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<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c2243765678="" class="markdown markdown-main-panel ui-v2-enabled" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: cubic-bezier(0.05, 0.7, 0.91, 1);"><h2 data-sourcepos="1:1-1:42">아삭아삭 미나리 숙주나물무침: 숙주 데치는 방법부터 맛있는 레시피까지!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:88">봄을 알리는 산나물 중 하나인 숙주와 향긋한 미나리를 함께 무쳐 만든 '숙주 미나리 무침'은 아삭한 식감과 은은한 향으로 많은 사랑을 받는 나물 반찬입니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:13"><strong>숙주 데치는 방법</strong></p><p data-sourcepos="7:1-7:87">숙주를 맛있게 무치려면 숙주를 데치는 과정이 중요합니다. 숙주를 너무 오래 데치면 아삭한 식감이 사라지고, 덜 데치면 떫은 맛이 남아 씁쓸할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="9:1-9:16"><strong>1. 숙주 깨끗이 씻기</strong></p><ul data-sourcepos="11:1-13:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:35">숙주는 찬물에 여러 번 헹궈 흙과 모래를 깨끗이 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="12:1-13:0">굵은 줄기는 손으로 꺾어내고, 너무 싱싱하지 않은 잎은 버립니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="14:1-14:22"><strong>2. 끓는 물에 소금 넣고 데치기</strong></p><ul data-sourcepos="16:1-19:0">
<li data-sourcepos="16:1-16:25">냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣습니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:33">끓는 물에 숙주를 넣고 30초~1분 정도 살짝 데칩니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0">숙주가 밝은 초록색으로 변하면 바로 찬물에 헹궈줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="20:1-20:20"><strong>3. 물기를 꼭 짜서 사용하기</strong></p><ul data-sourcepos="22:1-24:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:26">데친 숙주를 체에 밭쳐 물기를 꼭 짜줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0">물기가 남아 있으면 나물 무침이 눅눅해질 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="25:1-25:17"><strong>숙주 미나리 무침 레시피</strong></p><p data-sourcepos="27:1-27:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="29:1-36:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:9">숙주 200g</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:10">미나리 100g</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:8">간장 1큰술</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:7">깨 1큰술</li>
<li data-sourcepos="35:1-36:0">(선택) 참깨, 고춧가루, 설탕</li>
</ul><p data-sourcepos="37:1-37:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="39:1-44:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:33">숙주는 위에 설명한 방법대로 데쳐 물기를 꼭 짜줍니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:38">미나리는 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:21">숙주와 미나리를 송송 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:47">볼에 숙주, 미나리, 다진 마늘, 참기름, 간장, 깨를 넣고 골고루 버무립니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0">취향에 따라 참깨, 고춧가루, 설탕을 추가해도 좋습니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="45:1-45:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-50:0">
<li data-sourcepos="47:1-47:35">숙주를 데칠 때 소금을 넣으면 색이 더 선명하게 유지됩니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-48:54">미나리는 줄기와 잎 부분을 따로 데쳐 잎 부분은 데치는 시간을 짧게 하면 식감이 더 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="49:1-50:0">참기름 대신 참깨를 넣어도 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="51:1-51:23"><strong>아삭아삭 미나리 숙주나물무침 </strong></p><p data-sourcepos="55:1-55:23"><strong>더 맛있는 숙주 미나리 무침 레시피</strong><div class="attachment-container search-images"><single-image _nghost-ng-c1509706928="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><div _ngcontent-ng-c1509706928="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1509706928="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c1509706928="" rel="noopener noreferrer" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c972375129="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_561e96f2233bf8d7&quot;,&quot;c_27b04c29fbdf47b3&quot;,null,&quot;rc_2d083a113c07be59&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6864918"><span _ngcontent-ng-c972375129="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c1509706928="" class="image" src="https://lh3.googleusercontent.com/bip/ACo7QZ720QoHCVq17TazymBcwgV8DHWdGzCAPnIgX_ZOAudh44dxQIgzx-uJmDcGQT0MxnXWQm1dLp7TqKvsgR2zRZOV-wbPYlNqzMiTgHzG-XlFAvVeA8vP2K8jYRJmxTMIIpMFEfUkufeTR6o0NmNP8cEqFAwuRdR6aqmKlWf-T6s=w250-h200-p" alt="숙주 미나리 무침 "></span><span _ngcontent-ng-c972375129="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c1509706928="" rel="noopener noreferrer" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6864918" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_561e96f2233bf8d7&quot;,&quot;c_27b04c29fbdf47b3&quot;,null,&quot;rc_2d083a113c07be59&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c1509706928="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c1509706928="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c1509706928="" aria-label=""></span></a><!----></div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image></div></p><ul data-sourcepos="57:1-60:0">
<li data-sourcepos="57:1-57:44">숙주 미나리 무침 레시피 10가지: URL 숙주 미나리 무침 레시피 10가지</li>
<li data-sourcepos="58:1-58:50">아삭아삭한 식감의 최고봉 미나리숙주무침: URL 아삭아삭한 식감의 최고봉 미나리숙주무침</li>
<li data-sourcepos="59:1-60:0">숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬: URL 숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬</li>
</ul><p data-sourcepos="61:1-61:29"><strong>숙주 미나리 무침으로 봄의 맛을 만끽해보세요!</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="11:1-11:35">숙주는 찬물에 여러 번 헹궈 흙과 모래를 깨끗이 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="12:1-13:0">굵은 줄기는 손으로 꺾어내고, 너무 싱싱하지 않은 잎은 버립니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="14:1-14:22"><strong>2. 끓는 물에 소금 넣고 데치기</strong></p><ul data-sourcepos="16:1-19:0">
<li data-sourcepos="16:1-16:25">냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣습니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:33">끓는 물에 숙주를 넣고 30초~1분 정도 살짝 데칩니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0">숙주가 밝은 초록색으로 변하면 바로 찬물에 헹궈줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="20:1-20:20"><strong>3. 물기를 꼭 짜서 사용하기</strong></p><ul data-sourcepos="22:1-24:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:26">데친 숙주를 체에 밭쳐 물기를 꼭 짜줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0">물기가 남아 있으면 나물 무침이 눅눅해질 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="25:1-25:17"><strong>숙주 미나리 무침 레시피</strong></p><p data-sourcepos="27:1-27:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="29:1-36:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:9">숙주 200g</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:10">미나리 100g</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:8">간장 1큰술</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:7">깨 1큰술</li>
<li data-sourcepos="35:1-36:0">(선택) 참깨, 고춧가루, 설탕</li>
</ul><p data-sourcepos="37:1-37:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="39:1-44:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:33">숙주는 위에 설명한 방법대로 데쳐 물기를 꼭 짜줍니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:38">미나리는 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:21">숙주와 미나리를 송송 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:47">볼에 숙주, 미나리, 다진 마늘, 참기름, 간장, 깨를 넣고 골고루 버무립니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0">취향에 따라 참깨, 고춧가루, 설탕을 추가해도 좋습니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="45:1-45:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-50:0">
<li data-sourcepos="47:1-47:35">숙주를 데칠 때 소금을 넣으면 색이 더 선명하게 유지됩니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-48:54">미나리는 줄기와 잎 부분을 따로 데쳐 잎 부분은 데치는 시간을 짧게 하면 식감이 더 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="49:1-50:0">참기름 대신 참깨를 넣어도 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="51:1-51:23"><strong>아삭아삭 미나리 숙주나물무침 </strong></p><p data-sourcepos="55:1-55:23"><strong>더 맛있는 숙주 미나리 무침 레시피</strong><div class="attachment-container search-images"><single-image _nghost-ng-c1509706928="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><div _ngcontent-ng-c1509706928="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1509706928="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c1509706928="" rel="noopener noreferrer" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c972375129="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_561e96f2233bf8d7","c_27b04c29fbdf47b3",null,"rc_2d083a113c07be59",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6864918"><span _ngcontent-ng-c972375129="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c1509706928="" class="image" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Flh3.googleusercontent.com%2Fbip%2FACo7QZ720QoHCVq17TazymBcwgV8DHWdGzCAPnIgX_ZOAudh44dxQIgzx-uJmDcGQT0MxnXWQm1dLp7TqKvsgR2zRZOV-wbPYlNqzMiTgHzG-XlFAvVeA8vP2K8jYRJmxTMIIpMFEfUkufeTR6o0NmNP8cEqFAwuRdR6aqmKlWf-T6s%3Dw250-h200-p" alt="숙주 미나리 무침 "></span><span _ngcontent-ng-c972375129="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c1509706928="" rel="noopener noreferrer" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6864918" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_561e96f2233bf8d7","c_27b04c29fbdf47b3",null,"rc_2d083a113c07be59",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c1509706928="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c1509706928="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c1509706928="" aria-label=""></span></a><!----></div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image></div></p><ul data-sourcepos="57:1-60:0">
<li data-sourcepos="57:1-57:44">숙주 미나리 무침 레시피 10가지: URL 숙주 미나리 무침 레시피 10가지</li>
<li data-sourcepos="58:1-58:50">아삭아삭한 식감의 최고봉 미나리숙주무침: URL 아삭아삭한 식감의 최고봉 미나리숙주무침</li>
<li data-sourcepos="59:1-60:0">숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬: URL 숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬</li>
</ul><p data-sourcepos="61:1-61:29"><strong>숙주 미나리 무침으로 봄의 맛을 만끽해보세요!</strong></p></div>
</div></div>
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캐스팅다나와 게시판
아삭아삭 미나리 숙주나물무침 숙주 데치기도 확실하게 숙주미나리무침
박술이
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24.03.08 22:42
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