최승규 의 밥상
2024년7월7일 07시50분 아침식사
가축(소 돼지고기)고기는 전체 먹을수 없어 그효능 일부.지나지 않으나.소형 동물은 전체를 다 먹을수 있어
면역력에 크게 도움 됩니다.
극소 동물 곤충 이라도 먹고 배설하고 사는동안 견디기 위한 면역력까지..모두 갖춰져 있으니///
더 말씀 드리지 않아도 잘 아실것 입니다
오늘 밥상에서 특이한것은
바위게 와 황석어 젖갈 입니다
바위게는 단오 직전 최승규 간척지 제방에 나가 잡은것 입니다.
지금(7월)은 알살이해서 알이 밖으로 나와 있어 그맛. 조금 덜 합니다.
황석어(일명 강다리)구입할때 가장 작은것(작은것은 절반값으로 저렴하다)으로 구입 합니다
같은 무게 마릿수 두배정도 이므로 그만큼 더 많은 면역력을 얻을수 있다..
저는 생각 합니다
소금물에 저린 무는 무였을때보다 수십배 무기질 생성된다고 생각 합니다
내 입맛에 맞게 적당히 짠맛을 조절해서 먹게 됩니다
기온 35도 넘어도 식사때는 꼭.........뜨거운 보리차 먹읍니다
아내는 귀찬다고
냉온수기 설치요구 하지만
이것만은 아내말을 따르지 않읍니다
오늘 아침 식단 기본염도 이하 반찬은...양배추 뿐..!
최승규 일생 이렇게 먹고있읍니다
(가을 김장김치 빠지지 않는데 오늘은 못얻어 먹었읍니다)
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