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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD; FONT-SIZE: 18pt">제가 요즘 심각한 병에 걸렸어요~~</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">따라쟁이 병~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">횐님들 글을 보면,,따라해보고 싶어 건질건질~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">주말에 생강나무, 톳, 수영뿌리, 우슬뿌리, 울금, (밤,은행,배혼합)효소 걸름후,,건지로 뭘 할까 </SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">고민하다.. 조청을 만들어 보기로 했어요~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">쌉쌀한 맛이 나는 재료가 많아서,,</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">매실과 자두 건더기도 좀 건져 넣어 주었어요~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"> </SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/115BF03F504DA13B31" class="txc-image" width="332" height="351" style="WIDTH: 332px; FLOAT: none; HEIGHT: 351px; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_115BF03F504DA13B31F9C6"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/13182843504DA18C04" class="txc-image" width="334" height="313" style="WIDTH: 334px; FLOAT: none; HEIGHT: 313px; CLEAR: none" actualwidth="1016" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_13182843504DA18C046BD0"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD; FONT-SIZE: 18pt">건지를 다 하기엔 너무 많아 곰솥 하나만 가득 채웠는데..</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">생각해 보니..졸여서 건지를 걸르면 얼마 안될것 같아..작은 곰솥 하나더 추가~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">버리는 건지를 울궈낸 물을 부워 주었어요~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">누가 엿기름도 넣어주는것 같기에.. </SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">급하게.. 마트에서 하나 사왔어요,,</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">엿기름도 처음 사봤어요~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">물에 담궈서 10분가량 치대주고~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">내맘대로.. 걸르지도 않고 그대로 솥에 부워서 함께 끓여주었어요~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">토요일 밤 10시에서 새벽2시까지..4시간가량 끓여놓고 취침~~</SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19055046504DA1AF2F" class="txc-image" width="386" height="239" style="WIDTH: 386px; FLOAT: none; HEIGHT: 239px; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_19055046504DA1AF2F5682"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/182D4B44504DA1C911" class="txc-image" width="328" height="370" style="WIDTH: 328px; FLOAT: none; HEIGHT: 370px; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_182D4B44504DA1C911AE47"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/170B2D40504DA1FE04" class="txc-image" width="330" height="368" style="WIDTH: 330px; FLOAT: none; HEIGHT: 368px; CLEAR: none" actualwidth="625" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_170B2D40504DA1FE04409D"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD; FONT-SIZE: 18pt">일요일 아침 건지를 꼭꼭 짜서 걸러내고..</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">7시간 가량 약한불에 가끔 저어주었어요~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">생각보다 어렵진 안았어요~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">걸죽하니..수저로 떠먹기 딱 좋고..쌉쌀하니..맛도 괜찬고~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">제대로 만들어진것 같아 기분이 좋아요~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">꿀병한병 조금 더 나왔는데..</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">아랫집언니 놀러와서 좀 싸주공~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">딸랑 꿀병 한병^^</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">지도 요롷게 조청 맹글어 봤네요~~</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixKidD"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"> </SPAN></SPAN></P>
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카페 게시글
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├ 집 밥 요 리
지도 조청 맹글어 봤슈^^
이뽀이모
추천 0
조회 582
12.09.10 17:41
댓글 53
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엿기름을 치대서 걸러서도 한다는데..전 그냥 확 부워 버렸어요~~ 지가 식혜는 한번도 안맹글어 봐서.. 엿기름을 어떻게 삭히는지도 몰랐구요ㅠㅠ
고생하셨어요~ 헌디.. 엿기름 쓰지 않고도 잘 된다고 하던디요~
엿기름쓰면 빨리 되긴하나봐요? 남은 한병이 기쁨이겠어요~
맛나게 두고두고 드시구요~ 다음을 위해서 또 도전을 하세요~ㅎㅎ
건지를 막 끓이는데..엿기름이 생각나서 후딱 사와서 넣었는데요~~엿기름을 넣으니까..좀더 걸쭉해지는 것 같긴하더라요~~ 지는 요넘이 처음이라 비교가 안되지만~엿기름을 넣어주면 맛이 더 부드럽데요^^