4. 개원
1) 포장관리
오미자 생육에 적당한 pH는 6.5내외이기 때문에 재배지 토양을 분석하여 중화량의 석회를 살포하고 1차 경운한 후 유기물(볏짚, 건조, 낙엽 등)과 화학비료를 넣고 심경하여 토양을 개량한다. 이 같은 포장관리는 재식 2∼3개월 전에 마쳐 흙이 가라앉도록 해야 된다.
2) 유인틀의 설치
오미자는 넝쿨성 식물로 적당한 유인틀을 설치해 주어야만 생장이 양호하며 유인틀 설치방식은 울타리식, 덕식, 하우스식 수형이 있다.
(1) 울타리식 수형
산간지의 굴곡이 있는 포장에 설치가 용이한 수형이다. 유인틀 설치를 위하여 길이 2m내외의 철주나 콘크리트기둥을 준비한다. 기둥 설치간격은 열 사이를 2.5m로 하고 기둥간격도 2.5m로 하여 지주 설치위치를 표시한 후 기둥의 30㎝정도를 땅속에 박아 수직으로 고정한다. 기둥의 설치가 끝나면 기둥과 기둥사이의 상단을 굵은 철선(10번선 연철)으로 연결하여 일자형의 틀을 만든다. 이 철선은 지주의 지지도를 향상시키며 줄기를 유인하는 유인선을 지지해야되기 때문에 가급적 팽팽하게 설치하는 것이 좋다.
상단 철선이 완성되면 신장하는 신초의 유인을 위하여 상단철선에 30㎝마다 가는 철사나 비닐끈을 맨 후 지면까지 늘어뜨려 신초의 지제부에 매어주거나, 오이망을 상단 철선에서 지표부까지 설치하면 신초가 감고 올라가는 지지대로 이용한다.
그림 4-7 울타리식 수형
○울타리식의 장점
- 포장의 경사도나 굴곡에 관계없이 설치가 용이하다.
- 설치가 자재와 노동력이 적게든다.
- 처음부터 주당 2∼3본의 줄기를 유인하기 때문에 초기수량이 많다.
○ 울타리식의 단점
- 광을받는 휴반면적이 많아 잡초발생이 심하다
- 뿌리에서 다발하는 신초의 생장이 빨라 방치시 번무의 원인이 된다.
- 철저한 전정이 필요하며 시기를 일실 하게되면 조기 번무하여 수광조건과 통기성이
나빠져 수량이 감소하고 조기 노쇠된다.