스크랩 [필리핀생활음식]저는 요즘 연어회에 폭 뻐졌습니다.

[tony&hidey]

  한국에 살때는 훈제연어 밖에는 먹질 않았습니다.

이곳 바기오에서는 회를 가깝게 접하지 못하다 보니 냉동 연어회를 먹기 시작했는데, 지금은 연어회 매니아가 되어 버렸습니다.

가격도 저렴해서, 회로 먹거나 미리 준비해 놓은후 회덮밥으로, 또는 물회로도 즐깁니다.

연어회는 아주 구수하고 담백해 그 동안 먹었던 어떤회보다 맛있고 담백하고 깊이가 있습니다.

오늘 음식은 연어회에 대해 소개 하겠습니다.

***살수 있는곳: 홀타바가 신마트, 키사드로드 미드랜드2층 마더스숖, 브렌트스쿨입구 레드라이온입구 마켓

*** 가격: Kg당 약 750~850페소

약 350페소면 2~3접시 나옵니다.

 연어회는 끼코만간장에 와사비를 살짝...

 일식집이나 회집에서는 이렇게 한접시가...아마도 몇만원 할 겁니다...ㅋㅋ

 회덮밥은 이렇게 준비하고...

 물회는 이렇게 썰어 준비하고...

 소스는 약간의 고추장에 설탕과 식초를넣고...

 이렇게 야채와 함께 올리면 아주 먹음직스런 물회가 됩니다. 맛있어 보이죠....ㅋㅋ

 단숨에 쭈~욱... 정말 죽이는 맛입니다...ㅋㅋ

 여러분도 한번 이맛을 한번 즐겨 보십시요. 아마도 환상적인 맛을 경험 하실겁니다.

[tony&hidey]

진짜 맛있겠죠.... 바기오에살면 가끔 회가 그립답니다. 그렇다고 식당에서 먹게되면 가격면에서나 맛도 그다지... 얼려두었다가 나오는거라 흐믈흐믈 ~~~@@ 탱탱한 회를 만나기 그리 쉽지 않답니다. 예전에 산페가서 라푸라푸 사다가 회떠먹었는데 진짜 맛있더라구요~~~ 이 포스팅보고 신마트에 영어회사러 갔는데 없더라구여 ㅠㅠ 광어회 먹구싶다...