브랜디 1½ 온스
레몬 쥬스 1/2 온스
설탕 2 찻술
생수 잔채움
* 쉐이크
* 텀블러
(칵테일 2002 중에서)
Brandy Sling
Brandy(브랜디) 60 ml
Lemon Juice(레몬 쥬스) 20 ml
Aromatic Bitters(비터스) 1 dash
* 8 oz glass에 재료를 넣고 저어서 얼음덩이 2~3개를 첨가하여 물로 채운다.
# 맛 : 기타의 sling은 기주(基酒)에 따라 다를 뿐이다.(예 : Whisky Sling 등)
(알기쉬운 양주와 칵테일기법 중에서)
BRANDY SLING
* Place in a highball glass 3 cubes of ice, 1 dash Angostura Bitters, the juice of 1/2 Lemon, 1 teaspoon Sugar and 2 jiggers Brandy.
Fill qith plain Water, stir and serve.
(THE BARTENDER'S STANDARD MANUAL 중에서)
Brandy Sling
2 oz (4 Tbsp) brandy
1 tsp sugar
1 tsp water
juice of 1/2 lemon
twist of lemon peel
* Dissolve sugar in water and lemon juice in a chilled Old-Fashioned glass.
Add ice cubes and brandy and garnish with lemon peel.
Variation : add 1 dash Angostura bitters, serve in a chilled highball glass, and with plain chilled water.
(International BARTENDER'S Guide 중에서)