인공감미료 아스파탐 대신 스테비아 있는 **막걸리

인공감미료 아스파탐 대신 스테비아 있는 **막걸리 1.아스파탐은 아스파탐페이트(Aspartame)라고도 불리는 인공 감미료로, 식품 및 음료에 사용되는 인공 당류입니다. 일반적으로 식품에서 사용되는 다른 감미료보다 훨씬 강력한 당의 대체체로 알려져 있습니다. 하지만, 아스파탐은 일부 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있으며, 최근엔 암의 발생가능성이 드러나고있습니다.<ol style="list-style-type: decimal;" data-ke-list-type="decimal"><li>페닐케톤누리: 아스파탐은 페닐알라닌과 아스파라귤산의 조합으로 이루어져 있습니다. PKU 환자는 아스파탐을 섭취하면 중독증세가 발생할 수 있으므로, 이러한 환자들은 아스파탐을 섭취하지 않아야 합니다.</li><li>두통과 신경통: 저희 가족은 아스파탐을 섭취한 후 두통, 신경통, 어지러움 등의 불쾌한 증상을 경험하고있습니다.</li><li>각막혼탁 및 시력 문제: 드문 경우지만 일부 사람들은 아스파탐 섭취 후에 각막 혼탁이나 시력 문제를 겪는 환자를 진료한적있습니다.</li><li>소화계 증상: 많은이들이 아스파탐 섭취 후 복통, 메스꺼움, 구토 또는 설사와 같은 소화계 증상을 호소합니다.</li><li>알레르기 반응: 일부 사람들은 아스파탐에 알레르기 반응을 보일 수 있으며, 이는 발진, 가려움증, 발작 등의 증상으로 나타날 수 있습니다</li></ol>2. 아스파탐은 최근엔 발암 논란이 있습니다.가져온 동아사이언스 기사입니다.WHO 산하 국제암연구소(IARC)와 WHO·유엔식량농업기구(FAO) 합동 식품첨가물전문가위원회(JECFA)는 14일(현지시간) 아스파탐을 발암가능물질(발암 위험도 2B군)로 분류한다고 밝혔다.  일일 섭취 허용량은 체중 1kg(킬로그램) 당 40mg(밀리그램)인 기존 기준을 유지했다. 이는 체중 60kg인 성인이 250ml(밀리리터) 제로콜라를 하루에 55캔 먹어야 하는 수준으로, 현실적으로 이 정도의 양을 섭취하기는 쉽지 않다. 국내 아스파탐 평균 섭취량은 해당 일일 섭취 허용량의 0.12%로 매우 낮은 수준이다.  WHO의 이번 결정은 아스파탐 관련 연구 논문과 각국의 정부 보고서 등을 바탕으로 한다. WHO는 아스파탐과 간암의 연관성 등을 밝힌 연구를 근거로 아스파탐의 과다섭취는 건강에 해롭다고 보았다. 단, 암을 유발하는지의 여부에 대해서는 더 많은 연구가 필요할 것으로 평가했다.   같은 날 식약처는 WHO가 현재 섭취 수준은 안전성에 문제가 없다고 발표했다며, 현행 사용 기준을 유지한다고 밝혔다. 식약처 관계는 “IARC는 아스파탐을 발암가능물질 2B군으로 분류했다”며 “하지만 JECFA는 기존의 일일 섭취 허용량을 유지하고 현재 섭취 수준은 안전하다고 평가했다”고 설명했다. 일일 섭취 허용량은 의도적으로 특정 물질을 평생 섭취해도 위해 영향이 나타나지 않는 양이라는 점에서 안전하다는 평가다.  3. 반면 스테비아는식품에 사용되는 자연 감미료로서, 스테비오사이드와 레바우디오사이드 두 가지 주요 성분으로 구성됩니다. 일반적으로 스테비아는 인공 감미료보다 안전하다고 여겨지며, 많은 사람들이 천연 감미료로서 사용하고 있습니다. 하지만 일부 개인에게는 스테비아를 섭취하면서 부작용이 나타날 수도 있습니다.<ol style="list-style-type: decimal;" data-ke-list-type="decimal"><li>소화계 문제: 일부 사람들은 스테비아를 섭취한 후 복통, 메스꺼움, 구토 또는 설사와 같은 소화계 문제를 경험할 수 있습니다. 하지만 대부분의 경우 이러한 증상은 가벼우며 일시적입니다.</li><li>알레르기 반응: 드물지만 일부 사람들은 스테비아에 알레르기 반응을 나타낼 수 있습니다. 알레르기 반응은 발진, 가려움증, 발작 등으로 나타날 수 있습니다.</li><li>혈압 조절: 스테비아를 섭취하는 것이 혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있으나, 일부 개인들은 스테비아를 먹은 후 혈압이 변동할 수 있으므로 주의가 필요합니다.</li><li>호르몬 영향: 일부 연구에서 스테비아가 성호르몬 또는 갑상선 호르몬에 영향을 미칠 수 있다고 보고하고 있지만, 이에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.</li></ol>4. 결론: 부작용을 곰곰히 생각해보면 아스파탐보다는 스테비아가 보다 안전합니다. 그래서 저는 아스파탐 섭취후 치매와 암을 걱정하기보다는 스테비아를 권하고있습니다. 5. 아스파탐안들어있는 막걸리제로음료와 막걸리에 아스파탐이 많이 들어있습니다. 자연드림에서 파는 구례 막걸리에는 아스파탐대신 스테비아가 들어있습니다.막걸리 드실분들은 자연드림 구례막걸리 드시면 좋겠습니다. (자연드림이나 막걸리회사로부터 1원도 받지않았습니다.) 6.동영상