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<p style="text-align: left;"><span style="background-color: #f6e199; font-family: 'Noto Sans KR';" data-ke-size="size20"><b><span style="color: #000000;">꾸지뽕 열매 효소 발효액 담금</span></b></span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">꾸지뽕열매 5kg</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1LWhr/183daa10a44c2badcbf8141b51602a1ce1c1f46b" class="txc-image" width="720" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1LWhr/183daa10a44c2badcbf8141b51602a1ce1c1f46b" data-origin-width="720" data-origin-height="405"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">씨앗채 담그면 맛이 쓰다는 어느분의 글을 보고 씨를 제거하고 담기로 했습니다.</p><p style="text-align: left;">비닐 봉투에 담긴채 일주일 넘게 배란다에 두었다가 어느 정도 무른 다음에 </p><p style="text-align: left;">주물러 으깬 다음에 씨앗 제거를 어떻게 해야되나? 고민하다가...</p><p style="text-align: left;">씨앗이 빠져나가지 않을 것 같은 소쿠리를 찾아냈어요~~</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1LWhr/e1e3d22b1a22a9937e1b184b490571c9ef63c320" class="txc-image" width="720" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1LWhr/e1e3d22b1a22a9937e1b184b490571c9ef63c320" data-origin-width="720" data-origin-height="405"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">과육 내리기가 엄청 힘들었습니다. 어깨가 너무 아팠어요~~ㅎㅎ</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1LWhr/e98d6894158e1192cec02009ac2aa35a80bd0563" class="txc-image" width="720" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1LWhr/e98d6894158e1192cec02009ac2aa35a80bd0563" data-origin-width="720" data-origin-height="405"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">드디어 이렇게 고운 빛갈의 과육이 얻어졌습니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1LWhr/a55d51a034505c45f229d4d3ffb6234501373084" class="txc-image" width="720" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1LWhr/a55d51a034505c45f229d4d3ffb6234501373084" data-origin-width="720" data-origin-height="405"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">빠른 발효를 위해 설탕 20% 를 첨가해 패트병에 넣고 키친 타올로 덮어 실온에 보관...</p><p style="text-align: left;">1차 발효가 끝나면 설탕을 더 첨가해 2차 발효를 시킬 예정입니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1LWhr/d9d55dc3c1f183ce107daec0c43bb2b7d11165e5" class="txc-image" width="720" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1LWhr/d9d55dc3c1f183ce107daec0c43bb2b7d11165e5" data-origin-width="720" data-origin-height="405"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">남은 씨앗과 못다 내린 과육을 생수를 붓고 주물러 내린 물...빛깔이 너무 예뻐요~~!!</p><p style="text-align: left;">여기에다도 설탕을 첨가해 와인 발효를 시켜볼까 합니다.(잘 될지 모르겠지만...)</p><p style="text-align: left;">설탕을 썪어 한 참 두었더니 위 사진 처럼 걸쭉해졌네요~~</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1LWhr/13c8839a35598821d1c0d536446f01c8a4e147e0" class="txc-image" width="720" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1LWhr/13c8839a35598821d1c0d536446f01c8a4e147e0" data-origin-width="720" data-origin-height="405"></div><p style="text-align: left;">걸른 찌꺼기...꾸지뽕 염색을 해도 될만큼 예쁜 빨강물이 든 고무장갑 ㅎㅎ</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1LWhr/749e98079da2123ef8916303d02fe2270567c516" class="txc-image" width="720" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1LWhr/749e98079da2123ef8916303d02fe2270567c516" data-origin-width="720" data-origin-height="405"><div class="figcaption">.</div></div>
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😘약초/효소.발효💖
꾸지뽕 열매 효소 발효액 담금
다정한
추천 5
조회 256
23.12.14 10:13
댓글 16
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첫댓글 좋은정보 감사합니다.
건강하시고, 좋은시간 되세요~
댓글 감사합니다.
행복하고 멋진 하루가 되시기 바랍니다.
좋은정보 고맙습니다.
즐거움이 가득한 하루 되시길 바람니다.
댓글 감사합니다.
행복하고 멋진 하루가 되시기 바랍니다.
좋은정보 고맙습니다.
날씨가 햇살은 좋아도 바람도 많이불고 참 춥습니다,
오늘도 건강하고 즐거운 시간, 행복한 주말 보내시길 바랍니다^^
댓글 감사합니다.
행복하고 멋진 하루가 되시기 바랍니다.
언제나 좋은 정보
또 이렇게 수고해 주심에 감사합니다.
좋은하루 되세요~
댓글 감사합니다.
행복하고 멋진 하루가 되시기 바랍니다.