롯데리아 (Lotteria)는 주식회사 롯데리아(LOTTERIA Co.,Ltd.)가 경영하고 있는 햄버거 중심의 패스트푸드 체인 음식점이다. 일본 을 시작으로 대한민국 , 대만 , 베트남 에 지점을 두고 있다.
롯데리아의 점포 수는 국가별로 한국 790군데, 대만 6군데, 베트남 16군데(2006년 1월 현재), 일본 469군데(2007년 9월 현재)이다
역사
1972년 롯데 그룹 의 패스트푸드 사업의 일환으로 창업된 롯데리아는, 1972년 9월 일본 도쿄 니혼바시 의 다카시마야(高島屋 ) 백화점에서 1호점이 개설되었다. 1977년 100호점 개설에 이어 1979년 8월 200호점이 개설되었으며, 이후로 체인점은 일본 전역 및 대한민국 , 대만 , 중국 , 베트남 에도 설립되었다.
대한민국의 첫 롯데리아 체인점은 1979년 서울 소공동 롯데백화점 에서 개업하였다.[1] (참고로 2003년경 폐점하였으며 지금은 롯데백화점 내의 1983년 개점한 2호점이 있다.)
사업망
일본
햄버거를 중심으로, 패스트푸드를 판매한다. 새우 버거는 1977년 롯데리아의 오리지널 버거이다.현재, 일본의 롯데리아는 2005년부터 투자 자금 아래에서 경영을 다시 구성하고 있다.
대한민국
김치 버거를 포함하여 한국 사람들의 입맛에 맞춘 패스트 푸드를 판매하고 있다.
식단은 일반적인 패스트푸드 항목들이다. 이를테면, 햄버거 를 포함하여 다른 메뉴로는 프라이드 치킨 , 치킨 윙 (화이어 윙), 치킨 핑거 , 아이스 커피 , 포테이포, 요거트 샐러드, 치즈 스틱, 오징어 링, 크런치 새우, 그리고 팥빙수 라고 일컫는 얼음을 갈아 만든 식사 뒤 먹을거리를 들 수 있다.
이외에 롯데리아의 독자적인 개발 메뉴중 오니언(양파 맛), 칠리 (매운맛), 치즈가루를 포테이토에 뿌려먹는 양념감자가 있으며, 아이스크림을 컵에 담아 6가지 음식가루, 혹은 음식덩어리를 담아 모터가 달린 회전 기계에 돌려먹는 토네이도 가 있다.
버거 메뉴
전국 매장에서 판매하는 버거
일반버거 : 햄버거 , 치즈버거, 베이컨치즈버거, 데리버거, 치킨버거, 허브돈까스 버거, 새우버거, 오징어버거, 불고기 버거, 불갈비버거, 辛리브샌드, 김치 야채라이스버거, 불고기야채라이스버거
명품버거 : 자이언트더블버거, 한우불고기버거, 파프리카 베이컨 비프, 유러피안 프리코 치즈, 메가빅 파프리카, 텐더그릴치킨버거
일부매장에서 판매하는 버거
베이컨에그 프리스코, 비프에그 프리스코, 모닝에그 프리스코, 이렇게 세 가지 버거는 모닝메뉴로 오전 4시부터 오전 11시에만 판매한다.
없어진 버거류
우엉버거, BB버거, 스테이크버거, 영버거, IMF버거, 불타는 오징어 버거 (오징어버거로 변경), 크랩버거, 춘천 치킨 립 버거, 청양 고추 버거 등이 있다. 세트류
대부분의 버거, 튀긴 음식, 음료를 합쳐 놓은 것을 세트(역자 주: 서양에서는 밀-meal-이라고 한다)라고 부르는데 약 4,000원 정도 하며, 명품버거들의 경우 약 5,000원 가량에 판매한다.
런치타임
롯데리아의 런치타임 (점심을 겨냥하여 저렴하게 판매하는 시간대)의 경우 오전 11시부터 오후 2시까지이며, 매장마다 시간과 가격에 차이가 있다.
http://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%A1%AF%EB%8D%B0%EB%A6%AC%EC%95%84
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