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전기밥솥에 밥을 오래두면 뻣뻣지기 마련이다.
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이때는 밥솥안에 밥을 중앙으로 몰아 놓는 것이 좋다.
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밥이 넓게 퍼져 있으면 표면적이 늘어나
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수분이 계속 증발되어 밥이 뻣뻣해지기 때문이다.
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요리Tip/노하우
요리상식
전기밥솥에 밥을 맛있게 보관하는 법.
앙녀
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03.04.23 10:00
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