중국산 김치에 들어가는 충격적인 재료들...

[무적베이비]

위의 자료는 중국산 김치의 원재료명입니다.

국내 업체가 중국산 재료로 중국에서 만든 김치를 수입해 오는 것인데,

인터넷에서 10킬로에 2만 원정도의 정말 낮은 가격에 팔고 있는 김치이죠.

주로 식당에서 많이 찾는 김치인데, 정말 조심해야 합니다.

배추를 절일 때 천일염을 사용하는데, 아마도 저가의 간수가 안 빠진

전혀 숙성이 안 된 천일염을 사용하겠죠.

국내산 천일염의 10분의 1 가격이라고 하니 품질은 알만 하겠죠.

간수 성분이 많게는 20% 이상 남은 저가의 천일염을 사용하게 되면

김치는 짠맛은 덜하지만 쓴맛이 느껴지고, 이 간수 성분 대부분이

마그네슘과 같은 미네랄 성분인데, 너무 많은 양이라서 유산균 발효가

잘 진행되지 않아서 상큼한 맛이 없습니다.

천일염으로 절여진 배추는 발효가 잘 안 되기 때문에 깊은 맛을 낼 수 없어,

위와 같이 감미료를 많이 사용하게 됩니다.

글루탐산나트륨, 사카린나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨 등이 감미료 종류이죠.

이런 식품첨가물이 몸에 해롭다는 것은 잘 아실 겁니다.

이런 김치는 많은 감미료 때문에 끈적하고 질척한 느낌이 들고,

숙성시키면 천일염 때문에 쉽게 물러져서 금방 시게 됩니다.

잘 익은 김치는 이산화탄소 발효향이 상큼하게 느껴지면서

소금의 진한 짠맛이 깔끔하게 떨어지고 아삭한 식감이 오래 가는데,

중국산 김치는 늘어지는 질척한 단맛이 우선적으로 느껴지죠.

김치를 천일염으로 절이는 이유 중의 하나는, 발효가 잘 되면 이산화탄소 가스가

발생하여 비닐봉지를 팽창시켜서 터지는 경우가 있기 때문에 포장과 냉장관리를

정말 잘해야 유통 중에 안전한데, 천일염으로 절이면 발효가 잘 안 되어

관리가 더 편하기 때문이죠.

워낙 값싸게 만들어진 가성비 좋은 중국산 김치가

식당가를 장악한 상태이기 때문에 우리는 심각한 영향을 받을 수 있습니다.

간수가 너무 많은 천일염을 꾸준히 먹게 되면 간수 중독이 발생하여

마그네슘 과잉에 따른 혈액순환 저하로 다양한 이상 증상이 발생하게 됩니다.

마그네슘 등으로 인한 미네랄 과잉이 생기면 체내 단백질 성분이 응집하면서

혈액순환 저하, 단백질 계통 호르몬 이상, 인슐린 기능 저하, 염증 증가 등의

다양한 이상 증상이 생기면서 관절염이 악화되고 어깨 통증, 허리 디스크 통증이

증가하고 다리에 부종이 생기면서 잘 붓게 됩니다.

여기에 마그네슘 영양제나 종합비타민, 합성 영양제를 추가적으로 먹으면,

심각하게 근무력증이 생기면서 힘이 빠지거나, 안면 마비, 눈 밑 떨림 등의 증상이

혈액순환 저하와 신경전달 이상으로 발생할 수 있습니다.

천일염으로 절여진 중국산 김치는 전 국민을 마그네슘 과잉으로 몰고 있으며,

마찬가지로 천일염으로 제조된 된장이나 고추장도 마그네슘 과잉을 일으키면서,

관절염이 악화되어 통증을 호소하고, 디스크 통증이 나타나고 다양한 관절 이상을

경험하는 분들이 늘고 있고, 혈액순환 장애로 수족냉증과 하지부종, 잘 붓는 증상을

겪는 분들이 늘고 있습니다.

중국산 김치의 천일염을 정말로 조심해야 하고, 다른 식재료에 들어가는 천일염도

주의할 필요가 있습니다.

천일염은 조금만 사용하면 도움이 될 수 있지만, 그 사용량이 절대적으로 많아지면

정말 위험할 수 있습니다.

천일염은 염화나트륨과 마그네슘의 비율이 체내의 비율과 너무나 달라 마그네슘 함량이

지나치게 높기 때문에 인체의 전해질 균형을 깨트리는 매우 위험한 상황을 초래합니다.

그래서 인체의 염화나트륨과 마그네슘 비율이 비슷한 재제염인 꽃소금을

주로 사용하는 것이 가장 좋습니다.

소금의 종류와 특징, 사용방법과 구분법에 대하여 잘 알고 있어야

건강을 잘 지킬 수 있고, 소금을 제대로 알고 있으면 질병의 50%는 피할 수 있습니다.

소금에 대하여 더 많은 정보가 필요하신 분은 아래의 자료 파일을 다운 받아서

읽어 보시길...

이 자료는 저자가 대중과 공유하기 위해서 무료 공개한 것으로

책으로 출판할 계획이 전혀 없기에 다운 받고, 퍼 나르고, 출력해도

저작권 관련 문제가 전혀 없으니 안심하셔도 됩니다.

건강 상식 바로 알기 무료 공유 개정 14판.hwp

2.03MB

건강 상식 바로 알기 무료 공유 개정 14판.pdf

2.05MB

[무적베이비]

그러면 천일염에 대하여 잘 모른 상태에서 위의 댓글을 다신 건가요?

참으로 놀랍네요...

[뭐이색히야]

네네 제가 죽을 죄를 졌네요.....뭐 무서워서 댓글 달겠나....자료도 뒤늦게 올리시고.. 참 대단하시네요

[편안E]

평소 무슨 음식을 즐겨 드세요?

[무적베이비]

위의 건강 상식 자료 파일을 다운 받아서 읽어 보시면 잘 알게 되실 겁니다.
가공식품 되도록 안 먹고 기름진 음식, 식용유 들어간 음식 피하고
건강한 음식, 과일, 백미밥을 한식 위주로 챙겨서 먹고 있습니다.

[편안E]

전 예전 일 다 잊었으니 몸 잘 챙기시고 좋은 하루 보내세요

[무적베이비]

감사합니다. 건강 잘 지키시구요. ^^

[편안E]

당갈님 사람들도 다 알아요
무엇이 목적인지는 모르겠지만 이제는 근거 없는 민간요법은 그만하시길 권합니다
그러다 모르는 사람들이 따라해서 건강 해치면 어쩌시려고 이러세요...

[핫코너3B]

이종회원 가족 목숨가지고 장난질해서 활중까지먹어놓고 다른아이디로 재가입한 이유가 뭐죠?

[뭐이색히야]

와...어쩐지....팩트를 날리니 머하나 걸려봐라는 식으로 계속 대댓글 달더만....무서운 분이였네.
괜히 깝쳤나....ㅋ

[핫코너3B]

신고게시판에 dangal검색해보면 어떤인간인지나옵니다

[무적베이비]

많은 분들이 올바른 건강 상식을 널리 알리고 있습니다.

스스로 자신의 몸에 대하여 잘 모르고, 음식에 대하여 잘 모르면 건강을 지킬 수 없겠죠.
그 중요성에 대한 내용과 세세한 내용을 분할하여 다른 분들이 쉽게 이해하도록
알리고 있는 것이죠.

[핫코너3B]

그런데 회원가족목숨을 죽인다니 그런망발을 늘어놓으셨고? dangal이랑 동일인물이라는 질문에는 아무답도못하고?

[무적베이비]

무슨 내용인지 전혀 모르겠습니다. 누굴 죽인다니....??

[핫코너3B]

노망나셨나? 이걸보고도기억이안난다구요?

[무적베이비]

사실 음식 가지고 장난을 치면 매우 안 좋겠죠...

[지원을사랑한다]

저런 첨가물은 둘째치고 일단 중국김치 맛이 없음 익혀 먹어도 맛이 진짜 없음
국산김치쓰는 식당 김치 맛있음
직접 담근 우리어머니 김치 진짜 맛있음
근데 중국김치는 분명 색은 제일 시뻘건데 맛이 없음
제가아는 식당도 싸니까 중국김치쓰다가 맛때문에 비싸긴해도 국산김치로 돌아올정도

[무적베이비]

김치는 유산균이 증식하면서 발효가 되어야 다양한 맛이 증가하여 김치의 맛을
높이게 됩니다.
그런데 천일염에는 간수 성분이 너무나 많아서 유산균의 증식에 문제가 생기기 때문에
발효가 제대로 안 되니 오래 두어도 맛이 없고 그냥 물러지게 됩니다.

천일염으로 배추를 절이면 국내산 김치도 이런 문제가 생기죠.
꽃소금으로 담그면 상큼하게 잘 익은 김치를 더 오래 두고 먹을 수 있습니다.
직접 꽃소금으로 담궈 보면 잘 알 수 있지요.

[지원을사랑한다]

그런 전문지식은 잘 모르겠지만 결국 맛은 국산김치가 맛있었습니다

[달 밤에]

외식하면 전혀 김치를 안먹는 1인입니다.
직접 담은 곳만 먹습니다.

[무적베이비]

요즘은 직접 담그는 곳이 늘긴 했습니다
특히 탕, 국이 주된 식당이 그렇죠.

[너나아냐]

천일염 나오길래 딱

[무적베이비]

천일염은 간수 성분이 너무나 많기 때문에
인체의 염화나트륨과 마그네슘 균형을 깨트려서 마그네슘 과잉을 초래하게 됩니다.
정말 해롭게 작용하는 것이죠.

천일염 된장, 고추장을 먹던 분들에게서 관절염 심하게 나타나고, 혈액순환 문제로
다리에 쥐가 나고, 디스크 통증에 시달리고 하지 부종이 나타나기도 합니다.
이것이 간수 성분 때문이고 독소로 작용하게 됩니다.

[무적베이비]

직접 김치를 담궈 보면 알 수 있지요.
천일염으로 배추를 절여서 담궈 보면 발효가 잘 안 되고
쓴 맛이 나고 물러져서 오래 보관할 수 없습니다.

꽃소금으로 담궈 보면 발효가 잘 진행되고 오래 두어도 아삭하고
김치 맛이 아주 좋아지죠.

진실을 확인하고 싶으면 직접 꽃소금과 천일염으로 담궈 보면 알 수 있습니다.

[wraths]

꽃소금이 정제염인가요? 천일염은 너무더러워서 불순물 제거한 정제염먹으라던데 이상한 첨가제 안넣은걸로
국내 어디 업체가 그렇게 만든다던데 어딘지 모르겠네

[무적베이비]

꽃소금은 재제염입니다.
정제염은 염화나트륨 순도가 95% 이상인 소금인데,
시중에는 99% 이상인 제품이 팔리고 있기에 너무나 마그네슘 성분이 부족해서
체내에서 마그네슘 부족을 일으켜서 매우 해롭게 작용할 수 있습니다.

그래서 염화나트륨과 마그네슘 함량 비율이 인체에 비슷한 재제염인 꽃소금을 구입해서
드시는 것이 가장 좋은 것이죠.
마트에서 상품명이 꽃소금이고 소금종류로 재제염인 것을 굽지 않은 종류로 선택해서
구입하시면 됩니다.
대략 1킬로에 2천원 정도 합니다.

[wraths]

마그네슘은 다른음식을 통해서도 섭취가 되는데 마그네슘이 부족해서 해롭다뇨? 말이 안되는데요?
그리고 소금속 마그네슘은 무기마그네슘인가요? 유기마그네슘인가요? 소금속 미네랄성분들이 전부 무기미네랄이라서 인체가 바로 흡수 못하는데
금속이나 돌가루로 몸속에 쌓이는거 아닌가요? 정제염을 먹는이유가 그런 불순물을 안먹기 위한건데 결국 꽃소금도 불순물 포함된 소금이네요?

[오니츠]

안먹고살수가있나

[무적베이비]

네, 건강 잘 지키시구요. ^^

[육점이]

출처가 어디죠??
글루탐산나트륨이 몸에 해롭다는 근거가 있나요??? 이런식 주장 어디서 많이 봤는데 참..
글루탐산나트륨이 MSG 에요. 모노소디움 글루타메이트.
MSG 가 몸에 나쁘다는 근거 들고와 보세요. 안좋다는 근거가 없다는 내용으로 나온지가 언젠데.

[무적베이비]

다른 분들은 중국산 김치를 안 드신다고 하는데,

특이한 댓글이네요... 의도가 무엇인지....

이렇게 작성하시면 중국인 댓글알바로 오해 받기 쉬운데...

[육점이]

글의 주 내용을 보세요. 그냥 중국산 조심해라. 그게 목적인가요? 그럼 정확한 근거로 까세요. 뭔 중국인 댓글알바에요 ㅋㅋㅋ 팩트로 까시라구요. MSG 가 몸에 안좋다 라는 근거를 지우시던가요. 이런 ㅈ같은 잘못된 근거로 전체내용을 휘두르려 하지마시고.
다시한번 말씀드리지만 MSG 가 나쁜 근거 가져와보세요.
저 중국산 싫어합니다. 하지만 정확한거로만 깝니다.
뭔 중국인 댓글 알바야 ㅋㅋㅋ 본인글에 반박이면 댓글알바에요?? 극단적 흑백주의 개좆극혐 입니다

[재명이됐어요]

식당 김치 먹지 말아야겠네요

[무적베이비]

중국산 김치라면 조심할 필요가 있겠죠.
조금만 먹는다면 별 상관은 없겠지만...

[fdfds]

안아키에 대해 어떻게 생각하시나요?

[무적베이비]

요즘 안아키 활동을 하는 분들이 있나요?
예전에 다 해체된 것으로 알고 있지요.

문제는 국민들이 자신의 건강을 지키기 위해서 너무나 공부를 안 하고 있다는 겁니다.
건강이 중요하다는 것을 잘 알고 있지만, 인체와 음식에 대하여 너무나 모르고 있기 때문에
건강 관리에 심각한 문제가 생기고 있는 것이죠.

다양한 질병이 음식 때문에 발생하고 있는데, 그에 대한 치료를 모두 의사에게만 의존하고 있습니다.
이렇게 의사에게 모든 치료의 부담이 주어지면 치료 비용이 급상승하게 되고 사회적인 비용이
지나치게 많이 소요되게 됩니다.

국민들이 자신의 몸과 음식에 대하여 더 잘 알게 된다면 더 효과적으로 건강 관리가 가능해지고
질병을 예방할 수 있게 되기에 의료비용 지출을 확 줄일 수 있게 되는 것이고,
이것이 예방의학이 추구하는 목표이죠.
앞으로는 예방의학이 더 강화되어야 의료비 지출을 확 줄일 수 있게 됩니다.

[윤풍]

저런건 잘 몰겠고 식당김치 잘 안먹습니다. 맛이 없음.

[무적베이비]

확실히 맛이 없는 편이죠.
제대로 발효가 안 되었으니...

[개발구 외노자]

년초에 김치명장 김씨아줌마 회사꺼샀는데 왜이리 냄새가나지... 하는중 1/3먹고나니 뉴스터짐.. ㅅㅂ

[무적베이비]

피해자시군요. 안타깝네요.
식품회사들이 이익을 위해서 소비자를 속이는 경우가 정말 많습니다.
그래서 어느 정도는 직접 김치를 담글 줄 알 필요도 있지요.

외식도 다 믿을 수 없고, 사 먹는 김치도 어떤 재료로 뭘 넣는지 알 수 없기에...

[청춘이니까 부럽다]

이제 식당가면 김치도 잘 못먹겠구나.

[흑인]

가정집 김장도 천일염 쓰고 글루탐산나트륨, 사카린 때려 넣죠.
중국산 재료는 못 믿기 때문에 안좋다는 논조면 모르겠으나,
저런 성분들이 들어갔기 때문에 안좋다고 말하는건 또 다른 얘기
이건 국산 김치도 못 피해갈 얘기들입니다.

[무적베이비]

요즘 가정집에서 김치를 담그면서 미원, 사카린 넣는 집이 어딨나요?

그리고 천일염 간수 안 빠진 것으로 배추 절이면 쓴맛이 나고 쉽게 물러져서
맛이 떨어지는데, 왜 천일염으로 절이나요?

간수가 제대로 빠진 천일염을 써야 하고, 그것이 없다면 재제염인 꽃소금으로 담궈야 합니다.
김치 담글 줄 모르면 이런 댓글 달면 안 되겠죠.

[가지가지한다]

글루타민산 나트륨 사카린 파는곳이있나요? 이미 생활속에 거의 모든음식에 다포함되어있어요

[가지가지한다]

글루타민산나트륨이 나쁜게 아닌데

[로만제국첼시]

중국산 김치 아직 유통되나