[천호동맛집] 퓨전음식은 아무나 하나?
뻔한 맛은 No! 짬뽕의 변신은 무죄! '뽕신'
상호: 뽕신
주소: 서울 강동구 성내2동 38-20
전화: 02-483-3890
영업시간: am11:30 ~ pm9:30 (주말:pm10:00) (break tim: pm3시~4시)
가격대: 5.000원 ~
위치 : 지도첨부
오랜만에 찾아간 천호동!! 그곳에서 유명한 맛집 '뽕신'이라는 곳이 있어서 다녀왔습니다.
길게 줄서서 기다리는 사람들 사이에 저도 20분 넘게 줄서서 맛보고 온 '뽕신'. 사람들을 줄서서 기다리게 하는 그 맛의 비밀을
소개해드리려고 합니다. 짬뽕퓨전음식이지만 우리에게 익숙한 맛을 살리고 깊이를 더해서 더욱 맛있었던 '뽕신'
아이 어른 모두에게 인기 만점인 천호동맛집 '뽕신'를 소개해드립니다.
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길게 줄서서 뽕신을 먹기 위해서 기다리고 있은 사람들....^^
저도 여기서서 20분 이상을 기다렸어요...^^
기다림을 싫어하는데... 왜들 이렇게 줄서서 기다리는지? 어떤 맛일까? 궁금증이 더해지면서..
언제 다시 올 수 있을지 몰라서... 고픈 배를 꾹!! 참고 줄을 섰네요..;;
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뽕신의 메뉴판...ㅎ
기본적으로 줄서서 기다리는 사람들이 많다보니.. 아예 밖에서 먼저 주문을 받더라고요...^^
기다리는 동안 메뉴판으로 보면서 고민.. 고민.. 한 결과는!
마뽕 + 지리뽕 + 달링!!
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줄서서 기다리는 동안 재미있는 안내문....ㅎ
여러가지 재미있게 써놓은 글귀가 지루함을 달래주는 센스!!
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전체 테이블이 꽉~ 차있는.. 뽕신!!
요거 속된 말로 남들 먹는 모습 쳐다보는게 추하다고 하지만...^^;
어쩔 수 없음..-_-;; 유리창으로 되어 있기 때문이라는 변명으로.. 남들 먹는 모습...훔쳐보기?
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/153925504E8EBF8703)
분주하게 돌아가는 주방 모습...
작은 가게에 7~8명의 직원들이 분주하게 돌아가면서 손님을 맞이하고 있더라고용..ㅋ
유니폼 등판에 큼지막하게 뽕신~ 이라고 적어놓은 문구도 재미있네요!!
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20분을 기당기다 들어왔다!!! ㅋㅋ이제 주문한 음식만 기다리면 되지용!!
뽕신에서 나오는 그릇들이 참~ 아기자기하죠! 소꿉놀이 하는 기분이라고 해야할까?
색색깔의 그릇들이 맘에 듭니다!
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뽕신에서는 노란 단무지가 아닌 하얀 단무지!!
깍뚜기처럼 생겼지용?? ㅋㅋ
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뽕신'S 이야기....ㅎ
음식을 기다리는 동안 벽면에 소개되어져 있는 재미있는 글귀들도 둘러보세요!!
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오호!! 드디어 기다리던 음식이 나왔용...^^
짠~ 마뽕과 지리뽕입니다....*^0^*
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(1) 마뽕
마뽕은 우리가 기본 짬뽕이라고 생각하시면 되겠어요!!
빨간 얼큰 국물!! 뽕신만의 육수에 미원을 사용하지 않아서 맛이 더욱 깔끔해용!
글구 푸짐하게 들어간 홍합과 각종 재료들이 짬뽕의 맛을 더욱 특별하게 만들어주네용...ㅎ
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마뽕이 들어있는 구운 마늘....(^^) 그래서 ~ 마뽕!
깔끔하고 고소한 마늘 한입 하세요!!!
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짬뽕의 면빨도 완전 쫄낏하고~ 면에 맛이 잘들어서~ 짱 맛나요!!
후르르르륵~ 쏙!! 쫄낏하고 얼큰한 마뽕~ 완전 맛납니다!
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(2)지리뽕
지리뽕!!! 요것이 아주 매력적이더라고요!!
지리뽕은 백짬뽕이랑 비슷하다고 보시면 되겠는뎅~
맑은 국물이 얼큰하면서 시원한~ 느끼하지 않고 깔끔하게 담백한 맛을 살린게 최고예요!!
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시원한 국물에 쫄낏한 면이 마뽕과는 또 다른 담백한 매력이 있어용!!
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뽕신의 자랑 짬뽕 2종으로 소개해드렸는데~ 이곳에 짬뽕은 4가지 종료..
다른 두 종료는 코케뽕과 백뽕이 있는데! 토마토소스와 까르보나라소스를 사용한 퓨전 짬뽕인 것 같더라고용!!
모두 백뽕이 맛난다고 하는데...^^:; 저는 느끼한 것은 싫어요!! 지리뽕을 주문했지요!!
입맛에 맞게 즐길 수 있는 뽕신!!
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짬뽕에 푸짐하게 들어있던 홍합의~ 최후....^^;
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뽕신에서 참~ 재미있는 건~ 요! 그릇^^
짬뽕이 담겨져 나오는 그릇은 대왕!! 수저처럼 생겼어요!
맛도~ 그릇도~ 재미있고 맛은 곳!!
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뽕신의 또 다른 맛!! 바로 피자~ 직접 먹어보니~
씬 피자라서 느끼함을 줄고~ 바삭하면서 쫄낏한 피자도 내 입맛에 딱 좋았어용!
피자의 종류도 두가지!! 달링과 뽕마르크....^^
(3)달링~
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노릇하게 바삭하게 구워진 피자~ 달링!
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반죽이 아주 쫄낏하면서 담백하게 아주 맛있어요!!
짱뽕과 함께 먹는데~ 은근히 궁합이 잘 맞네요!
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그리고 피자에 따라나오는 저 화이트 소스에 살짝~ 찍어서 먹으면!!
느끼하지 않고~ 담백하면서^^~ 살짝~ 시끔하면서~ 부드러운 맛이~
피자를 좋아하지 않는 제 입맛에도 아주 맛나더라구용*^^*
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오늘 소개해드린 '뽕신' 같은 경우에는 양식과 중식의 만남으로 새롭게 만들어진 퓨전음식이지요!
예전에 한 동안 유행하던 퓨전음식들... ㅎ
하지만 지금은 퓨전보다 원조나 전통스런 음식들이 더 사랑을 받지 않나 생각이 들어요..
하지만 오늘 소개해드린 뽕신 같은 경우에는 퓨전이지만 새로운 맛을 만들어내기 보다는
우리에게 익숙한 맛을 살린 음식이라는 점이 특징이라고 생각합니다.
재미있고 아기자기한 볼거리와 맛있는 이야기가 함께 있는 '뽕신' 찾아가보세요!!
첫댓글 개인적인 입맛에는 지리뽕이 맞을듯 하네요.
손님들이 많은걸 보니, 꽤 인기가 있는 집인듯...ㅎ
몰랐는데.. 천호동에서는 잴 유명하다고 하더라고요. 아이들도 어린이도 남녀노소 다 좋아하는 것 같아요!
짬뽕 맛있겠당....전 짬뽕 그릇이 탐나네요 ㅋㅋㅋㅋ
그릇이 이쁘죠!! 소꿉놀이하는 기분?
저 그런거 좋아하거든요 ㅋㅋㅋㅋ 나중에 여기서 모임했음 좋겠어요^^*
입맛 돋구는 사진입니다..꼬르륵~!
^^!! 오늘 저녁은 짬뽕으로?ㅋ
여기 정말 맛나더군요 마뽕이랑 달링 먹었는데 달링 쏘스도 달큼한게 딱 제 입맛이더라구요 ㅎ
그 달콤한 맛에 제가 피자를 먹었습니다.