[la갈비양념만드는법]매운 LA갈비찜 만드는법 by 미상유

[la갈비/LA갈비찜/양념/레시피/만들기/만드는법/만드는방법] 매운 LA갈비찜 만드는법 by 미상유 간장 베이스로 만드는 LA갈비찜은 맛이 좋지만 뭔가 허전합니다. 매운 맛을 좋아하는 저로는 매운 맛이 빠져 아쉽거든요. LA갈비도 매콤하게 먹기 좋은 매운 LA갈비찜을 소개합니다. <IMG style="WIDTH: 659px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5478 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/02111F41508C8C4632" width=700 height=1011 exif="{}" actualwidth="700"> [매운 LA갈비찜 만드는법] 재료: LA갈비 1.5kg, 양파 1개, 감자 2개, 당근 1개, 대파 1뿌리, 고추 2개, 마른 홍고추 1개  간단양념: 시판 소갈비양념 1병, 고춧가루 2큰술, 고추장 3큰술, 배 1/2개 간 것, 키위 1/4쪽 간 것  복합양념: 고춧가루 2큰술, 고추장 3큰술, 배 1/2개 간 것, 키위 1/4쪽 간 것,                간장 10큰술, 다진 마늘 3큰술, 다진 생강 1작은술, 양파 1개 간 것, 설탕 5큰술,               후추 약간, 참기름 2큰술, 깨소금 1큰술, 다진 파 3큰술, 참기름 2큰술, 청주 3큰술  <IMG style="WIDTH: 662px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4955 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20137B41508C8C482E" width=700 height=586 exif="{}" actualwidth="700"> 1. LA갈비는 찬물에 1시간 담궈 핏물을 빼 주세요.  2. 그리고 양념에 2시간 가량 재워 둡니다.  3. 채소를 재워둔 갈비 위에 놓고 뚜껑 닫은 후 끓으면 중불로 낮춰 20분 가량 익혀 주세요.  4. 중간에 물이 다 졸아 두면 조금 더 넣고 자작하게 끓이며 원하는 부드러움이 되면 접시에 담습니다. <IMG style="WIDTH: 661px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9164 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/01183841508C8C4A29" width=700 height=626 exif="{}" actualwidth="700"> Tip. 은행이나 밤 등을 넣어주어도 좋습니다. Tip. 좀 더 매운 맛을 원하면 마지막에 핫소스를 2~3큰술 넣어줍니다. <IMG style="WIDTH: 659px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_8972 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/130CD341508C8C4C32" width=700 height=759 exif="{}" actualwidth="700"> [한 줄 레시피 One Line Recipe] 핏물 뺀 갈비를 양념에 재웠다 채소와 함께 푹 끓입니다. 작성자: 미상유 이재건 ( <A style="LINE-HEIGHT: 1.5; FONT-FAMILY: 돋움, dotum, verdana, sans-serif; WORD-WRAP: break-word; COLOR: rgb(70,70,70)" class=con_link href="http://misangu.kr/" target=_blank>http://misangu.kr</A> ) 신간 나왔어요~! "The Red - 나를 유혹한 매운요리" <A style="LINE-HEIGHT: 1.5; WORD-WRAP: break-word; COLOR: rgb(70,70,70)" class=con_link href="http://book.naver.com/bookdb/book_detail.nhn?bid=6992978" target=_blank>http://book.naver.com/bookdb/book_detail.nhn?bid=6992978</A> <IMG style="WIDTH: 661px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3239 class=txc-image title="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0315EF41508C8C4E2A" width=700 height=813 exif="{}" actualwidth="700"> 매운 LA갈비찜은 갈비도 갈비지만 특히 감자나 당근이 무척 맛이 좋습니다. 갈비찜에서 갈비를 빼고 먹어도 맛있는 매력덩어리죠.