[맛집 강원]"속초 황두막 초당 순두부"

[관리자]

[(맛집)] [강원] -초당순두부의 절정, 속초 황두막 초당순두부-

설악산 국립공원 지척에 '황두막' 초당순두부 음식점이 있다.
'황두막'이라는 이름은 '황태 + 두부 + 막국수'의 앞글자를 따서 만들었다는 이야기가 있고,
또는 활두막을 오픈한 황두막 할머니의 이름을 따서 만들었다는 이야기도 있는데...
황 할머니 다음으로 더이상은 딸이 나오지 말라는 이유로 그런 이름을 지었다는 이야기가 전해진다.




이 곳 근처는 초당순두부 음식점들이 많이 모여있다.
ㅇㅇ골목, xx거리 등처럼 이 곳도 어느 음식점이 시작하고
그 음식점이 많은 손님들로 붐비게 되면서 이렇게 모여들게 되었으리라...

참고로 강릉 경포호를 들어가는 입구에도 초당순두부 음식점들오 모여있다.


이 곳 황두막의 음식은 장작불과 재래식 전통방법으로 만들어서 부드러운 맛이 일품이라고 하는데,
실제로도 순두부며 기타 음식, 반찬들의 맛이 참 깔끔하고 좋았다.


우리는 주 메뉴인 '초당순두부'와 '감자전', '황태 양념구이'를 주문했다.

'황태양념구이' 역시 강원도 겨울의 칼바람을 맞으며 덕장에서 말린 황태로 만들었을테고...
음~ 더운 날씨에 강원도 일정이 조금 힘이 들었는데 지친 하루를 다 보상받을 것 같다.







밑반찬들은 참 깔끔하고 정갈하다.
맛도 보이는 것처럼 깔끔하다.

우선 따끈한 초당순두부를 한 숫가락 입으로 가져갔다.
부드러운 느낌이 온 입안으로 퍼져간다.
약간은 짭쪼름한 맛에 특별히 양념간장을 넣지 않아도 될 것 같다.

이어서 내어온 감자전은 부드러우면서도 고소한 맛이 일품이다.
황태양념구이는 먹어보지 않았으면 말을 말아야할 것 같다.

이것때문에 밥 한 공기씩 더 시켜서 먹었다.









주소 : 강원도 속초시 노학동 980-52 (한화콘도 근처)
전화 : 033-635-0111

[관리자]

조박사님 한테 안내 하라고 하고 여기서 한번 만날까요?