일본 다카시마RC 방한 합동 야외주회＜2011년 11월 5일(토) 안동하회마을＞

[유현(柔賢) 조문수]

[경상도맛집] 안동하회마을의 필수코스, 전통한옥의 ‘풍전한정식’

안동은 한국정신문화의 수도이며, 정신문화와 도덕적 가치를 온 국민이 공유할 수 있도록 승화시켜 나가는 지역이다.

안동하회마을 역시 전통적인 유교문화 생활양식을 오랜 역사 속에서도 잘 보존해 온 가장 한국적인 곳이다. 1984년 국가중요민속자료 제122호로 지정된 안동하회마을은 600여년 전통유교 문화가 살아 숨 쉬는 곳으로, 현재에도 130여 가구가 집성촌으로 이루어져, 세계문화유산 등재 가치가 있는 곳이다.

안동하회마을 인근에 약 100년 역사의 전통 한옥집에서 우리의 한식을 즐길 수 있는 곳이 있는데 바로 ‘풍전한정식’이다. 연안 송씨 교리공파 27대손인 송혁종씨가 이 집을 개조하여 우리의 전통한옥과 전통한식의 조화를 이루어낸 맛있는 집, 멋있는 집이다.

‘풍전한정식’(대표 이수영)은 서울이 고향인 이 대표는 27대손 송혁종씨에게 시집온 후 제사음식을 준비하면서 한정식집을 준비하게 되었다고 한다. 전통가옥과 전통음식의 만남으로 안동, 특히 하회마을을 찾는 사람들에게 우리전통 한정식을 대접 하겠다는 생각으로 시작하였다.

풍전한정식에서 인기 있는 메뉴는 안동비빔밥이다. 안동 지역에서 나는 9가지 나물이 들어가는 비빔밥은 고추장 대신 조선간장으로 비비는 것이 이색적이다. 전통적으로 양반들이 먹던 비빔밥을 그대로 재현한 것이다. 여기에 탕국, 간고등어, 녹두빈대떡, 문어 등이 어우러진 밥상은 그야말로 전통음식문화를 계승 발전시킨 안동고유의 음식이다.

이밖에도 풍전양반밥상, 풍전한정식, 풍전특정식 등 다양한 가격대의 전통밥상이 준비되어 있으며, 안동의 명물인 안동간고등어, 안동한우불고기, 안동찜닭 등은 안동소주와 함께 전통한정식을 맛보러 오는 미식가들의 입을 더욱 즐겁게 하고 있다.

100년 전통의 한옥에서 나오는 고풍스러운 멋과 전통 음식의 맛이 어울러져 이 곳을 찾는 사람들에게 우리전통문화의 격조 높은 분위기를 흠뻑 느낄 수 있게 한다.

풍산우체국 뒤에 위치한 풍전한정식은 주로 상견례 손님이나 가족의 중요모임 등의 명소로 널리 알려져 있다. 특히, 안동하회마을을 방문하는 관광객들에게는 빠질 수 없는 한정식명소로도 널리 알려져 있다. 최근 KBS 무한지대큐와 아리랑 TV에서도 한국의 멋과 맛을 알 수 있는 집으로 소개되어 더욱 유명세를 타고 있다.

몇 년후면 안동하회마을 인근에 경상북도 도청과 고속버스터미널이 들어선다고 한다. 안동을 방문하는 모든 사람들에게 지금의 안동하회마을 맛집에서 경상북도도청맛집, 안동터미널맛집 등 다양한 이름으로 우리전통한정식을 맛 볼 수 있는 맛집으로 기억될 것으로 기대된다.

예약문의 : 054-858-4036

찾아가는길 대중교통: 안동댐 진입하여 외길따라 초입부근 왼쪽에 위치(안동댐초입)

내부1	내부2	내부3
헛제사밥 | \7,000	구절판 | \10,000	안동식혜 | \2,000

안동하면 떠오르는 것중에 하나가 바로 헛제사밥 이다.
제사 없이 제사상차림을 먹는 식탁을 말하는데 그 헛제사밥으로 유명한 까치 구멍집을 소개할까 한다. 안동댐으로 향하다 보면 오른편으로 유유히 흐르는 강이 보이고 그 강둑길을 따라 올라가다 보면 왼편에 헛제사밥집들이 보인다. 그 중에서도 오랜 전통을 자랑하는 까치 구멍집은 필자가 소싯적에 말 그대로 지붕에 까치구멍이 있는 초가집일때부터 헛제사밥으로 유명했던 곳이며 서정애 사장님이 손차행 할머니의 대를 이어 운영하고 있는 곳이다. 지금은 그 집이 민속마을로 지정되어 보존되어 있으며 지금의 업장은 옛분위기에 정갈함을 더하여 새로 오픈을 하였다. 까치구멍집이란 안동지방 특유의 집 형식으로 안방·사랑방·부엌·마루·봉당 등이 한 채에 딸려있고 앞뒤 양쪽으로 통하는 양통집의 속칭이다. 지붕 용마루 양쪽에 연기가 빠지도록 공기 유통을 위해 구멍을 낸 모양이 까치둥지와 비슷하다 해서 까치 구멍집이라 불려지게 된 것이다. 제세밥에서 유명한 것은이지역 특유의 ‘돔배기’라는 고기와 쇠고기 산적이다. ‘돔배기’ 는 상어고기를 쪄서 토막낸 것이며 담백하고 약간은 짭조롬한 맛이 특징이다. 제사음식엔 고추가루를 쓰지 않기 때문에 모든 음식이 담백하고 정갈하여 개운한 맛을 낸다. 이러한 제사밥을 먹고 난 후엔 유명한 안동 식혜로 입가심을 함으로 마무리 해보길 권한다.

      안동 하회마을

하회마을, 오천유적지, 이천동석불, 봉정사, 태사묘, 안동포...
'선비정신'의 고장, 안동은 곳곳에 문화재와 토산품이 숨어 있는 도시 자체가 거대한 박물관이다.
안동은 특유의 향토음식이 많아 별미여행지로도 제격이다.헛제사밥과 안동간고등어가 유명하다. 허투루 만든 제례음식에서 유래한 '헛제사밥'의 정갈하게 담백한 맛도 좋고, 간간한 맛으로 밥맛을 돋우는 '안동간고등'도 별미다. 옛 빛의 아름다움이 있는 그 곳에 가면, 안동 토속음식의 깊은 맛이 있어 여행길이 풍요롭다.

문화와 전통이 살아 숨쉬는 안동으로 들어서자 기세가 등등하던 장마비가 잦아들면서 자욱한 안개가 구름 처럼 나지막이 산허리 아래로 드리운다. 마치 신비로운 '전설의 고향' 에라도 온 듯하다. 밤새워 내리던 장 마비가 오전 내내 이어진 터라 여행객들의 발길이 듬성한 틈을 타 안동의 향토 별미인 헛제사밥과 안동간 고등어 취재를 위해 안동댐부근 월영교로 향했다. 장마비속에 찾은 월영교는 풍만하게 피어오른 물안개가 신비함을 더한다.
지난 4월에 문을 연 안동의 새로운 관광명소인 월영교 맞은편에 헛제사밥을 전문으로 하는 '까치구멍집'과 '민속의 집'이 있다. 하회마을이나 임하댐 부근 식당에서도 헛제사밥을 맛볼 수 있지만, 안동댐 헬기장 맞 은편에 나란히 붙어 있는 '까치구멍집'과 '안동 민속 음식의 집'이 유명하다. 안동시에만 헛제삿밥을 파는 식당이 30∼40곳 된다는데, 전문점은 이 두 곳뿐이다.
안동 민속음식의 집은 조계행 할머니가 1978년 헛제사밥을 처음으로 메뉴에 넣어 상품화시킨 곳이고, '까치 구멍집'은 그 다음 해 헛제사밥 전문 음식점으로 문을 연 집이다.
안동댐이 건설되면서 수몰지구의 보존 가치가 있는 집들을 지난 1976년에 안동 민속박물관 옆 민속촌으로 이전했는데, 안동시에서는 이 집들을 임대해 주고 안동 향토음식점으로 활용토록 했다. 그 가운데 한 집 을 맡은이가 조계행 씨고, 안동에서 30년 가까이 음식점을 하면서 다진 손맛을 바탕으로 헛제사밥을 향토음식으로 처음 내놓았다. 조계행 할머니(78세)는 지난 1994년에 식당을 아들 부부에게 맡기고, 하회 마을 입구 탈박물관 건너편에 '옥류정'이란 헛제사밥집을 차렸으나 연로한 관계로 지난해 5월 다른 사람에게 넘겼다. 현재 '안동 민속음식의 집'은 하회별신굿 탈놀이 기능보유자인 이상호(인간문화재) 씨와 부인 방옥선 씨가 대를 이어 운영하고 있다.
'안동 민속음식의 집' 주방을 책임지고 있는 전명자 씨는 "헛제삿밥은 제사음식이 그러하듯 고춧가루, 마 늘, 파 등 자극적인 양념을 쓰지 않아 구수하고 담백해 외국인들도 좋아한다." 며 "나물도 조선간장, 깨소 금, 참기름으로 무쳐내 각각 고유의 맛이 살아있고 깔끔하다"고 소개한다.
'까치구멍집'은 안동을 대표하는 향토명물 맛집으로 전국 각지에서 모여든 관광객들이 줄을 잇는다. '까치 구멍집' 이란 이름은 옛 건축양식에서 따온 말. 까치 구멍식으로 지어졌다 해서 붙은 이름인데, 임하 댐건 설로 물에 잠기게 되자 민속촌으로 이전했다. 굴뚝이 따로 없이 부엌 연기가 방벽을 거쳐 천장을 통해 지붕의 양쪽 구멍으로 흐르게 돼있으며 봉창이 없는 게 특징이다. '까치구멍집' 집터와 집은 민속촌에 원 형보존돼 있고, 2001년부터 안동댐 월영교 앞에서 영업중이다.
까치구멍집 주인 서정애 씨는 헛제사밥 맛에 대해 "제사 음식답게 재료를 고급으로 쓰고 제사를 지내는 정성으로 만드는 게 비결" 이라고 말한다.
두집다 야외박물관에 있을 때는 나물 대접, 각종 전(煎)과 적(炙)을 하나씩 담아 내놓았다.
그러다 지금의 장소로 옮긴 뒤부터는 안동식혜와 탕평채, 청포묵, 떡, 멧국수 등 다른 제사 음식을 추가해 '양반상'(까치구멍집)과 '선비상'(안동 민속음식의 집)이란 메뉴도 내놓고 있다.
나물그릇에 밥을 비벼 헛제사밥을 먹을 때는 고추장을 넣지 않고 깨소금을 넣은 조선간장으로 간을 해야 제 맛이다. 그러나 최근 일부 음식점에서는 손님의 기호에 따라 고추장을 내놓기도 한다.
늦은 점심이라 허기진 탓도 있겠지만, 처음 먹어보는 헛제사밥은 눈 깜짝 할 사이에 한 그릇 뚝딱 해치울 정도로 꿀맛이다. 무나물, 취나물, 고사리, 콩나물, 도라지, 배추 등 6가지 나물이 들어있는 대접에 밥을 넣고 조선간장과 탕국의 국물도 두어 숟갈을 붓고서 잘 비벼 먹은 그 맛이란.. 한 숟갈, 두 숟갈 먹을수록 나물들의 풍미가 그윽하고 고추장으로 비벼먹는 맛과 달리 담백하고 구수하다.

제삿밥 핑계 대며 몰래 먹던 맛, 악의 없는 거짓음식 치레
왜 헛제사밥인가? 어디서 유래된 이름인가. '헛' 이란 접두어가 '가짜'라는 뜻을 지니고 있으니, 제사를 지내지 않고 제삿밥처럼 해먹는 밥이라는 정도의 추론은 누구나 가능하다. 늦은 제사를 올리고 나서 음복을 겸해 허기를 달래려고 상에 올랐던 각종 나물로 밥을 비벼먹었을 때의 그 맛을 잊지 못해 만들었음직하 다. 특히 유교문화가 발달된 '양반마을' 안동에서 헛제사밥이 생겨난 건 지극히 자연스런 일이다.
안동사람들에게 전해들은 헛제사밥의 유래는 몇 가지 설이 있다. 도산서원과 병산서원 등 유명 서원이 많 은 안동지역 유생들이 쌀이 귀한 시절, 제사음식을 차려놓고 축과 제문을 지어 풍류를 즐기며 허투루 제사 를 지낸 뒤 제사 음식을 먹은 데서 유래했다는 설이 가장 보편적이다. 일부의 주장에 의하면 제사를 지낼 수 없는 상민들이 쌀밥이 먹고 싶어 그냥 제사음식을 만들어 먹은 데서 유래했다는 설도 있다.
최홍년(崔汞年)의 <해동죽지(海東竹枝)>(1925년)에 의하면 우리나라에서는 제사를 지낸 음식으로 비빔밥 을 만들어 먹는 풍습이 있다. 그러나 평상시에는 제사밥을 먹지 못하므로 제사음식과 같은 재료를 마련 하여 비빔밥을 먹는데 이것을 헛제사밥이라 한다.
안동에서 맛본 헛제사밥은 제사음식에서 유래했기 때문에 음복상과 흡사하다. 제사에 사용되는 각종 나물 한 대접과 전(煎)과 적(炙)이 한 접시씩 나온다. 특히 산적에 간고등어와 상어가 들어가는 것이 특징. 여기 에 탕은 어물로 끓인 어탕, 채소로 끓인 채탕, 쇠고기로 끓인 육탕이 모두 섞인 막탕이다. 쇠고기, 오징어, 북어, 무, 다시마, 버섯, 상어 등을 넣어 끓인 탕은 맛이 담백하고 깊어 안동지방의 고유한 제사음식 맛을 느낄 수 있다.
헛제사밥을 먹을 때 함께 내오는 '안동식혜'와 '안동간고등어'도 대표적인 안동의 토속음식이다.
안동식혜는 지금도 안동과 의성 등 안동권에서만 먹는 독특한 향토음식이다. 불그스레한 국물에 자잘한 무가 떠있는 음청류로, 숟가락으로 떠서 먹는다. 단맛의 국물이 많은 감주계 식혜와 달리 끓이지 않으며, 얄팍하게 썬 무와 엿기름 우린 물, 생강, 고춧가루를 넣고 삭혀 만든다. 일반적인 식혜가 단맛의 음청류지 만, 안동식혜는 무와 고춧가루물이 들어가 시큼하고 매운 맛과 함께 단 맛이 남는다. 이 곳 출신들에겐 겨울철이면 살얼음이 살짝 낀 식혜를 떠먹던 맛이 생각날 정도로 인이 박힌 맛이라는데, 처음 맛을 본 탓인지 영 어색하다. 헛제사밥에 상어와 함께 산적으로 나오는 간고등어도 짭짤한 맛이 입맛을 당긴다.
'안동간고등어 양반밥상'에 가면 다양한 간고등어 요리를 맛볼 수 있다. 월령교 맞은편에 헛제사밥집과 나란히 자리하고 있어 찾기도 쉽다. (주)안동간고등어에서 직영하는 곳으로 프랜차이즈 사업을 벌일 계획이란다.
간고등어로 찜, 구이, 조림, 쌈밥 등 다양한 요리를 내는데, 의외로 짜지 않고 담백한 맛이 난다. 간고등어구이 한 쪽을 뚝 떼어 입에 넣으니, 비린내는 간데 없고 짜지도 싱겁지도 않으면서 쫄깃쫄깃한 육질과 담백한 맛이 깊이 스며든다.
안동간고등어 조병규 상무에게 '쌀뜨물에 담가 짠맛을 뺀 것 아니냐'고 묻자 '그냥 물로 한번 가볍게 씻어 낸 후 그대로 구우면 먹기 알맞게 간간하고 고소한 맛이 난다'고 대답한다. 조병규씨 설명에 따르면 이 곳 에서 맛본 간고등어는 안동 전래의 오리지널 맛과 조금 다르다. 간고등어에는 두 종류가 있는데 흔히 '독간잽이'로 불리는 원래의 자반은 부패 직전의 고등어에 소금을 듬뿍 친 것. 장기 보관에 좋지만 한 토막으 로 밥 두 공기를 비울 만큼 너무 짜 60년대 이후 자취를 감췄다.

간잡이 손에 달린 짭쪼름한 그 맛, 안동 간고등어
안동간고등어의 각별한 맛과 그 명성은 지리적 특성이 만들어낸 고유의 염장문화에서 출발한다.
바다가 멀리 떨어져 있는 안동에서, 생선은 무척 귀한 먹거리였다. 이동수단이 발달하지 않았던 시절엔 가장 가까운 바다인 강구, 축산, 후포 등으로부터 고등어를 가져오자면 통상 1박 2일이 걸렸다. 강구에서 새벽 5∼6시쯤 출발하면 날이 어두워져서야 황장재 넘어 신촌마을에서 저녁을 먹고 하루 밤을 쉴 수 있었다. 다음날 새벽에 다시 출발하여 진보나 임동면 챗거리에 가서야 고등어를 넘길 수 있었다고 한다.
이동시간이 이틀이나 걸려 고등어가 상하기 쉽기 때문에 장기간 보존을 위해서는 소금으로 염장하는 것이 필수였다.
소금간을 하는 것에는 세 가지 방법이 있는데, 먼저 고등어를 잡자마자 즉석에서 배를 따고 간을 하는 형태가 있고, 두 번째로는 포구에 도착하여 간하는 방법, 마지막으로 소비지역까지 운반하여 간을 하는 형태 등이다. 이중 안동간고등어는 세 번째 방법을 택했다. 생선은 본래 상하기 직전에 나오는 효소가 맛을 좋게 하기 때문이다.
영덕에서 임동면 챗거리까지 하루가 넘는 거리를 오다 보면 얼추 상하기 직전인데, 이 때 소금간을 하게 되면 가장 맛있는 간고등어가 되었던 것. 바지겟꾼과 등짐장수가 운송한 고등어가 챗거리 장터를 지나면서 소금에 절여져 적당한 햇볕과 바람에 자연 숙성되면서 집집마다 부엌에 도달하면 '간고디' 특유의 맛이 만들어 졌던 것이다. 결국 안동간 고등어 특유의 맛은 지리적 조건이 안동사람들에게 안겨준 선물인 셈이다. (자료 : (주)안동간고등어 유래, 조정현<실천민속학회 간사>)
시장통에서 비위생적으로 유통되던 기존 자반고등어를 최초로 브랜드화해 특산품으로 격상시킨 (주)안동 간고등어 공장을 찾아갔다. 저녁 7시가 지난 시간인데, 간고등어를 만드는 작업이 한창이라 아주머니들의 손놀림이 분주하다.
아쉽게도 안동간고등어의 간잽이(고등어의 간을 치는 사람) 이동삼 씨는 출장중이라 만날 수 없었다. 그는 40여년 전 안동 '간고디(고등어의 안동 사투리)' 맛을 접한 이래 지금까지 외길을 걷고 있는 장인(匠人)이 다. 1965년부터 몇 군데 어물 도가를 거치며 '간잽이 대부'로 등극한 이동삼씨는 지난 2001년 (주) 안동간고등어가 설립되면서 '스카우트' 됐다. 무게를 저울로 측정해서 소금을 뿌리는 것도 아닌, 순전히 감각에 의존하는 그의 손짐작에서 안동간고등어의 맛이 결정된다.
주)안동간고등어 상무 조병태 씨는 공장을 안내하며 "안동간고등어 맛은 고등어 품질, 염도, 숙성온도의 적정관리에 따라 좌우되죠. 육질이 단단한 제주도 연근해에서 잡힌 것을 원료로 사용해요. 염장지르기를 마친 간고등어는 24시간 정도 숙성 과정을 거치는데, 간고등어 맛을 결정하는 가장 중요한 과정이랍니다. 여기서 중요한 것은 소금 농도와 숙성시간이죠."라고 설명한다.
아직도 간고등어는 12가지 넘는 공정을 거의 수작업에 의존하고 있다. 세척, 할복, 간치기(염장), 숙성, 포 장이 주요과정.
부산 공동어시장에서 신선한 제주도산 고등어가 직송 돼 오면, 우선 뼈만 온전히 남긴채 내장을 도려낸 뒤 맹물에 담가 최소한 1시간 이상 핏기를 뺀다. 이어 간을 치는데, 습식염장과 건식염장 과정을 거친다. 먼저 바닷물과 똑 같은 염도의 천일염을 푼 소금물에 고등어를 서너시간 담그는데, 살은 물론이고 뼛속까지 간 이 배어들게 하는 과정이다. 간이 밴 고등어는 '물빼기' 작업을 거쳐, 다시 마른 소금을쳐 영하 4∼5℃의 저온에서 건식염장을 통해 숙성시킨다. 이 과정에서 고등어에 간이 적당히 배어들 뿐 아니라 물기가 적당히 빠지는 것이다.
현재 1백억 원이 넘는 연매출을 올릴 정도로 안동간고등어가 성공을 거두자 경쟁사들이 속속 등장해 9개 업체나 된다. 안동맛자반, 안동 얼간재비, 안동자반간고등어 등 4개 업체가 안동시 지정 특산품 공동 브랜드를 사용하고 있다.
안동 간고등어는 고용 및 수출증대 등 지역 경제에 적잖은 기여를 하는 '효자상품'으로 자리매김한 사례다. 기차, 고속도로 휴게소, 통신판매, 백화점 등 판매 채널도 다양하다. 녹차로 숙성시켜 비린내가 덜한 '녹차 안동간고등어', 죽염으로 간을 한 '죽염안동간고등어', 먹기 편리하게 머리와 뼈를 없앤 '뼈없는 안동 간고 등어' 등 신제품 출시도 잇따르고 있다.
이번 안동 향토음식 기행에서 '헛제사밥'도 별미였지만, '안동간고등어' 맛이 기대이상이라 놀랬다. 어렸을적 먹었던 짭짤한 맛이 아닌데다 비린내가 없고 고소하고 차진 맛이 인상적이다.
오는 가을에 안동에서 '국제탈춤페스티벌'이 열리면 다시 한번 가볼 생각이다. 해학과 풍자가 깃든 탈춤공연도 보고, 안동 향토별미도 맛볼 수 있으니 일석이조(一石二鳥) 아닌가. 그 곳에 가야만 제맛을 느낄 수 있는 '헛제사밥'을 든든하게 챙겨먹고, 돌아오는 길엔 '안동간고등어'를 넉넉히 사다 간간한 그 맛을 지인(知人)들에게 선사하고 싶다.

소문난 별미집
눈물나게 맛난 매콤달콤 안동찜닭 '중앙통닭'
1989년부터 안동 구시장 찜닭 골목을 지켜온 터주대감. 안동 찜닭 특유의 매콤달콤한 맛이 입소문나 전국 각지에서 미식가들의 발길이 줄을 잇는 집. 간장의 구수한 맛과 고추의 매운맛, 그리고 물엿의 단맛이 조화 를 이룬 안동 찜닭은 큼직하게 썬 감자, 시금치, 대파 등 야채와 당면을 듬뿍 넣어 졸여내 그 맛이 유별나다.
주인 고은자씨는 "같은 재료를 사용하더라도 음식을 만드는 사람의 숙련된 손끝 맛과 각종 소스의 배합비 율이 찜닭 맛의 비결"이라고 일러준다.
주문을 받은 즉시 닭을 척척 자르는 솜씨만 봐도 입이 절로 벌어진다. 커다란 냄비에 물을 붓고 미리 손질 한 감자, 양파, 당근, 양배추, 닭을 넣고 간장 2∼3국자와 청양고추, 설탕, 물엿, 후추로 맛을 낸다. 닭의 불 필요한 지방을 잘라내고 마늘은 미리 갈아 소주와 개어 넣어 특유의 냄새를 제거, 뒷맛이 깔끔하다.
안동찜닭은 역시 안동의 '구시장 찜닭 골목'에서 먹어야 제 맛. 달달하고 칼칼한 소스와 어우러진 찜닭 맛 을 보면 '역시, 다르다! 이맛이야.'라는 감탄사가 절로 나온다. 본격적으로 닭고기를 먹기 전에 양념 맛이 잘 스며든 쫄깃한 당면을 먹는 맛도 별미. 한 접시에 1만 5천원인 찜닭은 4∼5명은 족히 먹을 수 있는 양이 다. 남은 국물에 밥을 비벼먹어도 Good!
찜닭 (1만5천원) 양념통닭(9천원) 마늘튀김(9천원) 후라이드(9천원)
☎054-855-7272 http://www.zzimdag.com

입맛 당기는 간간한 그 맛, '안동 간고등어 양반밥상'
구수하고 짭짤한 안동 간고등어의 제 맛을 볼 수 있는 집. 안동댐 부근의 새로운 관광명소 월령교 맞은편 '안동 간고등어 양반밥상'은 다양한 고등어 요리를 낸 다. 구이와 조림을 같이 먹을 수 있는 양반밥상은 가오리, 돔배기 등 안주와 함께 안동소주가 반주로 나온 다.
별다른 가미를 하지 않고 그대로 구워낸 구이는 짭짤 한 맛이 입맛을 당기게 하는데 담백하고 고소한 감칠 맛이 일품. 무를 큼직하게 썰어 넣고 칼칼하게 졸인 간고등어 조림도 별미. 안동간고등어 양념구이를 각 종 야채로 쌈을 싸서 먹는 맛도 좋다.
안동간고등어 양반밥상 (1만원) 안동간고등어 구이 ·찜·조림 (6천원) 안동간고등어 양념찜(3만원∼2만원)
☎054-855-9900

볼거리
하외마을
산은 물을 얼싸안고 물은 산을 휘감아 도는 하회마을은 낙동강 강줄기가 마을 전체를 S 자로 휘감아 돌아 태극모양으로 흐른다 하여 '물동이동' 이라 부른다. 풍수지리로는 '연화 부수형'(물위에 활짝 핀 연꽃과 같다) 에 속 하는 길지로 이름난 명당.
상류층의 기와집부터 민가의 초가 토담집까 지 전통고가와 각종 민속자료들이 잘 보존되 어 있어 마을전체가 중요 민속자료 제122호 로 지정된 곳이다. 양반가의 살람집들과 정자, 서당 그리고 서원 등 옛건축물들이 잘 보 존되어 전해지는 마을로, 하나의 커다란 살 아 숨쉬는 박물관이라 부를 만하다. 양진당, 충효당, 남촌댁, 류시주 가옥 등 고가와 낙동강변에 있는 '만송정'과 '부용대' 에 꼭 들러 보자.
수백년은 됨직한 소나무가 숲을 이루고 있는 '만송정'은 산책로로 제격. 더위에 지친 유생들이 강변에 나와 글을 읽었다는 곳으로 소나무 향기가 몸과 마음까지 맑게 해준다. 수직 절벽인 부용대에서 하회마을을 바라보 면 마을이 마치 물위에 떠 있는 한 송이 연꽃 같다.

Tips! 하회별신굿탈놀이
하회마을에 가면 전통탈춤인 '하회별신굿탈놀이'의 흥겨움이 있어 좋다. 중요무형문화재 69호인 하회별신굿탈놀이는 하회마을의 대표적인 민속 놀이. 춤사위나 의상이 과시적이지 않으면서 풍자와 사실묘사가 매우 독 특하다. 양반에 대한 억눌린 마음을 놀이굿으로 승화시켜 허허로이 웃어 넘긴 선인들의 지혜와 너그러움이 느껴진다. 무동마당, 주지마당, 백정마 당, 할미마당, 파계승마당 등 10개 마당으로 구성돼 있다. 매주 토, 일요 일 오후 3시에 상설무대에서 '하회별신굿놀이' 공연이 있다. 매년 9월 마 지막 금요일부터 10일간 안동시 일원(하회마을, 낙동강변축제장 등)을 중심으로 '안동국제탈춤페스티벌' 이 열린다.

봉정사
현존하는 우리나라 목조건물 가운데 가장 오 래된 극락전이 있는 사찰. 신라 문무왕 12년 (672년) 의상대사가 부석사에서 종이로 봉을 만들어 날렸는데, 이 봉에 내려 앉은 곳에 절 을 짓고 봉정사라 이름지었다는 창건설화가 전해진다.
고색창연한 불교문화의 진수를 담고 있는 사 찰로 몇해 전 엘리자베스 2세 여왕이 방문해 '원더풀'을 연발한 곳이다. 극락전은 고려시 대 목조건축물로 기둥의 배흘림과 내부의 간 결한 처리기법이 뛰어나다.
고려시대에 세워진 3층 석탑과 고려 말 조선 초에 건립된 대웅전, 조선 초에 만들어진 화 엄강당 등이 있다.
봉정사 기슭 지조암에 가면 묵빛 기와 조각을 화폭삼아 기와그림을 그리는 귀일스님도 만날 수 있다.
월영교와 민속촌
안동역에서 안동댐방향으로 가다 만나게 되 는 월영교는 새로운 관광명소다. 이 지역에 산 이응태 부부의 아름답고 숭고한 사랑(병 술년(1586) 유월 초하루 원이 엄마가 쓴 사 랑의 편지에서 유래)을 오래도록 기념하고자 만들어진 다리. 먼저 간 남편을 위해 아내의 머리카락으로 만든 한 켤레 미투리 모양을 담고 있다. 월영교에 달빛이 드리우면, 낙동 강을 감싸안은 산세와 호수가 어우러진 풍광 에 취해 애절한 사랑의 주인공이라도 된 듯 하다. 시간에 맞춰 가면 멋진 분수쇼도 구경 할 수 있다.(12시, 15시, 21시)
월영교를 건너면 민속촌이다. 안동민속박물관에는 안동지방 문화의 특징인 유교문화와 관혼상제를 중점적으로 전시하고, 이 지방 특 유의 민속놀이를 모형전시하고 있다. 야외박물관에는 보물인 석빙고를 비롯해 안동댐 건설시 수몰지역에 산재하던 전통 고가옥 등 20여점의 중요 생활문화 자료들을 이전, 전시해 놓고 있다. 전시물로는 선성현 객사, 월영대, 석빙고 등과 초가토담집, 초가겹집, 까치구멍집 등 건축물이 있다. 야외민속촌(윗트골)에 조 성된 태조왕건 드라마 촬영장도 또 다른 볼거리. 관아 1채와 동현, 내·외삼문, 감옥 2채, 초가 20채, 상가 등 세트가 설치돼 있다. 안동호 일원에는 고려시대 목선 6척과 집안 시설, 초가 2채, 망루 등이 있어 사극 촬영 장으로 활용되는 곳이다.