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집중분석 / 대파값 바닥세 언제까지 | |||||||||||||||||
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화훼류 환율 상승으로 수출 고공행진 | |
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생산자·구매자 인터넷으로 연결 | ||||||
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농수산물사이버거래소 공식 출범 | |
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친환경농자재협회 출범 | |
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전남도 친환경농업 추진 ‘양보다 질’ | |
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국산 미숫가루제품서 GMO성분 검출 | |
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농산물수입 옥수수·밀·대두 순 | ||||||
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물류기기 공동이용사업 진단, 해마다 수요 느는데 정부 지원 ‘찔끔’ | |||
2009년2월9일자 (제2119호) | |||
▲물류기기로 하역기계화율 증대=물류기기 공동이용사업은 2000년 처음 시행된 이후 현재까지 추진되면서 우리나라 농산물 유통효율 증대를 견인했다. 농식품부에 따르면 물류장비 지원을 통한 농산물 하역기계화율이 2006년 23.1%, 2007년 25.2%, 2008년 28% 등으로 매년 신장했고, 2009년에는 30% 돌파를 목표하고 있다. 이에 올해도 이 사업에 국고보조 121억9400만원, 자부담 74억6200만원 등 총 196억5600만원이 투입된다. 지난해의 경우 정부예산 10% 절감 방침으로 보조실적은 109억원에 머물렀지만 올해는 13억원이 증가한 122억원이 보조된다. 따라서 농협, 영농법인 등 산지유통조직 등이 파렛트, 플라스틱상자 등을 풀 회사로부터 임차해 사용할 경우 일정비율 보조가 이뤄진다. 출하처별로 지원단가는 공영도매시장의 경우 파렛트 1800원, 플라스틱상자 510원, 다단식 목재상자 1160원 등이고 이 단가에서 75%가 보조지원된다. 또한 종합유통센터와 대형유통업체에 출하할 경우에는 파렛트 1700원, 플라스틱상자 480원, 다단식 목재상자 1070원에서 60%가 지원되고 김치공장과 산지유통센터에 출하하면 파렛트 1160원, 플라스틱상자 280원에서 60%가 지원된다. 농식품부 채소특작팀 관계자는 "물류기기 공동이용사업은 앞으로 사업운영의 투명성과 효율성을 제고하는 방향으로 추진해 나갈 방침"이라며 "도매시장 사업을 활성화에 노력하겠지만 가락시장의 경우 시설 노후와 유통주체들간의 관계 때문에 시설현대화 등과 맞물려 확대해 나가야 할 것 같다"고 말했다. 농산물 하역기계화 30% 돌파…유통효율 증대 ‘일등공신’ 사업신청 2006년 155억→지난해 337억으로 증가 불구 지원예산 제자리…올해 “230억~250억원 확보해야” 여론 ▲물류기기사업 수요량 못미쳐=유통환경 변화에 따라 물류기기 사용도 매년 증가추세를 보이고 있다. 이에 물류기기 공동이용사업 예산도 연차적으로 확대됐지만 실제 사업수요량을 따라가지 못하고 있는 실정이다. 사업시행 기관인 농협중앙회에 따르면 물류기기 공동이용사업 신청액은 2006년 154억9900만원, 2007년 308억9500만원, 2008년 337억4600만원 등으로 매년 크게 늘었다. 하지만 농식품부의 국고보조 예산은 등에 머물러 신청액 대비 사업예산비율은 2006년 56%에서 2008년에는 30% 이하로 떨어졌을 것으로 보인다. 또한 2009년 올해도 정부 보조예산이 122억원이 계획된 가운데 사업신청액은 350억원으로 집계돼 예산부족 문제가 해소되지 않고 있다. 이로 인해 일선 농산물 출하자들은 농산물 유통효율 증대를 목적으로 물류기기를 활용을 늘리고 있지만 일부 문제점과 부작용도 발생하고 있다. 경기도의 모 친환경농산물 출하조직은 "유통업체들은 출하가격을 책정할 때 사용하는 물류기기 전부를 보조받는 것으로 간주해 출하자 수취가격이 낮아진다"며 "사용량의 100%가 지원되지 않으면 농민 등 출하자에게 돌아가는 혜택은 미미하고 대형유통업체들만 도와주는 것과 다름없다"고 지적했다. 경남의 한 농협 관계자는 "농산물 포장화율이 높아지면서 물류기기 사용도 동반 증가하고 대형유통업체들은 물류기기 사용을 의무화하고 있다"며 "그러나 우리의 경우 물류기기 사용량의 약 절반정도만 지원받고 있어 사용량이 늘 수록 그 부담도 가중되고 있어 정부예산이 더 확대돼야 한다"고 주장했다. 그는 또 "기상재해 등의 피해가 발생하면 생산량이 감소해 물류기기 사용량도 당초 계획보다 미달되는 사례가 발생하는데 이 문제로 차기연도 사업량 배정을 줄인다는 것은 문제가 있다"고 말했다. ▲보조예산 250억원 필요=이처럼 물류기기 사용량에 비해 정부 사업예산은 부족해 문제점이 불거지고 있어 우선적으로 사업예산을 충분히 확보해야 할 것으로 보인다. 농협중앙회에 따르면 올해의 경우 사업신청액 350억원 정도였는데 일선 출하조직 등이 사업계획을 수립하면서 실제 사용량보다 다소 많게 신청한다는 점을 고려해 230~250억원은 돼야 한다는 분석이다. 또한 출하처별로 사용실적이 양극화된 점도 개선해야 할 숙제다. 지난해 물류기기 공용이용 사업 출하처별 비율을 보면 대형유통업체가 50%, 가공공장 47% 안팍, 도매시장 2~3% 등으로 추정되고 있다. 도매시장의 물류기기 출하가 극히 부진한 것이다. 이에 따라 올해부터 도매시장 출하시 보조지원율을 지난해 70%에서 올해는 75%로 높였지만 역부족이라는 것이다. 근본적인 문제를 해결하기 위해서는 도매시장내 물류기기 사용환경 조성이 필요하다. 공동보관장소(공치장)를 마련해 입출고 등을 체계적으로 관리하고 중도매인 등 유통주체들이 적극 활용하는 인식전환이 요구된다. 또한 물류기기 사용에 대한 부가가치세 영세율 또는 사후환급이 검토돼야 할 것으로 보인다. 부가세 영세율을 적용할 경우 보조비율을 더 높일 수 있고 사용료도 낮출 수 있다는 것이다. 농협중앙회 관계자는 "사업예산이 실제 사용량보다 부족하다보니 물류비에 대한 부담이 해소되지 않고 있다는 게 현장의 여론"이라며 "또한 사업이 대형유통업체와 가공공장 등에 집중되는 문제를 해소하기 위해 올해부터 도매시장 활성화에 주력하게 될 것"이라고 밝혔다. #전문가 진단/전창곤 농경연 박사 하역기계화로 물류비 절감, 지원범위·규모 확대 급선무 우리나라 농산물 물류비는 8조 840억원(2005년 기준)으로 농업 GDP 대비 30%를 상회하고 있으며, 전체 농산물 유통마진의 14%를 차지하고 있다. 이것은 선진국이나 일반 제조업 물류비에 비해 매우 높은 수준으로 농산물 유통효율화의 가장 중요한 정책목표가 물류비용의 절감이라는 사실을 반증하고 있는 것이다. 농산물 물류비는 대체로 운송비, 보관비, 포장ㆍ가공비, 하역비, 감모비, 물류관리비 등 다양한 요소로 구성되어 있다. 이 중 운송ㆍ하역비가 전체 물류비의 약 40%로 가장 높은 수준이다. 농산물 물류비용의 비중이 상대적으로 높은 것은 영세ㆍ분산적인 농업경영 구조의 특성뿐만 아니라 물류표준화 미흡, 산지의 공동물류활동 미흡, 상물분리시스템 미구축, 비효율적 수송체계, 유통시설의 낙후성 등 다양한 요인이 복합적으로 작용하고 있기 때문이다. 이같은 상황에서 정부는 농산물 물류표준화사업의 일환으로 파렛트, 플라스틱상자 등 농산물 물류기기의 공동이용을 통한 물류효율성을 제고하기 위해 ‘물류기기 공동이용’ 사업을 추진하고 있다. 이 사업은 공동출하를 통한 출하물량 규모화와 하역기계화 추진을 위해서는 가장 효율적이면서 필요한 정책사업이라고 할 수 있다. 사업의 대상자는 원예농산물 생산자조직과 공영도매시장, 산지유통인연합회 등이며, 사업의 내용은 원예농산물 수송용 파렛트, 플라스틱 상자, 다단식 목재상자, 팰릿 철상자 등 주로 수송용 물류기기의 임차료의 일부를 지원하는 것이다. 현재 시급한 농산물 유통정책의 대상으로 산지의 조직화ㆍ규모화ㆍ공동화, 도매시장 효율화, 농산물 유통의 통합관리(SCM 등), 산지와 소비지 유통시설 확충 등 다양한 사업이 있지만, 이들 정책의 취종 목적은 유통효율화를 통한 생산자와 소비자의 만족도 제고이다. 그리고 유통효율화의 핵심은 불필요한 유통비용의 절감을 위한 비효율적인 물류체계의 개선이라고 할 수 있다. 따라서 물류기기 공동이용 사업은 물류효율화의 핵심사업이기 때문에 지금보다 지원범위나 지원규모가 더욱 확대되어야 될 것이다. | |||
<이병성 기자> |
수입과일 대대적 판매 공세…국산 ‘긴장’ | |||
2009년2월5일자 (제2118호) 수입업체·대형유통업체, 이달부터 판촉행사 계획 | |||
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수입과일 가격이 여전히 강세인 가운데 수입업체와 대형마트 등에서 수입과일에 대한 소비를 촉진시키는 방안으로 수입과일에 대한 판촉을 강화할 계획이다. 이로 인해 수입과일 가격 상승으로 소비가 늘었던 국내 과일이 위축될 것이라는 우려가 제기되고 있다. 지난해 환율 상승으로 인해 수입 단가가 오르면서 수입과일 가격이 예년보다 40~50% 상승하는 등 사상 유례없는 높은 가격을 기록하면서 소비자들로부터 외면받아 왔다. 이에 수입업체와 대형마트는 올 2월부터 대대적인 판촉을 벌여 소비촉진에 나선다는 계획이다. 1월초 비교적 낮게 형성됐던 가격이 설이 지나면서 오름세로 돌아서 또다시 소비자들로부터 외면받을 것이라는 우려 때문이다. 실제로 2일 가락시장 경락가격을 보면 바나나 13kg 상품은 1만6500원으로 1월초보다 6%, 석류는 5kg 상품 기준 평균 3만1000원으로 같은 기준 평균보다 22% 올랐다. 또한 파인애플의 경우 12kg 상품 평균가격은 1만8810원으로 같은 기준 평균보다 15% 상승하는 등 소폭 내림세를 보였던 수입과일이 또다시 상승곡선을 타고 있는 것이다. 더욱이 유통인들 사이에서는 2월이 설이 지난 시점으로 국내 과일 출하가 주춤하는 시기이기 때문에 대형마트가 수입과일에 대한 판촉을 시작한 것이라는 목소리도 높다. 롯데마트 관계자는 “고단가로 인해 소비가 워낙 안돼 마트 입장에서도 난감한 상황”이라며 “수입과일업체와 함께 다양한 방면으로 판촉을 실시하는 등 본격적인 판촉에 나설 계획”이라고 밝혔다. 그러나 이런 판촉행사는 국내 과일에도 적잖은 영향을 미칠 것으로 전망된다. 올 설 대목장 과일의 경우 예년보다 낮은 가격을 형성하는 등 국내 과일 가격 하락이 나타난 가운데 수입과일 판촉으로 소비 또한 위축될 우려가 있다는 것이다. 설 대목을 위해 사과, 배, 감귤 등 국내 과일 물량이 홍수출하되면서 현재 재고량이 많은데 이런 상황에서 소비까지 감소한다면 국내 과일가격 하락이 예상된다는 분석이다. 유창섭 서울청과 경매사는 “수입과일 상황이 전반적으로 좋지 않기 때문에 대형유통업체들이 판촉을 계획하고 있는데 이는 국내 과일 소비에 큰 영향을 미칠 것으로 본다”며 “오렌지, 파인애플 대신 최근 감귤, 메론 등 국내 과일 소비가 늘었지만 수입과일 특판이 시작되면 국내 과일 소비를 위축시킬 가능성도 있다”고 말했다. | |||
<조영규 기자> |
제주도, 세척당근 출하 팔 걷었다 |
2009년2월2일자 (제2117호) 전체 출하량 15% 수준…4월까지 물량 확보 |
동절기 당근 주출하지인 제주도에서 지난 12월부터 가락시장에 세척당근을 전략적으로 출하하고 있다. 세척 출하물량은 전체 당근 출하량의 약 15% 수준인 5000톤(구좌농협 3000톤, 성산농협 2000톤)으로 오는 4월까지 출하할 수 있는 물량이다. 국산 당근은 수년전부터 제주와 부산ㆍ경남 등 주산지에서 세척출하를 시도했으나 가격과 상품성에서 일부 문제점을 드러내며 활성화되지 못했고 세척당근 시장은 사실상 중국산이 주도해 왔다. 이에 제주도의 당근 주산지 농협을 중심으로 제주 세척당근을 올해부터 정착시키겠다는 의지가 강하다. 제주 구좌농협 관계자는 "소비자들의 편리성을 추구하는 경향이 강해지면서 흙당근이 예전만 못한게 사실"이라며 "소비시장의 변화에 대응하고 수입당근에 맞서기 위해 세척당근을 전략적으로 강화하고 있다"고 밝혔다. 제주 세척당근이 출하되면서 가락시장에서 수입당근의 위력이 사그러들고 있는 것으로 나타났다. 제주 세척당근 경락가격은 10kg 상자당 중품 5000원에서 상품 6000원대를 형성하며 거래가 이뤄지고 있다. 제주 세척당근이 시장확보를 위해 낮은 가격으로 출하되고 있는 것이다. 제주 세척당근 가격이 낮다보니 수입당근도 6500~7000원대로 떨어졌다. 수입당근 가격이 하락하자 수입업체들은 손해를 보며 출하하고 있다. 이로인해 당근 수입과 가락시장 출하량이 최근 줄어드는 한편 당분간 수입당근의 거래도 위축될 것으로 보인다. 수입당근은 달러당 원화환율이 1350원을 기준으로 10kg 상자당 8500원이 손익분기점이라는 것이다. 제주당근의 세척출하가 이뤄지면 상대적으로 출하량이 줄은 흙당근은 최근 가격이 상승했다. 가락시장에서 흙당근은 상품 20kg 상자당 1만7000~2만2000원으로 지난 1월 중순경보다 3000원가량 올랐다. 가락시장 농협공판장 유진선 경매과장은 "지난해 당근 작황이 좋아 출하가능 물량이 많고 포전매매 가격도 예년보다 낮아 세척출하 조건이 좋다"며 "더구나 고환율로 수입당근 수익성이 좋지 않아 이번 기회를 통해 국산 세척당근을 정착시켜야 한다"고 말했다. |
<이병성 기자> |
[인터뷰]농수산물사이버거래소 배영훈 초대 소장 |
2009년2월5일자 (제2118호) “10월부터 시범운영 돌입, 내년 실적 3300억 목표” |
지난달 30일 출범한 농수산물유통공사(aT) 농수산물사이버거래소 배영훈 초대소장은 대기업인 CJ그룹에서 농수산물 유통과 식품, 그리고 케이블 방송 등 다양한 경험을 쌓은 농식품 유통분야 전문가다. 배 소장은 “농수산물사이버거래소는 온라인 유통시스템을 개선하고 보완하는 방식으로 접근하게 될 것”이라며 “현재 대부분의 B2C는 규격화는 물론 표준화, 기업화되지 못한 게 문제”라고 말문을 열었다. 이에 그는 “농수산물을 망라한 포털사이트를 만들어 각 품목별로 세부적으로 접근하고 친환경과 고품질 농산물은 거래 규모화를 통해 대중화하겠다”며 “정보제공 인터넷 사이트를 7월까지 구축하고 9월에는 B2C(기업 대 개인고객)를 10월에는 B2B(기업대기업)를 각각 시범 운영에 돌입할 예정”이라고 밝혔다. CJ에 입사해 가락시장을 담당하며 농업과 인연을 맺었다는 그는 “공영도매시장 첫 출발과 대형마트, 편의점, 그리고 케이블방송, 외식산업 등 우리나라 농산물 유통환경 변화와 농식품산업 현장에서 다양한 경험을 쌓았다”며 “앞으로는 농수산물 유통발전을 위해 그동안의 노하우를 접목하겠다”고 말했다. 그는 또 “사이버거래소의 거래당사자는 물론 농민과 유통인, 소비자 모두가 적극 참여해 거래를 활성화하는 게 임무인 것 같다”며 “따라서 사이버거래소 18명의 직원 중에서 8명을 마케팅 업무에 배치할 것”이라고 설명했다. 농수산물사이버거래소 운영에 대해 배 소장은 “2010년에는 3300억원의 거래실적을 올리고 2018년에는 1조8000억원 규모로 성장하는 것을 목표하고 있다”며 “사이버거래소를 활용하면 영세하고 마케팅이 부족한 출하자들은 다양한 소비처와 연결되는 동시에 결제, 미수금 등의 문제 없이 농산물을 출하할 수 있다”고 강조했다. |
<이병성 기자> |
가락시장 청과류 거래실적 ‘사상최고’ | |||
2009년2월5일자 (제2118호) | |||
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우리나라 중심 도매시장인 가락시장의 지난해 청과류 거래실적이 2조6277억원으로 사상 최고를 기록한 가운데 도매법인 중에서 중앙청과가 4780억3900만원의 실적을 올려 1위를 차지했다. 지난해 2조6277억 기록…중앙청과 4780억원 ‘1위’ “가락시장 이점 덕에 도매법인만 배불려” 비난 여론도 그러나 도매법인들은 가락시장의 울타리 안에서 매출액 대비 높은 순이익을 올리고 있어 논란이 끊이지 않고 있다. 가락시장 도매법인별 거래실적 자료에 따르면 지난해 과일과 채소 등 청과류 거래실적은 2007년 2조5985억1800만원에서 1.1% 신장한 2조6277억6100만원에 달해 사상 최고치를 기록했다. 거래물량도 2007년 216만5770톤에서 2.7% 신장한 222만3453톤으로 역시 시장 개장 이후 가장 많은 물량이 거래됐다. 도매법인별 거래실적은 중앙청과가 4780억3900만원(과일류 1635억1700만원, 채소류 3145억2200만원)을 올려 가락시장내 1위를 차지하며 사실상 전국의 도매법인 중에서 최고의 실적을 올렸다. 지난해 1위였던 한국청과는 4718억4600만원(과일류 562억6900만원, 채소류 4155억7600만원)으로 2위로 내려 앉았으며, 서울청과 4529억900만원(과일류 1603억1100만원, 채소류 2925억9800만원), 동화청과 4127억400만원(과일류 650억9200만원, 채소류 3476억1300만원), 농협공판장 3194억8800만원(과일류 1008억2400만원, 채소류 2186억6400만원), 대아청과 1681억2300만원 등의 순으로 실적을 올렸다. 채소류 비중이 상대적으로 큰 한국청과와 대아청과는 지난해 역성장했는데 하반기 채소류 가격약세가 장기가 이어졌고, 무와 배추는 특히 바닥시세를 형성했기 때문이다. 또한 상장예외품목 거래실적은 2007년 3031억3400만원에서 7.1% 신장한 3246억5200만원으로 집계됐다. 이처럼 가락시장 도매법인들은 경기침체에도 불구하고 나름 선전한 가운데 지난해에도 높은 순이익률을 올렸을 것으로 예상된다. 지난 2007년의 경우 가락시장 도매법인들의 매출액(수수료수입) 대비 영업이익률이 법인별로 10~20%로 매우 높아 지난해에도 높은 수익을 올렸을 것으로 예측된다. 이에 따라 우리나라 허브 시장인 가락시장 울타리 안에서 도매법인들이 매년 높은 이익률을 올리는 것에 대해 비판의 목소리도 높다. 이와관련 일선 농민들은 “농산물 반입을 걱정하지 않는 이같은 공영도매시장에서 도매법인들이 높은 수익율을 올리는 것은 분명 문제가 있다”고 지적했다. | |||
<이병성 기자> |
도매법인은 ‘황금알 낳은 거위(?)’ |
2009년2월5일자 (제2118호) |
이 같은 도매법인들의 매출신장은 가락동시장은 물론 개설자인 서울시로서도 자랑스러운 일이다. 당사자인 도매법인들도 매년 과일, 채소별 수급의 변화가 많은 가운데 올린 성과이기 때문에 높이 평가받을 만하다. 그럼에도, 이를 두고 10년 전이나 지금이나 도매법인이 ‘황금알을 낳은 거위’라느니, 남들이 쉽게 손댈 수 없는 특권(?)을 가졌다는니, 갖가지 말들이 회자되는 것에 아쉬움은 물론 의문마저 제기되고 있다. 이에 대한 해답은 도매법인들의 모습과 농민들의 불만에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 상당수 농민들은 소비부진으로 농가수취값은 떨어지는데 도매법인들은 안정적 수입을 올리고 있다고 말하고 있다. 전국 공영도매시장 물량의 40% 이상을 거래하는 가락동시장의 특수성과 고정 수수료 때문이다. 또한 수십억원 가량의 순수입으로 산지 출하자 지원이나 유통시설 확충보다는 주주 배당 등에 더 많은 신경을 쓰고 있다는 지적도 불만의 원인이다. 여기에 몇몇 법인은 주가가 올려져 공공연히 매매가 이뤄지고 있어 공영도매시장을 활용한 민간기업의 혜택(?)이라는 따가운 시선도 많다. 이제 도매법인들도 새로운 유통환경에 대응하기 위한 기반조성은 물론 산지 투자에 적극 나서야 한다고 본다. 도매법인들이 벌어들인 돈은 농민들이 힘겹게 생산한 농산물이기에 더욱 그렇다. |
가락시장 재건축의 의미 | |
2009년2월5일자 (제2118호) 정문기 농업부장 | |
한때 가락시장을 출입했던 나도 이런 풍경을 잊지 못해 가끔은 이곳을 방문해 몸과 마음의 충전 기회(?)로 삼는다. 행여 알고 있던 경매사나 중도매인을 우연히 만나 포장마차에서의 소주 한 잔은 더욱 더 기분 좋은 일이다. 가락시장은 1985년 6월19일에 설립된 국내 최초이자 최대 공영도매시장으로 거래규모도 연간 230여만톤으로 세계 최대 거래물량을 자랑한다. 또한 시장에 상주하는 업체만도 5000여개에 이르고 2만여명의 유통인이 활동하고 있으며 서울시 소요량의 46%, 전국 32개도매시장이 취급하는 총 거래량의 36%를 차지할 정도로 우리나라 농수산물 유통의 중심적인 역할을 하고 있다. 이러한 가락시장이 요즘 공원을 갖춘 첨단 시장으로 탈바꿈을 위한 준비가 한창이다. 10년째 이전이냐 재건축이냐 논란을 겪다가 결국 이명박 대통령의 언급으로 재건축으로 결론나면서 탄력을 받고 있다. 올 초부터 관련 전문가들이 모여 시설현대화사업 기본계획 재검토에 나서는가 하면 시장 내 유통인들을 대상으로 사업방향 설명 등 활기를 띠고 있다. 각계 관계자들이 참여하는 사업추진 협의체도 조만간 구성될 것으로 보인다. 미래의 가락시장 모습은 극장, 수영장 등 문화공연장과 대규모 공원시설이 어우러진 아그로파크 개념의 친환경도매시장이다. 2009년부터 2011년까지 1단계 사업에서는 친환경농산물매장과 지역주민 편의시설·컨벤션 센터 등 관리서비스동이 신축되며 2011년부터 2019년까지의 2단계에서는 유통시설에 중점을 둬 도매시설이 재건축된다. 3단계 2019년부터 2020년까지는 물류센터, 소포장·가공시스템, 저장시설 등 물류시설 신축사업이 추진된다. 가락시장의 재건축은 2009년부터 2020년까지 3단계에 걸쳐 11년이 소요되는 대형 공사로, 공사가 완료되면 주변 롯데월드, 올림픽공원과 함께 관광명소로 부각될 것으로 보인다. 교통 혼잡과 악취발생의 주범으로 주목받던 가락시장이 환경친화적 시장으로 재탄생되는 것이다. 하지만 무엇보다 중요한 것은 이러한 외적인 변화 못지않게 도매시장으로서의 본연의 역할에 충실할 수 있는 시스템 구축이 요구된다는 것이다. 단순히 시장 시설 현대화뿐만 아니라 변화하는 유통환경에 적합한 운영 전반의 현대화가 이뤄져야 한다. 이를 통해 출하자인 농민들에게는 공정하고 투명한 거래와 유통비용 절감을 통한 수취가격 제고 및 농업의 경쟁력 확보, 소비자에게는 저렴하고 믿을 수 있는 농수산물 안정적 구매라는 설립 취지를 제대로 살릴 수 있어야 한다. 다시 말해 가락시장의 재건축은 생산자, 소비자 모두가 이익을 보여야 하며, 그러기 위해서는 출하자, 구매자, 시장상인 등으로부터 광범위한 의견 수렴을 통한 세심한 계획을 갖고 추진되어야 할 것이다. | |
<정문기 기자> |
판매가격을 30% 정도 낮추면 더 많이 팔릴까요? |
2009년2월9일자 (제2119호) “갑자기 싸게 팔면 오히려 신뢰 잃을 수도” |
예전에는 왜 비싸게 팔았지? 우리를 속였나? 이번엔 유기농 재배를 제대로 안했나? 등등 고급 의류브랜드, 버리더라도 할인판매 안해 가격 유지하되 홍보에 집중…판매량 늘리길 어떻게 보면 참 행복한 상황에서의 질문인 것 같습니다. 하지만 지금 조금이라도 잘못 판단하시면 비즈니스 자체가 큰 타격을 받을 수 있는 중요한 의사결정의 순간에 와 계십니다. 질문하신 문제는 크게 두 가지로 나누어 분석해 보겠습니다. 첫 번째는 가격을 30% 낮추는 것이 적절한 전략인가 하는 것입니다. 두 번째는 가격을 낮추면 판매량이 늘어날 것인가에 대한 것입니다. 첫 번째 가격을 30% 낮추는 것이 적절한지를 먼저 살펴보겠습니다. 보통은 싸게 팔면 우리 농가도 경쟁력이 생기고, 소비자들도 좋아할 것이라고 생각합니다. 만일 귀 농가가 생산물의 대부분을 도매에 넘기고 계신다면 위 전략은 맞습니다. 하지만 직접 최종 소비자에게 인터넷 등으로 판매하고 계신다면 다릅니다. 특히 단순한 먹을 것 이상의 의미를 가진 상품의 경우는 가격 낮출 때 매우 주의하셔야 합니다. 예전에 국내 화장품을 만드는 대기업에서 생산방법을 혁신하여 매우 싸게 어떤 기능성 화장품을 생산하게 된 적이 있었습니다. 그래서 다른 외국 유명 브랜드 화장품 가격의 20%도 안되는 가격에 판매를 시도한 적이 있었습니다. 그때 그 회사 분들은 많은 기대를 했답니다. 가격이 이렇게 싸니 모든 고객이 우리 제품을 살 것이라고 기대했었습니다. 하지만 결과는 기대와는 반대였었습니다. 고객들은 철저하게 그 싼 상품을 외면합니다. 이유는 간단했습니다. ‘너무 싸서 그 화장품의 효능을 믿을 수 없다’는 것이었습니다. 왜냐하면 일반 소비자들은 ‘화장품의 가격=화장품의 효과’라고 생각하기 때문입니다. 이와 유사한 사례는 매우 많습니다. 필자도 예전 할인점 바이어 시절 무농약 대파의 가격을 50% 할인했다가 판매량이 절반으로 줄어드는 일을 겪기도 했었습니다. 너무 싸게 파니까 소비자가 유기농 대파임을 믿지 않았던 것입니다. 소비자들은 ‘비싼 상품 가격=진짜 친환경’이라는 공식을 머리에 담고 있었기 때문입니다. 그래서 고급 브랜드를 생산하는 의류 업계에서는 팔리지 않으면 옷을 버리는 한이 있어도 싸게 팔지 않습니다. 절대로 할인판매를 하지 않아야 장기적으로 고객들이 해당 상품의 품질을 믿는다는 것을 잘 알고 있기 때문입니다. 사실 귀 농가의 상품은 먹는 것 외에 다른 심리적 가치를 지니고 있습니다. 그것은 ‘치료와 정성’이라는 가치입니다. 귀 농가의 경우 소비자들은 귀 농가의 상품이 매우 뛰어나 자신을 치료해 줄 것이라고 생각합니다. 이때 대부분의 소비자들은 ‘상대적으로 비싼 가격=자신을 치료해줄 수 있는 좋은 유기농 상품의 증거’라고 생각하게 됩니다. 그런데, 갑자기 가격을 낮추면 일단 이 신뢰가 깨질 확률이 높아집니다. 갑자기 30% 싸지면 고객들은 이유를 찾기 시작합니다. ‘예전에는 왜 비싸게 팔았지? 예전에 우리를 속여서 비싸게 팔았나?’, ‘이번에는 유기농이 제대로 하지 않은 것일까?’, ‘효과가 없다고 판명되어 이제 싸게 파는 것인가?’ 등등입니다. 결국 이러한 소비자의 의심은 장기적으로 귀 농가에 대한 기존의 소비자들의 신뢰에 악영향을 미칠 수 있습니다. 두 번째 가격을 낮추면 판매량이 늘어날 것인지도 검토해 보도록 하겠습니다. 이 부분은 가격이 비싸서 사먹지 못하고 있는 소비자가 있는지를 우선 확인하는 것이 필요합니다. 몇 년 전 필자는 재미있는 경험을 하나 했습니다. 아는 한 여성분이 어떤 한의원에 가서 다이어트에 좋다는 한약 한 달 치를 100만원을 주고 사왔었습니다. 그분은 한 달 동안 열심히 그 약을 먹었고 다이어트를 해서 10kg가까이 몸무게를 줄였습니다. 고무된 그분은 살을 더 빼기 위해 한 달 치를 더 사려했었습니다. 그때 우연히 그 한약의 처방전을 얻게 되었습니다. 그래서 그 처방전대로 동네 한약방에 가서 그 한약을 지었더니 10만원 밖에 하지 않는 것이었습니다. 그 분은 싸게 되었다고 기뻐하며 그 한약을 지어서 먹었습니다. 결과는 어떻게 되었을까요? 한 달 뒤 살이 찐 자신을 발견하게 됩니다. 100만원 짜리 약을 먹을 때는 약과 함께 덜먹고 더 운동하기도 했었는데, 이번에는 약값이 싸다보니 그만 방심해버렸던 것입니다. 덕분에 다이어트 약을 먹고도 살이 찌고 맙니다. 그리고는 다시는 그 약을 먹지 않았습니다. 싸게 구매할 수 있게 되었지만 장기적으로 수요가 줄어든 셈이지요. 가격이 싸면 수요가 늘어날까요? 물론 그런 경우도 많습니다. 다만 수요가 늘어나는 경우는 소비자에게 내 상품이 정말 비싼 경우에만 한정됩니다. 과연 비싸서 귀 농가에서 생산한 상품을 못먹는 소비자들이 많을까요? 귀 농가에서 재배하고 있는 상품을 현재의 가격대로 한 달 내내 한사람이 먹는다고 해도 10만원 정도입니다. 농가의 입장에서는 이익이 많이 남으니까 비싸 보일지 몰라도, 해당 특정 성인병을 가진 소비자의 입장에서는 부담되는 가격은 아닙니다. 한 달 적게는 몇 십 만원에서 몇 백 만원씩 드는 치료비에 대해서는 크지 않은 돈입니다. 그 돈이 부담되어서 못 먹는 가정은 어차피 가격을 30% 정도 인하해도 마찬가지가 될 확률이 높습니다. 따라서 가격을 낮추신다고 현재의 소비자 계층들이 해당 상품을 장기적으로 더 구매할 확률은 거의 없습니다. TV 등에서 보면 비즈니스 성공의 요인으로 ‘박리다매’가 좋다는 이야기가 많이 나옵니다. 싸게 해서 많이 팔라는 뜻입니다. 하지만, 재미있게도 정말 싸게 팔아서 유명해지고 급격히 성장한 회사는 거의 없습니다. 삼성전자, 현대자동차와 같은 시장에서 1등을 하는 기업들은 모두 경쟁사보다 가격이 비쌉니다. 판매 물량이 많아 생산원가는 더 싸게 할 수 있음에도 불구하고 말입니다. 심지어 싸게 팔아서 성공했다는 이마트의 경우도 마찬가지입니다. 농산물 가격을 보시면 재래시장보다 할인점이 훨씬 비싼 것을 발견하실 수 있을 것입니다. 귀 농가의 질문에 대한 최종적인 답은 현재의 가격을 유지하는 것이 좋다는 것입니다. 그래야 소비자와의 신뢰도 무너뜨리지 않을 수 있으며, 장기적인 매출도 유지가 가능할 것입니다. 아직 귀 농가의 작물의 효능을 모든 환자분들이 아시는 것은 아니기 때문에 아직 시장이 커질 확률은 매우 높습니다. 따라서 고가에 판매하여 나는 이익을 바탕으로 홍보를 더 많이 하셔서 판매량을 높이는 것이 가장 적절한 전략이라고 말씀드릴 수 있겠습니다. 코칭 후기 가격은 낮추지 않고 판매량 두배로 늘어 위 농가는 가격을 낮추지 않고, 남는 이익을 통하여 홍보에 보다 집중하였습니다. 그 결과 2배로 늘린 상품을 기존의 가격에 모두 판매하였습니다. 또한, 농장을 개방하고 소비자들을 유기농 농장으로 초대하는 등의 행사를 벌여 보다 소비자들의 신뢰를 강화하는데 노력하고 있습니다. |
농식품 수출 전선도 ‘적신호’ |
2009년2월9일자 (제2119호) 1월 수출실적, 전년비 13.5% 감소…올 목표 53억 달러 달성 난항 예고 |
지난 1월달 수출실적이 전년 동기보다 10%이상 감소한 데다 이달 수출실적도 1월달 같은 상황으로 전개된다면 전년보다 밑돌 가능성이 높기 때문이다. 경기침체 장기화 속 연말 밀어내기 수출 ‘원인’ 한식 세계화·수출업무 통합 등 비상대책 시급 더욱이 올 수출목표가 지난해 달성한 수출액 44억500만달러보다 9억달러나 많은 53억 달러에 달해 목표달성을 위해서는 특단의 대책이 요구된다는 지적이다. 농식품부에 따르면 지난 1월 수출은 2억7000만달러로 전년 동기보다 13.5% 감소한 것으로 파악된다. 설 연휴와 지난해 연말 물량을 앞당겨 수출한 것이 주 요인이지만 세계 경기침체가 장기화되면서 이달 수출액도 전년 동기보다 밑돌 것이라는 전망이 벌써부터 제기되고 있다. 따라서 특단의 대책을 세우지 않고는 올 목표한 농·식품 수출 53억 달러 달성은 어렵다는 지적이다. 우선 정부의 수출 유관기관 협력시스템 구축이 요구된다. 수출업체 개별로는 접근이 어려운 만큼 수출관련 유관기관 공조 시스템을 갖춰 현지 시장 정보 등을 제공하면 품목과 지역 특성에 따라 바이어 상담 및 수출로 연계할 수 있다는 것이다. 이를 바탕으로 유망품목을 발굴해 적극 마케팅하는 전략이 필요하다. 인삼과 김치, 파프리카, 참치, 오징어, 김 등 지난해 5000만달러 이상 수출한 품목 외에 새롭게 부각되는 천일염 등 유망품목을 적극 발굴할 필요가 있다. 해외진출 국내 기업체 급식소와 외식업소, 항공기 기내식, 병원, 군부대 등에 식재료를 공급하는 식재료 수출도 공세적으로 이뤄져야 한다. 더욱이 이와 연계된 것이 문화(한류)와 연계한 수출전략으로 한식세계화 정책과 맞물린다. 이런 맥락에서 농림수산식품부의 한식세계화 정책이 수출업무와 통합돼야 한다는 목소리가 높다. 한식세계화가 수출 업무의 연장인 만큼 수출정책에 맞춰 일원화돼야 효율성을 높일 수 있다는 논리다. 김완배 서울대 교수는 “농·식품 수출확대와 지속적 성장을 위해서는 해외자원 활용이 필요하다”며 “이런 측면에서 기존 농겱컸?수출정책은 물론 한식 세계화와 해외농업개발 및 전 세계교포를 묶는 한민족 네트워크 연계가 시급하다”고 강조했다. 하지만 현행 농식품부의 수출업무와 한식세계화가 이원화돼 효율적이지 못한 만큼 시급히 통합돼야 한다는 것이 김 교수의 지적이다. 김 교수는 특히 “수출범위도 국내생산 농·식품에 국한하지 말고 해외 원료조달 국내가공 수출과 해외진출 기업의 현지·국내원료 사용제품 수출까지 포함시켜야 한다”며 “해외교포의 경우 한식문화를 유지하는 소비자이자 풍부한 정보제공은 물론 현지인들에 대한 한식 보급영향이 큰 인적자원”이라고 설명했다. |
<정문기,문광운 기자> |
“인칼균 자가배양…엽면시비” |
2009년2월5일자 (제2118호) 농림기술관리센터, 기계 개발 |
농림기술관리센터(소장 김정호 이하 ARPC)는 한국인칼균연구소 신제성 박사 연구팀은 대구대학교 유관식 교수팀과 함께 농림수산식품부의 농림기술개발사업의 지원을 통해 엽면시비를 통한 인산과 칼슘의 작물체 흡수기작을 세계 최초로 규명하고 인칼균(인산·칼슘·호모균)배양기를 개발, 인칼균을 엽면시비할 수 있는 기술을 개발했다고 밝혔다. 개발된 세라믹인칼균배양기는 인산과 칼슘을 자가에서 제조할 수 있다. 현재 농가에서 주로 사용하고 있는 인산칼슘제제는 흡수이용률이 낮아 경제성이 떨어지고, 많은 비용이 소요됐다. 신재성 박사는 “저비용으로 고품질 농산물 생산이 가능하기 때문에 농가에게는 부가가치 창출 등의 수익증대 효과를 주고, 소비자에게는 안전한 먹을거리를 제공할 수 있다”고 밝혔다. |
<이진우 기자> |
“파이프 굴곡, 유압기계 사용을” |
2009년2월5일자 (제2118호) 사람이 직접 휠 경우 강도 17~25%까지 떨어져 |
이종원 경북대학교 농업토목공학과 박사에 따르면 비닐하우스의 지붕부분을 만들기 위해서는 직선형태의 파이프를 반원형태로 휘어야 하는데 이 때 휨틀을 이용해 사람이 직접 파이프를 휠 경우 강도가 17~25% 까지 감소할 수 있다. 파이프를 휠 경우 대부분 강도가 감소하지만 인력으로 직접 휠 때 가장 강도가 크게 떨어지고, 자동기계를 이용할 경우가 다음, 유압기를 이용할 경우 강도 하락이 가장 적다. 하지만 유압기는 가격이 비싸고, 휘어진 상태에서는 운반이 어렵기 때문에 대부분 직선형태의 파이프를 공사현장에서 휘는 방식을 사용하고 있다. 이에 대해 이 박사는 “유압기를 이용해 파이프를 굽힐 경우 운송비가 올라가는 단점이 있다”면서 “하지만 지역단위로 유압기를 설치하면 농민들은 보다 강도 높은 하우스를 지을 수 있을 것”이라고 말했다. |
<이진우 기자> |
지난해 천안·부여 농특산물 수출실적, 사상 첫 1억달러 돌파 기염 |
2009년2월5일자 (제2118호) |
지난달 말 천안시는 “지난해 배를 비롯한 9품목에서 5만6651톤을 수출하여 1억298만달러의 실적을 올린 것으로 집계됐다”고 밝혔다. 이같은 실적은 농산물과 가공식품, 임산물, 축산물 등을 수출해 당초 목표인 9700만달러에서 598만달러(6.1%)를 초과한 것이다. 수출증가 요인은 생산과 가공에 이르는 관련 산업기반이 건실해졌고, 가공식품의 지속적인 수출 증가와 함께, 천안시의 일반 신선농산물에 대한 수출지원 확대, 수출시장 다변화 등이 주효했기 때문으로 풀이된다. 부여군도 지난해 684억원의 수출을 올린 것으로 파악됐다. 110여개의 생산자단체와 작목연구회를 중심으로 친환경농법으로 고품질의 농특산물을 생산해 수출에 참여했고 군은 수출물류비 지원, 수출포장재 지원, 홍보지원, 농식품국제인증 지원 그리고 해외시장개척행사와 국제박람회 참가를 지원하였으며, 타 자치단체와 차별화된 수출 선도 인력육성 프로그램 운영, 수출국 글로벌TV홍보사업 등을 펼쳤다. |
<윤광진 기자> |
농산물 수출대행업체에도 수출보험료 지원 |
2009년2월5일자 (제2118호) 전남도, 업체당 지원규모 연 500만원으로 올려 |
전남도는 지난 2일 “환율변동으로 인한 손실을 보전하고, 수출대금 미회수 등 수출과정에서 발생할 수 있는 위험부담을 낮출 수 있도록 1억5000만원의 수출보험료를 지원한다”고 밝혔다. 이번 조치는 세계경제 침체로 중소기업의 수출여건이 갈수록 악화되고 있는 상황을 반영한 것으로, 지원규모도 지난해 1억2000만원보다 25% 증가했다. 또한 업체당 지원규모도 연간 400만원에서 500만원으로 상향 조정됐다. 이는 수출품목 및 가입보험의 종류에 따라 다르지만 500만달러에서 최대 1000만달러까지 수출금액을 보장받을 수 있는 규모다. 특히 농수산물 수출촉진을 위해 도내 소재한 농수산물 수출대행업체까지 지원범위가 확대됐다. 김준성 전남도 통상지원담당은 “올해부터는 농수산물 수출확대를 위해 농수산물 수출대행업체에도 보험료를 지급하는 한편 추가지원이 필요할 경우 확대지원도 적극 검토할 계획”이라고 밝혔다. |
<안병한 기자> |
경기도 작년 농식품 수출 껑충 |
2009년2월9일자 (제2119호) 총 3억7400만달러…전년대비 22% 증가 |
지난 5일 도에 따르면 지난해 농식품 수출액이 총 3억7400만달러로 지난 2007년 3억700만달러와 비교해 6700만달러(22%) 늘어난 것으로 집계됐다고 밝혔다. 분야별로는 축·수산이 2900만달러, 특작 2000만달러, 화훼 1800만달러, 채소 1700만달러, 과실 1100만달러 등이다. 국가별로는 미국이 1억1700만달러로 가장 많고 러시아 7900만달러, 일본 5000만달러 등 총 45개국에 수출됐다. 도는 미국(74%↑)과 러시아(197%↑)에 대한 수출액이 크게 늘었으며 가공식품류가 수출을 주도해 전체 수출액이 증가했다고 설명했다. 도는 이 같은 성과를 토대로 올해 농식품 수출 목표액을 지난해 보다 40%증가한 4억5000만달러로 늘려 잡았다. 한편 수출 활성화를 위해 도는 일본과 중국, 동남아 등지로 시장을 다변화하고 인삼과 김치 등 고부가가치 품목을 집중 육성할 계획이다. 또 해외 10곳에서 판촉전을 열고 도내 130개 업체의 해외 박람회 참가를 지원한다. |
<이장희 기자> |
친환경농자재협회 발족, 회장에 이정섭 씨 추대 | |||
2009년2월5일자 (제2118호) | |||
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안전한 고효율의 친환경농자재를 개발해 친환경농업의 확대발전을 목적으로 가칭 한국친환경농자재협회가 발족했다. 지난달 30일 aT센타 지하1층 에메랄드 홀에서 150여명의 친환경자재 생산자들이 참석한 가운데 열린 발족식에서 이정섭 (KG케미칼 부사장)씨가 협회 회장으로 추대됐다. 이정섭 회장은 인사말을 통해 “친환경농자재 품질인증공시 등은 민간역량을 강화하는 방향으로 제도를 개선하고 안전성에 대한 홍보와 안전사용교육을 실시하겠다”고 밝혔다. | |||
<이영주 기자> |
“난방비·시설자재값 인상도 모자라 대부료까지…” | |||
2009년2월9일자 (제2119호) 원당·주교동 화훼농가 ‘깊은 시름’ | |||
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고양시 원당·주교동 일대 화훼단지 농가들이 난방비와 시설·자재값 인상과 더불어 공시지가 상승에 따른 국공유지 대부료까지 큰 폭으로 올라 대책마련을 촉구하고 있다. 지난 4일 시와 화훼단지 농가들에 따르면 전국 최초로 화훼산업 특구로 지정된 고양시가 지역 화훼산업 경쟁력 강화를 위해 원당·주교동 일대 19만m2평 부지에 화훼단지를 건립하고 45농가를 지원 육성하고 있다는 것. 그러나 최근 공시지가가 상승하면서 화훼단지(시유지) 대부료도 크게 올라 매출액의 10~20%를 점유, 농가들의 영농부담을 가중시키고 있다. 시가 올해 화훼단지 45농가에 고지, 발송한 대부료는 4억5000만원에 이른다. 현행 공유재산 및 물품관리법 규정에는 ‘공유재산 연간 사용료는 시가를 반영하여 당해 재산 평정가격의 연 1천분의 10을 하한으로 지방자치단체 조례로 정한다’고 돼 있어 통상 공시지가의 1%를 대부료로 납부해야 한다. 원당동 화훼단지에서 5593m2의 화훼농사를 짓고 있는 송용규(50)씨는 올해 1300만원의 대부료 부과 통지를 받았다. 송씨의 연간 매출은 1억원으로 난방비 3000만원과 인건비 2500만원, 자재·종묘비 1500만원, 대부료 1300만원, 융자금 및 금융제비용 등을 제외하면 남는 게 없다. 송씨는 “화훼단지는 농민들의 안정 영농정착과 도시민들의 서비스 제공 차원에서 건립한 공익적 기능의 시설물임에도 고액의 대부료를 부과한 것은 이치에 맞지 않는다”며 “공시지가 결정의 기준이 되는 표준지 지가 조사지역이 화훼단지 외 지역까지 포함되다보니 공시지가가가 지속적으로 상승, 매년 대부료가 인상되기 때문에 표준지 지가조사를 화훼단지만 별도로 해야 한다”고 주장했다. 이에 대해 시청 관계자는 “표준지 지가 조사지역을 지자체 마음대로 정할 수 있는 권한은 없다”며 “고양시는 정부로부터 ‘화훼산업 발전특구’로 지정됐기 때문에 ‘지역특화발전특구에 대한 규제특별법’을 적용, 현재 재산 평정가격의 연 1천분의 10하한 요율규정을 1천분의 10이하로 조정할 수 있도록 하는 특례개정안을 정부에 건의했다”고 밝혔다. | |||
<이장희 기자> |
농업분야 첨단기술 신성장동력을 찾아라 ③농가보급형 LED(발광다이오드) | |||
2009년2월5일자 (제2118호) 전기 사용량은 확~ 줄이고 농작물은 더 생생하게 | |||
LED이용해 시설작물이나 노지작물, 과수원 등의 작물형태에 맞도록 개발한 장치들을 농가에 보급함으로써 획기적인 농업전기료 절감과 농가소득 증대가 있을 것으로 예상되고 있다. 특히 저탄소 녹색성장 실현을 위한 이러한 LED를 이용한 농업기술은 향후 농업기술의 대전환을 주도할 것으로 기대되고 있다. ●반영구적 차세대 광원으로 주목 LED는 반도체 발광소자로 광 효율이 높고 반영구적인 차세대 광원으로 주목받고 있다. 백열등 보다 수명이 10~30배 정도 길고 백열등과 달리 열리나지 않으며 광효율이 90%로 높아 에너지 절감효과가 큰 것이 장점이다. 이미 다른 산업분야에서 다양하게 사용되고 있어 최근 휴대폰, 전광판, 그리고 교통신호와 차량조명에 대부분 LED가 이용되고 있으며 향후 기존의 백열등이나 형광등이 LED로 교체될 전망이다. 광파장에 대한 식물 반응원리는 식물은 광수용 색소에 의해 적색광과 초적색광의 변화를 감지한다. 광수용 색소는 세포내에서 불활성형인 형태로 존재하다가 적색광에 의해 활성형태로 전환되어 해 길이의 인식, 종자발아, 광합성 산물의 체내이동, 길이신장, 개화, 색소발현 등 식물의 반응을 유도하고 초적색광에 의해 다시 불활성형태로 전환된다. 과실의 당도향상, 개화조절, 생육촉진, 기능성 증진 등 농업적으로 유용한 작물의 특성도 이 광수용색소의 발현유도로 조절될 수 있으며 농가보급형LED 광처리장치를 이용해 농가현장에서 실용화 되고 있다. 백열등보다 수명 ‘10~30배’·광효율 90% 연간 전기료 70% 절감 탄소 배출도 줄여 시설과수 수량 증가·품질 향상 효과 주목 ●식물 광합성 촉진 효과 뛰어나 잎들깨와 국화생산을 위해 야간에 백열등을 켜주는 전등조명 재배 시 기존 백열등 적색LED광으로 대체하면 전기사용량을 약 70%절감할 수 있다. 또 비닐하우스 재배 참외에 초적색LED 광을 해가 지후 단시간 처리하면 참외 착과수가 증가되어 참외 생산량이 25% 늘어난다. 특히 적색광고 청색광은 기본적으로 식물의 광합성작용을 촉진시킨다. 청색광과 자외선관은 식물의 키를 작게하며 특정광은 과실의 당도나 기능성 물질의 함량을 향상시킨다. LED농업분야 적용가능 작물은 모두 25개 작물로 재배면적은 22만8000ha에 적용할 수 있다. 일들깨, 국화, 딸기, 장미, 카네이션 등에 전등조명 재배시 전기에너지 절감과 생산량 향상을 꾀할 수 잇고 참외, 호박, 멜론, 파프리카 등 시설채소와 복숭아, 포도 등 시설과수의 수량증대 및 품질을 향상시킬 수 있다. 여름철에는 상추, 쑥갓, 참나물 재배시 연약하게 자라는 것을 방지하고 단단하게 키워 상품성을 높이는 효과고 얻을 수 있다. 흐린 날이나 비오는 날이 계속되어 광이 부족할 경우 또는 하루해가 짧아 충분한 광을 받지못할 때 태양광 대신 보광해 주어 식물의 생장량 증가나 품질을 향상시킨다. 또 해가 진후 부터 새벽 1시 사이 야간에 LED를 이용해 특정한 광 파장을 식물에 비추면 참외 당도를 높이고 참외 과실수를 증가시키며 잎들깨의 꽃 피는 것을 억제해 잎 생산성을 지속적으로 유지할 수 있다. ●적색광으로 개화 억제·생산량 증대 아직은 LED가격이 높아 잎들깨를 재배하는 경우 초기설치비용은 1000㎡(300평)에 1140만원이 소요된다. 10년 사용을 가정하면 1년에 약 114만원이 소요된다. 이 경우 전기료 절감이 22만원이고 생산액 증가액이 171만원으로 백열등과 비교해 1000㎡(300평)당 약 79만원의 소득이 더 발생하는 것으로 분석되고 있다. 하지만 현재 백열등이나 형광등보다 가격하락 폭이 크고 성능이 빠르게 향상되고 있고 수요가 많으면 상대적으로 가격이 더 크게 하락할 것으로 예상되고 있다. LED는 백열등보다 전기에너지 절감효과가 70%이상으로 높다. 전기 1KW생산하는데 탄소(CO2)424g이 배출된다. 현재 전국적으로 보광재배하는 잎들깨나 국화, 딸기 등의 재배면적이 9400ha인데 이 면적에 백열등 대신 LED광으로 대체할 경우 열간 14만톤의 탄소배출을 저감할 수 있을 것으로 계산되고 있다. 따라서 농업기술에 LED이용시 연간 311억원 규모의 생산성 향상과 120억원 정도의 에너지 절감, 연간 13만톤 규모의 이산화탄소 저감효과를 얻을 수 있을 것으로 추정되고 있다. 식물은 광주기성을 감지하는 특수한 기관이 있다. 식물이 계절의 변화에 따라 해 길이가 봄철에 길어지고 가을철에 짧아지는 것을 인해 철에 따라 꽃피는 것도 광주기성을 감지하는 능력이 있기 때문이다. 따라서 전기조명을 켜 주어 낮의 길이를 늘려 꽃 피는 것을 억제시키고 생산량을 늘리는 잎들깨와 국화, 딸기의 전조 재배시에는 적색광이 반드시 필요하다. 해 길이를 연장시키는 작용은 적색광이 백색광보다 효율이 5~6배 높다. 또 밤에 작물에 전등을 켜주는 전조재배 시 해 길이 연장효과와 동시에 식물은 광합성 작용을 하게 되는데 적색광은 백색광보다 광합성 작용에 효율이 높다. 태양광을 프리즘에 통과시키면 7개 무지개 색으로 나눠진다. 식물은 이런 각기 다른 파장에서 다양한 반응을 나타낸다. 적색광과 청색광은 식물의 광합성 작용을 촉진하고 단파장 광은 식물의 키를 작게한다. 또 어떤 파장은 광은 식물의 키를 웃자라게 하기도 하고 특히 황색광은 나방 등 해충이 싫어하는 등 색깔별로 특성이 다르다. ●미·일·네덜란드 등 이용 증가 일본에서는 실내에서 상추재배, 국화재배, 딸기 생육촉진, 과수의 개화조절, 해충의 발생억제 등의 분야에 일부 기초적으로 이용하고 있다. 네델란드에서는 파프리카 재배시 이용하고 있으며 미국에서는 가정의 실내에서 관상식물 재배시 장식용 조명을 겸해 화분식물 등에 이용하고 있다. 장기적으로 미래농업은 인구의 도시 집중화가 심화되고 신속한 먹거리 공급방식이 도입되는 농업의 형태로 전환될 것으로 예상되고 있다. 이에따라 미국은 이러한 문제해결을 위해 마천루농장(빌딩농장)이나 지하식물 생산공장 등의 새로운 미래농업 시스템을 구상하고 추진하고 있다. 이를 위해 인공광원이 절대적으로 필요하며 에너지 절감과 식물의 생장조절이 가능한 LED이용은 필수적이다. 실제 미국은 라스베가스에 2억 달러를 투자해 2010년 개장을 목표로 빌딩형농장을 건설 중 인데 이 빌딩농장에는 100종의 곡식과 야채, 과일나무 등을 재배해 약 7만2000명에게 먹거리를 공급할 수 있다는 것. #LED농장 적용사례 “개화 억제, 수량·생육 증진 효과 톡톡” 경남 김해시 대동면 국화재배농가인 원윤식씨는 6600㎡(2000평)하우스에서 백열등과 적색LED를 40일간 전조재배시험한 결과 연간 200여만원의 전기료 절감과 개화억제, 조장 6%증가와 지상부 무게 8%증가 효과를 얻은 것으로 나타났다. 또 충남 금산군 추부면 잎들깨 재배농가인 김우성씨도 백열등에서 적색LED로 교체한 결과 5000㎡(1500평)하우스 전기료를 연간 97만2000원 정도 줄였고 개화억제와 잎들깨 생육과 수량을 4~10%향상시키는 성과를 얻었다. 농진청 기후변화생태과 홍성창 박사는 LED를 농업분야에 활용하기 위해 2003년부터 기술개발에 착수해 2008년 개발에 성공해 3건을 특허출원했다. 특허출원은 비닐하우스, 과수원, 대형온실과 같은 시설작물 재배형태별로 이용이 가능하도록 천정부착식, 독립기둥 부착식 LED광처리 장치 등에 출원됐다. 이러한 연구결과 LED전구 소요량이 막대형은 ha당 2500개에서 원추형으로 전환 시 800개로 줄일 수 있었으며 입체처리도 가능해 향후 빌딩형 농장에서 활용이 가능할 것으로 예상된다. #홍성창 농진청 기후변화생태과 박사 “정부 LED 개발 기술 지원, 전량 수입의존 탈피해야” “현재 LED는 자체 가격이 비싸고 전량 미국과 일본에서 수입에 의존하다보니 국가차원에서 원천기술에 대한 로열티를 지불할 수 밖에 없는 상황입니다” 홍성창 박사는 LED를 농업분야에 활용하기 위해 국가차원의 원천기술 개발이 시급함을 강조한다. 현재처럼 고가에 LED를 수입해 응용제품만 개발하면 수익성과 경제성이 없을 뿐 아니라 보급가격이 높아져 실용화되기 어렵다는 것. 홍 박사는 “이에따라 정부가 최근 국가 성장동력 차원에서 LED를 중요산업으로 선정하고 원천기술개발에 총 비용의 1/3이상을 투자한다는 계획은 바람직하다”고 밝히고 “이 경우 현재 1000㎡(300평)에 1140만원이 소요되고 10년 사용을 가정하면 1년에 약 114만원이란 부담스런 공급가격이 크게 하락시킬 수 있을 것”이라고 기대를 밝혔다. 그는 특히 우리나라가 LED를 세계 최초로 농업분야에 접목해 활용하고 있으며 현재 시험재배를 거쳐 그 성과가 우수해 추가적인 연구를 활발히 진행하고 있다는 점을 거듭 강조한다. 또 “LED는 백열등보다 전기에너지 절감효과가 70%이상 높을 뿐만 아니라 전기 1kw를 생산하는데 탄소 424gdl 배출되고 있다”며 “현재 국화, 딸기, 들잎깨 등의 보광재배면적이 3000ha이며 이 면적에 백열등 대신 LED광으로 대체하면 연간 14만톤의 탄소배출을 저감할 수 있다”고 설명한다. 따라서 향후 LED광을 이용해 농업분야 전기에너지 절감기술 개발, 시설채소와 과수 등 원예작물 생산증대와 품질향상 기술개발연구에 더욱 주력할 계획이란 것. 홍 박사는 “장기적으로 식물조직배양용 인공광 시스템에 관한 연구와 식물생산 자동화 공장, 빌딩농업, 지하식물 생산공장 등 미래농업을 위한 기술개발도 추진할 계획”이라며 “개방화 시태 LED를 농업에 접목해 우리농업의 경쟁력을 획기적으로 향상시키고 저탄소 녹색성장 농업기술 체계로 전환을 주도할 것”이라고 힘주어 말한다. | |||
<이영주 기자> |
친환경 유기농산물 소비촉진 마케팅 전략은… |
2009년2월5일자 (제2118호) “일반 농식품점서도 판매·가격인하 꾀해야” |
유덕기 동국대 교수는 최근 한국유기농업학회에 게재한 ‘친환경유기농산물 소비촉진을 위한 마케팅 전략’이란 논문을 통해 최근 경기침체로 친환경농산물의 소비가 위축됨에 따라 이를 극복하기 위한 방안으로 이같이 주장하고 정책적인 제도개선을 주장했다. 유덕기 교수 논문, 인증제 도입·다양한 품목 공급·농가 연합 모색을 ▲구매장소 편의성과 적정 가격유지=친환경유기농산물은 소비자의 관행적인 구매 장소인 일반 농식품점, 제과제빵점, 정육점 등에서도 쉽게 구매할 수 있어야 한다. 또 최근 급증하고 있는 친환경유기농전문점 중심에서 탈피해 일반식품점, 전국 1400여개에 달하는 대형유통점을 통해 판매될 수 있도록 하고 전문 판매원을 적극 활용해야 한다. 또 일반농산물에 비해 약 28%~103%수준의 높은 가격 유지가 친환경유기농산물 구매의 결정적인 장애요인이 되고 있다. 따라서 소비자들이 대부분 일반농산물 대비 친환경농산물 추가지불의사가격이 약 30%임을 감안 생산비 절감과 유통비용 축소 등이 시급하다. ▲고품질신선도와 품목다양화=설문조사 결과 소비자들의 친환경유기농산물 구매동기는 맛과 신선도를 중시하는 만큼 고유의 맛을 유지시킬 수 있는 유기농법의 개발과 인증제도 도입이 필요하다. 특히 일반농산물과 친환경유기농산물의 분리 유통은 고품질 유지에 필수 조건이며 유통의 투명성 제고를 위해 친환경유기농 유통인증제도를 도입해 소비자 신뢰확보가 필수적이다. 또 친환경유기농산물 생산농가는 생산프로그램을 다양화해 농장의 종 다양성을 유지해 다양한 품목을 공급해야 한다. ▲단일인증제와 농장인증제=친환경농산물 인증제도가 유기농, 무농약, 저농약 3단계로 구분되고 있어 소비자혼란을 부추기고 있다. 따라서 차별성과 신뢰성을 확보하기 위해 인증제도와 표시단일화를 추진해야 한다. 즉 서둘러 단일 유기농 인증으로 제도화하고 현행 화학비료와 농약 사용을 고려한 유기농인증에서 허용된 농법에 의해 유기적인 생산과정을 실천하는 농장인증으로 전환해야 한다. ▲상품수급 협력시스템 구축=생산중심의 육성정책에서 친환경유기농산물 수요공급의 양적 질적 협력시스템 구축이 시급하다. 소규모 분산된 농가들이 수평수직적 협력해 규모화된 조직으로 연합하거나 지역특성을 고려한 광역 친환경유기농업단지를 조성해 상호간 밀접한 협력체계를 구축해야 한다. 이러한 생산조직이 합의 계약으로 조직해 공동으로 대량유통업에 대응하면 생산자는 시장교섭력을 강화할 수 있을 것이다. ▲적극적인 홍보정책=생산자단체의 연합을 통해 판매망을 구축할 경우 대량공급 이외에도 공동의 홍보활동을 효과적으로 수행할 수 있다. 따라서 생산자단체의 협력체 및 공동의 친환경농산물 홍보와 판촉사업에 대한 지원체계가 구축돼 한다. |
<이영주 기자> |
겨울이어 봄가뭄까지… 농촌 속탄다 |
2009년2월5일자 (제2118호) |
전국적으로 심각한 겨울 가뭄이 봄철에도 이어질 것으로 전망되는 등 갈수록 가뭄이 심각해지면서 영농철 물 부족으로 인한 농가피해가 우려되고 있다. |
전국 주요 댐저수율 39% 그쳐 영농차질 우려 농진청이 지난해 9월1일부터 올해 1월 20일까지 기상분석결과에 따르면 전국 평균 가뭄지수는 2.26으로 평년(1.09)보다 2.07배 심화됐고 월별로는 올 1월 가뭄지수가 13.83으로 지난해 12월보다 무려 3.9배나 심해진 것으로 나타났다. 또 지역별 가뭄지수는 여수, 포항, 진주, 부산 등 동해남부와 남해안 지역이 타 지역보다 물 부족 현상이 심각한데 이는 강수량은 적고 고온지속에 따른 증발량 증가가 원인이란 것. 특히 지난해 9월부터 올 1월까지 전국에 내린 총 강수량은 148.7mm로 평년 강수량 307.3mm의 48%수준에 불과해 가뭄으로 인한 피해확산이 우려되고 있다. 더구나 기상청 발표에 따르면 올 2월과 4월 사이 기온은 평년과 비슷하지만 강수량은 평년보다 적을 것으로 예상하고 이에따라 전국적으로 심각한 겨울 가뭄이 봄철에도 이어질 것으로 전망했다. 2월은 건조한 날이 많고 3월은 강수량이 평년과 비슷하지만 기온이 높아 증발량이 많을 것으로 전망되며 4월은 강수량이 평년보다 적게 예측되어 현재 가뭄현상이 상당기간 지속될 전망이다. 또한 최근 전국 주요 댐의 저수율은 39%로 평년보다 9.5%낮고 작년보다 19.6%나 낮아 본격적인 영농기에 물 부족 현상이 심화될 것으로 예상되고 있다. 이와과련 이덕배 농진청 기후변화생태과장은 “각 지역별로 가뭄이 심화됨에 따라 영농실태를 파악하고 겨울작물 생육 재생기에 필요한 농업용 수자원 확보와 토양수분 보존방법, 농업용수 사용 절감대책 개발과 보급을 강화해야 한다”며 “장기적으로는 가뭄 등 기상재해 모니터링 체계를 단계적으로 구축하고 전국 농업기상관측망을 구성하는 등 기상재해 피해를 최소화하는데 주력할 방침”이라고 밝혔다. |
<이영주 기자> |
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