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안녕하세요 리기동입니다
매일매일 유럽 이야기에 대한 정보만 올렸는데
오늘은 좀 특별한 걸 준비했어요 ㅋㅋ
유럽에 있으니 한국음식이 막 땡기더라고요
그래서 준비했습니다
양념통닭을 한 번 만들어보자 !!!!
그 과정까지 사진으로 보여줄게요 ㅋㅋ
총 3시간 정도 걸린 것 같은데
정말정말 맛나게 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/011C423E5091523E07)
우유를 맨 처음에 담그는 것은 비린내를 제거하기 위해서래요 ㅋㅋ
그냥 네이버 블로그 레시피를 열심히 보니까 이렇게 하더라고요
저 옆에 보이는 스파게티 면은 500원이에요
싸길래 혹시나해서 사왔어요 ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/031F9C3E5091524202)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0378DF3E509152452A)
엡솔루트 레몬 700ml 짤이에요
약 17000원 정도해요
폴란드는 정말정말 보드카가 싸요 ㅋㅋ
원래는 청주를 넣는데
폴란드에는 그런거 없고
그냥 앱솔루트로 숙성 고고
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1915133E509152480D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19153A3E5091524B0D)
저렇게 1시간 정도 술이 스며들게 기다린 뒤에
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/151B3E3E5091524F08)
케찹 + 고추장 + 소금 + 간장 + 코코넛가루(여긴 정말정말 싸더라고요) + 다진마을 (특이하게 유럽에 이런걸 파네요)
으로 양념통닭 양념을 만들고요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/11126F3E509152520F)
신선한 해바라기유 1리터 투척
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/015862425091525721)
깨끗이 씻은 뒤
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/174CC4425091525A30)
약한 불에 1 차로 튀깁니다
속을 익히기 위한 단계에요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1666D1425091526113)
배고프니 한 입 먹고 ㅋㅋㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1750C142509152644C)
쌘 불에 2차로 튀기는 중
튀김 가루를 팔지 않아 빵가루로 대신 했어요 ㅠㅠ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/144AB8425091526735)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/037269425091526A0A)
노릇노릇 일단 후라이드 완성 !!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/124C3E425091526E32)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1365EE425091527214)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/02780A425091527506)
그리고 아까 만든 양념과 후라이드를 다시 볶아줍니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/016A91425091527810)
그래서 완성된 치킨 !!!!!!!!!!
감격했어요 ㅠㅠ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/194F94425091527C2C)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/026FA9425091527F0C)
다행이 맛도 최고더라고요
여긴 닭다리가 칠면조 다리만한대다가
기름도 깨끗한 새 것으로 튀기니
아유..... 배터질때까지 먹었습니다 ㅋㅋㅋㅋ
내일부턴 이탈리아에 여행을 가요 3일간
그래서 당분간 못올릴듯 ㅠㅠ
잼게 봐주셔서 감사합니다 ㅋㅋ
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글은 인터넷 공간에서 자신을 보여주는 유일한 모습입니다.
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