:

58. <보기>의 수치 방법에 해당하는 약용식물은 무엇인가?

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너무 단단하여 그냥 쓰면 약효가 충분히 우러나지 못하므로 곱게 갈아서(세연) 쓰는 것이 유효하다. 또, 잡질을 깨끗이 제거한 후에 과피를 제거하고 종자를 약한 불에 약간 볶아서 곱게 파쇄하여 사용하기도 한다.

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① 사인

② 소두구

③ 백두구

④ 백봉령

풀이:백두구는 사인, 소두구와 유사하다. 모두 생강과에 속한 약재로 과실을 건조하여 사용한다. 사인과 백두구의 열매 모양이 원형을 이루는 반면 소두구는 타원형을 이루고 있어 구별이 가능하나 백두구의 과실 안에 약재로 쓰는 부위나 소두구 과실 안에 씨앗은 구별이 불가능할 정도로 유사하다. 사인과 백두구는 모두 원형의 과실이나 과피의 색깔이 사인은 갈색을 띠고 있는데 반해 백두구는 황백색을 띠고 사인 과피 겉표면에 가시모양의 돌기가 나있으나 백두구는 세로주름이 있는 매끄러운 표면을 가지고 있다. 또한 백두구는 사인, 초두구에 비해서 향기가 더욱 강렬하다.

59. 약용식물의 수치 방법에 관한 설명으로 틀린 것은?

① 백복령 : 복령은 잘 우러나지 않으므로 되도록 얇게 썰어야 한다.

② 울금 : 물로 잘 세척하여 약한 불로 건조시킨 후에 사용한다.

③ 오약 : 오약은 사기 약사발에 갈게 되면 수분으로 변하는데, 이때 알콜을 첨가하면 더 잘 녹는다.

④ 지골피 : 지골피는 잡질, 목심부를 제거 후에 깨끗이 씻어 초윤 후에 절단, 건조하여 사용한다.

풀이:

60. 약용식물의 수치 방법이 바르게 연결되지 않은 것은?

① 감국 - 염분처리를 하면 무게가 많이 나가며 부패를 방지할 수 있다.

② 생지황 - 청수에 1~2시간 담궈 니토를 제거하고 절단해서 건조시켜 사용한다.

③ 대황 - 생용(生用)하거나, 주초(酒炒), 주증(酒蒸) 등으로 쓴다.

④ 사삼 - 목심부를 제거하고 청수에 30분~1시간 담가두어 세정하여 쓴다.

풀이:사삼은 꿀과 섞어서 말리거나 꿀이 묻어나지 않을 정도로 약간 볶아서 사용한다.

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약용식물의 활용

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61. 변비에 관한 설명으로 바르지 못한 것은?

① 변비는 건강할 때에 비하여 변이 굳고 건조하며, 배변의 횟수와 변의 양이 감소되어 불쾌감이나 생리적 장애를 수반하는 증상이 있는 경우를 말한다.

② 변비에 활용되는 약용식물에는 인삼, 계내금, 원감초, 생강(말린 것-건강)이 있다.

③ 상실(桑實) 마른 것 113g, 신선한 것은 37.5g을 삶아서 조석으로 그 삶은 물과 열매를 함께 복용한다.

④ 마늘을 주침(酒浸)해서 1일 2~3회씩 1주일 이상 복용한다.

풀이:변비에 활용되는 약용식물에는 뽕나무(열매-상실, 오디), 마늘이 있다.

62. 동상에 사용하는 약용식물의 활용법으로 바르지 못한 것은?

① 죽여(竹茹)를 삶은 물에 4~5회 환부를 담근다.

② 수근을 생즙으로 마사지하듯 환부에 발라준다.

③ 마늘을 생즙을 내어 나을 때까지 환부에 바른다.

④ 씻은 토란을 세로로 잘라 자른 곳에서 나오는 점액을 문지르면 통증이 사라지고 재발도 방지할 수 있다.

풀이:

63. <보기>에서 설명하는 체질은?

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성격은 선량하고 착하여 법 없이도 살 수 있는 사람들이다. 신체의 오장육부 중에서 위장을 가장 약하게, 방광을 가장 강하게 타고나는 체질이다. 신장기능이 항진됨으로써 모든 병이 초래된다고 할 수 있다.

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① 금양체질

② 목음체질

③ 수음체질

④ 토양체질

풀이:위의 <보기>는 ‘수음체질’에 관한 내용이다. 수음체질은 수양체질과 목양체질의 중간 정도로 골격은 발달하였으나 살집이 견실하지 못하고 비만한 사람이 많다.

64. <보기>의 빈칸에 들어갈 말을 순서대로 나열한 것은?

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( 가 )는 몸의 표면에 가까운 피부나 근육 또는 관절 부위 즉, 오관을 의미하고, ( 나 )는 소화기 등 몸의 깊숙한 부위를 의미한다. 그리고 ( 가 )와 ( 나 )의 중간 부위를 ‘반표반리’라고 하는데, 폐나 횡경막 부위가 이에 해당한다.

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① (가)-표, (나)-허

② (가)-표, (나)-리

③ (가)-허, (나)-리

④ (가)-허, (나)-실

풀이:<보기>의 내용은 ‘표리론’에 ‘표’와 ‘리’에 관한 내용이다.

65. <보기>에서 설명하고 있는 극약의 종류는?

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미나리아재비과에 속하는 바곳의 덩이뿌리를 말하며, 성분으로는 아코니틴 등을 함유하고 있고, 한방에서는 온성의 흥분, 강심, 진통작용이 있다. 절대로 단방으로는 쓰지 않고 계지, 복령, 감초 등과 공용한다.

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① 부자

② 만타나화

③ 오두

④ 여로

풀이:위의 <보기>는 ‘부자’에 관한 내용이다. 부자를 법제하지 않고 그냥 쓰거나 과량 사용하면 아코니틴에 의해 심한 중독을 일으킨다.

66. 냉, 오한과 마비, 신경통 류마티스 관절염에 쓸 수 있는 극약은?

① 신석, 예석

② 웅황, 자황

③ 여로, 파두

④ 부자, 오두

풀이:

67. 제탕법에 관한 설명으로 잘못된 것은?

① 긴 약탕관에 끊인 물을 부어 두시간 가량 그냥 둔다.

② 약이 끓기 시작하여 약 10분이 지나면 탕액을 따라 낸다.

③ 다시 물을 부어 약 찌거기가 물위로 드러나는 정도 까지 다려서 삼베자루에 걸러내고, 처음 탕과 두 번째 탕을 섞어 3회 나누어 복용한다.

④ 처음부터 100℃이상 센불로 3시간정도 달인다.

풀이:

68. 기관지 천식, 해수, 호흡기 질환에 맞지 않는 것은?

① 살구 기름(행인), 도라지(길경)

② 백년초, 오미자

③ 은행(백과), 배

④ 만령자, 족도리풀(세신), 건지황, 겨우살이(인동)

풀이:

69. 신경계 질병과 약용식물 활용법의 연결이 바른 것은?

① 불면증 - 마늘 15개를 삶거나 구워서 1일 2~3회씩 1주일 정도 공복에 복용한다.

② 정신분열 - 하루 목방기 5~10g을 물 0.5ℓ로 달여 3회에 나누어 마시면 효과가 있는데 결명자나 뽕나무의 껍질을 추가하여 섞어 달이면 효과가 더욱 좋다.

③ 신경쇠약 - 석창포 20g, 용담, 시호 각 12g, 대황 8g을 달여서 하루 서너 번에 나누어서 복용한다.

④ 신경통 - 자오가를 물 또는 30~50%의 알코올로 우려서 1:1의 엑기스를 만드는데 향기가 있는 어두운 밤색의 액체이며 한번에 30방울씩 하루 3회 식전에 먹는다.

풀이:②는 신경통, ③은 정신분열, ④는 신경쇠약일 경우 활용약용식물의 복용방법이다.

70. 임신부종과 임신중절에 관한 설명으로 바르지 못한 것은?

① 임신부종은 임신 후반기에 온몸이 붓고 오줌량이 줄어들며, 팔다리가 차고 밥맛이 없는 등 여러 가지 증상이 나타나는 것으로, 이를 다스리는 약용식물로는 택사, 빈낭자, 적봉령, 대추, 마늘 등이 있다.

② 임신중절을 도우는 약용식물로 익모초가 있다.

③ 임신 중 전신부종으로 인해서 숨이 차고 변비가 있을 때에는 택사와 함께 상백피(桑白皮), 빈낭자, 적복령을 함께 끓여 복용한다.

④ 쇠무릎지기 뿌리를 7～8cm 길이로 잘라 증기로 찐 다음 한 끝을 실로 묶어 자궁 안에 넣으면 자궁수축 작용으로 임신중절이 된다.

풀이:

71. 기의 생리작용 중에서 <보기>에서 설명하는 것은 무엇인가?

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물질을 밀어내는 격발작용으로 활동력이 매우 강하다. 즉 소변이나 땀 등을 밀어내는 작용을 말한다.

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① 추동작용

② 온후작용

③ 방어작용

④ 고섭작용

풀이:

72. 한방의 자연관과 인체관에 관한 설명으로 바르지 못한 것은?

① 인체는 대우주속의 소우주이기 때문에 의학은 대우주가 소우주에 미치는 직ㆍ간접적인 영향에 항상 주의를 기울어야 하는데, 한방에서는 그 자체를 치료 시 중요시하게 여긴다.

② 한방에서는 질병의 발생 원인을 주로 사람의 기력이 약하여 인체를 방어하지 못하여 질병이 발생한다고 보았다.

③ 한방의 관점은 인체의 조직이나 기관, 내장기는 따로 분리되어서 활동하는 것이 아니라, 기능적으로 상호 유기적으로 조화를 이루면서 활동하고 있다고 본다.

④ 자연치유로서의 한방은 인체의 자동조절기능을 회복시켜 불균형과 부조화의 상태를 자연치유력을 증강시킴으로써 각종 질병과 건강의 이상을 다스린다.

풀이:의학은 대우주가 소우주에 미치는 직ㆍ간접적인 영향에 항상 주의를 기울어야 하는데, 한방에서는 반드시 그 자체 뿐만 아니라 인체가 처해있는 상황과 여건을 치료 시 중요시하게 여긴다.

73. <보기>의 사례에 나타난 증상으로 보아 의심되는 비뇨기계 질병은?

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권노인은 아침에 일어나 화장실에 가서 소변을 보니 소변이 걸쭉하고 뿌연 색을 띄었다. 그래서 걱정이 되어 친구에게 상의를 하니 친구는 정액이 새어 나왔거나 신장의 기능이 약해져서 단백뇨가 나와서 그럴수도 있으니 검사를 받아보라고 하였다.

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① 소변 불통

② 소변 백탁증

③ 수종증

④ 야뇨증

풀이:

74. 기의 생리작용에서 온후작용과 관계가 없는 것은?

① 기가 인체 에너지의 내원으로서 인체내에 영양을 공급하고 따뜻하게 하는 작용이다.

② 감퇴되면 인체의 생장, 발육에 영향을 주게 되어서, 장부의 생리기능이 감퇴된다.

③ 찬 것을 좋아하고 더운 것을 싫어하며 발열하는 등 열상이 나타나기도 한다.

④ 혈과 진액 등 액체상태의 물질이 온후작용에 의해 응결되지 않고 정상적으로 순행한다.

풀이:② 추동작용에 관한 설명이다.

75. <보기>에서 설명하는 한방 이론은?

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이 이론은 해부학에 중심을 두기보다는 몸의 생리현상과 증후를 기초로 한 학문이다. 이것은 해부학 지식이 없어서라기보다는 현상을 더 중시한 것으로 왼쪽 반신불수의 경우 오른쪽 신경 중추에 탈이 난 것이지만 이 학문에서는 드러난 현상을 더 중요하게 여겨 병이 왼쪽에 있다고 보는 것이다.

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① 표리론

② 한열론

③ 장부론

④ 사상체질

풀이:

76. 방광염에 대한 약용식물의 활용으로써 바르지 못한 것은?

① 방광염은 방광의 염증으로 방광질환 가운데 가장 많으며 특히 여성에게 많다.

② 댑싸리 열매 6~15g을 물 200ml에 달여 하루 3번 나누어 마신다.

③ 활용되는 약용식물로는 마늘, 나팔꽃, 오이풀, 미나리가 있다.

④ 인진쑥 30g과 생지황 30g을 물에 진하게 달여 걸러내어 하루 분량으로 차 마시듯 마시는데, 장기간 계속 먹으면 된다.

풀이:방광염에 활용되는 약용식물로는 댑싸리, 인진쑥, 생지황이 있다.

77. 약용식물의 외용법 중 한방 훈증법의 주의사항으로 바르지 못한 것은?

① 과도한 땀분비로 인한 탈수를 주의해야 한다.

② 높지 않은 온도에서 시작해서 차츰 온도를 높여가는 것이 좋다.

③ 훈증 후에는 미지근한 물에서 차가운 물의 순서로 샤워를 해서 열린 땀구멍을 막아준다.

④ 전신훈증은 정신노동자인 도시 직장인에게 적합한 것으로 이들은 저온보다는 고온이 적합하다.

풀이:전신훈증은 정신 노동자인 도시 직장인에게는 적합한 건강법은 아니다. 이들은 고온보다는 저온이 적합하다.

78. 병인에 대한 내용으로 바르지 못한 것은?

① 병인에는 풍ㆍ한ㆍ서ㆍ조ㆍ습ㆍ화의 육음과 희ㆍ노ㆍ우ㆍ사ㆍ비ㆍ경ㆍ공의 칠정이 있다.

② 육음이란 인체의 정기가 부족하고, 저항력이 떨어져 자연환경에 적응하지 못하거나 이상기후 변화로 인하여 인체의 생리적 적응범위에서 과부족으로 인해 질병을 일으킬 경우 발병원인을 말한다.

③ 칠정은 질병을 일으킬 뿐만 아니라 여러 가지 질병이 발전해 가는 과정에서 환자가 감정의 격동 상태를 경험할 경우 병의 상태를 변화, 악화시키기도 한다.

④ 육음은 육부와 내통하며 외육음이 인체 속으로 쳐들어와 장부의 병변과 결합하면 내육음으로 발전한다.

풀이:육음은 육부가 아니라 오장과 내통한다. 예를 들면 풍기는 간에 통하고, 한기는 신장에, 습기는 비장에, 화기는 심장에, 조기는 폐에 통한다. 외육음이 인체 속으로 쳐들어와 장부의 병변(病變)과 결합하면 내육음으로 발전된다.

79. 장부와 오관의 상관관계 중 비장에 이상이 있을 경우의 설명으로 바른 것은?

① 황달증세가 나타나게 된다.

② 비장은 혀와 관계있으며, 혀에 태가 끼면 비장에 이상이 온다.

③ 몸이 나른하며 불면증이 나타나고, 무릎이나 넓적다리가 붓는다.

④ 목소리가 가냘퍼지고 피부에 윤기가 없으며, 까칠해지고 하얗게 된다.

풀이:비장은 입과 관계있으며, 입에 구창이 생겨나면 비장에 이상이 생긴다. ①의 내용은 간에 이상이 있으며 나타나는 증세이며, ④의 내용은 폐에 열이 있으며 나타나는 증세이다.

80. 피부계의 질병의 종류와 그 활용약용식물의 연결이 바르지 않은 것은?

① 옻(칠독) - 마늘

② 뱀이나 벌레에 물렸을 때 - 마늘, 뽕나무(나무껍질-상백피), 쑥, 검은콩

③ 종기 - 천마(뿌리-천마, 지상부-적전), 부추(종자-구자), 호장근

④ 대머리(탈모) - 생강, 대추, 당삼, 오미자 등

풀이:*문제지 보기4번 오류난 문제*

옻(칠독)은 마늘, 뱀이나 벌레에 물렸을 때에는 마늘, 뽕나무(나무껍질-상백피), 쑥, 검은콩, 종기에는 천마(뿌리-천마, 지상부-적전), 부추(종자-구자), 호장근을 활용한다.

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약용식물관련법규

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81. 식품위생법에서 정의되어 있는 용어와 정의가 바르게 연결된 것은?

① 식품 : 모든 음식물을 말하며, 의약으로서 섭취하는 것은 제외하여야 한다.

② 식품위생 : 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장에 기재하는 문자, 숫자 또는 도형을 말하여야 한다.

③ 표시 : 식품 또는 식품첨가물을 넣거나 싸는 물품으로서 식품 또는 식품첨가물을 수수할 때 함께 인도되는 물품을 말한다.

④ 용기, 포장 : 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생을 말한다.

풀이:식품위생이란 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기&#8228;포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생을 말하며, 표시란 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기&#8228;포장에 기재하는 문자&#8228;숫자 또는 도형을 말하여야 한다. 용기&#8228;포장이란 식품 또는 식품첨가물을 넣거나 싸는 물품으로서 식품 또는 식품첨가물을 수수할 때 함께 인도되는 물품을 말한다.

82. 농산물 품질관리 심의회에서 심의하는 사항이 아닌 것은?

① 유전자변형 농산물의 판매, 유통에 관한 사항

② 농산물의 안전성 조사에 관한 사항

③ 품질 인증에 관한 사항

④ 유전자변형 농산물의 표시에 관한 사항

풀이:심의회는 표준규격화, 물류표준화, 품질인증, 지리적 표시, 원산지의 표시, 농산물의 안전성 조사, 농산물의 검사, 유전자변형농산물 표시, 기타 농산물의 품질관리에 관한 사항을 심의한다.

83. <보기>가 설명하는 식품은 무엇인가?

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신체의 육체적ㆍ생리적 측면에서 유용성을 기대하여 섭취할 목적으로 식품소재를 가공한 식품으로 현재 정제어유가공식품 등 24품목에 대하여 기준ㆍ규격이 정해져 있다.

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① 특수영양식품

② 건강보조식품

③ 조미식품

④ 레토르트 식품

풀이:

84. 식품위생법에서 식품제조ㆍ가공업의 시설기준에 대한 설명으로 바르지 못한 것은?

① 수돗물이나 먹는 물의 수질기준에 적합한 지하수 등을 공급할 수 있는 시설을 갖추어야 한다.

② 식품 등의 기준 및 규격을 검사할 수 있는 검사실을 갖추어야 한다.

③ 창고에 갈음할 수 있는 냉동ㆍ냉장시설을 따로 갖춘 업소라도 창고 등의 시설을 갖추어야 한다.

④ 작업장에 영향을 미치지 않는 곳에 정화조를 갖춘 수세식화장실을 설치하여야 한다.

풀이:원료와 제품을 위생적으로 보관ㆍ관리할 수 있는 창고를 갖추어야 하며, 그 바닥에는 양탄자를 설치하여서는 아니된다. 다만, 창고에 갈음할 수 있는 냉동ㆍ냉장시설을 따로 갖춘 업소에서는 이를 설치하지 아니할 수 있다.

85. 식품위생법에 규정된 과징금에 대한 설명으로 바르지 못한 것은?

① 과징금을 기한 내에 납부하지 아니하는 때에는 국세 또는 지방세의 체납처분의 예에 따라 이를 징수하여야 한다.

② 영업정지 1월은 31일을 기준으로 하여야 한다.

③ 과징금 징수절차는 세입징수관 사무처리규칙을 준용한다.

④ 영업정지에 갈음한 과징금부과의 기준이 되는 매출금액은 처분전년도의 1년간의 총 매출금액을 기준으로 하여야 한다.

풀이:영업정지 1월은 30일을 기준으로 하여야 한다.

86. 농산물 검사 결과에 대한 설명으로 바르지 못한 것은?

① 검사원이 농산물의 검사를 한 때에는 검사를 한 농산물의 포장 또는 꼬리표에 검사표시인을 표시하여야 하며, 검사를 받은 자에게 교부하는 검사증명서에 의한다.

② 농산물의 검사결과에 대하여 이의가 있는 자는 검사현장에서 검사를 실시한 검사원에게 재검사를 요구할 수 있다.

③ 재검사의 결과에 대하여 이의가 있는 자는 15일 이내에 감사원이 소속된 검사기관의 장에게 이의신청을 할 수 있다.

④ 검사결과의 표시 또는 검사증명서를 위조 또는 변조한 사실이 확인된 때에는 검사판정을 취소할 수 있다.

풀이:재검사의 결과에 대한 이의는 15일이 아닌 7일 이내에 하여야 한다.

87. 건강기능식품 수입업 또는 판매업을 신고한 자의 신고 사항 변경사유에 해당하지 않는 것은?

① 영업자 지위 승계에 의한 변경

② 법인의 경우에는 대표자의 성명

③ 영업소의 소재지

④ 보관시설을 임차한 경우 보관시설의 소재지

풀이:건강기능식품 수입업 또는 판매업을 신고한 자의 신고사항 변경에 있어 영업자 지위 승계에 의한 변경의 경우는 제외한다.

88. 식품공전에 기재된 주원료와 부원료로 사용가능한 동ㆍ식물에 대한 설명으로 바른 것은?

① 주원료 또는 부원료의 사용량은 언제나 같다.

② 부원료 목록에 수록된 식품원료들은 최대량만을 사용할 수 있는 원료들이다.

③ 주원료 목록에 기록된 식품원료들은 식품의 유형에 관계없이 제품의 특성에 맞게 자유로이 사용이 가능하다.

④ 부원료 사용에 있어 기준은 꼭 지켜야 되는 것은 아니다.

풀이:식품공전에 기재된 주원료는 식품의 유형에 관계없이 제품의 특성에 맞게 자유로이 사용이 가능하나, 부원료의 경우에는 반드시 최소량만을 사용하여야 한다. 즉 부원료의 사용량은 반드시 지켜져야 한다.

89. 품질인증 유효기간에 관한 설명으로 바르지 못한 것은?

① 1년 이내에 품질인증을 받은 품목의 출하가 종료되지 않은 경우 품질인증 유효기간 연장사유가 된다.

② 품질인증의 유효기간 연장신청을 받은 때 1년의 범위 내에서 그 기간을 연장할 수 있다.

③ 품질인증 유효기간의 연장은 국립농산물 품질관리원장 및 품질인증기관의 장에게 신청한다.

④ 품질인증의 유효기간은 품질인증을 받은 날부터 3년간 인정된다.

풀이:품질인증의 유효기간은 품질인증을 받은 날부터 1년간 인정된다.

90. 식품위생법에 규정된 자가품질검사에 있어 식품 등의 검사 기준이 아닌 것은?

① 자가품질검사주기의 적용시점은 제품 출고일을 기준으로 산정하여야 한다.

② 검사항목의 적용은 당해 제품의 해당항목에 한하여야 한다.

③ 식품 등에 대한 자가품질검사는 판매를 목적으로 제조ㆍ가공하는 품목별로 실시하여야 한다.

④ 기구 및 용기ㆍ포장의 경우 동일한 재질의 제품으로 크기나 형태가 다를 때에는 재질별로 자가 품질 검사를 실시할 수 있다.

풀이:자가 품질 검사주기의 적용시점은 제품 출고일이 아닌 제조일을 기준으로 산정하여야 한다.

91. 다음 중 설명이 바르지 못한 것은?

① 농산물 명예감시원은 농산물의 유통질서에 대한 감시ㆍ지도ㆍ계몽을 하기 위해서 둔다.

② 농림수산식품부장관은 품질인증기관의 지정을 취소할 때에는 청문없이 취소 처분을 할 수 있다.

③ 농산물의 원산지의 표시를 위반한 자를 신고 또는 고발한 자 등에 대하여는 100만원 범위 안에서 포상금을 지급한다.

④ 검사대상 농산물 중 국립농산물 품질관리원장이 검사하는 농산물의 경우 수수료를 면제할 수 있다.

풀이:농림수산식품부장관은 품질인증기관의 지정을 취소할 때에는 청문을 실시하여야 한다.

92. 주원료로써 사용부위가 다른 하나는?

① 나무딸기

② 나한과

③ 노니

④ 라벤더

풀이:나무딸기, 나한과, 노니는 열매를 사용하나 라벤더는 꽃이나 잎을 사용한다.

93. 식품위생법에서 영업신고를 하지 않아도 되는 경우끼리 묶은 것은?

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가. 건강기능식품에 관한 법률 제5조 및 제6조의 규정에 따라 건강기능식품제조업, 건강기능식품수입업 및 건강기능식품 판매업의 영업허가를 받거나 신고를 하고 당해 영업을 하는 경우

나. 식품냉동, 냉장업을 하는 경우

다. 양곡관리법에 의한 양곡가공업 중 도정업을 하는 경우

라. 식품 등을 수입하여 판매업을 하는 경우

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① 가, 나

② 가, 다

③ 나, 다

④ 나, 라

풀이:‘나’는 시장&#8228;군수&#8228;구청장에게 영업신고를 하여야 하며, '라'는 식품의약품안전청장에게 신고하여야 한다.

94. 건강기능식품 제조업에 있어 위반사항과 과태료 부과기준에 따른 과태료액이 바르게 연결된 것은?

① 생산 및 작업기록에 관한 서류와 원료의 입고·출고·사용에 관한 원료수불 관계서류를 작성·비치하지 아니하거나 이를 최종기재일로부터 3년간 보관하지 아니한 영업자 : 100만원

② 건강기능식품에 관한 법률에 의한 영업허가를 받지 아니하거나 영업신고를 하지 아니한 자로부터 위탁 또는 의뢰를 받아 건강기능식품을 제조한 영업자 : 50만원

③ 건강기능식품 거래현황에 대하여 판매업소명, 제품명, 수량, 공급일자 등 거래명세내역과 반품처리내역을 비치하지 아니하거나 이를 2년간 보관하지 아니한 영업자 : 100만원

④ 출고된 건강기능식품에 안전성·기능성의 문제가 있거나 품질이 불량한 경우에 당해 제품을 스스로 회수하지 아니하거나 그 기록을 2년간 보관하지 아니한 영업자 : 50만원

풀이:②의 경우 과태료액은 100만원이고, ③의 경우 과태료액은 50만원이며, ④의 경우 과태료액은 100만원이다.

95. 건강기능식품에 관한 법률의 주요골자에 대한 설명으로 잘못된 것은?

① 건강기능식품제조업을 하고자 하는 자는 보건복지부령이 정하는 기준에 적합한 시설을 갖추고 보건복지부장관의 허가를 받도록 한다.

② 건강기능식품수입업 또는 건강기능식품판매업을 하고자 하는 자는 보건복지부령이 정하는 기준에 적합한 시설을 갖추고 식품의약품안전청장 또는 시·도지사에게 신고하도록 한다.

③ 허가를 받지 아니하고 건강기능식품을 제조하거나 위해건강기능식품을 판매하는 자는 7년 이하의 징역 또는 1억원 이하의 벌금에 처하도록 한다.

④ 건강기능식품제조업의 허가를 받아 영업을 하고자 하는 자는 품질관리인을 두어 제품 및 시설을 위생적으로 관리하도록 한다.

풀이:

96. 식품의 보존 및 유통기준으로 잘못된 것은?

① 제품은 서늘한 곳에서 보관ㆍ유통하여야 하며 상온에서 7일이상 보존성이 없는 식품은 가능한 한 냉장 또는 냉동시설에서 보관 유통하여야 한다.

② 냉동제품은 품질변화가 최소화할 수 있도록 냉동시켜야 하며, 녹은 냉동제품은 즉시 재냉동시켜서 보관해야 한다.

③ 유탕처리제품은 지방의 산패가 지연될 수 있도록 취급에 주의를 기울여야 한다.

④ 제품의 운반 및 포장과정에서 용기 포장이 파손되지 않도록 주의하여야 하며, 가능한 한 심한 충격을 주지 않도록 하여야 한다.

풀이:

97. 지리적 표시의 등록심사기준이 아닌 것은?

① 당해 품목이 지리적 표시의 대상지역에서 생산된 농산물이거나 이를 주원료로 하여 당해 지역에서 가공된 품목일 것

② 당해 품목의 명성ㆍ품질 그 밖의 특성이 본질적으로 특정지역의 생산 환경적 요인 또는 인적요인에 의하여 이루어진 품목일 것

③ 당해 품목의 우수성이 국내 또는 국외에서 널리 알려진 품목일 것

④ 기타 해양수산부장관이 지리적 표시를 위하여 필요하다고 인정하여 정하는 기준에 적합할 것

풀이:해양수산부장관이 아닌 농림부장관이다.

98. <보기>에서 위반행위와 1차 위반 시 처분기준의 연결이 바르게 된 것은?

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가. 품질인증을 받지 않은 제품을 품질인증품으로 표시한 때

나. 표준규격품에 있어 당해 표준규격품의 생산이 곤란한 사유가 발생한 때

다. 의무표시 사항이 누락된 때

라. 지리적 특산물이 아닌 제품에 지리적 특산품을 표시한 때

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A. 등록취소 B. 시정명령 C. 표시정지 6월 D. 인증취소

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① 가 - A

② 나 - D

③ 다 - B

④ 라 - C

풀이:‘가’는 인증취소, ‘나’는 표시정지 6월, ‘다’는 시정명령, ‘라’는 등록취소이다.

99. 식품위생법에 있어 허위표시ㆍ과대광고에 해당하는 것끼리 묶은 것은?

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가. 제조연월일 또는 유통기한을 표시함에 있어서 사실과 같은 내용의 표시ㆍ광고

나. 각종의 감사장ㆍ상장(정부표창규정에 의하여 제품과 직접 관련하여 수여한 상장을 제외한다) 또는 체험기 등을 이용하거나 "주문쇄도","단체추천" 또는 이와 유사한 내용을 표현하는 광고

다. 판매 사례품 또는 경품 판매 등 사행심을 조장하는 내용의 광고(독점규제 및 공정거래에 관한 법률에 의하여 허용되는 경우를 제외한다)

라. 영업허가 등에 의한 허가ㆍ신고 또는 보고한 사항이나 식품 등의 신고에 의하여 수입신고한 사항 내용의 표시ㆍ광고

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① 가, 나

② 가, 라

③ 나, 다

④ 나, 라

풀이:‘가’와 ‘라’의 내용은 올바른 광고 내용이다.

100. 식품의 제조ㆍ가공ㆍ조리용으로 사용할 수 있는 동ㆍ식물 원료는?

① 일반인들의 전래적인 식생활이나 통념상 식용으로 하지 아니하는 것

② 식용을 목적으로 채취, 취급, 가공, 제조 관리된 것

③ 식품원료로서 안전성 및 건전성이 입증되지 아니한 것

④ 신 개발 원료로서 안전성에 대한 입증이나 또는 확인되지 아니한 것

풀이:

1 : ② 2 : ③ 3 : ④ 4 : ① 5 : ③

6 : ③ 7 : ② 8 : ④ 9 : ① 10 : ①

11 : ② 12 : ③ 13 : ① 14 : ③ 15 : ③

16 : ② 17 : ③ 18 : ② 19 : ① 20 : ③

21 : ③ 22 : ③ 23 : ② 24 : ② 25 : ②

26 : ① 27 : ③ 28 : ③ 29 : ④ 30 : ④

31 : ① 32 : ④ 33 : ③ 34 : ① 35 : ③

36 : ③ 37 : ③ 38 : ② 39 : ③ 40 : ④

41 : ③ 42 : ② 43 : ④ 44 : ③ 45 : ③

46 : ④ 47 : ① 48 : ① 49 : ① 50 : ②

51 : ④ 52 : ① 53 : ② 54 : ① 55 : ④

56 : ① 57 : ① 58 : ③ 59 : ③ 60 : ④

61 : ② 62 : ③ 63 : ③ 64 : ② 65 : ①

66 : ④ 67 : ④ 68 : ④ 69 : ① 70 : ②

71 : ① 72 : ① 73 : ② 74 : ② 75 : ③

76 : ③ 77 : ④ 78 : ④ 79 : ③ 80 : ④

81 : ① 82 : ① 83 : ② 84 : ③ 85 : ②

86 : ③ 87 : ① 88 : ③ 89 : ④ 90 : ①

91 : ② 92 : ④ 93 : ② 94 : ① 95 : ①

96 : ② 97 : ④ 98 : ③ 99 : ③ 100 : ②