첫댓글 식성에따라 다르지안나싶어요1번 까서말리는건 ㅡ갠적으로 시간도오래걸리고힘듬~ㅠ 근데 무지부드럽고 깨끗하긴하구요2번기냥삶아 너는건 간편하고 약간 질감이 느껴지지만 삶아사용하실때 좀 더삶음 부드럽습니다전 둘다해보았는데 ㄲ그냥하는게 더나았어요^^참고로 중간에 다 말라가기전에 비벼주셔야 질기지 않습니다^^참고가되셧을라나요^^
주말농장 10평에 고구마 심어서 이번주 토요일 수확하는데 고구마 줄기가 통통하고 길어서 저도 말려보려고 합니다 저는 양이 많아 데치지도 않고 생으로 말리려고 하는데 그래도 될까요? 난생 처음 농사지은거라 경험이 없어요~~
얼마전에 가락시장에서흰색 고구마줄기 사다 말리고있어요껍질벗겨 말리면 더 빨리 마르지만그냥 삶아서 말리라고권하고 싶습니다나중에 껍질 벗긴것은 삶을때 신경써야 죽되는일 없대요
맞아맞아요^^꼭삶으세요 비비는거 잊지마시구요^^ ㄱ빨간고구마줄기가 말린건 맛있담니다
메조맘님이 이 글 보실랑가 몰라~~~데치지도 않고 생으로 말릴 생각...........이 생각은 어디다 갖다 버리라고 얘기하고 싶네요.데치는 정도가 아니라 삶는 정도로 해야 한다고 생각하는데요..저는.......제가 언제 한 번 잘 알지도 못하고 삶기도 귀찮아서 생으로 말린 적이 있는데요. 이건 나중에 필요할 때 아무리아무리 아무리 오래 삶아도 물러지지를 않더군요..질겨서 결국 버렸어요. 무슨 약품이나 넣으면 물러질라나 몰라두요...ㅋㅋ
최상층에 살아서 친정이모님이 옥상에서 말려달라고 부탁한거거든요 생으로 말려도 괜찮다면서... 저도 걱정되던데...
빨간 고구마 줄기는 밤고구마죠? 흰고구마 줄기는 호박고구마구요...제가 밭에 심어두었는데도 생각이 감감하네요...ㅎㅎㅎ
첫댓글 식성에따라 다르지안나싶어요
1번 까서말리는건 ㅡ갠적으로 시간도오래걸리고힘듬~ㅠ 근데 무지부드럽고 깨끗하긴하구요
2번기냥삶아 너는건 간편하고 약간 질감이 느껴지지만 삶아사용하실때 좀 더삶음 부드럽습니다
전 둘다해보았는데 ㄲ
그냥하는게 더나았어요^^
참고로 중간에 다 말라가기전에 비벼주셔야 질기지 않습니다^^
참고가되셧을라나요^^
주말농장 10평에 고구마 심어서 이번주 토요일 수확하는데 고구마 줄기가 통통하고 길어서 저도 말려보려고 합니다 저는 양이 많아 데치지도 않고 생으로 말리려고 하는데 그래도 될까요? 난생 처음 농사지은거라 경험이 없어요~~
얼마전에 가락시장에서
흰색 고구마줄기 사다 말리고있어요
껍질벗겨 말리면 더 빨리 마르지만
그냥 삶아서 말리라고권하고 싶습니다
나중에 껍질 벗긴것은 삶을때 신경써야 죽되는일 없대요
맞아맞아요^^꼭삶으세요 비비는거 잊지마시구요^^
ㄱ빨간고구마줄기가 말린건 맛있담니다
메조맘님이 이 글 보실랑가 몰라~~~
데치지도 않고 생으로 말릴 생각...........이 생각은 어디다 갖다 버리라고 얘기하고 싶네요.
데치는 정도가 아니라 삶는 정도로 해야 한다고 생각하는데요..저는.......
제가 언제 한 번 잘 알지도 못하고 삶기도 귀찮아서 생으로 말린 적이 있는데요. 이건 나중에 필요할 때 아무리아무리 아무리 오래 삶아도 물러지지를 않더군요..질겨서 결국 버렸어요. 무슨 약품이나 넣으면 물러질라나 몰라두요...ㅋㅋ
최상층에 살아서 친정이모님이 옥상에서 말려달라고 부탁한거거든요 생으로 말려도 괜찮다면서... 저도 걱정되던데...
빨간 고구마 줄기는 밤고구마죠? 흰고구마 줄기는 호박고구마구요...
제가 밭에 심어두었는데도 생각이 감감하네요...ㅎㅎㅎ